Re: marquilla de las patatas Hola Vanesa. Te voy ha pedir un favor,si puede ser. Tengo colgada una foto de una alcachofa joven en maceta,en el post-it de plagas y carencias de hortalizas,cuando puedas échale un vistazo, a ver que te parece.Gracias y salud.
Re: Semillas de padron Saludar,ante todos,al compañero zaitxef por su seriedad,por el intercambio de semillas. Llegaron sanas y salvas. Espero que las mías te lleguen igual. Salud amigo.
Angeles,por mi escasa experiencia,he notado que los del segundo año,merman un poco y los del tercer año,un poco mas. Tengo que reconocer,que quizás el 2º y el 3º año,debiera reforzar los nutrientes,para aportarle mas fuerza a la planta,hasta ahora nunca lo he hecho. Este año lo voy a poner...
Re: marquilla de las patatas Vanesa,tienes razón,no había caído en el nº de pie. Payes,dice que dos palmos,pero igual tiene una mano como un camión. Creo que +o-,la cosa esta entre 30 y 40 cm. Salud.
Hola a todos. Vanesa y Revenio,tienen razón en lo que te comentan,depende mucho de la zona. Aquí en Canarias,podemos mantener los pimientos y las pimenteras,si no le cae alguna plaga,por lo menos 3 años.Yo,cuando afloja la producción,las podo dejando las varas en forma de Y. Esta claro,que...
Re: marquilla de las patatas Hola amfuel. Toda la vida la hemos plantado al pie.Es decir,con el pie dentro del surco,una semilla en el talón y la otra en la punta. Salud.
Re: FICHAS CON FOTOS SOBRE PLAGAS ENFERMEDADES Y CARENCIAS EN LAS HORTALIZAS Hola a todos. Tengo un problema con unas alcachoferas,que tengo en macetas,con la idea de pasarlas a tierra dentro de unos días.Resulta que algunas hojas se están poniendo amarillas y no se que puede ser.Si alguien...
Re: Horticultores canarios Hola pseudomona. Bonito el Roque Cano,¿verdad? Lo de Cano,viene porque la roca tiene un liquen de color blanquecino y da el aspecto de tener canas. Las tomateras,no tengo,me parece algo pronto,pero los tiempos están tan irregulares,que quizás te prosperen....
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Hola marin. Curiosa historia,la del pollo enterrado,cuando lo haga,ya les contare. Los pimientos,son italianos y hoy los voy a rellenar con atún y arroz. Lo de los huevos caseros,son deliciosos,el color y el sabor,no tiene nada que ver con los que compran en...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) !Impresionante! Que pedazo de asado. Estoy sin cenar y me acuerdo que tengo un poco de pollo asado en el horno,voy ceno y después vuelvo. Hasta ahora.
Re: Horticultores canarios Buenas tardes a todos. Lentejo:¿estas usando algun tipo de estiercol?el estiercol y las papas de color se llevan muy,pero que muy bien. Emily:He comido papas en muchos sitios,pero las papas mas ricas que he comido nunca ha sido en La Gomera.Alguna condición...
Re: Horticultores canarios Tienes toda la razón lentejo. No me acordaba,pero en el municipio de los Realejos,en la parte alta,hay un barrio,que se llama Icod el Alto.Que no tiene nada que ver con el municipio de Icod,que esta mucho mas lejos. Cuenta,que eso de bancales cerámicos? Salud.
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Hola a todos. Gracias Layama,por tu receta tradicional del chimichurri.Ya veo,que junto con las que paso Marin,que hay algunas variantes para el adobo.Esta semana,le voy a encargar al carnicero,que me prepare para el fin de semana unas buenas tiras de costillar,a...
Re: pimientos del padron Saludos Juanjinen. Este año, sembré tres matas de padrón,y he cogido tantos,que los he tenido que secar. Salud.
Re: Horticultores canarios Hola toronjil. Me alegro de verte por este hilo,a ver si poco a poco,vamos engrosando la lista de visitantes. Yo,hace 4 años que deje de sembrar papas aquí en Tacoronte,pues era tanta las enfermedades que había,que me veía obligado a usar venenos y como lo que...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Hola layama. Es algo picante,pero no demasiado.Ah! entonces el chimichurri lo hacen con aji,si no te fuera molestia,me encantaría saber como se hace. Gracias.
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Buenas tardes a todos. Hace unos meses,una señora argentina me regalo un bote con aji y me dijo que la usaban mucho para carnes.La tenia metida en la despensa,media oculta y la vi hoy.Me di un paseo por el post-it de los pimientos y ajies, y veo que hay muchas...
Re: Semillas de padron Hola zapador. Una de las cosas que podrías hacer es lo siguiente: [IMG] [IMG] Lo abres,quitas las semillas y lo limpias. [IMG] Lo pones en remojo 2 h +o-,cao agua tibia. [IMG] Con paciencia,vas raspando la carne. [IMG] Asi te quedas solo con la...
Re: Horticultores canarios Hola lentejo. A que altura, sembraste las andinas,y en que época del año?? Benijos esta en los altos de la Orotava, Icod el alto esta algo lejos de la Orotava. Salud.
Re: Semillas de padron Se supone que una vez hecho el mojo,si lo hiciste muy denso,es para consumir,de vez en cuando,por lo que tienes que abrir y cerrar el bote varias veces,por lo que te aconsejo,nevera. Por aquí lo usamos,para las papas y la carne. Salud.
Re: Semillas de padron Hola laionel,zapador. La pimienta que mas usamos,es la palmera,porque no es extremadamente picante,pero si,tiene un sabor especial que la hace única. Tengan en cuenta,que cuando se ponen a secar,cogen mas sabor y mas color. Después de ponerlas en remojo,se...
Re: Semillas de padron Hola zapador. No se a que te refieres,si es al numero de pimientas o a la pimienta seca. Pimientas y pimientos secos o deshidratados,existen en todo el mundo. Me dices,que no lo conoces?......por favor.. Salud.
Re: Horticultores canarios Hola lentejo. Pues si,,te equivocas,porque no soy ni chicha,ni palmero. Soy Herreño,por todos lados y vivo en Tacoronte desde hace algo mas de 15 años. Conseguir unos kilitos para comer,se puede conseguir,pero otra cosa es conseguir semilla buena. Ojala,que con...
Hola Vanesa. Te presento las mías,es el primer año que siembro con estacas: [IMG] [IMG][IMG] Salud.
Re: Horticultores canarios De acuerdo con Nublo,pero me gustaría decirles,como lo hacemos en la familia: Queso curado,que pique,cuanto mas duro,mejor(rallado). Nosotros usamos aceite de oliva suave,pues ya es bastante fuerte la mezcla del queso con la pimienta y los ajos. Tampoco...
Vale xalome. Se me parecían un montón a las alcachofas. Esto de los cardos es nuevo para mi, tendré que investigarlo. Salud.
Re: Horticultores canarios Hola chi. Receta de mi suegra,que es gomera. MOJO DE QUESO CON TOMATES CAGONES 1 plato de queso duro 1 taza de aceite 3 o 4 dientes de ajo sal un puñado de tomates cagones agua hervida En un mortero se machacan los ajos y la sal,se ponen y trituran...
Hola Vanesa. Me he paseado por tu huerta,y me a gustado mucho,lo bien organizado y lo limpio que tienes todo,una maravilla.Yo siempre tengo algo atravesado o tirado.En fin,a ver si se me pega algo. Tengo una consulta.Tengo alcachofas y me llama la atención esta foto,con las alcachofas...
Re: Semillas de padron Buenos días. Va una de mojo picón: 12 pimientas coloradas palmeras secas. 3 cabezas de ajos 1 cucharilla de cominos 1 cucharada de pimentón 1/4 L de aceite 8 cucharadas de vinagre bueno sal,al gusto La noche anterior se dejan las pimientas en remojo, quitando le antes...
Re: Horticultores canarios Hola Peep. Las papas bonitas,para nosotros son la maravilla de las papas,hay un montón de variedades: bonita colorada, bonita boba o blanca, ojo de perdiz, llagada, azucena negra, bonita negra, colorada de baga, yema de huevo, bonita maría, bonita mora, torrenta,...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
