Re: Todo sobre algunas hierbas Has hecho un trabajo excelente sobre algunas PLANTAS AROMATICAS (no "hierbas"). Pero aclarate bien; no confundas especie con variedad. Bravo. La familia se divide en Generos - siempre con una mayuscula inicial); El Genero se divide en especies (a veces...
Re: hierbabuena comida!! NORRR !!! No le eches nada antes de saber lo que es. Si es un insecto el culpable, entonces echale insecticida, no de casa, sino casero (ajo, manzanilla, capuchina, pimiento picante, etc. u otro producto natural), tal como te lo han sugerido mas arriba. Si le echas...
Re: Todo sobre algunas hierbas CUIDADÍN !!! SALVIA (Salvia officinalis o divinorum) La Salvia divinorum (SALVIA DE LOS ADIVINOS, HOJAS DE LA PASTORA, etc.) no es sinonimo de Salvia officinalis (SALVIA OFICINAL, SALVIA REAL, etc. La primera es alucinogena !!! y es de clima tropical...
Unos tienen su Albahaca al sol, otros a la sombra. Cual es pues la orientacion ideal? La Albahaca es una planta de sol y tierra fresca, o sea entre humeda y normal. Y como es de clima tropical, solamente podremos tenerla fuera durante los meses sin heladas. Hasta ahora todo es facil si la...
Re: Más información sobre la Menta Se me olvido anadir que cada especie tiene sus propias propiedades; no se puede generalizar. Hay que analizar especie por especie, variedad por variedad e hibrido por hibrido.
Re: Más información sobre la Menta De acuerdo; pero no todas las Mentas contienen mentol, lo que le da esta sabor refrescante, y el mastranzo (mentastro) no tiene un aroma tan agrable; ds mas bien basto. No obstante, en tisana, es bastante rico. Las Mentas que mas contienen mentol son la...
Re: Árnica montana Se propaga por semillas en cuanto esten maduras, en el exterior. Tardan 3 a 4 semanas en germinar a unos 13ºC, pero pueden tardar hasta DOS AÑOS, segun las condiciones. Sino, otro metodo consiste en darles a las semillas un periodo de estratificacion (recomendable) : se...
Re: plantas comestibles NATY lo tiene claro... mas de 10000 !!! (sin contar las 60000 especies/variedades de rosales).
Re: tomillo muerto? El Romero y el Oregano tienen los mismos cuidados que el Tomillo, pero aceptan mas el exceso de agua. Es posible que cuando lo compraste, el cepellon estaba seco. Cuando se compra una planta, es mejor verificar si no esta seco y remojarlo (bañando el fondo de la maceta en un...
Re: plantas comestibles Una pequena rectificacion; la Dalia no tiene bulbos : son raices tuberosas, pero llamadas "tuberculos" para simplificar las cosas.
Re: plantas comestibles Perdon, pero las semillas (pepitas) de las manzanas son comestibles. Yo me como la manzana entera, con piel, troncho y semillas, y lo unico que queda es el rabo. A veces, separo las semillas y me las como aparte. Tienen un delicioso sabor a almendra. La "almendra" del...
Re: Busco Chalotes Una amiga argentina me trajo una vez chimichurri, pero no me hablo de que llevase chalote. De todas formas, aunque sepa a cebolla (gusto mas sabroso y mas potente que esa), se utiliza como especia, tal cual en crudo (una pelado por supuesto) o rehogada como el ajo, incluso...
Re: tomillo muerto? Mas vale que lo arranques y aproveches los ramos con hojas secas para la cocina o la herboristeria. Cuando compres una planta, ponla sola en una maceta, no acompañada, si no sabes con que otras especies las puedes plantar. Hay plantas que requieren mucha agua, otras...
Re: Cilantro con flores Ahora que he visto que estas en Rota, ahi teneis un cocinero famoso:11risotada: que sale en la tele. Si le ves, hablale de la semillas de perejil como especia; a ver lo que te cuenta.
Re: Cilantro con flores Si; recogelas ya !!! antes de que se caigan todas. Para evitar eso, corta los tallos que tienen "semillas" aún verdes o tirando al verde amarillento. Evitaras asi que maduren en la planta y que se caigan. Una vez cortados los tallos, coge un sobre grande o bolsa de...
Re: Problema con albahaca Puedes comprar un substrato de buena calidad y mezclalo con 1/3 de buena tierra de jardin. Siempre es mejor no utilizar puro los substratos del comercio. Algunos se resecan, otros guardan demasia do el agua, aquel con demasiado nitrogeno, etc. Procura sacar esquejes...
Re: Flores Eneldo En tu zona, mejor que la siembres tempranito. De todas formas, florecera a finales de la primavera. Para tener una produccion continua de hojas, haz siembras escalonadas, cada 10 o 20 dias y cuando la Luna pasa por una constelacion de "Agua" (Piscis, Escorpio, Cancer), las que...
Para alegrarle la vida, dale una copita de "peppermint", ya sabes, este licor a base de Menta piperita. (La Menta piperita es tambien una planta auxiliar que nos ayuda a combatir las plagas).
Re: Gusano en lavanda El CANTUESO DENTADO (ver "COMO DISTINGUIR LAS LAVANDULAS"), tendra una sustancia que las repele... quien sabe? La Lavandula officinalis es el antiguo nombre de la Lavandula angustifolia, o sea los dos nombres son sinónimos y en español/castellano es ESPLIEGO. Y otra cosa,...
Re: Busco Chalotes Se me olvidaba. Hay tambien unas nuevas variedades que se pueden reproducir por semillas ???. Personalmente, prefiero las tradicionales : por division de bulbo (que ya esta dividido naturalmente !!!).
Re: Busco Chalotes Te felicito !; dices "CHALOTE" y no "CHALOTA" como los cazaestrellas de la cocina. Si es tarde para plantarlo, pues si, como te lo han dicho mas arriba. Estoy cosechando los mios, pero son de la variedad "Gris" (algunos lo clasifican como siendo una especie aparte). Pero,...
Re: Mi povre albahaca.... :( Lo primero que hay que hacer es hacer un prognostico. Pero con una(s) foto(s) es dificil hacr uno. Hay que ver la planta "personalmente", su entorno, su situacion, en fin ver un monton de factores que intervienen. Has recibido un mogollon de soluciones; una de ella...
Re: Flores Eneldo Normalmente, no suelen indicar en los sobres de semillas ni el nombre de la variedad ni si son para la producción de hojas o de "semillas".
Re: Flores Eneldo El ENELDO es como el CILANTRO. Es una planta anual y hay variedades para la produción de hojas, otras para la de "semillas" (son frutos). Si tu Eneldo es de hojas, también puedes dejarlo florecen y madurar sus semillas ; las utilizarás como especia.
Re: AROMATICAS A continuación os adjunto una pequeña relación de plantas aromáticas que se usan en la cocina (hierbas culinarias y especias): LISTA NO LIMITATIVA HIERBAS CULINARIAS Y ESPECIAS E : especia – HC : hierba culinaria ABETO BLANCO (Abies alba) HC ABRÓTANO MACHO...
Algunos de vosotros observaran que la Albahaca no repele nada. Esto es un fenomeno corriente. El problema es que hay muchas especies de Albahaca. Las que mejor repelen no son las que mejor huelen. Probar la ALBAHACA ESPECIADA... huele a Valeriana (raíz) o la varieda cariofilada, que huele a...
Re: Mi povre albahaca.... :( No te desesperes; se trata seguramente de un virus. Prueba con vinagre, un 10% diluido en 1 litro de agua. Riega la planta (el liquido debe penetar en la tierra/substrato. Además, haz una infusión de Ajo (1 par de dientes machacados por un 1/4 l de agua),...
Re: Laurel Si lo tienes en maceta de plastico, haz la prueba del recipiente con agua. Muchas veces, la plantas que se compran son mas o menos bien tratadas y el substrato suele ser de mala calidad. Si puedes, despues de la prueba del recipiente con agua, plantalo en tierra.
Re: Tomillo muerto ¿comer? Lo que se pudre en el Tomillo, por exceso de humedad, son las raices. Si ves que los tallos conservan sus hojas y aroma a tomillo, y que no huele a humedad, entonces lo podras consumir.
Re: ¿Cómo combinar las plantas medicinales y condimenticias en un huerto? Hay muchos arbustos con los cuales puedes crear un seto defensivo. Pero la especie que me viene ahora a la cabeza es el Naranjo de tres hojas (Poncirus trifoliata). El el unico Citrico de hojas caducas, pero los ramos...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
