AURELIA: no remedies ser como eres, eres la alegria hasta por escrito, da sana envidia tu vitalidad y tus ganas de ayudar siempre que puedes. :26beso: :26beso: :26beso:
Hoy llueve otra vez y llueve a gusto, nada de huerto, iremos a dar vuelta que lloviendo también tiene su encanto, tomaremos un aperitivo en la caseta y luego a casa a comer. ANGELITA: Aquí ha llovido tanto y tan seguido que la tierra no traga, tampoco me ha dejado sembrar habas, guisantes y...
Buenos días: Aquí todavía no han llegado las lluvias, de momento sale el sol así que iremos al huerto a seguir quitando las plantas de verano (pimientos, berenjenas...) para dejar la tierra con "compostaje de superficie :happy: " para sembrar las patatas en febrero y a seguir luchando contra la...
AURELIA: un millón de felicidades, que pases un día muy, muy especial:52aleluya: :52aleluya: :52aleluya:
NAXO: hoy he abierto el primer bote de los tomates verdes según tu receta y están buenísimos, ha caído el bote entero -no podía ser de otro modo-. Hoy en el huerto poner cañas para atar los cardos la semana próxima, la tierra está muy blanda y se clavan bien; coger acelga, borraja y la primera...
Hola: GENITA: aquí tienes la receta de la mermelada, 400 gr de pulpa de calabaza, cortada en dados 2 naranjas (o 4 mandarinas) sin piel ni semillas cortadas en trocitos 200 gr de azúcar (la receta original era con 500 gr pero sale demasiado dulce, incluso cuando las naranjas son más dulces...
NIC: hoy no nos das tregua, que pinta tienen las calabazas asadas :52aleluya: :52aleluya: :52aleluya: , te aseguro que hasta aquí ha llegado el aroma. Con permiso voy a abusar un poquito y aquí sigo con las preguntas: ¿las calabazas que asas son de alguna variedad especial? ¿que les pones...
NIC: preciosas fotos, tienes de todo y todo se ve muy bien. ¡Que tomates!, aquí ya no se ponen rojos porque han bajado mucho las temperaturas, hay que cogerlos verdes y envolverlos con paja para que maduren. Yo el compost no lo tapo, cuando ya está hecho la capa de arriba la paso a la de...
Buenos días: AURELIA: impresionante la cosecha del huerto y del bosque. La mermelada tiene un aspecto increible, ¡que color!, yo hago mermelada de calabaza y de naranja (sabe muy buena con tostadas y con bizcocho de chocolate) Aquí ya no llueve pero las nubes no dejan salir al sol con...
GENITA: muy chulas las fotos, se ve todo precioso; cuando todos los bulbos den flor va a ser una explosion de color REVENIO: ni una sola hierba, ¡que sana envidia! Una pregunta ¿en qué se diferencian los ajos chinos de los nacionales? Hoy toda la mañana lloviendo :? :? , así que este fin de...
Buenas noches: AURELIA: me alegro de que lo pasarais tan bien en la boda, hay que aprovechar los buenos momentos a tope. REVENIO: eso son recolectas y lo demás tonterías, los tomates de invernadero tienen una pinta como los de temporada, ¿se nota en el sabor?, el año próximo me gustaría...
AUGUSTU22: el cogollo de Tudela lo probé y no me gustó como quedaba, la hoja de roble no la he probado pero seguramente perderá gran parte del color , yo probaría con la batavia, sobre todo con las que acogollen más (yo no la cultivo pero si no me equivoco es una lechuga que hace un cogollo duro...
ANGELITA: siento mucho lo que te ha pasado, espero que muy pronto el agua desaparezca y que puedas rehacer lo que ha destrozado, si puedo ayudarte en algo aquí me tienes. Besos.
ANGELITA: ¿ha causado muchos destrozos el río? Espero que no, que todo esté bajo control. Besos
Hola: NIC, REVENIO: yo ahora vengo del huerto de dar vuelta y asegurarme de que todo está bien, acaba de salir el sol. El Ebro sigue dentro del cauce, ahora hay que controlar cuanto sube con las lluvias del norte ; donde yo tengo el huerto se hicieron unas "defensas" en el río y hace años que...
Por aquí sigue lloviendo sin parar y creo que va a estar así todo el día. Lo tomaremos con paciencia y nos dedicaremos a la lectura. Hasta pronto.
Hola a todos: Hoy en el huerto nada de nada, lloviendo sin parar desde ayer, acaba de parar; cierto es que hacía mucha falta el agua, pero ¿tiene que ser en fin de semana? ¿no puede llover de lunes a viernes?, después de todo son más dias Luego cuando esté trabajando hará un sol radiante....
Hola Marin: las verduras que cocino salteadas (lechuga, espinaca, hojas de acelga-la parte verde del cogollo-, hojas de remolacha,...) lo hago en crudo, solamente las escaldo si tienen un poco de amargor.
Hola a todos: NAXO: al cocinar lechuga salteada, elige alguna variedad que sea un poco más dura (como la romana) y hay que tener cuidado de que no se haga demasiado porque pierde sabor y queda demsiado blanda, yo ayer la hice como guarnición para pescado a la plancha, dore unos ajos en láminas...
REVENIO: como se nota la maestría, como se ve la tierra. AUGUSTU22: yo llevo dos años poniendo guindilla verde vasca y se da bien, unas las congelo sin simiente y otras las dejo para secas; en las fotos los langostinos de Ibarra se ven buenas, buenas, ¿pican mucho? AURELIA: que setas, se me...
MARIN: respecto a lo de las heladas no puedo ayudarte, aquí las primeras heladas suelen ser, casi siempre, a finales de Diciembre y en Enero y para entonces ya no quedan tomates verdes, yo normalmente arranco las tomateras hacia primeros de Noviembre y me llevo a casa todos los tomates verdes...
MARIN: yo dejo los tomates verdes en una cesta (que no sea de plástico) en la cocina, procuro que no estén unos ecima de otros, si al final de la temporada tengo cantidad, entre unos y otros suelo poner paja seca (recortes del césped que se secan en el huerto) y se estropean muy pocos, también...
Enhorabuena a todos, todos por los huertos. GENITA: que cosechas más buenas, que envidia de calabazas y sandias, una pasada; los túneles tienen una pinta fantástica espero que se te den bien. AURELIA: que pinta tan buena tiene la cazuela, muy apetitosa. NAXO: se ve la tierra muy suelta, el...
ANGELITA: muy bonitas las fotos, un huerto precioso; enhorabuena NIC: que organización, tienes de todo, fantástico Hoy en el huerto poca cosa, coger alguna granada y escarola, acelgas y borraja; la tierra está muy húmeda con las últimas lluvias y no se podía hacer mucho más. Hace muy buen...
Feliz cumpleaños Revenio, que el año que ahora comienzas sea cuarto y mitad mejor que este, y que tu saber hacer y estar nos acompañe a todos. Muchas felicidades :26beso: :26beso: :26beso: :26beso: :26beso: :26beso: :26beso:
GENITA: bonita es poco, es preciosa, es guapiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisima. REVENIO: que tomateras, no tengo palabras, estoy totalmente alucinada NAXO_CORTES: ya tengo los botes de tomates verdes preparados, una receta guay. AURELIA: muchas gracias por las semillas, esta tarde he...
MARIN: yo tambien intento utilizar mezclas de flores y hortalizas para beneficiar a las hortalizas, por ejemplo entre las tomateras pongo tagetes y albahaca (ni tuta ni ninguna plaga hasta el momento, tres años), ajos entre las fresas y cerveza para caracoles y babosas, voy experimentando; de...
Buenas noches: NAXO_CORTES: gracias por la receta, yo ajedrea ni tengo ni la he visto por aquí de modo que la sustituiré por orégano a ver que pasa, una duda: una vez cerrado el bote se guarda en frigorifico???? Aquí se aprende de todo, una maravilla. MARÍN: tienes mucha variedad de...
NESAYA: el azafran irá lento pero tiene muy buena pinta, felicidades a tu abuela, la vida no sería igual sin ellas
Hola: GENITA: ese pimentón tiene una pinta fantástica, el año próximo ya tengo una tarea nueva, gracias por la explicación con fotos, así todo es más fácil. Puse unos cuantos en una ristra y ya están casi secos, como se pongan a tiro van al molinillo de cabeza, con lo que me gusta experimentar...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
