Asi termino un pedazo de esta calabaza y tuvo un exito barbaro. A mis hijos hijos le encanto, antes tambien, pero su memoria es corta y las mañas crecen mas que ellos. MI hija hasta el año pasado la comia pero ahora sin probar dijo que ne le gustaba y no hubo caso... Se la perdio!!! [ATTACH]...
Jeje... Mas vale cortar en ese estado el ramo de florcitas y lo golpeas energicamente adentro de algun tacho grande hasta que no caiga mas nada. Luego agitas mientras que soplas lo que se desprendio y al final cuando nada mas vuele deberas tener en el fondo un puñado de semillas de lechuga litas...
GRacias Eduardo! Osvaldo... Te mande hace como 15 dias +/-. Si no te llegan te mando a una sucursal de OCA y los vas a buscar ahi, Asi lega seguro. Igual semillas hay de sobra, asi que no te preocupes... Tengo otra igual en la planta y otras 3 un poco mas chicas. Lo malo que mi esposa paso la...
La corto en gajos, los envuelvo en papel aluminio y se hornea oir 40/50 minutos. Asi como esta y un poquito de sal y oliva es una guarnicion increible
Hace un rato me pegue flor de calentura... Pense que alguno de los guardias de seguridad de la planta de Monsanto que esta del otro lado del alambrado me habia choreado un zapallo!!!! Cada rato pasan caminando o en un carro de golf patrullando el predio porque es muy grande, los galpones estan a...
Ahora te veo fiero con una secadora solar... Mañana baja la temperatura(dicen) En todo caso los pones en el horno al minimo, minimo con la puerta apenas abierta y en 5/6hs estan secos
Diego: A los pimientos grandes te conviene cortarlos al medio porque antes que se sequen se pudren por dentro. Abiertos evaporan los liquidos rapido y se llegan a secar. Con los chicos no hay ese problema, pero si con los grandes o muy carnosos. El año pasado perdi un monton de pimentones...
FELIZ CUMPLE!!!!!!!!!!!!!!
Monica, ahi tenes varios problemas... Las chinches son el producto de ellos, pero no la causa. Eso pasa cuando el suelo esta fatigado y las raices no son capaces de absorver nutrientes, la planta enferma y es vulnerable al ataque de plagas. A mi me pasa todos los a;os y este fue el primero que...
Que lindo Osvaldo! Quienes son Belu y Javi, tus hijos?
SILVIA: Aca esta el link a The food Lab http://www.seriouseats.com/2012/04/the-food-lab-can-you-rescue-poorly-stored-mozzarella-cheese-refrigerate-or-no.html Despues te busco los demas, pero mas o menos son lo mismo, ahi te lo explica bien.
Que buenos lugares Osvaldo! Que envidia haber estado alla..
Estan los links en Ingles. Es medio largo el informe donde lo explica. Si queres busco el link y te lo paso. De todos modos hace la prueba asi como expique y vas a ver como mejora el queso,
Silvia: Los pimientos salen increibles asandolos asi o directamente sobre los troncos o carbon. Salen con un sabor a asado increible, ademas se pelan mucho mas facil que de otra forma. El sabor de los quesos lo dan las bacterias con las que se prepare una vez recogida la cuajada, ahi se le...
Si!!! Tengo todavia una bolsa de cosechadas el año pasado, pasame la direccion y te mando mañana
Que bien se ven esas cucurbitas. Yo tengo creciendo 4 o 5 calabazas pero no las veo grandes como otros años.
Jaja! Estaba buenisimo! Osvaldo: a los pimientos les puse poco picante, apenas se siente.
Que bueno Silvia eso de hacer tu queso! Aca teminamos de cenar hace un rato... Prepare unos peppers dulces asados recien cosechados mientras habia fuego y se hacian las brasas. [ATTACH] [ATTACH] Despues los lave bajo la canilla donde se sale la cascara y los corte en tiras [ATTACH]...
Yo mientras estoy prendiendo el fuego para hacer unos bifes de chorizo a la parrilla con papas a la crema... Los invito a cenar [ATTACH] [ATTACH]
Bue... Yo me quedo por aca.
EL HILO SE MUDO ACA http://foro.infojardin.com/threads/gracias-por-un-macetohuerto-compartido-x.19232/
Osvaldo: con el yogur cortado se hace el queso crema (mendicrim) Cuando se corta te queda el suero y el queso despues de escurrirlo. El problema es que ahora a los yogures le ponen gelatina como emulsionante para pijotear mas leche y es dificil que se corten. Para hacer queso si o si necesitas...
Eduardo: el sabor de la sasa hecha de pimiento fermentado es increible, no se parece en nada a cualquier otra cosa y no lleva vinagre, ya que al fermentarse produce el acido que la conserva y es puro sabor.
Muy lindo todo Manoli. Por aqui ya es momento de las germinaciones de la huerta invernal... Esta tarde voy a ver si armo los primeros almacigos...
A medida que empiece la fermentacion el mosto se va a separar del liquido y una parte decanta al fondo.
Dejalo asi. Le pusiste suero?
DIEGO!!! MUY BUENOS ESOS FRASCOS!!! Para hacerlos en aceite, los tenes que cocinar(asados o al horno) para poder pelarlos. Una vez que los pelas, le sacas las semillas y los pones un un frasco con ajo partido (si queres le echas un chorrito de vinagre) y cubris con aceite. Duran mucho asi.
Hay semis. Despues haganme acordar... Osvaldo, SI esta es la recontra dulce como una batata, es riquisima! A mi viejo el año pasado le di 3 y cuando la probo se volvio loco... Le repartio semillas a medio pais alla en Monte. Esteban si es eso, Yo no consumo nada, asi que para mi es una solo...
Los pastos en 15 dias crecieron al punto de tapar las plantas de pimientos que tengo en bancal. Las tomateras se habian hecho arbustos... Enero fue un mes muy lluvioso y las plantas lo hicieron notar. Por suerte los nuevos brotes y hojas estan viniendo con mucha fuerza y sanas. Contrate un peon...
Esteban: Puede ser un black Krim, la base se tiene que poner rojo oscuro cuando esta bien maduro
Separa los nombres con una coma y un espacio.
