algo sobre las berenjenas? la diferencia entre las moradas y las blancas con vetas? Aqui tenemos moradas y blancas.Las moradas son mas sabrosas,pero las blancas tienen menos semillas,son como "mas finolis",hay gente que las prefiere,pero se encuentran con menos frecuencias en los comercios..
La musaka es super rica,en casa nos encanta.Pero a mis hijos las berenjenas les gustan en milanesas.Ahi va: -cortar rodajas finas a lo largo,peladas(yo luego les saco el amargo con vinagre,pero es cuestion de gustos) -poner dos rodajas juntas y entre ellas una lonchita de jamon cocido(como un...
Buenisimas las berenjenas!en casa nos gustan mucho!las hago en milanesas,y si no una rica lasagna,con berenjenas en vez de masa.Para sacarles el amargo,no uso sal,soy hipertensa,asi que lo hago poniendolas en agua con un chorro de vinagre por 15 min,luego enjuago y seco.Saludos !
hola de nuevo!me encantan los esparragos,pero por aca son muy caros,sobre todo frescos.En casa estamos bastante acostumbrados a la cocina vasca,mi suegro es de Orio y mi suegra de San Sebastian,se vinieron durante la guerra.Aca mi cuñada tambien se caso con un "chicarron del norte"asi que la...
Ah! me olvidaba:como yo tengo micro que no dora arriba,le espolvoreo una mezcla de queso rallado y pimenton dulce,o solo el pimenton.Asi queda doradito.chaucito!!
Gracias!que respuesta rapida!eso espero...Hasta la proxima!!!:5-okey:
hola a todos!recien ayer descubri este lugar,me encanto!me presento:me llamo alba,vivo en montevideo uruguay,soy maestra,pero por razones de salud he dejado de ejercer mi profesion,lo que me ha costado mucho pues me encanta.El caso es que tengo lupus sistemico desde hace 15 años,la iba...
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