La albahaca que crece por aqui (muy poca por cierto) se pone chiquita por el frio. La que llega generalmente es de la costa o de los huertos orgánicos de las ciudades cercanas que por estar a menos msnm con un clima mas abrigado. Solo se usa para hacer 3 ó 4 comidas pero en otras localidades la...
Monica tienes una excelente producción de chauchas japonesas !!!!!!!!!!!! Ni que decir de los ajies y tomates. No tendrás cientos de calabazas pero tienes unas hermosas cucurbitas de aquellas rayadas !!!!!!! Ahora tambien aparecieron las lufas. Bien por eso :okey: Es simpatico ese melón raro....
Asi es Eduardo. Es una hierba muy apreciada por su aroma y las recetas. Lástima que hasta ahora no he podido deshidratarla para poder conservarla. Pensaba que estaba mas relacionada con la cultura italiana por los preparados en pizzas, cremas, minestroni y pastas :Redface: La zona costa de...
No sabia que era invasiva la albahaca :sorprendido: Es tan rica esta hierba aromática que por aqui suele costar muy caro. No me imagino echar las hojas al suelo :bocaagua: Las que tengo no logran desarrollarse tanto. ¿Será que le quito mucho las hojas? Tienes razón sobre el resultado de...
Gracias Esteban por la imagen. Las espinitas son asi incluso en el color pero el pepinillo es alargado. Hincan bastante :risotada:
Saludos huerteros !!!!!!!!!! Pasando a saludar y preguntar... :pensativo: Tengo plantas de brócoli a los que les ha aprecido los brotes foliares pero apenas son del tamaño de un cherry cocktail. Se supone que debería estar bastante grande. No puedo mostrar fotos pues no me devuelven la...
Gracias por esa información. Por lo visto hay variedad en esta especie. Buscaré que tipo de pepino es.
Saludos huerteros !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Por aqui feliz con las cosechas logradas. Lo malo es que no puedo compartirlas por falta de la cámara que se fue de viaje de comisión. :? El invernadero resultó una gran bendición para toda planta que se cultive dentro de ella. No se imaginan el...
Que bien Eduardo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey::okey: Tienes excelentes frutos que lucen preciosos en sus matas. Las judias son super largas :sorprendido: Muy pocas veces vi esas bellezas. Se puede...
Tanta variedad y con una presentación que obliga a probar de todo un poco. Estoy con un antojo vorazzzzzz al ver todo eso. Si veo mas me vuelvo loca :sorprendido: :bocaagua:
Pero que cosas tan ricas que hacen feliz al alma !!!!!!!!!!! Una calle que merece recordar y volver a visitar. Gracias por compartir esas imagenes !!!!!!!!
Hola Monica. Es un acertijo dificil esa calabaza :risotada:
Saludos huerter@s !!!!!!!!!!!!!!!!! Cada vez que abro el invernadero tengo gratas sorpresas pero hoy encontré mi pimiento lleno de fumagina. :sirena: Tuve que quitar con agua y jabón. Estaba contagiando a las demás plantas. Al revisar el envés de las hojas tambien hallé unos bichos blanquecinos...
Monica ahora viene la pregunta: ¿Cómo se come y que se come de esa fruta? Aunque esos tomates se hayan echado a perder aprovechaste una parte. Al contrario de esa mala experiencia, los ajies lucen muy bien asi como las chauchas. A devorar se ha dicho :bocaagua:
Katty por aqui bien pero sin conseguir cama de hospitalización. Pero como reza algun dicho: "No hay mal que por bien no venga", me esta dando tiempo para asistir este fin de semana al festiverano playero en la playa Tuquillo de Huarmey :eyey: De todas las actividades las que mas me gustan son la...
Tendrás cosecha para rato. Como me gustan esos cherrys peritas amarillos :Smile: Son super lindos !!!!!!!!!!!! Lo mejor es que siempre estan acompañados de ajies haciendo una buena combinación de sabor :bocaagua: No se porque demoran tanto los mios :ojos: Hay muchos pero estan verdes y los...
Que desastre el que azota a esas poblaciones :sorprendido: :Frown: Esa cifra de evacuados es alarmante. El asunto ya es problema internacional que deberia apurar organismos competentes en estos casos. Que pena lo de la jovencita desaparecida.
Gracias Monica !!! :beso:
Gracias Fabián. Mañana me pongo manos a la obra :okey:
Saludos huerteros !!!!!!!!!!!!!!!! Por aqui tambien con lluvia de 8 horas pero serena y continua, suficiente para regar las exquisitas hortalizas que se vienen imparables. Como las extrañaba !!! Se retrasó muchisimo pero ahora sé que tendremos dos meses mas de precipitaciones con leve retraso de...
Hermosos retratos de Toledo. Gracias por regalarnos esas maravillosas imagenes :beso:
Cuanta variedad Buy !!!!!!!!!! Ojalá nos puedas regalar algunas imagenes :-)
Seria genial Fabián !!!!!!!!!!!!!!!! Ya les mostraria como queda con ese tratamiento !!!!!!!!!!!!! Por supuesto que lo aplicaré :okey:
Osvaldo estas fotos no las mostraste !!! Es preciosa esa ciudad !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Fabián siempre sorprendiendo con tus conocimientos :okey: :eyey: Ese secreto no me lo dijeron en el curso asi que ahora puedo hacer una mozzarella con mas personalidad y caracter en el paladar. La que se produce comercialmente no me convenció desde que comencé a probar uno que prepara la...
Hola Osvaldo. Quisiera que el queso madure como debe pero en casa mi mamá y hermana no dejarán que eso pase. Además es pequeño pues no conseguí mucha leche. Una vez que se termine los que nos regalaron la semana pasada este quesito pasará a mejor vida. Salió pequeño por la cantidad de leche pero...
Monica tienes bastantes recursos para armar una gran fiesta parrillera :okey: Esas calabazas estan envidiables !!!!!!!!!!!!!! Observo una especie rara de cucurbita ¿Qué es?
Deliciosamente provocativo!!! Una buena técnica lo empleado a los pimientos dulces :okey: El sabor se acentúa mas que si lo hicieras escaldado.
Saludos huerteros !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ya me sumo de inmediato. Pongo el queso a preparar... La leche recién ordeñada ya en la olla para pasteurizar. [IMG] Listo el termómetro [IMG] La pastilla de cuajo [IMG] Una vez disuelta la pastilla quedó vertida sobre la leche a 35°C. A esperar......
Muy lindas esas plantas en especial aquella que tiene una pelusa casi violeta. Es muy decorativa y estlizada. Como siempre tienes lindas imagenes para encantar la vista.
Separa los nombres con una coma y un espacio.
