Re: Historia y secretos de cocina II hola Merce!:26beso: Irish Coffee 1 taza de café 1 cucharada de Whisky 1 medida de licor de Café con este quedás dada vuelta clau!:11risotada: :11risotada: :11risotada:
Re: Historia y secretos de cocina II buenas tardes :26beso: Hola merce, buenas tardes!! [IMG] Cóctel Café Diable 30 cc de brandy Café caliente 1/4 de limón Azúcar granulado.
Re: Historia y secretos de cocina II Kepe al horno El kepe los árabes lo haces de tres maneras diferentes. Una es el cocido relleno, otro en forma de bolas y el tradicional se come la carne cruda que es acomodada en una gran fuente en forma de corona, con un hoyo en el centro donde se llena...
Re: Historia y secretos de cocina II Hasta luego Clause .. Buen día catohu!! [IMG] Café parisien 1 tacita de café cargado 1/2 taza de cognac caliente 1 cucharadita de azúcar.
Re: Historia y secretos de cocina II Focaccia de queso y aceitunas [ATTACH] Ingredientes 750 grs de harina de trigo 350 cc de agua 5 cucharadas de aceite 50 gr de levadura 1 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 100 gr de aceitunas 250 gr de queso fresco 1...
Re: Historia y secretos de cocina II Berenjenas marinadas Chicas estas berenjenas con rápidas, fáciles y muy económicas. Ideales para cuando no temos pan rallado a mano, también se puede hacer sin huevo simplemente pasadas por harina. [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Pelar y cortar en...
Re: Historia y secretos de cocina II Pan de salvado con ciboulet [ATTACH] [ATTACH] Ingredientes 450 gr de harina de trigo 50 grs de salvado de trigo 15 grs de levadura 4 cucharadas soperas de aceite de maíz 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 275 cc de agua 3...
Re: Historia y secretos de cocina II Hola chiquillas entro rapidito, estan por llegar los invitados de oli asi que vine a dejarles una receta rapida. Esta es un crema que se puede usar como adereso para ensaladas o como DIP para galletas saladas, etc. Un besote ya llegaron sono el timbre....
Re: Historia y secretos de cocina II Hola Maia!!:26beso: :26beso: Buen día y feliz día!!! Que madrugadora!! yo tenia un sueñito...! igual soy la única levantada acá!:11risotada: [IMG] Café cubano 3/4 taza de café 1 cucharada de rhum chocolate en rama FELIZ DIA clau[IMG]!!
Re: Historia y secretos de cocina II Sufflé de queso Suizo [ATTACH] [ATTACH] de queso suizo no tiene nada este, es un queso fresco tipo mar del plata nacional! Ingredientes 300 grs de queso fresco 6 yemas 6 claras batidas a nieve 100 grs de aceitunas negras 1 mazana verde...
Re: Historia y secretos de cocina II [IMG] Hola merce ... recién llego!! [IMG] Capuccino a la vienesa 1/3 de chocolate caliente 1/3 de cafe expreso 1/3 de crema batida canela y cacao para espolvorear,.
Re: Historia y secretos de cocina II no,coguito!!no sabes lo que ha evolucionado!!!ya esta en curso superior y todo!!!:happy: :happy: [IMG] Café terciopelado 10 Clavos de olor 2 ramas de canela partidas al medio 3/4 taza de Café 4 1/2 tazas de agua fría 1/2 taza de crema...
Re: Historia y secretos de cocina II Como para inscribirme ...no!!!! pero en las mismas no se Coguito, que lo digan las profes...pero un poquito más aprendi!:11risotada: :11risotada: :11risotada: ...no ,ahi ando como siempre !![/B] [IMG] Café india 250 cc de agua 25 grs. de azúcar...
Re: Historia y secretos de cocina II Hola chicas, maita :26beso: albita :26beso: Y ustedes que cocinan hoy??? como van mis hermosas chiquiturris??? Yo bien feliz y coliando, me estoy comiendo un alfajorcito, me lo envio una amiga tejedora de argentina. Hola mamuchina[IMG], que...
Re: Historia y secretos de cocina II Masa para tarta 1/2 kg de harina 1 pocillo de aceite 1 cucharita colmada de sal agua un vaso Mezclar o tamizar la harina junto con la sal. Colocar la harina en forma de corona sobre la mesada, hace un hoyo en el centro, incorporar el aceite e...
Re: Historia y secretos de cocina II [IMG] Café escocés Café: 4 cucharadas (molido) Agua: 3/4 litro Azúcar: 2 cucharadas Helado: 2 bochas
Re: Historia y secretos de cocina II Flores de calabazas marinadas Acá les traogo las flores de calabaza, son muy ricas marinadas, estaríamos sacando las flores masculinas para el consumo. [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] [ATTACH] Hacer una marinada dcon 1 huevo, 3 cucharadas de...
Re: Historia y secretos de cocina II hola Maia!!:26beso: :26beso: Donde estabas??? Tuve que trabajar ... :11risotada: :11risotada: :11risotada: ... y cerrar de una!! [IMG] Café caraqueño 4 cucharadas de café molido 1 cucharada de cacao molido 4 cucharaditas de melaza 4 cucharaditas...
Re: Historia y secretos de cocina II Cassata de berenjena al chocolate Realmente es para probarlo, la berenjena en combinación con el Chocolate es espectacular, así que vale la pena hacerlo y despues decidir. Ingredientes 2 berenjenas 10 cucharadas de manteca para feir 300 gr....
Re: Historia y secretos de cocina II buenas tardes :26beso: :26beso: rica receta albita hola merce ... buenas tardes, acá si que lo son el día está espectacular, ya abrí todo acá... hoy tiro la casa por la ventana!! :11risotada: :11risotada: :11risotada: [IMG] Café brulot 250 cc...
Re: Historia y secretos de cocina II Lenguita en escabeche Ingredientes 1 lengua 6 tazas de agua 3 tazas de vinagre blanco 1 taza de aceite 1 zanahoria 1 cebolla 1 ramo de perejil 4 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharada al ras de ají molido !2 granos de pimienta Sal...
Re: Historia y secretos de cocina II Hola Maia!:26beso: :26beso: :-P ... en que andás clausecita? :icon_rolleyes: [IMG] Café apres 1 litro de leche 100 grsde chocolate amargo 1 rama de canela 1 rama de vainilla o 1 chorrito de esencia 1 taza de café 1 pedacito de...
Re: Historia y secretos de cocina II Pan arrollado con jamón Ingredientes 450 gr de harina de trigo 30 gr. de levadura 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 1 1/4 de vaso con agua 1 cucharada de manteca 150 gr de jamón 1 cucharada de pimentón 2 cucharadas de manteca...
Re: Historia y secretos de cocina II Equivalencias para la fécula de maíz (maizena) 1 cucharada ras ………. 8 gr 1 cucharada gorda ……. 14 gr 1 cucharada panzota …..29 gr 1 pocillo tamaño café …60 gr
Re: Historia y secretos de cocina II Equivalencias para el azúcar 1 cucharada ras ………. 14 gr 1 cucharada gorda ……. 21 gr 1 cucharada panzota …..30 gr 1 pocillo tamaño café …63 gr
Re: Historia y secretos de cocina II acá está muy lindo aunque frío catohu!! Café a la vainilla [IMG] Café: 2 cucharadas Vainilla: 2 ramitas.
Re: Historia y secretos de cocina II ahh ..son como empanadas abiertas!! Parecen muy ricos!!!!:-P [ATTACH] Los Fatay son de orígen árabe. si los discos son algo mas grandes que lo de las empanadas y llevan levadura. Después se cierran como triángulos. A diferencia de la empanadas los...
Re: Historia y secretos de cocina II Hogaza con aceitunas [ATTACH] Ingredientes 250 gr de harina de trigo 25 grs de levadura 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal al ras 1 cucharada de leche en polvo 1 vaso con agua 6 cucharadas de aceite de oliva 100 gr de...
Re: Historia y secretos de cocina II [IMG] Café Amaretto Amaretto: 1 medida Café: 1 taza. :11risotada: :11risotada: :11risotada: pobre merce! ... no te preocupes merce ... yo noto al menos en casa que salen en lugares sombríos, porque las capsulas que no llego a bajar...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
