@carlos: Y qué me dices en sabor, entre Summit y Sunburst? Estos dos son en principio mis preferidos (con el checo, éste más que nada por curiosidad). @AJPA: Bueno, en principio sólo estoy pensando qué variedades injertar. No creo que lo haga con todas las propuestas; por eso pedía opiniones,...
Muchas gracias, Raúl. También la tenía en consideración, pero hay un ligero problema: es una variedad con (r). Por lo tanto, difícil de conseguir, especialmente una planta suelta. Ya que dices, también había añadido a la lista otras variedades con la patente aún en vigor que podrían ser...
Mensaje repetido. Mis disculpas.
Coincido con Betula que la castaña con la que "traficaría" no sería la de Parede, que seguramente de sabor es excepcional, pero de calibre pequeño, y los almacenistas castañas de esos calibres es que ni la quieren, ni a un euro ni a medio. De hecho, como en el saco vayan mezcladas muchas de...
Muy buenas, compañeros. Ando buscando qué variedades se podrían adaptar bien a ese clima. Mala no debe ser la tierra, ya que se dan cerezos bravos espontáneamente, y alguno que ha injertado con variedades de la zona dan frutos sabrosos (pero con mucho bicho, por cierto). He estado...
No te creas, Xomalone, todo está relacionado. Cuando vas a una aldea y ves que las casas están en ruinas, mientras que se siguen haciendo chalets en las afueras, es por el desprecio que se siente hacia la arquitectura popular, la vergüenza que se ha inculcado a la gente por su pasado. Si vas a...
En Ponferrada se hablaba Berciano, que es el dialecto de transición de la lengua asturleonesa, fronteriza con el dominio lingüístico gallego. Con las lenguas, como en cualquier otro ámbito cultural, las fronteras son difusas y permeables. Lo mismo pasa en mi zona, a raia seca, con el portugués....
Un proceso de empobrecimiento ecológico a la par del empobrecimiento cultural. :? Sí, en el Bierzo, Luarca o Lubián se habla lo que se llama un "Galego de Transición" con el dominio lingüístico asturleonés (por ejemplo, el sanabrés). Pero ya sólo lo mantienen los ancianos. En Ponferrada, por...
Bueno, las rampas de Pradocabalos hasta que alcanzas la planicie de Gudiña, poco antes de llegar al viaducto del AVE, lo que había eran pinos. Luego arriba, sí que había uces. Había. Ya se los están llevando (los pinos, digo), así que no creo ni que los llegues a ver quemados. Pero ahora que...
Bueno, no exactamente. La Española es el nombre de tu isla. República Dominicana es uno de los dos Estados que existen en ella. Una es una entidad administrativa, y la otra una entidad geográfica. Como a los árboles les importa poco los entes políticos, con tal de que los dejemos tranquilos, por...
He encontrado este documento con información sobre las castañas francesas: http://www.chataignier-conservatoire.com/rapport_2006.pdf Por si a alguien le puede resultar interesante. A 2€ el kilo! Mi madriña!!! Mira, este año en la zona de mi compañera las han comprado a 1.6€, y estaban...
Buenas, Félix. Pues se parecía a la manzana amarilla, la central. Pero éste era ya el color de madura, ninguna de las del árbol había evolucionado hacia el rojo de las compañeras. He estado mirando por curiosidad esa variedad, Anna: http://www.greffer.net/discussion/viewtopic.php?t=3454...
Una cosa. Has descrito la Fenouille pero ¿qué tal la Anis Tardive? ¿Mejor o peor? Alguna otra variedad (anisada o no) que destacar?
Sí, claro que es muy subjetivo. Por eso creo que tiene gracia hablar de ello, cada uno contando sus gustos en manzanas, y qué variedad le parece mejor. Por cierto, de qué zona eres? (en este foro, sí que tiene razón de ser ponerlo en el perfil, es útil aunque por supuesto no obligatorio ;-) )...
Ya veo, qué bien han prendido esos! Pues a mí no me dio resultado el año pasado, pero sabiendo que es posible lo volveré a intentar. ¿Mejor hendidura que inglés? Me figuro la respuesta: mejor que esté bien hecho. ¿Verdad?
Tiene pinta de estar bien llevados, esos soutos. Eso ya va a empezar a dar dinero. Supongo que ahí no harán la recogida a mano. Yo llevo dando la brasa para organizarse en cooperativas y adquirir maquinaria, pero como quien oye llover. Lo de los incendios en nuestra zona es un problema muy...
Te aseguro que no viene nadie de Talavera de la Reina, o de Hellín, o de Orihuela... a quemar en mi zona. Ni siquiera de Samos. Vamos, es que en mi pueblo todos sabemos quién es: el de las ovejas. Y si no es para buscar pastos, son los cazadores. Y si no, los mismos de las brigadas (porque ese...
Si mis paisanos (o los tuyos) quisieran acabar con los incendios, empezarían por no provocarlos. :Mad: Serra da Padrela, tomo nota. Lo estoy mirando y me sorprende. Si todavía queda un cacho de Portugal sin quemar! Oh! Sorpresa! Me queda a dos pasos, estas Navidades iré de pateada por ahí, que...
Pues sí que son interesantes, sí. Había visto referencias a este estudio, pero no el estudio en sí, muchas gracias. A ver, de lo poco que sé de orgánica: Nosotros no somos capaces de percibir sabor en el almidón (un polisacárido), pero al masticarlo y con las enzimas de la saliva lo descomponen...
Sí, algún olivo hay, en Feces. Son para aceites Abril, la única aceitera gallega. Hombre, yo que quieres que te diga, me parece lo mismo que el aceite francés: le falta sol. Aquí están muy orgullosos, pero ni de broma tiene la calidad del aceite que se da al Sur del Tajo (o en Italia, por...
Vilardevós, al lado de Riós. Por cierto, el concello de origen de la Famosa. ;-)
Un poco de todo. Este año quiero aprender, y voy a probar con varios tipos porque el año que viene (o quizá incluso éste) me tocará ayudar a injertar un souto entero, ya que un familiar piensa hacer una poda de regeneración en castaños ya muy viejos e injertar en las ramas que salgan. Allí sólo...
Xomalone, muchas gracias. Pues en principio sí que podemos fiarnos entonces del dato de azúcar. Sin embargo, he estado mirando la tabla de la Xunta, y hay cosas que no me cuadran. Por ejemplo, la Negral la catalogan como "algo dulce", pero en tu tabla es una de las gallegas con más azúcar....
@xomalone, pero en castaños lo normal es hacerlo cuando el patrón está grande. [ATTACH] Yo nunca lo he visto hacer con patrón y puga de igual tamaño, y de hecho lo intenté por probar y no me prendió (y en otros frutales me prenden prácticamente todos a hendidura). Aunque en ese caso creo que...
Pero en "azúcar" contarán los azúcares totales, incluyendo el almidón? Porque entonces no podemos establecer una relación directa con el dulzor gustativo. De todas formas, lo de las variedades canarias es impresionante (ya lo había leído por alguna parte, llevo unos días empapándome del tema)....
@Mario, no me digas que no es fascinante cómo un pequeño pueblo madrileño como Villaconejos puede dar melones para alimentar a toda España y parte del extranjero. La fertilidad de su tierra debe ser algo milagroso... :-D @xomalone, la respuesta breve: por enredar. :risotada: Bueno, y ahora te...
Bueno, lo de ir a comprar a una zona y venderlo luego como de otra, es más que sabido. Un caso muy evidente, mis suegros vendían sus castañas de la montaña ourensana a una empresa de Granada que se llamaba "Productos del Campo Andaluz". :meparto::meparto::meparto::meparto::meparto::meparto:...
Buf! Menudo jaleo hay con los nombres de variedades... Según el artículo de Pereira, Marela es del mismo calibre que Parede (131 y 135 frutos/kg respectivamente). Suscribo completamente la preferencia que existe en las zonas productoras por el burro grande (es lo que pagan bien), y lo peor es...
Ops! Disculpa, compañero. Yo creía que era una broma tuya, no sabía que era verdaderamente el nombre de esa zona de Badajoz. :Notworthy: Mis disculpas. Lo que hace la ignorancia... https://es.wikipedia.org/wiki/La_Siberia No sé por qué, me imaginaba que eras de la parte extremeña de la Sierra...
Como era de esperar, Francisco, tienes tú razón :okey:: Marela es otro cultivar que no tiene nada que ver con Amarelante, de calibre mucho más pequeño y más tabicada. Sinónimos de Amarelante son Abarcá, Anchas y Desgrañadiza. Tomo datos de un artículo de Pereira y Lorenzo publicado en el Journal...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
