Re: Historia y secretos de cocina VII Guiso con arroz y alitas de pollo [ATTACH] Ingredientes 1 taza de arroz alitas de pollo 1/2 litro de tomate 1 cebolla 1 ají 1 ramito de perejil 1 papa 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de aji...
Re: Zapallos & Calabacines la bañaste y la sentaste al tu lado! :11risotada:
Re: Zapallos & Calabacines ... lo mismo me pasa a mí elegaye tengo zapallos que me regalaron para sembrar y estoy ansiosa ya! Con respecto a su matecito, ya lo tiene abierto, porque justamente estos que coseché ésta temporada recién ahora comienzan a cambiar el color y estarán listos...
Re: ... de Historias y Tradiciones ...acá una de las leyendas que se cuentan Portugal [IMG] La leyenda del gallo de Barcelos La leyenda cuenta que un hombre que peregrinaba desde Barcelos hasta Santiago de Compostela, se hospedó en la casa de un hombre de la ciudad. El...
Re: ... de Historias y Tradiciones Que lindo clau, cuantas historias y leyendas se cuentan desde este camino!!
Re: Historia y secretos de cocina VI Panettone de bergamota Ingredientes 450 gr de harina de trigo 100 gr de manteca 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal ralladura de tres bergamotas 175 cc de agua 40 gr de levadura [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Disolver la levadura...
Re: Zapallos & Calabacines elegaye, pero esas semillas que sembró ya eran suyas, usted vío los mates de donde salieron esas semillas?
Re: Zapallos & Calabacines elegaye, perdón escribí mal!, durante 3 días seguidos se debe cambiar el agua, osea cada 24 horas y esta debe mojar todas las paredes de la calabaza.Tras ellos la seca y puede utilizarla. y es razón de proporción: de un puñado de hojas a hervir. Un poco mas...
Re: Zapallos & Calabacines elegaye, la calabaza la puede curar por dentro con una infusion de hojas de durazno... en cambio de agua durante tres días. con respecto a las mate ... no sé que pudo haber pasado! Para el caso del mate, se cura poniendo la yerba usada, cambiándola durante tres...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Mucho me ha complacido, Enrique, el gesto que has tenido cuando, al volver de la clase de religión, te has echado en mis brazos. ¡Qué cosas tan hermosas y tan consoladoras te ha dicho el maestro! Dios, que nos ha puesto al uno en los...
Re: Historia y secretos de cocina VI siempre que intento hacerla con la batidora no me sale :11risotada: :11risotada: como no merce!! ... un secreto es el siguiente si no te sale una cucharadita de puré de patatas frío y sobre ella la yema y ahí comenzas a batir incorporando el aceite....
Re: Historia y secretos de cocina VI Mayonesa saborizada Ingredientes 1 yema 1/2 cucharadita de pimienta 1/2 duiente de ajo 1 limón 1/4 cucharadita de sal 250 cc de aceite [ATTACH] elaboración Picar muy finamente el ajo. Agregarselo a la yema de huevo junto con la...
Re: ... de Historias y Tradiciones Si muchas costumbres se fueron modificando desde la sociedad colonial hasta nuestros tiempos modernos También la horas del almuerzo, creo que algo puse en historias de cocina una vez, sobre esos cambios de hábitos en la sociedad.
Re: ... de Historias y Tradiciones clau que lindo, cuanta informacíon y los cafés muchos son testimos de hechos importántes en la historia de nuestro país. Cuantas historias cuentan sus paredes. "El Café Tortoni" convocó a la mayoría de la clase política y cultural del país desde tiempos...
Re: Historia y secretos de cocina VI Pan de leche y miel [ATTACH] Ingredientes 450 gr de harina 0000 1 yema 40 gr de levadura de cerveza 3 cucharadas de miel 175 cc de leche apenas tibia 1 cucharadita de sal 5 cucharadas de aceite Elaboración Disolver la levadura...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Si son muy tiernos los cuentos de Poldy bird
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas hablando con catohu de Granada recordé Abenámar "Yo te agradezco, Abenámar, aquesta tu cortesía. ¿Qué castillos son aquéllos? ¡Altos son y relucían!" "El Alhambra era, señor, y la otra la mezquita; los otros los Alijares, labrados a...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas El hilo que lo conecta todo Eres el hilo que lo conecta todo, me hilvana a la música, al color, a las palabras, a los sentimientos, a la naturaleza, al pensamiento, al deseo, al espíritu. Antes de encontrarte, yo era un ramo de cosas...
Re: Historia y secretos de cocina VI Relleno de pollo para emparedados, canapé o tarteletas [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Ingredientes Pollo cocido 1 ají verde 1 cucharadita de ají molido (picante) 1 cucharadita de orégano 2 cucharadas de jugo de limón [ATTACH] [ATTACH]...
Re: Historia y secretos de cocina VI Pan para sandwich ingredientes 500 grs de harina de trigo 30 gr de levadura 1 cucharada de leche en polvo 6 cucharadas de aceite 1 cucharada ras de azúcar 1 cucharadita de sal 175 cc de agua semillas de Girasol 1 yema [ATTACH] [ATTACH]...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas De miguel Unamuno un vasco querido:11risotada: me regaló me regaló sus poesías hace tiempo... realmente escritas con el corazón Que poeta sos clau, que lindas poesías:-P :-P :-P
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [IMG] La madre de Franti Sábado, 28 Votini es incorregible. Ayer, en la clase de religión, en presencia del Director, el maestro preguntó a Derossi si se sabía de memoria las dos estrofas del libro de lectura que empiezan con las palabras:...
Re: Historia y secretos de cocina VI Aceites aromatizados El aceite se puede aromatizar con diversas hierbas secas. Para ellos debemos escoger un buen aceite de maíz, de girasol o de uva a los que podemos introducir dentro de la alcusa (botella, si es de cerámica mejor) albahaca...
Re: Historia y secretos de cocina VI Manteca aromatizadas La mantequilla se puede saborirazar con diferentes condimentos y verduras, son ideales para enmantecar aves, carnes rojas y pescados. También para colocar en platillos en la mesa como un canapé para untar tostadas y diversas...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas El que ha hecho mejor la composición sobre la Patria ha sido Derossi. Y Votini, que creía seguro el primer premio! Yo quería mucho a Votini, aunque es algo vanidoso y presumido; pero me disgusta ahora que estoy con él en el banco ver cómo envidia...
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Re: Zapallos & Calabacines que lindas MAEYSABEL se ven, y que lindas formas tienen!. también ví tus orquis maravillosas!:-P :-P :-P
Re: El huerto que tenemos... Gracias por mostarrnos chi, no lo conocía yo esta temporada sembré, peor resultaron totalmente desabridos, sin gusto casi, no se si fue el exceso de agua, tal vez, porque los puse cerca de un piletón y el terreno estaba permanentemente húmedo ..
Re: Historia y secretos de cocina VI Torta de pollo [ATTACH] Ingredientes para el relleno 1 pollo cocido y desmenuzado 1 ají verde 1 ramito de perejil 1 diente de ajo 2 cebollas sal y pimienta 1 cucharadita de ají molido jugo de coción del pollo (desgrasado)...
Que bonitooos Tía, vaya si has sido afortunada! uno más lindo que otro :-P :-P :-P
Separa los nombres con una coma y un espacio.
