Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola Marina, si conozco el libro (hará unos 25 años), te decía lo del caloventor pues es mas moderno que eso y posiblemente mas rápido. Yo, en general, no deseco las verduras, las blanqueo y al freezer (tengo 2) todo lo demás lo hago conserva. Moscosqui, si le...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Omar, me alegro que la estés pasando bien, y sí el calorcito es lo mejor, por aquí todos fruncidos por el frío. Victor, bienvenido, cuando yo ingresé me dijeron lo que voy a decirte ahora, “ escribir en mayúscula significa...
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola Marina, a esos armazones se los puede usar en invierno también, poniendo un caloventor en la parte de abajo enfocado hacia arriba y vas rotando las bandejas cada tantas horas. En 12 a 16 horas estan totalmente secas. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Monika, está bien, las plantas transpiran y eso se condensa dentro del túnel – la temperatura interna es mas elevada que la externa, como pasa con las ventanas de tu casa – esa agua se recicla pues vuelve a caer dentro sobre las...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Moni, puede que tenga todas las propiedades que dice el artículo pero 20 pruebas desde 1970 no son nada. Para la aprobación de cualquier medicamento que sea, se requieren varios cientos de pruebas y test de distintos niveles, con intervención de...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Mirta, gracias por tus deseos. Eso que se ve en las fotos, es nieve o escarcha? Ya veo que a la máquina de Sergio le han dado leña, jijiji Por lo que veo Esteban ya puede andar, pues me imagino que habrás ido con él. Un abrazo....
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola a todos. Qué fresquete hoy a la mañana, aquí en Hurlingham (Prov. Bs.As.) están haciendo -3º de temperatura. Está todo blanco. Vero, el tiempo de conservación una vez abierto y en heladera es de alrededor de 30 días, por eso, conviene envasar en frascos de...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Gracias Ceci, pondré en práctica tus consejos. Me operaron del corazón. Pero ya estoy bien. Cuidate de esos esfuerzos. Moni, el que había quedado en averiguar era Eduardo, no se si pudo hacerlo porque el viernes llovió mucho....
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola a todos. Gracias por el amable recibimiento. Voy a responder: Layama, Es una hierba de tallos tiernos y retorcidos, que crece a modo de enredadera o se enmaraña con sus hojas y flores que tienen un sabor a berro o mastuerzo. Debe ser utilizada siempre...
Re: LA DESPENSA.(Conservas) Hola a todos. A mi también me gusta la cocina y hacer conservas, generalmente en mi casa todo es elaborado por nosotros, nos gusta que nuestros hijos y ahora nuestros nietos coman todo sano y sin productos quimicos para conservar o colorear. He estado leyendo...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Omar, buen viaje y que te reencuentres con tu familia, que disfrutes mucho. Si querés venirte a casa te esperamos, pero yo con el frío no puedo moverme demasiado. Mirta, me parece bien que profundices. Como están tu mamá y...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hay y haaaaay!!! Julia, en qué malos pasos andas? Mejorate pronto y espero que no sea para yeso. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Moni, tu enojo me lo tomé en joda, pues ya tenemos unos añitos juntos en el foro y ya nos conocemos todos. Además sé lo colaboradora que sos para todo. Espero que podamos tener la suerte de tenerte con nosotros para agosto. En qué fecha parten y...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Querida Moni, no hay nada armado. nos estamos moviendo porque los días corren y si no tenemos los troncos no podemos inocular y los micelios tienen una determinada vida fuera del laboratorio. Lo del 21/08 inclusive, ya lo comente, es una fecha...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Kari, tal vez le sirva a Monikana, no se si ella podrá buscarlo, pero yo le estaría enviando los micelios para alrededor del 20 o 25 de agosto. Tendría que cortar una tajada de unos 10 a 15 cms. desde cualquiera de los extremos y ver cuan húmedo...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Moni, si procurá que sean datileras así los preparamos en almíbar. Los troncos deben tener no más de 3 semanas de cortados pues sino la albúmina se ha secado y esta es la que sirve de alimento para que los micelios invadan el...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Cass, en mis mensajes sobre el tema troncos, ya no las conté ni a vos, ni a Mirta, ni a Monika, pues a ustedes solo les enviaré los hongos y las instrucciones mas fotos de como hacer la inoculación. Si vos estás presente en el encuentro no vas a...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Lucas, los autoclaves que ví en el INTA son regulables. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola Andrea. Mensaje Nº 1613: “Los troncos deben ser de álamo, de entre 20 y 25 centímetros de diámetro” Mensaje Nº 1618: “Son 8 kilos con los cuales se inoculan entre 6 y 7 troncos de esa medida, supongamos 45 cms. - 8 x 7 = 56 troncos x...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Moni, los troncos tienen que tener unas 3 semanas de cortados y conservar la corteza. La cantidad sería: suponiendo troncos de 45 cms. de largo; Son 8 kilos con los cuales se inoculan entre 6 y 7 troncos de esa medida, supongamos...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. PatoV., me imaginaba, pues a nosotros – cuando vivíamos en Carlos Paz, llegaba el invierno y era una lucha para conseguir los tubos de 45 kilos, y que estos trajeran los 45 kilos – actualmente debe ser imposible, los compadezco....
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Lucas eso lo arreglamos el día que nos juntemos. Aclaro, yo propuse el 21/08 para la reunión de inoculación de troncos, pero lo voy a confirmar dentro de unos días, pués tengo que recibir el aviso desde el INTA de la fecha en...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Julia, las habas tardan unos 3 a 4 meses para que los porotos tengan un tamaño respetable (aproximadamente entre 20 y 25 cms. de largo y un grosor de unos 2.5 cms. ) podés sacarlas antes. Nosotros las dejamos hasta que toman buen...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Che Moni, mas que de los mosquitos cuidate de los reducidores de cabezas a ver si vuelven con las cabecitas chiquititas y hablando finito. Tratá de llevar cosas que puedas intercambiar por ahí conseguis que en lugar de reducir...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Esteban FELIZ CUMPLE y adelante con la bici, un gran abrazo y beso de Adriana y Mío. Disculpá no haberte saludado ayer, pero no entramos en el foro. Bueno, ya encargué los micelios, Mirta quedate tranquila te incluí pues me...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Che Moni, que ansiosa, el cajón recién lo vas a necesitar para el mes de noviembre más o menos, ahora solo vamos a inocular y guardar los troncos apilados en algún rincón en donde no molesten. Los hongos tardan entre 3 y 4 meses...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Hasta ahora confirmaron la compra: Julio 1 ½ Eduardo 2 Andrea 1 Filo 1 Lucas 1 Cass 1 Moni 1 Faltan: Tuli Monika Mirta Mañana voy a Chascomús a hacer el encargo y pago de los micelios....
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. Por favor, confirmen si van a querer los micelios, yo voy el jueves a Chascomus, ya arregle un encuentro con el director del laboratorio de microbiologia para encargarlos. Hasta ahora tengo las siguientes confirmaciones:...
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola Ceci, feliz día del amigo para vos y tus papis. Estamos haciendo la lista de aquellos que van a comprar micelios para cultivar hongos, si lees desde la página100 mas o menos, te vas a enterar de todos los detalles. Un beso. Julio
Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE X Hola a todos. FELIZ DIA DEL AMIGO/A!!!! Que pasó hoy todos se cayeron de la cama, son las 8.23 y ya hay un montón de mensajes. OK PatoV, te saco de la lista. A todos los demás de la lista, por favor confirmen hoy, pues mañana hago el...
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