Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Gracias a Dios, yo ya me estoy dando de alta de esa terapia, me ha costado, pero al fín lo voy logrando. Me ha llevado 50 años llegar hasta este punto y no pienso regresar a ese tipo de terapia. Ahora "dolce far niente" si hago...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Fabián, :11risotada: :11risotada: :11risotada: :meparto:
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Sergio, si es de elefante recomiendo ir con camión y no con balde,jijiji Fabián, no quiero la receta, quiero una buena porción, qué rico!!! Kari, gracias, sí gracias a Dios todo ha salido bien, un saludo a Ale. Bueno,...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Fabián, nunca se me dio algo así, evidentemente la tierra está muy bien abonada y debe tener mucho potasio (por eso la floración), yo te diría que esperes a que empiecen a cuajar los frutos y elimines de los racimos algunos para que los...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Bienvenidos a los nuevos que por lo visto son varios, esperemos se sientan cómodos. Anduvimos medio perdidos porque el lunes a las 23 hrs, nuestro hijo menor (28 años) nos llamó diciendo que estaba muy descompuesto desde el...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Bienvenida Maru, no se, no se, hummm… así en las fotos no dicen nada esos sorrentinos, para poder opinar tendría que probarlos, para la próxima anotame con un par de platos y después te doy mi opinión, jijiji Che, que de...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Marina, el humo líquido se usa para ponerlo en ciertas comidas que requieren un sabor un poco ahumado, por ejemplo en fiambres hechos por uno – caso peceto frío, etc.-. Respecto a las hormigas coloradas, dejalas, mientras...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Pato, el humo líquido se debe conseguir en locales que venden artículos para gastronomía gourmet (no proveedores de ollas, cocinas, etc) en donde comprás chocolate, azúcar impalpable, etc.. Hace muchos años (época del 1 a 1 )...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Pato, muchas gracias, parece algo sabroso. Si no entendí mal una vez eliminada la sal se le pone ceniza hasta que la humedad de la carne no acepte más, el sobrante se sacude, y a continuación lo aderezas y luego envolves para ponerlo a madurar....
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Pato, que no te agarre la fiaquitis antes de poner la receta del fiambre ese del que hablan, te esperamos en La Despensa y olé, hay que ponerse a tono, la mayoría son españoles, jijiji Aclaro antes que llueva, yo soy mitad español (en...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Marina, en este momento, aparte de los albañiles, estamos por comenzar con la instalación eléctrica y con la de gas (ésta última la paré un poco porque sino me tienen que cortar el gas como por una semana, por el tema de la inspección para...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Kari, sí conozco ese implemento – el cual no se comercializa en cualquier lugar - pero me gustó hacerlo con algo que ya tenía a mano y me quedé con eso. Cosa de viejos, jijijiji Algo de efecto positivo ha tenido el foro...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Pato, porqué no pones la receta del fiambre ese, en la despensa. Mirta, yo ando siempre con un bidón en el baúl, donde veo que hay nafta (aunque tenga el tanque lleno) paro y cargo 10 litros o más, cosa de tener en casa una...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. No estoy desaparecido, sino muy ocupado, entre electricistas, gasistas, albañiles, nietas, etc. etc. no tengo tiempo para nada. Aquí va un chistecito: ABOGADO EN UN PROSTIBULO Una madama abre la puerta del burdel y se...
Re: LA DESPENSA. (Conservas) Hola Marina, la receta del escabeche está puesta en pagina 47 mensaje 696. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Moni, que lo pases bien y con el menor tornillo posible. Un beso. Juio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Moni, puede ser que él sea honesto, pero hace algunos años yo compraba leña que decían que era quebracho (compraba por tonelada) y cuando la acomodaba bajo techo me quedaban todas las manos rojizas (pero no de frío) entonces empecé a averiguar...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Ese horno holandés nosotros lo hacíamos con las marmitas en campamento – la marmita son varias ollas de tamaño descendente (por ej. 5 litros, 4 litros, 3 litros, etc.) hasta llegar al jarrito para desayunar – poníamos la olla...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. No hay nada que hacerle, Marina yo ya te dije que eras de las nuestras, comidas, conservas, dulces, despensa llena, cocina industrial, hogar a leña, café, mate, chocolates, tortas, amigos, etc. Definitivamente sos de las...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Sergio, me parece bárbaro, después nos hacemos unos pollitos al disco. Un abrazo para vos y nuestros cariños a Mary. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Mirta, no te respondí porque lo hice implícitamente al poner que la ibamos a reubicar, además ya tiene destino posterior - el chalet de huespedes del fondo - nunca dejaría de responderte querida amiga. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Kari, no es a vos a quien le mando felicitaciones sino a la otra Karina que entraba el año pasado y que a partir de noviembre o diciembre hizo mutis por el foro, pero por ahí - como hacen varios - no entran pero nos leen. Yo la tengo...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Moni, mirá nosotros somos muy románticos, nos gusta el calor de los leños y el olor a madera quemada – viejas reminiscencias de nuestros fogones en la montaña – posiblemente el gas es más limpio y menos oneroso pero “sarna con gusto no...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola Pato, ese si que es un fresquete. Lo voy a hacer todo en chapa y con tres lados abiertos y una gran campana. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Me pareció interesante hacerlo público, pués es un ejemplo a seguir (menos para mi mujer),jijijiji FUE ENCONTRADO EL DIARIO DE UNA HEROICA MUJER QUE SALVO A 1600 PERSONAS DE MORIR AHOGADAS - - - - - - - - - - - - - - - - -...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Hoy cumple años Karina, no se si nos seguirá leyendo, por si acaso, FELIZ CUMPLE KARINA. Sergio, yo de la que quedé con ganas de hacer es la que usan un tambor de 200 litros, la ví en una especie de pulpería y paradero de...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. Les agradezco los deseos y las ideas de cómo entrar en calor, pero igualmente estamos recag…dos de frío. Hoy voy a ver si logro junto con los albañiles armar la salamandra en algún lugar, estamos con estufas eléctricas por...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. FELIZ CUMPLE KARI, que lo pases rebien y que se cumplan todos tus deseos. Un gran beso para vos y Ale. Adriana y Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Hola a todos. QUÉ PASA ESTAN TODOS RECAGUETI DE FRÍO QUE NO ENTRA NADIE. Hoy ha sido un hermoso día de frío invierno con escarcha y todo, yo no me quejo y tengo toda la casa sin revoques o con revoques recien hechos (húmedos) sin estufas...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XIII Marina, me lo perdí. Hoy estuvimos almorzando en lo de unos amigos en Campana (lomo y bondiola de cerdo a la pimienta con papas y ensalada de pimientos, cebollas, zanahorias y distintos tipos de brotes todo cortadito muy, pero muy finito, una...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
