Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Felizzz Día Clausecita ... gracias por compartir momentos tan lindos todos los días!![IMG]
Re: Historia y Secretos de cocina X Hígado marinado con cebolla Esta es otra recetita muy smple de mi abu!! [ATTACH] Ingredientes 1/2 kg de hígado de ternera 1 taza de harina 1/2 kg de cebolla sal y pimienta [ATTACH] [ATTACH] Salpimentar el hígaso y cortarlo en...
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[IMG] FELIZZZ CUMPLEAÑOS amable jardinero!
Re: Zapallos & Calabacines estos son JJCf.........
Re: Zapallos & Calabacines JJCf, ese es un zapallito del tronco, así le decimos acá es de cosecha temprana a los 3-4 días ya están listos para ser cosechados. Es un zapallito que da mucho en verano y se utiliza en muchos platos, son muy sabrosos :-P Saluditos están hermosos!suerte y buena...
Re: Zapallos & Calabacines clau, si seca está, pero quedó manchada... el hongo te la manchó... Pero, te quedó con una priginal y única textura, lo bueno es que no se pudrió.:-P
Re: Zapallos & Calabacines Sanx, gracias por la info ...y sí, le cuento que mi abu hacía las flores marinadas, acá debajo le dejo la receta. http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?p=2366726&posted=1#post2366726 Si usted tiene alguna que pueda contarnos para probarla estaré mas...
Re: Zapallos & Calabacines Con esta foto sanx me ha dado una idea de colocarlos entre unas lajas que tengo... Cuanto nos dice, nos enseña muchas veces una fotografía yo creo que quedarán muy origunales en mi jardín! :-P Gracias nuevamente por su aporte
Re: Zapallos & Calabacines Sanx, hermosos sus calabacines se están dando! las flores caen solas, no debe tocarlas para nada! ... y gracias por mostrarnos, yo en septiembre comenzaré a sembrarlos también :-P Saluditos Sr.
Re: Historia y secretos de cocina IX Pencas de acelga a la milanesa [ATTACH] Hoy coseché el otro tipo de acelga que tengo de pencas ancha. Con ellas se pueden hacer varias recetas, entre ellas estas milanesas que hacía mi abu, aunque las originales eran hechas con las pencas de...
Re: Historia y secretos de cocina IX Triángulos de limón (Masas secas) [ATTACH] Ingredientes 400 gr de harina 0000 (de trigo) 300 gr de manteca rayadura de 2 limones 3 yemas 250 gr de azúcar 50 gr de almendras jugo de limón 1 pizca de sal 2 chucharaditas de polvo...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas ... bellísimos poemas!! :-P
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas aay clau ... papaito :11risotada: si que es muy tierno, pero vos elegí estará bien!
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas ok clau!! ... :-P
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [MEDIA]
Re: Zapallos & Calabacines esta foto esta recién sacada! y siguen iguales, no tienen moho ni hongos, acá dentro esta muy calefaccionado, (muy seco) [IMG] fijate que la marcada, la golpee contra el suelo la quise partir y no pude ... es durísima :11risotada:
Re: Zapallos & Calabacines si si! antes llegaban a las verdulerías los zapallos redondos grandes, los color grises plateados y los naranjas y de ahi te cortaban con serrucho al peso ... hoy se vende mayormente el anco!
Re: Zapallos & Calabacines Entónces está bien ya... ahora solo irá tomando el color de apoco! [IMG] [IMG] yo acá marque una, la corté y le di el baño a ver que pasa... si se nota que se filtró agua en el corte veremos que pasa con el tiempo
Re: Zapallos & Calabacines Parecido a las calabazas Gustavo!! mmm no es tan dulce, es más bien tirando al zapallo gris, el que vendían en otros tiempos en las verdulerías y se los cortaba con el serrucho. La pulpa no queda entera como la del anco se deshace. En cualquier momento,...
Re: Zapallos & Calabacines Sanx espero que esté rodo bien... nosotros a el calabacín italiano le llamamos Zucchini y con ellos se cocinan muchos platos acá, desde tortillas, revueltos, tartas, milanesas y encurtidos ... también se los hace abrillantados. Los plantamos en una...
Re: Hortaliza del mes de enero: cucurbita lagenaria o calabaza peregrino Realmente hermosas nano, esas formas con cintura se utilizanban para cantimploras llamadas "limetas"
Re: Hortaliza del mes de enero: cucurbita lagenaria o calabaza peregrino Creo nano, que la mejor manera de conservar las semillas de lagenaria, es en su propia cámara, ahí se conservan latentes hasta por lo menos dos años, eso es lo que tengo comprobado yo al menos. Las que retiramos...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [IMG] Los chicos ciegos Jueves, 23 Nuestro maestro se ha puesto muy enfermo y para sustituirle ha venido el de cuarto, que ha sido profesor en el Instituto de los Ciegos; es el más viejo de todos; tiene el pelo tan blanco, que parece lleve en...
Re: Zapallos & Calabacines [IMG] [IMG] Hoy a tres días siguen igual. No aparecieron hongos si manchitas mas acentuadas donde estában golpeadas por la teja.
Re: Zapallos & Calabacines [IMG] [IMG] estuve con el tema como lo charlamos de bañar la calabaza y lo hice hace tres días La primer foto están si su baño y la seguna ya está con el baño hecho. Tomé dos calabazas similares en proceso de secado y de maduración, la más gordita fue la que...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Un bello poema lo disfrutas toda la Vida! ...mirá que nos trae Almagro "La canción del Pirata" de la cual estoy enamorada, y seguiré estándolo toda mi vida de este poema escrito con el corazón de este gran poeta. Gracias clau por traernos a este...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas ¡Qué escena más impresionante presenciamos hoy en el desfile de las máscaras! Terminó bien, pero podía haber ocurrido una desgracia. En la plaza de san Carlos, decorada con banderolas y festones amarillos, rojos y blancos, se apiñaba una gran...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [IMG] El payasito Lunes, 20 Toda la ciudad es un hervidero bullicioso a causa del carnaval, que está terminando. En las plazas hay carruseles y barracones de titiriteros. Ante nuestras ventanas tenemos, precisamente, un circo de lona, donde...
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