Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA FLAN DE QUESO Y NARANJA [IMG] Ingredientes: 500 ML. DE LECHE EVAPORADA 200 ML. DE NATA 35% 100 MIL.DE ZUMO DE NARANJA 150 GR. DE AZUCAR 1 TARRINA DE QUESO PHILADELFIA (300GR) 6...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA BIZCOCHO DE RICOTTA Y ZANAHORIA [IMG] Ingredientes: 4 claras y 1 yema 145 g. de zanahoria cocida y escurrida 80 g. de ricotta 90 g. de azúcar 50 g. de aceite de maiz Un chorrito de...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ARROZ MELOSO CON BACALAO Y ACEITUNAS NEGRAS [IMG] Ingredientes: 1 lata de tomate natural picado 1 litro de caldo de verduras casero caliente 300 grs de arroz 150 grs de bacalao desalado...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ARROLLADOS PIZZEROS [IMG] Es muy sencillo, se trata de hacer pasta de hojaldre 500 gm y cortarla en tiras de 5cms de ancho. Ingredientes: Pasta de hojaldre en tiras 75 gm salami 100 gm queso 1 chile dulce...
ALBILLAS (TORTILLA CON GUISANTES) [ATTACH] Ingredientes: 3 huevos frescos 400 grs de Albillas muy tiernas 1 cebolla 1 diente de ajo castaño 2 hojas de laurel sal vino blanco 1 pastilla de caldo perejil aceite virgen de oliva Preparación: En una cacerola se pone el fondo de aceite. Se le...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ALBÓNDIGAS GLASEADAS CON PASTA [IMG] Un plato muy rico que se puede hacer doble receta y congelar perfectamente. Para acompañar yo puse pasta cocida, pero también admite arroz blanco, unas verduras a la...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXIII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MA ACEITUNAS A LAS HIERBAS FRESCAS [IMG] Esta receta es muy fácil de preparar y está muy buena para aperitivos. El secreto está en dejarlas macerar alrededor de 2 meses para que los sabores se tomen bien....
ABISINIOS DE ALCOY [ATTACH] Esta es una de las recetas muy típicas en Alcoy, pero que se está perdiendo en la mayoría de nuevos restaurantes, cervecerías, bares.... Ingredientes: 4 huevos Agua y sal TEMPURA: 100 gr. de Harina 1 huevo aprox 50-100 gr. Cerveza Azafrán o colorante Sal...
VANDA spp. [IMG] Esta orquídea aérea es originaria del sudeste asiático, existiendo muchos híbridos con espectaculares flores provenientes de Thailandia, donde las cuelgan de los árboles en el jardín. Nombre común: Orquídea aérea Nombre científico: Vanda spp. Familia: Orquidáceas...
LAVANDA (Lavandula officinalis) [ATTACH] La lavanda es más que una planta aromática. Tiene propiedades calmantes y su aceite esencial es muy beneficioso para la salud. Nombre común: Lavanda Nombre científico: Lavandula officinalis, Lavandula vera, Lavandula agustifolia Familia: Labiada...
GUISANTE (Pisum sativum) No se requiere mucho espacio para cultivar guisantes porque estos trepan verticalmente por soportes colocados sobre macetones y se ajustan a los patios y terrazas pequeños. Nombre común: Guisante, alverja, arveja, arjeva o chícharo Nombre científico: Pisum sativum...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Postre típico ibicenco: GREIXONERA [IMG] [IMG] Este postre, llamado greixonera, es un pudin de ensaimadas a la canela, típico de todas las islas del archipiélago balear aunque su origen es ibicenco....
CHILE (Capsicum annuum) [ATTACH] El chile es una variedad de pimiento originaria de América del Sur, donde fue domesticada, aunque también se pueden encontrar algunas variedades silvestres. Vamos a ver cómo se cultiva el chile. Nombre común: Chile Nombre científico: Capsicum annuum Origen:...
PLANTA DEL DÍA ÁRBOL DE LOS PAÑUELOS (Davidia involucrata) [IMG] Árbol de los pañuelos (Davidia involucrata). Es un árbol de hoja caduca y aire oriental, muy original por adornarse en su floración con grandes hojas modificadas de color blanco. Origen Este árbol tiene su origen en China,...
LIQUEN o MUSGO DE ISLANDIA (Cetraria islandica) [ATTACH] El liquen es un organismo que se compone de un alga y un hongo. También ese le conoce como el Musgo de Islandia, aunque no crece sólo en esa isla y tampoco se trata de un musgo. Nombre común: Liquen o Musgo de Islandia Nombre...
MASTUERZO (Lepidium sativum) [IMG] SINONIMIA: Castellano: Berro de jardín. Vascuence: Baatze krexua. FAMILIA: Crucíferas ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Procede de Persia y Egipto; extendida mediante la mano del hombre a todo el mundo, especialmente por curanderos y médicos, por sus propiedades...
DEDALERA (Digitalis purpurea) [IMG] SINONIMIA: Castellano: Dedalera, Dedalera encarnada, Dediles, Brotónica real, Gualdraperas, Guante de la virgen, Guantera, Villoria, Viluria; Catalán: Didalera, Didals, Guants de María; Gallego: Dedaleiras, Estralotes, Sanxoás; Vascuence: Kukubelar,...
LAUREL (Laurus nobilis) [IMG] FAMILIA: Lauráceas ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: Crece espontáneamente tanto en climas fríos como templados. USOS TERAPÉUTICOS: Digestivo, tónico, expectorante, algo excitante, antiséptico, carminativo, diurético, sudorífico, dolores reumáticos, regulador de la...
JARA DE LAS CINCO LLAGAS (Cistus ladanifer) [ATTACH] Especie: Cistus ladanifer L Familia: Cistaceae. Sinónimos: Halimium lasianthum Nombres vulgares: jara pringosa, jara de las cinco llagas, jara negra, jara mora, jara del ládano. Hábito: arbusto monoico, perennifolio 50-200(400) cm,...
LANSIUM DOMESTICUM [ATTACH] Lansium domesticum es una especie de árbol frutal perteneciente a la familia Meliaceae. DESCRIPCIÓN: Lansium domesticum es un árbol de tamaño mediano, con untronco sencillo, que nomalmente se desarrolla alcanzando de 10 a 30 metros de altura.Tiene hojas pinnado...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS TORRIJAS Ingredientes 1 barra de pan de un día o dos antes, 750 mililitros de leche, 160 gramos de azúcar más la cantidad necesaria para después espolvorear las torrijas, 1 trozo de piel de limón, 1...
EQUINÁCEA (Echinacea angustifolia) [IMG] La equinácea de hoja estrecha (nombre científico Echinacea angustifolia) es una planta herbácea de la familia Asteraceae (asteráceas) nativa de Norteamérica. Tiene las mismas características y propiedades que la Echinacea purpurea, de la que difiere...
Re: URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXII: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS Platos típicos de Semana Santa Sopa de arroz con tomate Así se preparan: En una cazuela con un poco de aceite se ponen las cebollas picadas muy finas; se pochan ligeramente y se añaden los tomates...
ASCLEPIAS SYRIACA [IMG] Asclepias syriaca, es una especie de plantas de la familia de lasapocináceas. Fue una de las primeras especies de América del Norte descritas por Cornut en 1635, en Canadensium plantarum historia. DESCRIPCIÓN: Es una planta herbácea perenne de hasta 1-2 m de altura...
AZALEA (Rhododendrum simsii) [ATTACH] Nombre: Azalea. Nombre científico: Rhododendron simsii. Familia: Ericáceas. Descripción: Planta de 50 a 60 cm. de alto, ramificada desde la base. Sus pequeñas hojas son verdes, brillantes, alargadas y ligeramente pubescentes. Las flores, simples o dobles,...
EPIPHYLLUM [ATTACH] Familia: Cactáceas Se trata de uno de los cactus más típicos de la Naturaleza, de tallos aplastados y de espinas muy pequeñas o sin ellas, según las especies y variedades. FLORES: De distintos colores según las especies y variedades. Del híbrido destacan las variedades...
JAZMÍN CHINO (Jasminum polyanthum) [ATTACH] Nombre: Jazmín (Chino). Nombre científico: Jasminum Polyanthum. Familia: Oleáceas. Descripción: Planta trepadora, puede alcanzar varios metros de altura. Las hojas se componen de muchos foliolos que se desarrollan a lo laro de pequeñas ramas....
Trucos para proteger las plantas de jardín de las plagas Son muchos los bichos que están al acecho de tus plantas Las plagas de jardín siempre están al acecho de tus plantas y debes cuidarlas si quieres tener un exterior como a ti te gusta. No tienes más que seguir alguno de estos trucos...
Jarabe de berro contra los mocos [IMG] Remedio natural para respirar mejor Si sufres resfrios o alergias respiratorias, seguramente has padecidos mocos. Para eliminarlos puedes beber el jarabe de berro, un remedio natural que te permitirá respirar mejor. El resfriado y las alergias...
Propiedades de la cebada contra el cansancio y la fatiga [IMG] Un cereal con energía propia La cebada es un cereal que además de todos los beneficios que presenta, posee propiedades nutricionales que te pueden ayudar a luchar contra el cansancio y la fatiga. Este cereal tiene energía...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
