Re: ADIVINIANZA (XXIV) El NARANJO, el LIMÓN y el BERGAMOTO son plantas aromáticas; de las flores se extraen el aceite esencial de azahar. El zumo se usa como condimento, así como la cáscara del fruto... ¿Qué más quieres saber? Y en cuanto a las hojas, puedes preparar un popurrí con ellas (son...
¿Cuál es el ingrediente que le da su aroma particular al té negro "Earl Grey?
Re: ADIVINANZA (XXII) FE DE ERRATA, en lugar de : El BERGAMOTO se consideró primero una variedad del NARANJO AMARGO (Citrus aurantium ssp. aurantifolia var. bergamota). Leer y añadir (en azul): El BERGAMOTO se consideró primero una variedad del NARANJO AMARGO (Citrus aurantium ssp....
Re: ADIVINANZA (XXII) ¡ Os gano... CULTOR FELIX tiene 64 años ! Según "Les Plantes Alimentaires chez Tous Les Peuples et À Travers Les Âges" (Las Plantas Alimenticias de Todos los Pueblos y a Través de los Años", Tomo II "Las Especies Frutales", el BERGAMOTO sería de origen desconocido, el...
Re: LA "FLOR ELÉCTRICA" Bueno... de casi todos los cocineros, pero uno muy famoso ya sé que no : le presento novedades, explico su aroma y él hace el resto. Estuve hace poco en mi jardín de muestras y encontró plantas y aromas insospechables.
Re: ADININANZA (XXIII) ...Y cuando se marchita la rosa = belleza "marchitada". Hay más especies/variedades con significado en el lenguaje de las flores. Algún día saldrán de ADIVINANZAS.
Re: ADIVINANZA (XV) Los que ves por fuera antes de que se abra la flor, lo que ves, primero verde, luego tomando color, son los sépalos. Pero si has plantado Tulipanes de flores dobles, ¡ se complica la cosa !
Re: ADIVINANZA (XXII) Hay muchos híbridos de cítricos, pero el auténtico Bergamoto es una especie propia. Los que he tenido (el que tengo ahora aún no ha dado frutos), tenían los frutos parecidos a una naranja, o sea casi esféricos y no en forma de pera. Ya veremos cuando el mío dé sus...
¿Cuál es la fruta, aparte de la Bergamota, de la cual se consume especialmente la piel (corteza)? - Puede haber varias proposiciones.
Re: ADIVINANZA (XXII) Con una explicación tan detallada, no puedes ser más de GANADORA. Pero la WKPD se equivoca de término... es un fruto, pues hablan de la descripción. Cuando llega a casa, es una fruta, pero que tiene que ser procesada para poder comer... la piel. Bravo. En cuanto a la...
Re: CÓMO DISTINGUIR LAS LAVÁNDULAS Esto es un ESPLIEGO. El hecho e dque un tallo floral se haya ramificado, es fenómeno natural para reparar la amputación causada por un bicho. Si no ves el bicho, es que ha terminado ya su labor de cirujano. No te preocupes... es un caso poco frecuente. A los...
Re: ADININANZA (XXIII) L'important, c'est la rose, L'important, c'est la rose, L'important, c'est la rose, Crois-moi. (Canción interpretada por Gilbert Bécaud) ¡ HAS GANADO !
Re: ADININANZA (XXIII) Quizás... pero no es la que esperaba. A ver si encuentra otra más popular.
Re: Problemas con perejil y menta El problema puede ser en el riego y la consistencia del substrato. Regar poco todos los días no es la mejor forma; solamente se humedece la superficie y el agua no penetra en todo el cepellón (conjunto de raíces y substrato/tierra). Si el agua no humidifica...
ABRÓTANO MACHO (Artemisia abrotanum). Es una mata leñosa de 1,20m, con hojas finamente recortadas, caducas y con un aroma agradable. Se adapta a todos los tipos de suelos, exposición soleada, medios frescos o áridos. Las hojas se usan en pastelería, ensaladas, riñones de ternera a la plancha...
En el lenguaje de las flores, ¿cuál es la flor que representa la belleza?
Re: me dirian que es?? Es que la plata en francés es "l'argent", y también el dinero, como América.
La bergamota es : 1) Una planta herbácea vivaz; 2) Un fruto 3) Un árbol
Re: CÓMO DISTINGUIR LAS LAVÁNDULAS Ahora empiezan a florecen los ESPLIEGOS y los LAVANDINES. Ya sabes... un tallo simple sin ramificar : Espliego; tallo con dos ramificaciones : Lavandín; tallo con más de dos ramificaciones y espigas cortas : Alhucema.
Re: POCAS AROMÁTICAS GELINES1973 No te preocupes, las nuevas iremos descubriéndolas juntos.
Re: POCAS AROMÁTICAS MAFLOMEN. Si te gusta la cocina exótica (= la no de aquí), te ayudaré a conseguir las plantas aromáticas/de especias que necesites. Como cocina exótica, me refiero a la italiana, la griega, la turca, la francesa, la rusa, la china, la vietnamita, etc. aunque "exótico"...
Re: POCAS AROMÁTICAS NOSOTRAS. De acuerdo... poco a poco. Os haré descubrir otras plantas aromáticas, la mayoría exóticas que se se puedan plantar en climas templados.
Re: POCAS AROMÁTICAS RAFELILLO. Por "exóticas" entiendo que son plantas no autóctonas, y no quiere decir, como muchos lo piensan, de clima tropical. Hay muchas plantas exóticas oriundas de países templados como el nuestro (Shiso, Monarda, Agastaque, Picnantemo, etc.). Hasta el Perejil es...
Re: me dirian que es?? Mar de Plata. Mer d'Argent... Argentine.
Re: me dirian que es?? ¿Sabía de CLAUSE es una de las más antiguas casas de semillas de Francia. El símbolo era un jardinero con una carreterilla, vestido... de jardinero con un cannotier como sombrero y un delantal, tal como llevo para mis táreas de jardinería. Ahora esta casa está fundida con...
Re: me dirian que es?? ... Y como postre, su nombre botánico es... Artemisia camphorata. De nada.
Re: ¿Alguien sabe cuánto viven? No tengo constancia de que el CARDOMO se propague por semillas; por división de mata o de rizoma, sí. Las semillas que venden en comercio, algunas no secadas antes de madurar, otras son probablemente tratadas. En todo caso, no creo que tengan ningún poder...
Re: me dirian que es?? Si el aroma de las hojas recuerda ligeramente al limón y si son caducas en invierno, entonces es el ABRÓTANO MACHO (Artemisia abrotanum). Si las hojas son ligeramente grisáceas y el aroma alcanforado, será el ABRÓTANO ALCANFORADO.
Re: ADIVINANZA (XXI) HA VUELTO A GANAR MABRIL. El nombre de la salsa MAYONESA es una deformación del francés mahonnaise que se transfó en mayonnaise, y en español se castellanizó en "mayonesa". Ya que esta salsa, tal como lo explica Mabril, se inventó en Mahón y por esa razón los...
Re: ADIVINANZA (XIX) MABRIL tiene razón; la flor nacional de Francia es el LIRIO (Iris sp.), pero ne se sabe que especie es. Algunos dicen que es el LIRIO DE FLORENCIA (Iris x germanica var. florentina), pero fue introducido en Francia de ¿Arabia? a finales del siglo XVI (1596). Ahora bien, el...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
