Pues sí, el azufre es el más antiguo y empleado acaicida. Por lo menos ya lo utilizaban los romanos, por lo que también lo emplearían otras civilizaciones antiguas. Es efectivo en polvo, pero ha decaido su uso por la "penosidad" de la puesta en la planta: se generan nubes de azufre que irritan...
Cambiaremos... pues :risotada:
Lo anterior es lógico -y loable desde el punto de vista de la bodega-. El descarte de racimos es una práctica que debería estar más extendida, ya que redunda en calidad de vino. Tenemos que olvidarnos de la "cantidad" y fomentar la "calidad", aunque hay que entender perfectamente al viticultor....
Ufff. cuanto chollo para subir y bajar.... :okey: a ver si actualizado el tema...
Hombre, entiendo que hablamos de aceites de parafina. Tienen dos ventajas: admitidos en ecológico, además de efectivos, y no crean resistencias, ya que matan al bicho por asfixia -corrígime si me equivoco-
Echarle un ojo a los enlace que os puse de la wikipedia, en la bibliografía aparecen documentos que parecen interesantes, y editados por vuestos lares. Por otra parte -y no te molestes, no pretendo ser irrespetuoso- dudo mucho que Jesucristo bebiera buen vino, ya que el vino "cuidado" es cosa...
... Desde la lejanía, es una formación en vaso típica de Rioja, Bierzo y zonas más o menos áridas. Las plantas, aun con esa edad, no crecen más, debido a las condiciones del medio (no es como las nuestras, donde, despuntando 2 veces, superan los 2.5 metros de altura). Así se consigue la...
Para los americanos. Es tradición en España comer 12 uvas con el fin de año, una por campanada. Creo que es una tradición también en varios paises iberoamericanos. Aunque es un tema controvertido -hay precedentes anteriores europeos de esta costumbre-, se suele justificar esta tradición por un...
Y mirad lo que decía Lizárraga: "El vino, pan y carne que se gasta es cosa increíble" (tomo I, p.134). Según el autor, en Lima "hácese buen vino y fuera mejor si el vidueño fuera del que llamamos torrontés" (I, 78)." ver aquí. Pero es que el Torrontés es una uva típica del Ribeiro... Si vais a...
Vamos acotando más el tema (ver la voz PISCO en wikipedia): Siglos XVI a XVIII Las primeras plantaciones de vid en el Perú Con la fundación de Lima en el año 1535, como Ciudad de los Reyes, se colocaron las primeras piedras para la edificación de iglesias en el Perú y con ello nació la...
Si tienen esa edad, abandanodas, y la variedad es interesante, lo que parece proceder es un injerto de esa variedad interesante en un árbol nuevo.
Aceite insecticida
Nunca había oído lo del bicarbonato, mira por donde ¿funciona?. Es que fungicidas en eco no son muy abudantes -ni efectivos- Si no habitual es azufre o ya fungicidas de síntesis
Para saber si está seca, pódala algo -o ráscala-, si está verde pues vive, sino pues.... Variedad.... Vitis vinífera :meparto: imposible saberlo en este momento. Parecen plantas sin injertar, por lo que podrás después reproducirla por esquejes (y una vid sin injertar deberían regalártela, no...
Me autocito (de la wikipedia): En el 12 de octubre de 1492 el navegante Cristóbal Colón llega a lo que se denominó el "Nuevo Mundo". Los colonos de las nuevas tierras no quieren prescindir del vino y eso abre nuevas posibilidades de cultivo de la vid. En su testamento Colón cita que...
Xoma: algo de razón llevas. Pero como no hay MODERADOR, pues estas cosas pasan, se lia, se lia.... :silbando::silbando::silbando::silbando:
Pues yo la veo más o menos normal ¿le faltará algo de agua?, que creo que sí.. Es normal que algunas hojas se sequen (y que algunas parras se sequen). Los bordes secos suele sen síntoma de mosquito verde, pero no parece ser el caso
Pues en la wikipedia hay un artículo muy bueno, y que no conocía (Os va a escocer lo de Hernán Cortés, que, creo, no es muy querido por vosotros, aunque para mí era el puñetero amo, sí, bestia, pero amo) pinccha en este enlace con múltiples referencias donde buscar Un resumen: El vino en el...
Tienes razón, pero te cuento una anécdota real de un determinado vino de O Ribeiro, del que no digo el nombre para no comprometer al dueños, que es quien me contó ésto. Pues el hombre hizo una inversión muy importante y, para su primera cosecha, contrató a un enólogo de pedigrí, que le costó su...
En la cabeza: gorra tipo camionero en las manos: guantes en los pies: botas en el resto: pues un buzo interior: gallumbos ajustados, para que cada cosa esté en su sitio Calor: no debe hacer, se vendimia SIEMPRE tempranito, sino se cuecen las uvas Maggs, el problema que tenemos aquí arriba es...
El sábado pasado 12.8º... Somos 10 para 300kg, acabamos en un plisplas
Iréme de vendimia para el fin de semana a una viña que tengo "apalabrada" en Toral de los Vados (Bierzo), a ver que tinto sale (Mencía, cepas de 50 años en vaso tradicional) https://maps.google.es/maps?q=toral de los...
Es que los monjes siempre han sido unos expertos en vinos y licores..... :angelito:
Un resumen de lo anterior, tomado de http://destinocastillayleon.es/index/ficha-de-cata-la-metodologia-para-degustar-buen-vino/ En cuanto a la manera de catar, como siempre se ha dicho, es vertical, por lo que se empieza con la vista, se continúa con el olfato y se finaliza con el gusto, aunque...
Uff, salió el tema tan temido por los bodegueros. Si un vino está bien puntuado, la bodega (y la DO), dirá que la lista está muy bien, si pasa todo lo contrario dirá que es una m.erda y lo pondrán a caldo.... Pero no es sólo Parker, sino todos los similares. Parker se ha generado un aurea de...
Hombre, no soy catador profesional ni nada parecido, lo que sí te puedo decir que estas fichas están normalizadas y todos los concursos de cata más o menos oficiales las emplean. Por ejemplo, (y hasta donde sé), Parker, Peñin, Galaeccia.... Yo creo que en general más o menos todas las...
Afotos.....
Convendría con mildiu (cobre). Los racimos es más o menos igual, salvo que la planta esté muy débil
Yo tengo dos "topochos" y bueno, van arrancando y sobreviendo. Una de ellas ha pegado ya un buen tirón....
Sí, hay mujeres que se pintan la boca y otras no....
Separa los nombres con una coma y un espacio.
