(2019) - URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA CXXX : JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

Vos sabés que no hay mucha variación en mis comidas... salvo algún plato de pastas, sino será siempre algo a la plancha con ensalada... Hoy fue pechuga rebozada a la plancha... y ensalada de tomate, lechuga y zanahoria...

 

Yo te acompañaría con la pechuga rebozada a la plancha y la ensalada de lechuga.

 

No es una comida gourmet, pero alimenta...

Bueno, me voy a la cama...

Adri, Enri, tamañán, buen descanso y lindos sueños!!!

 

Hasta mañana, Marta! Que duermas muy bien!

 

Buenos días chacra!

Hoy va a empezar el calorcito, todavía está fresco pero el viento está soplando del norte

 

Dejo el desayuno cerca de la pileta

 

Buen día y lindo domingo para todos!

Buen día, Monic!
Así que no estaban tan errados cuando pronosticaron otra calor de calor para la semana...

¡Qué delicia!
¿Esos cañoncitos serán de dulce de leche o de crema? No importa: ¡me gustan los dos! ¡Y las palmitas!! (que creo que ustedes las llaman "palmeritas")...

 

Por desgracia, creo que no se equivocan con lo de la ola de calor....
Ayer en Trelew tuvieron 42º de térmica.........

https://www.lanacion.com.ar/2220893-ola-calor-sur-termica-trelew-llego-42


Los cañoncitos me gustan de dulce de leche, con crema chantilly o con crema pastelera. Y sí, acá a las otras las llamamos palmeritas.
En la confiterías también las hacen más pequeñas y las pegan de a dos con dulce de leche , como si fueran alfajores.


Y para fiestas, también saladas, enrolladas con jamón y queso

 

Sí, había leído lo de Trelew...
Ayer estuve leyendo que la temperatura media de enero y febrero para esa zona es de unos 20° y la máxima, unos 27°. O sea que se fueron muy arriba de esas temperaturas estimadas...


¡Qué buenas esas palmeritas de jamón y queso! Acá no las he visto.
Los cañoncitos me gustan de dulce de leche o crema pastelera... En mi adolescencia, había un local a unas cuántas cuadras de casa, donde hacían y vendían exclusivamente cañones de dulce de leche, de tamaño grande, exquisitos y rellenos de dulce de leche hasta el final. Costaban bastante pero valían hasta el último peso.

Estaba leyendo una receta para hacer cañoncitos de dulce de leche con masa hojaldrada de la que viene pronta para pascualina... Habría que probar... Claro que antes tendría que tener los conitos donde se enrollan las tiras de masa...

 

Sabía que te iban a gustar.

Son muy fáciles de hacer con masa de hojaldre comprada, para vos que no tenés problemas en prender el horno

 

Buen día Adri, Monic!!!

Acá se nota que el día pinta para calorete...

A esta hora yo me quedo con el plato de la fruta...

 

¡De verdad! ¡Qué fáciles de hacer!

Hola, Marta!
Como yo no como fruta en el desayuno, quedaron todas para vos.

 

Gracias Adri!!! Aviso que viene mi cuñada a almorzar así que estaré un rato ocupada...

 

PLANTA DEL DIA



Pino del Cerro (Podocarpus parlatorei Pilg.)




Foto de: L. J. Novara en https://sib.gob.ar/ficha/PLANTAE*podocarpus*parlatorei


Foto de: https://slideplayer.es/slide/118002/1/images/34/Podocarpus+parlatorei.jpg


Familia: Podocarpáceas

Origen: Sudamérica (Argentina, Bolivia, Perú)

Características: Árbol dioico, mediano a grande, siempreverde, hasta de 30 m. de altura, muy ramificado, ramas glabras, moradas, las más jóvenes verdes, las inferiores se van secando paulatinamente, corteza rugosa, pardo oscuro, muy agrietada en sentido longitudinal. El fruto recubre a la semilla, forma un pseudofruto subgoloboso, glabro, drupoide. La semilla es sublogosa de 4 mm. de diámetro aproximadamente. Es de crecimiento lento.

Hojas: Perennes, acículas alternas o subopuestas, glabras, sésiles, flexibles, lineales, ápice terminado en una pequeña espina, bordes enteros. La coloración en la cara superior es más oscura que la cara inferior, ubicadas en forma de hélice y la nervadura central deprimida.

Flores: Los conos masculinos, en número de 2-5 en el ápice de pedúnculo axilar. Los conos femeninos también en el ápice de un pedúnculo axilar.

Época de floración: Verano, principios de otoño.

Destino: Ornamental, industria maderera.

Adaptación: Buena, crece en la selva tucumano-oranense desde los 1200 hasta los 2000 msnm., en laderas orientales. Es una especie emblemática de los bosques nublados, que es clave en estos ecosistemas por su persistencia, dominancia, cobertura y como especie pionera en áreas disturbadas.

Suelos: Crece tanto en bosques secos del chaco serrano, como en los valles interandinos, pastizales mesófilos de altura, bosques montanos de altura, o selvas montanas.

Luminosidad: Plena.

Resistencia al frío: Resistente a las temperaturas bajas de esas altitudes.

Humedad del ambiente: Tolera tipos climáticos variables.

Riego: Soporta diferentes regímenes pluviales.

Abonos: No se encontraron datos.

Causas parasitarias: Resistente al ataque de insectos, poco resistente al ataque de hongos.

Propagación: Por semillas y también es una de las coníferas que rebrota de cepas (base subterránea del tallo, o tronco de una planta vivaz, unida directamente a la raíz).

Cuidados: Casi amenazado de extinción. Su uso está limitado por la escasa superficie natural existente, generalmente de difícil acceso, que restringe su disponibilidad y explotación.

Usos: Ornamental: Árbol con diversos usos ornamentales.
Industria maderera: Su madera es excelente, liviana, blanda, de textura fina homogénea y veteado poco notable, fácil de trabajar, pulir y lustrar. Se usa para desbobinar en mueblería y en carpintería de calidad, manteniendo buena estabilidad en todas sus aplicaciones. Es poco durable en contacto con la humedad. Es excelente materia prima para la industria de pastas celulósicas.
Otros usos: Como árbol pionero y a la vez longevo que persiste como especie dominante durante la sucesión hasta la madurez del bosque, cumple un rol importante en la dinámica del sistema, facilitando el crecimiento de muchas otras especies.



Foto de: L. J. Novara en https://sib.gob.ar/ficha/PLANTAE*podocarpus*parlatorei


Foto de: Blendinger en https://sib.gob.ar/ficha/PLANTAE*podocarpus*parlatorei


Las imágenes son de la red

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