Re: Alimentos en salmuera parmado: A ver si lo sé explicar correctamente. Todo se debe a un proceso que técnicamente se denomina ÓSMOSIS. Es un proceso tanto físico como químico. Ese cambio de volúmen de debe a lo siguiente: 1.- Los vegetales contienen agua con una determinada cantidad...
Re: Nuevos diplomas en la calçotada de Peret!!! Yo no he leído todavía los discursos electorales con sus respectivos programas :meparto: :meparto: ¡¡ Lo que hay que decir para subir el hilo !! Ya pondré alguna otra chorrada cuando de madrugada lo vea muy abajo. Saludosssssss
Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Bueno, después de unos días un poco perdido del foro, por haber estado algo "pachuchillo", rescato esta receta de otro Hilo del mismo. A ver si me encuentro con ganas y actualizo el índice de las recetas Saludos para tod@s
Re: RABANOS EN CONTENEDORES DE PORESPÄN zaragoza: A las pescaderías les llega el pescado y marisco en contenedores de este estilo. Principalmente el proveniente de las piscifactorías. En cualquiera de ellas te las regalarán porque las desechan. Saludos .
Re: RECETAS SALSA CALCOTS Hola Clavell: ESCALIBAR ¿es lo mismo que escalfar?. Es que es un término que no es usual en mi ambiente. Gracias por aportar tu receta. Espero contar con tu permiso para subirla al HILO de recetas. O tal vez prefieras hacerlo tú mismo. Un saludo .
Re: RECETAS SALSA CALCOTS Salvador........ esa es una de las dos que ya yo tenía pilladas por internet......... pero cabezón que es uno, YO pretendía la "salsa Mariló". Atrevido que es uno :meparto: Gracias en cualquier caso. saludos
Re: 4ª GRAN CALÇOTADA HUERTO DE PERET VALEEEEEEEEEEE........... pero insiste..... mira que yo me puse a tus órdenes y "má o meno" yo ha cumplío :meparto: :meparto: Y bueno....... me callo jajaja .
Re: 4ª GRAN CALÇOTADA HUERTO DE PERET PERET1945: ¡¡¡¡MAESTROOOOOO!!!! ¿podríamos contar con tu receta de la salsa de los calçots donde tú ya sabes?? con sus afoticas y tal ;-) Tengo dos pilladas en internet........ pero a mi me interesa el como lo hace la gente aquí. A poder ser, con su...
Re: RECETAS SALSA CALCOTS A ver si tenemos suerte y alguien nos la pone en el hilo de la Huerta al Plato. ;-) .
Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. [IMG] [IMG] Edito ante la certera correción que hace SUCA en el siguiente post. Realmente yo estaba equivocado (Gracias SUCA). Foto primera : "MATAMBRE" Foto segunda, al corte con hueso de costillas: "TIRA DE ASADO". Y al sin hueso :MATAMBRE
DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Con motivo de la Edición del primer POST de este hilo, para ir poniendo en el mismo un ÍNDICE con enlaces a TODAS las recetas ( ¿ Ves DOMINIQUE? ;-) ¡¡¡El trabajo que me has encargaooooo!!! :meparto: :meparto: ), paso aquí la receta que figuraba en él....
Re: Zapallos & Calabacines Muy bonito todo lo que nos muestras. ¡¡Enhorabuenaa!! Saludos. ;-)
Feliz CUMPLE arrast........... que lo hagas con alegría y felicidad ...... éste y un montón más. ¿OK? ;-) ;-) :5-okey: ¿Que dices? Porfa, no seas gafe..... un montón más para ti también. Si quieres no cambies los dígitos........ pero sigue pasando muuuuuuuuuchos más :5-okey: Saludos para...
Re: QUIEN SE ATREVE CON LA PIÑA (INICIO) PT1 Seguro que habrá multitud de variedades. En este caso se trata de la variedad "RED SPANISH" cultivada en la Isla de EL HIERRO donde hay grandes cultivos. En este caso las coronas están íntegras, aunque es cierto que son superpequeñas. Aunque las...
Re: QUIEN SE ATREVE CON LA PIÑA (INICIO) PT1 Aquí van mis fotos desde el inicio. [IMG] Una de las piñas empleadas. [IMG]. Esta fue cortada como para comer. No tenía previsto esto. [IMG]. Las dos primeras de esta foto son cortadas a cuchillo, y la última...
Re: Nuevo en el foro Seas Bienvenido, compañero .
Re: MI PLANTA DE FRESA Sabes, de sobra, que te considero un maestro en esto de la huerta, de las "afotos", de la pedagogía con las mismas, etc.. En la coina ni hablemos........... ESPECTACULAR lo tuyo..... de verdad. No siempre tenemos delante de nosotros lo que queremos mostrar. Mi clima...
Re: MI PLANTA DE FRESA Ha quedado ILUSTRADO ¿¿noooooo???. CLIKQUEA sobre la foto y se verá mejor. Saludos .
ADORNAR UN PLATO con algo commenstible Lo importante de algo que nos comamos es su buena elaboración y que las materias primas hayan sido buenas, ¡¡ Y su buen aspectooooo !!. ¿Y si podemos combinar ambas cosas? Y alguna más que ahora mismo se me escapa. Pongo a continuación una foto mía,...
Re: MI PLANTA DE FRESA Muy bien expresado Miguel............... para poner un ejemplo de lo que dices, pego a continuación una foto de hace 4 días aquí en mi casa. Se vé perfectamente el ESTOLÓN con más de una "solicitud" de que "me" entierren. [IMG] Espero haber contribuido a...
Re: DE LA HUERTA AL PLATO. Recetas. Agradecer a todos/as los/as compañeros/as que siguen aportando recetas en este hilo. ¡¡ FENOMENALES ! casi todas y esplendorosas las que nos ponen acompañadas de fotos. El motivo del presente es comunicar que he empezado a editar ( con fotos propias) las...
GÜILI..... no nos conocemos, pero me uno a las felicitaciones por tu cumple. Que cumplas muchiiiiiiiiiiiiiisimos, y que todos podamos seguir felicitándotelos. Pásalo bien. :5-okey: :5-okey: .
Re: QUE A PASADO CON LAS SEMILLAS DE CALABAZA GIGANTE Muy bien LATINO, sabes que las esperábamos. Saludos desde la otra orilla del Atlántico :5-okey: .
Re: HACIENDO PIMENTON PICANTE Yo tampoco gozo de ninguna experiencia en el tema, pero sí que te cuento......... El MICROONDAS cuece...no deshidrata. Si vives en el interior, la poca humedad relativa del aire ( si no vives en la rivera de un rio o en las cercanías de un pantano) te ayudará a...
Separa los nombres con una coma y un espacio.
