Re: el rincón de chiles de whitekoohii: 2008 hola marcelo, encantado de conocerte. no es que seamos una multitud pero sorprende la cantidad de gente que se dedica a esto del cultivo del chile. parece que gonz anda liado, pero en seguro que en unos meses vuelve a la carga. 35 variedades en...
hola gabriela, no parece mucho riego, especialmente si hace mucho calor. asegurate de que la nueva maceta drena bien y no se esté encharcando por abajo. antes de cambiarla a una nueva maceta aguanta un poco para darle tiempo a crecer un poco más a las raíces. encontrar el ritmo de riego es...
Re: el rincón de chiles de whitekoohii: 2008 hola rafelin, gracias por tus buenos deseos. no comercializo, es un hobby un poco friki que se ha ido de las manos... utilizo unos cuantos para cocinar, otros para intercambiar semillas y el resto lo voy repartiendo por ahí (creando adicción a los...
hola gabiota, que los frutos pierdan la frescura y se arruguen cuando llevan un tiempo maduros es normal, que la planta pierda las hojas tan pronto no. pudiera ser un problema de sobre riego, cada cuanto le echas agua? la maceta de la foto es la original o donde vive ahora (continua...
la temporada 2008 de chiles y ajies en mi rincón acaba de empezar. el año pasado intercambié más de 150 variedades de semillas, así que la selección ha sido ardua. la primera remesa de 15 variedades no-annuum están sembradas en el semillero. aquí tengo una lista gráfica de cultivo (soportada por...
Re: Pimientos supervivientes de la temporada pasada hola arrast, gracias por tu hospitalidad, -12C son heladas siberianas... bueno, dale un par de años más de gases invernadero y hasta en ávila serán historia. un saludo, __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el...
Re: Pimientos supervivientes de la temporada pasada hola, efectivamente, valen de un año para otro. lo único para que sobrevivan es protegerlos de las heladas, aunque con lo del calentamiento global igual eso de las heladas ya es historia! la ventaja de conservar las plantas es que al tener...
Re: Ajies dulces hola julyale, si algún "depredador" deambula por tu planta, te será bastante facil encontrar al culpable al buscar en el anverso de las hojas o en el tallo. lo más probable es que sea algún tipo de gusano que te será fácil de eliminar con pesticida. si puedes, publica alguna...
Re: secar guindillas las variedades de guindillas carnosas son de mal secar, otras de piel fina como la cayena se secan solo con dejarlas en un rincón. tal y como apuntan los compis foreros, se necesita mucho sol y que les de el aire abundantemente. un deshidratador sale bastante caro, pero es...
Re: como sembrar chiles jalapenos hola max, te dejo unas recomendaciones para la fase inicial del cultivo de pimientos de chile... luz: una vez germinada la planta necesita mucha luz. si tiene poca luz la planta concentra su desarrollo en el crecimiento del tallo en lugar de las primeras...
Re: esos jalapeñoooos!!! buena colección :happy: __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
Re: esos jalapeñoooos!!! hola de nuevo peret, a parte de los jalapeños & tabasco, que otras variedades de chiles cultivas? __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
Re: esos jalapeñoooos!!! hola zapador, lamony te puso una foto de jalapeños en uno de sus mensajes anteriores, ahí va otra. nota el principio de "acorchamiento", muy apreciado en méxico. la variedad que tienes es probablemente ornamental. todos los pimientos son comestibles, aunque las...
Re: esos jalapeñoooos!!! hola lamony, el foro guindillas no trata de hacer competencia a inforjardín, es un lugar especializado para chiflados de chiles & ajíes (como yo), todavía chiquitillo y está ubicado en una página que ofrece almacenamiento de foros gratis, y efectivamente, el...
Re: esos jalapeñoooos!!! hola zapa, no te dejes amedrentar por la nomenclatura, puedes encontrar los ingredientes en cualquier super. la misma página de cocina mexicana dispone de un glosario. también puedes utilizar el jalapeño para aderezar cualquier salsa para guiso o estofado como quien...
Re: compra de semillas hola cosmic, efectivamente, lo de la jardinería de guindillas es un hobby más adictivo de lo que pueda parecer... la mayoría de semillas que miré eran comerciales y no tenían indicativo de tratamiento ecológico (que me diera cuenta al menos...) un saludo,...
Re: esos jalapeñoooos!!! hola zapador, enhorabuena por la cosecha, puedes recolectarlos tanto verdes como maduros (rojos), estos últimos estarán un poco más picantes. puedes comerlos tal y como salen de la planta, como cortarlos en rodajas y ponerlos como topping en la pizza, o cocinar con...
hola anaiak, pues si es curioso, yo estoy un poco más abajo pero con el frío a mis matas también les ha entrado el jamacuco con el frío. si los tienes en el exterior, es más que probable que las primeras heladas se te lleven los pimientos por delante. si los tienes en el interior, tienes la...
Re: compra de semillas hola vap & jesusisi, tenéis razón los dos, se llaman cesflor's y hay varias. una en la plaza de la cebada, justo en la cera de enfrente del teatro y la otra, con pájaros, peces y animales, en la calle cebada, justo al otro lado del mercado (la plaza de la y la calle...
Re: compra de semillas hola vap, es la que está en la calle toledo? un saludo, __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
Re: mis pimientos se mueren hola picon, sabes que te "piden" agua cuando se empiezan a poner mustios y las hojas pierden su textura. un saludo, __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
Re: mis pimientos se mueren hola picon, es mejor que dejes de regar hasta que las plantas te lo "pidan", aunque si se han quedado sin hojas (mal síntoma...) va a ser dificil calibrarlo. por lo que veo en el periódico, las temperaturas diurnas/nocturnas todavía están en buen rango. un...
un botánico me ha aclarado finalmente el efecto fisiológico del ennegrecimiento del pimiento por exposición solar. tal y como se aprecia en la foto, este tipo de ennegrecimiento o “mancha negra” del costado expuesto al sol es debido a la acumulación de antocianina, de pigmentación rojizo-morada...
hola terrazo, de hecho, eso venía en la 2a parte de la frase, que no debería haber cortado... ;-) __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en castellano
durante las últimas semanas se ha entablado un interesante debate sobre la aparición de manchas negras y su posible relación con la falta de calcio debido a las bajas temperaturas (serie de mensajes). mi experiencia sobre las "manchas negras" en la superficie lateral del pimiento es que son...
Re: pimientos de padron hola zapador, o tienes un buen invernadero o me sumo al resto de los pimenteros recomendando esperar a la primavera para la siembra. es una planta muy prolífica, si la cuidas bien tendrás padrones desde junio hasta noviembre. si no recuerdo mal, la cultivé en maceta...
Re: Otra tienda ecológica en Madrid hola kira, esas guindillas parecen interesantes... identificar un chile solo por la forma es muy complicado, pero acepto el reto! si es posible también disponer de fotos de la planta (hojas, flores etc) y datos como el color de la guindilla inmadura pueden...
Re: Proceso de maduracion de un pimiento(fotografico) hola picon enhorabuena por esta guía de maduración y por tu apetitoso pimiento, que supongo pronto degustarás... __________________ wk [ATTACH] guindillas.freeforums.org el único foro sobre el cultivo de ajies y pimientos de chile en...
Re: Otra tienda ecológica en Madrid hola cosmic los conocía, los conocía. el motivo de "recordar" los números es que siempre que puedo me llevo una tarjeta del sitio. nos gusta la cocina de otros lugares y por eso hemos dado unos cuantos tumbos buscando ingredientes (sólo llevamos unos años...
Re: Otra tienda ecológica en Madrid hola cosmic, sí, vivo por madrid. vaya lista, nos has proporcionado entretenimiento para varios fines de semana!! a hespen y suarez voy a menudo a comprar pan de centeno. ahí va nuestra lista, hay un poco de solapamiento. de todo un poco plaisir...
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