Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Este poema lo leyó uno de los oradores(el Director de Cultura) en su despedida ,frente al Panteón Nacional Que les queda por probar a los jovenes en este mundo de paciencia y asco? Solo grafitti? rock? escepticismo? tambien les queda no decir amen no...
Re: Historia y secretos de cocina IV Y esta se las copio de una pagina de uruguayos en el exterior,pero aca es tan clasica que en casa se hace igualita!!! Papas rellenas: Ingredientes: * 8 papas grandes, parejas y redondas * 6 cucharadas de aceite * 3/4 Kg. de carne picada * 1 taza...
Re: Historia y secretos de cocina IV Papas con jamon: [ATTACH] Pelar unas papas y cortar en rodajas gorditas como de 1 cm.Ponerlas a hervir ,sacarlas al dente,cuando aun o estan tiernas del todo.Enfriar.Armar un "sandwich":rodaja de papa,jamon,rodaja de papa.Se puede agregar queso,pero...
Re: Historia y secretos de cocina IV el otro dia vi una receta quie me tiene intrigada...voy a ver si la hago un dia de estos... [ATTACH] Torta light de chocolate y ricota: Ingredientes 600 gramos de ricotas descremada 8 cucharadas de agua 2 cucharadas de edulcorante 2...
Re: Historia y secretos de cocina IV Sopa crema de pollo y verduras: Dorar en la olla el pollo..yo use carcazas y alas que me habian quedado,Junto con una cebolla y un puerro. Cuando esta bien doradito agregar las verduras: papas,calabaza,puerros,zanahorias,una rama de apio(y todas las...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas La lluvia de "Perico",Juan José Morosoli Ver llover allí, en aquella chacra, era una cosa que causaba placer. Un placer tranquilo que aún me alegra. No olvidaré nunca aquella mañana. Hasta aquel día no había sentido la emoción de la lluvia. Me parecía...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas que lo disfruten!!:happy:
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas [ATTACH] Juan José Morosoli (Minas, 1899-1957) es uno de los grandes maestros de la narración breve. Autodidacta, hombre comprometido con su pueblo natal y, a su vez, fino observador de la realidad, colaboró en publicaciones periódicas de Minas,...
Re: ... de poetas, cuentos y leyendas Recomendado:"Perico"de Juan Jose Morosoli..relatos breves,sencilos,escritos en principio para niños,pero que nos atrapan a todos..la vida en el campo,sus protagonistas ,las costumbres.. Este es uno de ellos: Los juguetes. Cuando mi madre estuvo...
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... Yo estoy tejiendo varias cositas..pero las traere a medida que esten prontas..como los mitones verdees eran de regalo para mi cuñada la mas friolenta,le teji este cuellito(que los ingleses llaman neckwarmer)en la misma lana,con...
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... Que bonito Coguito!!!parece que ya le tomaste el gustito a las dos agujas!!!! :26beso: :26beso:
Re: Historia y secretos de cocina III a ver.. TARTA DE RICOTA Y PASAS CON MASA DE AVENA: Masa: derretir 70 g de manteca,agregarle 4 cdas de harina,3 cdas de azucar,1 cdita de polvo de hornear ,1 huevo y tanta avena como necesite para formar una masa granulada pero que al apretarla se...
Re: Historia y secretos de cocina III Pizza rellena: Preparar una masa de pizza normal.Estirar bien fina una parte y tapizar la asadera.Poner encima el relleno elegido.Mi abuela la hacia agridulce,con carne y pasas,y ademas usaba una asadera donde antes habia preparado una torta de manzanas...
Re: Historia y secretos de cocina III hola!que paso??estan todas cocinando?? Yo traigo adelanto de la cena de casa..Canelones: Si bien los originales se hacen con masa de pasta,hervida en laminas,aca es muy comun hacerlos en base a panqueques(crepes,o fijoas como les decimos aqui..)es la...
Re: Historia y secretos de cocina III Capelettis de pollo y jamon con masa de albahaca. Masa:Licuar 4 yemas con un chorrito de agua y varias hojas de albahaca.No uso claras para las pastas rellenas,porque las claras endurecen la masa.Pasar a un bol e ir agregando harina hasta tener una masa...
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... que bonito cogo!!!!me lo imagino con alicita adentro...:30ojoscorazon: :30ojoscorazon: :30ojoscorazon: :30ojoscorazon: Te felicito!!yo sigo dandole a las agujas..ahora estoy alargando un buzo a rayas que le quedo chico a mi...
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... Gracias clau!!ya sabes que soy agujita compulsiva yo!! :26beso:
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... que precioso todo coguito!!!!tu hermana estara feliz con su regalo..y ese conejo!!me encanto!!te felicito..mmuuaa!!
Re: Historia y secretos de cocina II Encontre estas recetas muy especiales... una de la Edad Media y otra del renacimiento. Tomadas de libros escritos por chefs de la epoca, que eran personajes muy especiales y apreciados.. vean como en le caso de la pasta es practiamente la misma receta que...
Re: Historia y secretos de cocina II Lemon pie Masa: version clasica:1 y 1/2 taza de harina 100g de manteca Agua bien fria 3 cdas de azucar Deshacer la manteca en la harina (con cuchillo o apenas las puntas de los...
Re: Historia y secretos de cocina II [IMG] Un postre clásico: flan La forma de llamarlo viene del antiguo francés (flado) que designa a un objeto plano como un disco de metal. Se menciona en recetarios que datan de la Edad Media. En la cocina medieval también aparecen distintas...
Re: Historia y secretos de cocina II de esta torta yo solo tengo la receta...en casa se hizo alguna vez cuando yo era soltera..la recuerdo como un budin humedo,muy rico!
Re: Historia y secretos de cocina II la tia irma era prima dse mi abuela..vivia solita en una casa grande,quedo viuda joven,un soloo hijo que se fue al exterior..pero siempre estaba activa,creo que fue de las primeras aca en hacer catering particular para fiestas.Me acuerdo del aroma que...
Re: Historia y secretos de cocina II Torta de calabaza de la tia Irma: Mezclar 1 tazade pure de calabaza con dos huevos ,3/4 tazas de aceite o manteca derretida y 1/2 taza de leche.Agregar 1 taza de azucar,2 cdas de polvo de hornear,media taza de nueces picadas,una cda de canela y la harina...
Re: Historia y secretos de cocina II La encontre en la pagina de la cocinera de la que la habia aprendido...Falsos jesuitas.. Ingredientes: 100g manteca 2 tazas harina ½ cucharita sal 2 cucharaditas polvo de hornear 1/3 taza fécula 1 huevo ½ taza leche aprox 200g azúcar...
Re: Historia y secretos de cocina II aca traigo la masa de la "Z" [ATTACH] Poner media taza de aceite,media taza de agua,1 huevo,sal....batir apenas el huevo e ir agregando harina hasta formar una masa tierna que se pueda estirar con palote.. [ATTACH] Estirar rectangular,espolvorear...
Re: Historia y secretos de cocina II 1.50 kg o 4 tazas de espinacas cortadas y exprimidas 2 cuharas de aceite de oliva 2 cebollas medianas 2 cuharitas de sal 6 cucharas de manies 3 cucharas de menta fresca 4 cucharas de eneldol 1 cucharita de pimienta molida 1 cuharita de nuez moscada...
Re: Historia y secretos de cocina II spanakopitas!!(el nombre lo busque en internet..para mi son trigonas..) [ATTACH]
Re: Tejidos: Crochet (Ganchillo), Dos agujas, Telares, etc... hola coguito!!no te de nada de envidia,.vos haces cosas hermosas!!espero ver fotitos.besos para ti y las princesitas!!:26beso: :26beso: :26beso:
Re: Historia y secretos de cocina II Masa licuada 2 huevos 1 y ½ tazas de harina 2 y ½ tazas de leche 3 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de sal ½ taza de aceite Licuar todo.Poner la mitad en asadera enmantecada o aceitada.Agregar el relleno elegido,luego la otra...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
