Re: DIARIO DE UN HUERTERO Oye, las caquitas de ese perro vegetariano deben ser buenas para compostar, no dejes ni una :meparto: Saluditos
Re: 1 de julio Oye, que los tomates no son comerciales, de los que duran semanas y meses sin pocharse, pero unos días sí; además los de ramallet pueden durar cerca de una año, voy a ver si los cuelgo como me dijeron hacen en Mallorca. Pues mira, hice un gazpacho con tomates negros (Tule, Carbón...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Nic, los síntomas son muy diferentes a los del Vasete, este parece que va siempre lento, afecta a tomateras y a veces otras solanáceas, pero judías y demás no debería; además lo que se ve es que la planta tiende a ponerse, de abajo a arriba, de un verde caki; a mi no...
1 de julio Ayer partieron los mejicanos hacia Madrid y ya estoy con más tiempo, he podido echar un rato en el huerto, riego por goteo un par de horas, rellenar de agua la trampa para la tuta; parece que el azufre está funcionando con la plaga del Vasate (vas a tener problemas conmigo forastero...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Esther, Tanto llorar y resulta que has podido preparar una comida como un piano con tanta variedad. Y eso que es tu primer año. Para la perra del vecino lo mejor será que compres (o piratees) el libro del encantador de perros, a ver si te da alguna idea de cómo hacer...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Todavía no, creo que con los calores podremos probar la caihua, para los zapallitos y calabazas es algo tarde ya y para la mostazas, pack-choi y radicheta pondremos los semilleros a mitad de mes, para pasar las plantas a tierra a mediados de agosto o principios de...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Si, otro nombre es el de tupinambos, antes eran habituales en Murcia, ahora rarísimos; apártame algunos cuando los tengas, porfa ;-) Un abrazo
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Bienvenida al hilo Rosario, pero no te quejes, mientras Marina y tu estabais con vuestra supercosecha hace unos meses, éramos nosotros quienes teníamos el frío y las coles y habas apenas tiraban y nos moríamos de envidia; ¡ahora nos toca a nosotros!, claro que también...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Angelita, La pataca es una planta próxima al girasol (Helianthus tuberosus) cuyas flores son margaritas, pero en este caso lo que se come son esos tubérculos subterráneos; así que pienso que estáis hablando de la misma planta, como tu adelantas. Yo me apunto a las...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO ¿Pero qué ha pasado?, ¿ha sido la mezcla de berna y aceite de verano la que ha hecho daño?, porque ninguna plaga avanza tan rápido. ¡Ánimo!, todos tenemos problemas, hace dos años la tuta no me dejó una tomatera, hace cuatro la araña roja, este año estoy sufriendo a...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO La lupa la compré en una feria de minerales, los coleccionistas de minerales valoran mucho la perfección de pequeños cristales más que grandes y aparatosos trozos de piedra, por eso usan mucho esas lupas con tanto aumento y que son de bolsillo. El jueves Santo se...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Ta, Permiso concedido para la corrección :happy:, pero todos nos entendemos. Lo curioso de esta plaga es que se habla de ella como exclusiva de invernaderos, pero echando la vista atrás hace años que de vez en cuando tengo alguna tomatera que toma ese color y acaba...
26 de junio Hoy con la segunda comida mejicana, poco he podido hacer, pero he aprovechado bien un par de horas. Como tenía pensado echar azufre mojable a las tomateras del huerto nuevo para ver si paro al puñetero Vasate, he recogido todos los que estaban madurando o lo estarán en tres días,...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Estoy mejor, gracias. Lo de la enfermedad de los tomates estamos en ello; al menos ha sido pillada pronto y eso da más posibilidades de pararla o enlentecerla; cuidado que parece que este año está muy extendida por el hilo que me pasó nic. Un abrazo
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Esther, La araña roja es diminuta y se desarrolla en la parte de debajo de las hojas; es muy difícil verla, no estoy seguro de que esa masa de arañitas rojas que has visto sea el bicho; además, si lo fuera, no uses insecticida, a los ácaros no suelen afectarle. Un...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Gracias Nic, ha sido muy interesante. En mi caso no tengo dudas, veo los bichitos con una lupa de 30 aumentos en campo. Por suerte sólo los tengo en unas pocas tomateras; en las del huerto antiguo les eché primero neem, pero vi que muchas seguían moviéndose; ayer les...
24-25 junio Llevo unos días descolgado, pero es que tengo algo mal la garganta, de los aires acondicionados, y he tenido que investigar hasta dar con una nueva plaga que tengo en los tomates, un ácaro al que llaman vatesa; es diminuto, ni con lupa cuentahilos casi lo veía, luego con una lupa de...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Angelita, Las bolsas con cierre hermético que uso para las semillas las venden en varias macrotiendas chinas; además llevan unas partes blancas para escribir datos. 50 bolsas, depende del tamaño, te pueden salir por 60 céntimos. Seguro que en Zaragoza hay más de una...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Me lo voy a anotar en el libro de cocina, pues en verano solemos hacerlas (o intentar hacerlas) varias veces; ahora con tu receta y la del mojo, repetiremos más. Un abrazo
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Cuenta con ello, recuérdamelo después del verano; aunque te advierto que los de la ardilla son más ricos, ya haré comentarios de cada variedad conforme las vaya conociendo. Un saludo
21 de junio Hoy cierto calor, mañana se habla de 38 :-( He repasado las tomateras, destallado y atado en dos de las paredes, me quedan aún tres y los de la parte antigua, pero iba siendo hora de usar Bacillus, hace ya unos diez-quince días de la última vez y aunque no se ve mucha, mejor...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Y Roberto el perejil :meparto: Yo las calabaza spaguetti las hago en el microondas; primero las pinchas con un tenedor para que no exploten, se ponen cinco minutos a la máxima potencia, se le da la vuelta y otros cinco minutos; se deja temperar y ya puedes abrirla y...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Yo también quiero esa receta Roberto, aquí lo hago con bastantes ajos, una cucharada de cominos, aceite y vinagre (creo recordar que dos medidas de aceite por una de vinagre), sal, pimentón y algún tipo de chile picante, y a la batidora o al mortero. Lo que más me...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Roberto, A semillas La Palma le compré unos pimientos que decía era con los que se hace el mojo picón, los vendían como "pimiento picón", supongo que serán los mismos, tengo dos matas con pimientos aún verdes; cuando subas tus fotos podré comprobarlo; si no guardame...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Marin, No salgo en la foto, yo era el fotógrafo; en la mesa el primero en la parte izquierda, con pelo largo, es mi hijo pequeño (20 añitos), también salen mi esposa y mi hija (26 tacos), pero se pierden un poco al final de la mesa. Tomo nota, cuando complete el...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO No, en pocas zonas de México se comen los caracoles, los dos que tengo en casa uno es de Baja California y el otro de Nuevo León, nada de nada. Los chiles si picaban, sobre todo esa salsa cinco chiles, uno de mis cuñados se lo echó directamente en un triángulo de maíz...
Re: DIARIO DE UN HUERTERO Como faltó mucha gente, creo que el domingo que viene repetiremos, te lo tengo reservado ;-) Un abrazo
20 de junio Hoy pocos caracoles, estos calores los han puesto a entrar en reposo; algo de tuta, se va acercando la siguiente rociada de Bacillus. Los conejos parece que esta noche no han hecho nada malo. Los garbanzos negros, tras aislarlos de los conejos, han crecido y ya tienen flor (rosa a...
Secando tomates Vamos allá, aún no tengo tomates de pera maduros, pero estamos comprando en el mercado de los domingos y preparando cada semana unos siete kilos. Vamos con fotos paso a paso, como empecé a secarlos el domingo, las fotos llegan a lo más un día del proceso, pero los próximos días...
19 de junio Voy con retraso, tengo visita de México y vamos liados. Ayer tuvimos una comida mejicana, aprovechamos muchos productos de la huerta de este año y del pasado: Salsa verde de tomatillo, cebolla, ajos y un poquito de chile. ¡Espectacular!, hoy (20) hemos cenado unos lomos con esa...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
