Re: DIARIO DE UN HUERTERO Gracias ta- es bueno saberlo. Estas matas me traen loca porque no han crecido casi nada y han recibido el mismo cuidado que las demás. Todas tienen berenjenas pero así de pequeñas. No se le puede pedir más a la mata, aunque hay algunas con dos y tres frutos.
Re: DIARIO DE UN HUERTERO ROBERTO: no sé si recordarás que me asaltaron el huerto antiguo. El primer asalto fué para llevarse matas de habas, que no sé para que las querrían porque una vez arrancadas ya no valen. Un segundo ataque y se llevaron todas las vainas de habas además de pisotearme...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Os dejo algunas fotos: Berenjenas que no crecen ni "pa trás". Cuando las compré el muchacho me indicó que no sabía que variedad eran. Aunque fuesen baby las matas están enanísimas pero sanas. De todos modos es ahora cuando las matas empiezan a crecer. No sé, ¿falta de...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO ¡Cómo os cunde!.................... ROBERTO: bienvenido al club de los que nos quita el sueño este Falcaraz con sus cosechas. Debe tener el suelo radiactivo como Homer Simpson en aquel episodio en que cultivaba los tomaco (mezcla de tomate con tabaco). Estoy...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO El trabajo de hoy: Sigo sacando cebollitas para encurtir. Os dejo una foto de algunas de las sacadas hoy y de hace un par de días. Tengo cebollas esparcidas por toda la casa :11risotada: . Recoger tomates comanche y uno de cereza. Riego en la base de las matas. Ayer...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Necesito una pequeña ayudita: ¿Las sandías pequeñitas y los melones hay que levantarlos del suelo apoyándolas sobre algo para evitar la humedad y no se pudran, o hay que dejarlas sobre la tierra? He conseguido que me salgan y me dicen los vecinos que es imposible...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Tabién mi parte de guerra: los calabacines parece que espabilan. Tienen hojas nuevas y hoy los he encontrado con flores abiertas :sorprendido: , así que rápidamente he cogido unos machos, les he quitado los pétalos y la escobilla del polen la he enchufado...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Angelita, lo mismo que te comenté, frielos en aceite de oliva virgen extra (a ser posible) y una vez frios los embotas utilizando el mismo aceite de freirlos pero pasándolo por un colador para quitar los pizcos que hayan quedado. Así en la nevera te durarán bastante...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO REVENIO: enhorabuena!!!!, era cuestión de tiempo. ¡Salud para malcriarla!, como dicen por aquí a los abuelos y salud para criarla a los padres. Cuida no se te caiga mucho la baba con la nieta. ¿A que era bonita? ANGELITA: voy a mirar y mañana te paso alguna receta. De...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Buenos días, lo prometido es deuda: trabajos huertiles de ayer: en total seis horas de trabajo. Terminar de tutorar todas las matas caidas. Arrancar matas muertas y tronchadas. Regar, recalzar y ablandar tierra. Sacar cebollas, quitar las matas de guisantes que...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO FRANCISCO: magnífica la explicación sobre la polinización manual de calabazas :5-okey: ANGELITA: también estamos todos esperando a ver que pasa con tu pepino :11risotada: ----------------------------------------------- Muchach@s, mañana os cuento mi trabajo de hoy que...
Re: 9 de julio Cuando hagas la crema prueba a echarle una cebolla junto al calabacín y la patata. y después de pasarla por la batidora con el quesito, un poco de leche, aceite de oliva, orégano y un chorrito pequeño de vinagre de manzana, que es como la hago. Verás como mejora. Lo que me...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO no si a mi casi me da. Me faltaban piernas para correr, y casi la piso, así que el corazón se me salía por la boca. Esos bichos aunque no sean venenosos dan mucho respeto. Hoy me he pasado todo el día en la huerta con recelo. Mirando para todos los lados y...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO BUY: ¿pero qué has hecho?, ¡me hubieras preguntado! :meparto: . Busca un bote de mostaza en polvo. La encontrarás en la estantería de las especias de cualquier supermercado. Siempre se la echo así y salen muy ricos. Ya me contarás Casi a dirario se me olvida...
Re: 9 de julio FRANCISCO: De nada. Me alegra que te hayan gustado los pepinos. Puede que haya equivocado mi profesión pero cuando veas el trabajo de éste año no te lo vas a creer. Ya sabes, pura creatividad :5-okey:. Déjame a mi la confección, tú dedícate a la elaboración :11risotada: No se...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO BUY, ROSARIO: ¿lloramos juntitossss? :meparto: si os sirve de consuelo mi huerta está que da pena. MAtas muertas por la falta de agua y por la perra que no hay quien la controle. Pimientillos en el suelo y tomateras tronchadas. Las cebollas espachurradas. Además...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Trabajo de hoy: Como siempre revisión de huerto, hojas en busca de tuta, flores de lechuga en busca de orugas, etc... HE arrancado matas muertas, algunas judías, pimienteras, pepineras. En la tierra que tenía libre he sembrado nuevos golpes de judías y pepinos...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Os dejo una foto de la quiché de lechuga del huerto, piñones y jamón serrano. Se hace igual que la otra pero hay que añadir un poco de ajo al freir la cebolla y piñones. Sustituir el jamón de york por jamón serrano. A parte de las lonchas de jamón le eché un poco de...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO gracias por lo de "estpemola"....:meparto: , ¡Que noooo!, que ya se que es: estpemo la de los pepinos agridulces :meparto: ¡Anda buy no estés triste!!!, luego te doy un poquillo de caña pa que te rías un poco que la vida son dos días :5-okey: . (Ahora no...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Charlie, pruébala verás como te gusta y además es muy fácil. Si tienes alguna duda... pregunta. Un saludito
Re: DIARIO DE UN HUERTERO BUY: tu huerto. Bienvenido a mi club :meparto: Los pepinos te pueden aguantar unos diez días en la nevera sin embotar. En conserva unos seis meses. Mientras la tapa te quede bien hundida (empujando con los dedos hacia abajo no suena ) y al abrir suene el vacío...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Una recetita fresquita para el verano: PEPINOS EN SALSA DE QUESO Ingredientes: 2 ó 3 pepinos 1 tarrina de queso fresco líquido o en su defecto quark. sal cebollino fresco Elaboración: Cortar los pepinos sin la piel en rodajas finitas. Colocar en un escurridor y...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Marina, ésa era la teoría, que las conservas durasen para el invierno, pero han volado. Unas las hemos abierto para ver el sabor que cogían, otras se las han llevado los amigos. Tendré que empezar de nuevo. :-) Un saludito
Re: LA DESPENSA. (Conservas) FALCARAZ: yo aprovecharía para montar un botecito con esos tomates secos, albahaca, granos de pimienta negra, laurel, orégano, aceite de oliva extravirgen y unos taquitos de queso de oveja. ¡Que aproveche!!!
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Os dejo la receta de la quiché de berenjenas prometida. Es muy facil y está muy buena. Podeis cambiar la berenjena por calabacín y el jamón de York por beicon ahumado y ya teneis una quiché de calabacín. Aviso que engorda un montón :5-okey: QUICHÉ DE BERENJENAS,...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO ROBERTO: te paso la receta de la quiché de berenjenas para que la tengas para el fin de semana. Bueno y para quien la quiera que es muy facil y está muy buena. Podeis cambiar la berenjena por calabacín y el jamón de York por beicon ahumado y ya teneis una quiché de...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Acabo de ver las fotos que tenía atrasadas, seis páginas. ¡Vaya con las cosechas!!!, parece que os va a todos de maravilla. Mi huerto apenas empieza a arrancar y parece que es año malo por la zona. ANGELITA: recuerdo de pequeña ver hacer éso a mi tío en el huerto de...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Hola MArina, tengo pendiente subiros la receta de la quiché de berenjena pero como la foto no es muy buena voy a hacer uno nuevo y os dejo la receta paso a paso con fotos. Es muy fácil. Las recetas de las conservas prometidas mañana intentaré dejároslas. Un...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO El trabajo de hoy: revisión a primera hora de la mañana: dos pimenteras menos. Totamente partidas con sus pimientos y todo. Esta tarde he puesto tutores nuevos a unas tomateras que no soportaban el peso de los tomates. He sujetado con cuerdas algunas pepineras...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO sigo sin poder las fotos pero si no consigo verlas esta noche, mañana voy al pueblo. ME teneis que no vivo.....aspirar....expirar...Esther....respira.... BUY: no sabes dónde te has metido con la "presión psicológica" a la que nos somete este Falcaraz....
Separa los nombres con una coma y un espacio.
