La presencia de perlita en el sustrato sirve para que éste drene bien. En cambio, el humus de lombrices sirve de fertilizante. Saludos, Eiffel.
Hola; Dori: Si de verdad es cómo te dice Mar101, quieres utilizarlo sólo para la cocina cortando lo que necesitas, entonces lo puedes dejar dónde está, pero que tenga más luz para que se ahile menos. Este tipo de cultivo no vale para luego plantarlo en el jardìn. Tampoco el Perejil no te...
Hola: Si explicas cómo lo has sembrado y dónde lo tienes (en maceta o huerto; fuera o dentro; al sol o a la sombra), y si mandas una foto, a lo mejor podamos ayudarte. Saludos, Eiffel.
Hola; Fer: Te agrazco mucho la oferta. Nunca la he probado. Ahí tenéis una hierba culinaria auténticamente endémica y podéis ser orgullosos de ella. Supongo que habrá platos de la cocina valenciana en la cual será indispensable. En Andalucía, tenemos el TOMILLO ANDALUZ Thymbra capitata., el...
Hola: En mi primera respuesta (Nº 3) contestaba a una pregunta sobre el uso medicinal: '¿para poder tomar la hierbaluisa tendría antes que secarla?', porque lo que se busca es cómo preparar una tisana. Para el uso culinario, las cosas cambian ya que es cuestión de usarlas como condimento en...
Estupendo. Me gustaría probar la PEBRELLA pero no sé cómo conseguir plantas o semillas ¿Me puedes ayudar? Según ciertas fuentes, crece en las provincias de V, A, MU y AB. Gracias. Saludos, Eiffel.
Hola: Entre las imágenes insertadas por mikonano, la identidad de la 'Acedera Roja' está equivocada: Pertenece a la especie Rumex atrosanguineus var. atrosanguineus. Es la ACEDERA (o más exactamente ROMAZA) DE COLOR SANGRE. En esta especie, el epíteto atrosanguineus (color sangre oscura) se...
Fer Hola: Tienes toda la razón para las hierbas que mencionas. No obstante, hay algunas que mejoran su sabor con el secado: - Cilantro (semillas) - Salvia oficinal - Romero - Tomillo vulgar - etc. Saludos, Eiffel.
De nada, pero no es esta; mira bien las hojas: las tiene dentadas, las de la tuya no.
Y yo diría que incluso más: Brassica oleracea "Tokyo Pink" Saludos, Hernández y Fernández.
El capítulo se parece a esta: [ATTACH] Bidens aurea.
Hola: Está clarísimo de que se trata de una Asterácea (= Compuesta): se pueden apreciar las flores machos con su pétalo blanco y las hembras amarillas en el centro. Ahora, con las miles de especies que hay en esta familia, es muy difícil acertar con la ayuda de una clave de identificación....
Hola ¿qué hay? El término "MENTA MANZANA" es la traducción literal del inglés Apple Mint, el cual corresponde al MENTASTRO Mentha suaveolens. El término inglés Apple Mint se aplica también a otras Mentas como: Mentha × rotundifolia (M. longifolia × M. suaveolens) Mentha × villosa (M. spicata...
Buenas tardes: La HIERBA LUISA la puedes tomar fresca o seca. La diferencia es que si quieres tomarla fresca, tendrás que triplicar la dosis indicada para hojas secas; ej. para la HIERBA LUISA : 1 cuchara de té de hojas secas = 1 cuchara sopera de hojas frescas. Habitualmente, en los...
Hola ¿qué hay? Según la descripción, tendría forma de corazón (acorazonado), y no es el caso del 'Huevo de Toro'... ¡redondito! expuesto en Coín: [IMG] En este corte se puede apreciar lo carnoso que es ¡pocas pérdidas! Hoy, en el Mercado Local de Productores de Coín, lo vendían por 1,80€ / kg....
Pues sí; he oído hablar de muchos casos como beber el agua de un florero que contenía flores de Acónito o comer carne espetada con ramos de Adelfa; los efectos fueron mortales. El sabor de muchas plantas tóxicas (Adelfa) es un aviso de que las planta son peligrosas. Una vez, un célebre chef me...
Solamente se trata de morder un poquito, identificar el sabor y no tragar. Así, no pasa nada.
Tienes razón, Isidro: Me precipité un poco. Las hojas de la ORTIGA MENOR tiene las hojas dentadas. Las de la foto las tiene lobuladas. Urtica urens: [ATTACH] En este caso también convendía que HelenaHam probara una hoja y nos comentara a qué sabe. Saludos, Eiffel.
Hola ¿qué hay? En el documento adjunto se puede apreciar una hoja joven de LECHUGA PARA CORTAR 'Hoja de Roble', excepto si me equivoco. Más abajo, se ven hojas de REMOLACHA ROJA. No son las únicas que pueden componer la mezcla de que nos habla nuestro amigo louro. Lo que sería de gran ayuda...
... ¿Y por qué no? También la ACHICORIA DE BRUSELAS ROJA (la "endivia" del comercio); [ATTACH] la ACHCORIA SILVESTRE 'Roja de Verona'...[IMG] Esta variedad suele ser confundida con la siguiente ACHICORIA 'Roja de Treviso' (RADICCHIO DI TREVISO): [IMG] La verdad que las tres se parecen...
Hola ¿qué hay? En la foto de abajo creo reconocer una especie de ORTIGA, quizás la Urtica urens. Saludos, Eiffel.
Hola ¿qué hay? Si son miniverduras o brotes, es más que probable que sea la REMOLACHA ROJA. Saludos, EIffel.
Buenos días: Noticias de última hora: http://www.laopiniondemalaga.es/municipios/2014/08/15/lote-mejor-tomate-2014-subasta/700537.html Saludos, Eiffel.
Buenos días: Ayer en la exposición e tomates, he podido observar que en una de las mesas, entre otras variedades, estaban juntos el 'Castellano' y el 'Huevo de Toro'. Por supuesto, no se indicaba cuál de los 11 'Huevo de Toro' era. A primera vista, a parte del tamaño, noté que las dos...
Hola: Un consejo entre otros, pero síguelo como medida preventiva para tus próximas ALBAHACAS: NUNCA RIEGUES AL ATARDECER NI DE NOCHE. Siempre por la mañana. Saludos, Eiffel.
Bonita historia. Espero que un día descubramos el auténtico D.N.I. de ese tomate gordo y carnoso. Muchas gracias, Eiffel.
Hola; gaston0197 Ante todo, gracias por los buenos consejos. Ya sabes que los nombres de plantas varían de un país a otro y de pueblo a otro. Una buena identificación de las especies está estrechamente relacionada con la salud... para no tomar una especie por otra. Para que las cosas sean...
Bueno; ya se ve que eres un doctor ès-tomates (= licenciado en tomates) y contamos contigo para más información e intentar aclarar el asunto 'Huevo de Toro'. Habrás visto también como en Francia engañan al consumidor vendiéndole un tomate x bajo el nombre comercial de 'Couille de Taureau'. Lo...
Hola; Chi: Siguiendo mis investigaciones, he encontrado lo siguiente: Couille de Taureau OP ou Huevos de Toro OP Fruit rouge rond lisse. Profonde dépression à l'attache pédonculaire. Croissance indéterminée. Variété ancienne originaire de Jaén en Andalousie. A noter que cette...
Hola: Tu Hierbabuena sufre de aire libre y espacio; se debilita y coge toda clase de enfermedades y es atacada por depredadores. Solución: 1. Corta todas las partes aéreas, enfermas y sanas. 2. La transplantas a un recipiente de mucho mayor tamaño (tipo jardinera o copa). 3. La riegas bien...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
