Re: LOS CANTABROS UN PUEBLO INDOMITO INDICE DE LOS TEMAS TRATADOS HASTA ESTE MOMENTO Y PAGINA EN QUE SE ENCUENTRA: INTRODUCCION : pg. 1 3000 AÑOS DE HISTORIA : pg. 1 ORIGEN DE LAS TRIBUS CANTABRAS: pg.1 LAS GUERRAS CANTABRAS: pg. 2 EL TEJO : pg. 3 MITOLOGIA DE CANTABRIA Y SUS...
Y Yo que pensé que se habia perdido este hilo. Animaros a seguir poniendo fotos, que yo haré lo mismo. SALUDUCOS
COMO LO LLEVAIS ? Por estos lares ,esta nevando,suavemente , pero nevando, y lo peor es que tengo que salir de viaje con el coche. Yo no tengo TOM TOM,que mi mujer dice que no me hace falta que para TONTÓN ya estoy YO:meparto: :meparto: :meparto: . Si es que cada vez que vamos por ahí...
Re: PIMIENTOS CON CALIDAD CONTROLADA HOLA A TOD@S. Los pimientos de Isla siempre han tenido buena fama por su calidad. Ahora al igual que otros pimientos como los de Padrón/Herbón...........? ,tienen un certificado de calidad controlada, a lo que un vino sería su denominación de origen....
Re: LOS CANTABROS UN PUEBLO INDOMITO Pues seguramente mañana tengo que salir de viaje a Burgos. Ya veremos por donde voy. Aqui, a 20 kms del Escudo, no me quiero imaginar como está el Puerto. SALUDUCOS
EL PIMIENTO DE ISLA DISPONE YA DE LA MARCA DE GARANTIA DE CALIDAD CONTROLADA [IMG] El pimiento de Isla se suma este año a los productos cántabros reconocidos bajo la marca de garantía Calidad Controlada (CC). La norma técnica en la que se regulan las características que deben...
La cocina en la famosa de toda la vida " cocina económica ",salen las cosas mas lentas pues no tiene " botón " para bajar el fuego,solo se reduce el calor a base del " tiro ",por lo que hay que estar mas pendiente y el horno no tiene cristal en la puerta, con lo que no se vé lo que se cocina....
Re: Para los que sembrais en plástico negro JSSMPT49: Yo no utilizo el plástico en caballones,pues donde lo hago, la tierra la dejo lo mas suelta posible, algo acolchada y al no pisarla , no se apelmaza. En el comentario nº 31 de esta página, Angel pone un enlace,cobre el cultivo de...
LA FAMOSA PATA: [IMG] Hecha en el horno de la cocina , al carbón. Para dos. Ya pasó a mejor vida. SALUDUCOS
Re: mi pequeño gran huerto Pavilion. Estupendo huerto. Se ve muy limpio y cuidado. Creo que le sobra lo de " PEQUEÑO ". SALUDUCOS
Re: Para el Maestro Llangosto Hola a Tod@s. Este año pasado he plantado seis plantas de romanescu, que todavia están desarrollándose bastante bien , pero creo que algo lento, de todas formas las planté algo tarde. Es la primera vez que las pongo,y no he tenido problemas con ellas, a pesar...
Re: mi pequeño gran huerto Se te han olvidado las fotos,:sorprendido:
Re: Para los que sembrais en plástico negro Te comentaré que por aquí siguen con el cultivo tradicional,el de toda la vida. Ni que decir tiene que se aprende mucho preguntando a la gente, y mas escuchando que haciéndoles comentarios sobre los nuevos procedimientos ,materiales ,proteccion y...
Ayer me fuí de comida , de compromiso, y cuando vine estaba el ordenata ocupado. El mio y el portatil suyo,bajandose las fotos del Cotillon. Luego me lié con el pirata mariquita , y esta mañana de compras. Ahora mismo estaba posteando el HUERTA Y HORTALIZAS que les tenía un poco...
Re: Para los que sembrais en plástico negro El otro día quite los plásticos y la tierra estaba limpia,salvo algunas raices que se mueven por debajo ,hasta que encuentran por donde salir,pero son las menos. No sé si con el tiempo , las hierbas, tréboles y demas cosas molestas, al no...
Re: Para los que sembrais en plástico negro Los plásticos con microporos los compro en la sección de jardinería de las tiendas de bricolage. Valen sobre los 5 euros y tienen una medida de 90 cms por 10 ms de largo. SALUDUCOS.
Re: Para los que sembrais en plástico negro Mi esperiencia con el plastico ha sido positiva. Este ha sido el primer año que lo he utilizado prácticamente en la mayoría de los cultivos. Al ser una tierra que llevaba muchos años sin trabajar, salía de toda clase de hierbajos, incluso...
Re: LOS CANTABROS UN PUEBLO INDOMITO Empezando el Nuevo Año,vuelve mi PATATA MUTANTE Y YO. Volvemos ambos dos , para seguir contando cosucas de Nuestra Tierruca. Y que mejor , que empezar el Año de Carnaval. LA VIJANERA [IMG] La Vijanera es una fiesta de carácter...
Ya casi que el año que viene. SALUDUCOS y a los que van a salir de Cotillón ...................... PORTAROS BIEN, que mañana paso lista.:icon_mrgreen: :icon_mrgreen:
Perejil tengo en el jardin . Ahora esta un poco chuchurrio,se paseó la perrita por encima y lo pateó todo. Pero con el frío que hace ,y con lo calentito que se está en la cocina , la Jefa dice que es mejor el mando a distancia :meparto: :meparto: . Que le vamos a hacer. En la huerta...
Acabo de meter la pata en el horno. ( del cordero ):happy: Está el fuego algo fuerte ,pues la jefa esta cocinando en la chapa. A ver si me deja controlar el tema, que tiene la costumbre de mirar a ver como va. ¿ A que no me haces un favor ? Me hace falta un poco de perjil. Y...
FIGUEIRAS : Nos hemos cruzado. Todos los trucos son válidos , y cada maestrillo............. Cuando estaba en madrid ,entre uno de mis trabajos era de repartidor. Entre otras ocupaciones. Habia un restaurante que tenía especialidad en cordero asado. Calentaban un horno...
La verdad , no se el tiempo,pues el horno es de cocina de carbón y lo calculo abriendo y cerrando el tiro. LOS DE PUEBLO SOMOS ASINA.:11risotada: :11risotada: Supongo que al principio : fuego fuerte , y si miras por el cristal,luego medio,segun veas como va la cosa. Cuando la...
MAGUAYA: Lo de la sopa de ajo/castellana o como le digan es una idea GENIAL. Está recomendado por los mejores gourmets,sobre todo en estas fiestas.:icon_twisted: Yo no soy de recomendar a nadie nada,pero...... El otro dia , La Jefa , me mando de compras ( ella no conduce ),...
A la pata , le suelo dar un par de cortes :-) ( con el cuchillo ) algo largos pero no muy profundos pues luego se van abriendo, y le pongo el majado del mortero y la unto bien de aceite de oliva. El horno tiene que estar caliente antes de " meter la pata " ( del cordero ), y es importante que...
Yo la verdad , aún siendo de tierra de mar , aunque viva mas adentro ,soy mas de carne. El foumet de pescado, se puede hace con lo que tengas. Esta mañana , mi mujer ,estaba preparando el famoso cabracho, para hacer el pate de Navidad , que la receta anda por ahí y me dijo ¿QUE HAGO CON...
FLAKY: Tengo varios colegas, algunos de esta Tierruca y otros de fuera que no siendo miembros de Info, a traves de San Google, siguen mis Cosucas y de vez en cuando me dicen que ponga algo. Me dan ideas sobre cosas que poner. Los de fuera , lo que mas les encanta es este cariño que...
Lo primero dar la bienvenida a IBIANIS. Y como bien dice FLAKY, con esto de las fiestas y las vacaciones, estamos tan pocos en la mesa camilla, que tenemos echar mas carbón para atizar el brasero. Es que la mesa es muy grande. A mi Papá Noel, no me ha traido NADA, será porque no soy...
Re: HACIENDO PIMENTON PICANTE GRACIAS POR VUESTROS CONSEJOS. Os comentaré que los pimientos , al ser de este año todavía no están secos del todo. He notado que los primeros que colgué a secar, al apretarles se parten solos y caen las semillas. Los tengo en la cocina , al calor del "...
Re: HACIENDO PIMENTON PICANTE KIKO: Tengo un montón de pimientos choriceros que estan secándose en la cocina. [IMG] UNA MUESTRA No tengo deshidratadora. Sería factible secarlos en microhondas y continuar el proceso ? No tengo esperiencia en la elaboracion,pero es que este...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
