Re: El huerto que tenemos... [IMG] [IMG] [IMG] La mata de puerros de la tercera tanda que hice. De ahí los voy transplantando se ven plantines de tomates que salen solos, ahi cayó algún tomate, pero no resistirán el invierno!
Re: El huerto que tenemos... [IMG] [IMG] [IMG] Los rábanos rosas que me regalaron se ven en ese rectángulo blanco que dibujé. Me tomé el trabajo de plantarlos semilla por semilla ya en si lugar definitivo las semillas, son bastante grandes... así que no es dificultosa la tarea, solo es...
Re: El huerto que tenemos... [IMG] [IMG] Las arvejas (guisantes) a pesar del clima caluroso, están llenas de flores ya ... ya les aporqué la tierra con el abono y en el centro sembré algunos plantines de lechugas y hice un semillero de remolacha. Al costado se ven los repollos que...
Re: El huerto que tenemos... Los rabanitos se comen en ensaladas [IMG] [IMG] [IMG] Esta fue mi primera cosecha de rabanitos y el resultado final con las hijas hice los bocadillos
Re: El huerto que tenemos... Los bocadillos los hago con las hojas!! no con el rábano!
Re: El huerto que tenemos... Este es un ejemplo que te fotografie del huerto hoy 1.- [IMG] 2.- [IMG] 3.- [IMG] Esta lechuga como ves la última fotografía (3) esta lista para cosechar. La foto (1) es su semillero, de ahi salío. Lo hice contra la pared en mucho reparo. Ahí quedan...
Re: El huerto que tenemos... [IMG] ... con respecto a la lechuga clau! Estas son del tiempo de las tuyas. Así que se comprobó que no se dan ahí en ese patio cerrado. Si las mantenés en un lugar sombrío juntitas, los plantines quedan bastante tiempo pequeños, es como que...
Re: Historia y secretos de cocina III [ATTACH] Aprovechando el horno hice una Hogaza de pan Ingredientes 450 gr de harina de trigo 25 grs de levadura 1 cucharatita de azúcar 2 cucharaditas ras de sal 4 cucharadas de aceite de oliva 200 cc de agua Elaboración...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas ´ si si! .. los sábíamos de memoria! por lo que veo la adolescencia similar! :11risotada: ... en aquel momento me emocionaba, muy romántico ... Hoy lo leo tan triste!
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [MEDIA] Encontré a Neruda, recuerdo que lo teníamos de adolescente en la carpeta e ibamos con mis compañeras recitandoló ...:-P
Re: El huerto que tenemos... Si los rabanitos los panté porque nanok2 me contó que su madre cocinaba las hojas en diversos platos, así que yo ya probé en hacer bocadillos con las hojas, realmente exquisitos ... Esa es la segunda tanda que tengo!
Re: El huerto que tenemos... En esta foto se ven los hinojos de cabeza que tengo sembrados, aún están pequeñas las plantas algo más de un mes. y las remolachas por delante ...
Re: El huerto que tenemos... [IMG] La última tanda de ranbanitos punta blanca! se dieron muy grandes
Re: El huerto que tenemos... Si seguro si ya notas eso! .. yo te diría que trasplantes esas lechugas al macetón de la lagenaria, a ver que pasa.:-P colocalas separaditas...
Re: El huerto que tenemos... [IMG] [IMG] La lechuga manteca ya esta bien arrepollada y ya para cosecharla. Las otras son las de la segunda camada!
Re: El huerto que tenemos... [IMG] [IMG] [IMG] Las escarolas y las moradas de punta roja, en unos 10 días están para cosechar.... Ni bien las vaya cosechando, sustituiré por las de la segunda camada que tengo hechas ya
Re: El huerto que tenemos... La cebolla de verdeo está avanzando clau pero las lechugas se estancaron...
Re: Zapallos & Calabacines Está hermosa clau, crece a paso agigantados! ... las mías ya están secámsose!:-P
Re: Historia y secretos de cocina III Anelli rellenos con berenjenas Anelis secos 2 berenjenas 1 cebolla 1 morrón 2 hojas de laurel Nuez moscada 1 taza de pan rallado [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] cortar las verduras en cubitos y freirlas junto con el laurel. Cuando...
Re: Historia y secretos de cocina III Si los seco en cintas, osea rectos, los cuelgo en un palo de escoba, y si no los enrrosco como los muestro ahí... [ATTACH] [ATTACH] NUNCA hay que ponerle SAL a la masa de las pastas se ponen negras al secarlas ... Se hierven con sal al...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas .. A José Hernández también, es sus estudios...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas :happy: mirá vecino y no lo conocía ... me interesam esos escritos los buscaré.
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas .. cuantos autores que ignoro clau! que bonita poesía!!:-P
Re: Zapallos & Calabacines Gracias Jiraya por compartir el hilo... es bellísima la calabaza lumina
Re: El huerto que tenemos... :-P Gracias carlos!!
Re: Historia y secretos de cocina III Si son muy originales, despues traigo la segunda parte con los anillos secos... [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Los pasos para formar los nidos y ponerlos a secar para guardar.
Re: Historia y secretos de cocina III Anelli [ATTACH] Ingredientes 1/ 2 kg de harina de trigo 1 taza de espinacas procesadas 2 huevos 1 cucharada de aceite [ATTACH] [ATTACH] Colocar en forma de aro la harina sobre la mesada, agregar los huevos, la espinaca y...
Re: El huerto que tenemos... ... Realmente es maravilloso el color jiraya!! con su permiso lo voy a citar en el hilo de calabazas es hermosísima!... :-P sería bueno algún día cuando coseche nos muestre la pulpa que tiene!
Re: El huerto que tenemos... Si se puede sustituir, solo que no quedará al morderlo fibroso jiraya, el zapallo lumila no lo conozco, yo creo que es cuestión de probar, yo en estos momentos lo estoy haciendo con el zapallo anco que es el que tengo. Pero algo le cuento ta que hablamos...
Re: Historia y secretos de cocina III Panettone de espinaca [ATTACH] [ATTACH] Mi primera cosecha de espinacas, hice un pan que hacía mi abu, a ella le quedaba diferente dado que no la procesaba a la verdura, sino que la picaba finamente Ingredientes 150 gr de espinacas...
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