Aceite de aromáticas: ¿cómo sacar o extraer?

Tema en 'Aceites esenciales, alambique y destilación' comenzado por Landaketa, 23/12/07.

  1. Landaketa

    Landaketa Cosexa,lo q siembras!!

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    Hola tengo muchisimas plantas aromaticas y me gustaria sacarles el aceite,lo stoy intentando mediante el siguiente proceso:un bote lleno de romero(x ejemplo)y casi lleno de alcohol (de la farmacia) y espero 1 semana o asi moviendolo 1 vez al dia, pero no me convence........nose todo lo q me digais es mejor que nada. Gracias
    :5-okey:
     
  2. Landaketa

    Landaketa Cosexa,lo q siembras!!

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    Otra cosa tambien me gustaria saber como hacer orujos de plantas aromaticas y marihuana, me han dicho que con comprar aguardiente u orujo blanco poner ahi las kierbas o cogollos,flores....y dejarlo cerrado xlo menos 2 meses......es asi¿?¿??¿
     
  3. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    hola, mi marido hace el licor con aguardiente...AGUARDIENTE DE ALBAHACA: ingredientes: 500 gr de alvohol de 95º ( aguardiente ), 300 gr de azucar, 50 hojas de albahaca, 700 gr de agua mineral. Limpiaremos las hojas frescas de albahaca con un trapo humedo y las pondremos a secar con un trapo limpio, colocaremos la albahaca y el alcohol en un recipiente de vidrio con cierre hermético y la dejaremos un día, prepararemos el jarabe de azucar, disolviendo bien este en agua hirviendo, cuando ya esté frío, añadiremos el jarabe a la maceración y dejaremos reposar un día más, filtraremos el compuesto con un colador forrado de gasa y lo verteremos en una botella, y lo dejaremos macerar un mes...
    Si quieres más recetas, mañana te escribo más, saludos
     
  4. zapador77

    zapador77 Carpe Diem Albertito

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    esa charraaaaaaaaa....que tiempos de juvemtud por los campos charros!!!jajaaja...yo si quiero recetas si!!!
     
  5. Landaketa

    Landaketa Cosexa,lo q siembras!!

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    OOO!! muchas gracias, me gusta esa receta y si tienes mas!!!pues miles de gracias.
    Y si me podeis hechar alguna ayudita para lo del aceite tambien os lo agradecere mil!!!!
    Un saludito y gracias altra vega!!
     
  6. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    landateka en este post te dicen como sacar la esencia de melisa imagino que valdra para las demás aromáticas... http://foroantiguo.infojardin.com/showthread.php?t=170843
    zapadpr, así que has estado en los campos charros...ahí van más recetas: DIGESTIVO DE HIERBAS: 500 gr. de alcohol, 350 gr. de azucar, 5 hojas de hierbaluisa, 5 hojas de laurel, 5 hojas de limon, 1 rama de romero, 5 hojas de salvia, 12 flores de manzanilla, 300 gr de agua mineral. Lavaremos las hierbas y las pondremos a secar sobre un trapo de cocina, las colocarenos en un recipiente con cierre hermético, las cubriremos de alcohol y las dejaremos macerar durante 15 dias, transcurrido este tiempo filtraremos el preparado en un colador forrado de gasa, prepararemos un jarabe disolviendo en frío el azúcar en agua, agregaremos el alcohol al jarabe, y lo verteremos en una botella de vidrio oscuro con un tapón de corcho, pondremos la botella en un lugar oscuro, y la dejarenos reposar durante 5 meses, transcurrido este periodo, colaremos el líquido con un filtro de papel, y lo trasvasaremos a una botella transparente, dejaremos que repose 3 meses antes de beberlo...luego sigo con más recetas
     
  7. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    LICOR DE MANZANILLA: 250 gr de alcohol, 200 gr de azúcar, 30 gr de flores de manzanilla,, 1 palito de canela, 250 gr de agua mineral. Separaremos las flores de sus tallos quitando los insectos, y las colocaremos sobre un trapo, eliminando las que hubiera manchadas u oscuras. Pondremos en un tazón las flores de manzanilla, el azúcar, el agua, el alcohol, y la canela, cubriremos y dejaremos macerar durante 24 horas, removiendo de vez en cuando. Cuando el azúcar esté completamente disuelto y las flores depositadas en el fondo, pasaremos el líquido por un filtro de papel y lo verteremos en una botella transparente, dejar reposar un mes en un lugar oscuro y seco.

    LICOR CIENHIERBAS: 200 gr de alcohol, 250 gr de azúcar, 4 hojas de laurel, 4 hojas de salvia, 4 hojas de albahaca, 4 hojas de menta, 4 hojas de limón, 4 flores de manzanilla, 4 clavos de olor, 3 bayas de enebro, 1/2 cucharadita de té, 1 ramita de romero, 1 pellizco de nuez moscada, 250 gr de agua.
    Limpiaremos las hojas con un trapo, pondremos todas las hierbas y las especies en un recipiente con cierre hermético, añadiremos el alcohol y dejaremos macerar durante una semana. Transcurrido este tiempo, prepararemos un jarabe disolviendo el azúcar en el agua cin una cuchara de madera e hirviendo a fuego lento durante diez minutos. Dejaremos enfriar. Pasaremos el compuesto de hierbas por un filtro de papel y añdiremos el líquido al jarabe de azúcar. Despues de verter el compuesto en un recipiente, cubriremos con un trapo y lo dejaremos reposar durante un dia. Pondremos el licor en una botella de vidrio oscuro y dejaremos que macere durante 3 meses.
    LICOR DE MELISA: 500 gr de alcohol, 250 gr de azúcar, 30 gr de hojas de melisa frescas, 250 gr de agua.
    Lavaremos y secaremos muy bien las hojas de melisa, las pondremos en un recipiente de vidrio con cierre hermético cubiertas de alcohol, dejaremos macerar durante un día entero, prepararemos un jarabe disolviendo el azúcar en el agua hirviendo, cuando se haya enfriado lo agregaremos a la maceración, dejaremos reposar durante 20 días, transcurrido este tiempo, lo pasaremos por un filtro de papel y lo verteremos en una botella, dejar reposar un mes en un lugar oscuro y fresco. Luego siiigo con más...
     
  8. zapador77

    zapador77 Carpe Diem Albertito

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    corre sangre charra por mis venas..y todos los veranitos los pasaba en una urbanizacion llamada la rad 1...
    y por supuesto mis visitas al yellow submarine,fresas....ains que tiempos..
    los ingredientes donde los consigues?los compras en herboristeria?
     
  9. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    pero zapa!!! no me digas que...fresas...???? jajaja...el yellow submarine antiguamente ( con todos mis repetos a los gays y lesbianas, si alguien se dá por aludido), antiguamente decían que era un pub gay...
    los ingredientes los que tengas frescos, frescos, sino es mejor en herbolarios que comprarlos en botecitos de los que venden en el super, el aguardiente se suele comprar en las bodegas estas que venden vino a granel...luego sigo poniendo más recetas
     
  10. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    LICOR DE SALVIA: 250 gr de alcohol, 250 gr de azúcar, 18 hojas de salvia, 1 limón, 2 clavos de olor, 250 gr de agua destilada. Lavaremos y secaremos bien las hojas de salvia y la càscara de limón ( solo la parte amarilla ). En un recipiente con cierre hermético, colocaremos todos los ingredientes y dejaremos macerar durante 2 meses, removiendo de vez en cuando. Transcurrido este tiempo, pasaremos el licor por un filtro de papel y lo verteremos en una botella transparente, si puede ser, redondeada y de cuello largo, lo guardaremos en lugar fresco y oscuro y dejaremos que macere 6 meses.

    LICOR DE TE: 400 gr de alcohol, 400 de azúcar, 1 palito de vainilla, 3 cucharadas de té, 500 gr de agua. Pondremos una olla con agua, justo antes de la ebullición, apagaremos el fuego y añadiremos el té. Taparemos y dejaremos macerar por lo menos durante 4 horas. Transcurridos ya este tiempo añadiremos el azúcar y la vainilla y lo llevaremos a ebullición hasta que el azúcar se haya disuelto completamente (unos 10 minutos ). Dejaremos enfriar. Seguidamente añadiremos el alcohol. Filtraremos con un colador forrado de gasa y verteremos en una botella transparente. Dejaremos reposar durante 2 meses en lugar seco y oscuro.

    DIGESTIVO DE RUIBARBO: 500 gr de alcohol, 250 gr de azúcar, 100 gr de raices de ruibarbo, 3 clavos de olor, 700 gr de agua. En una olla pondremos el agua con la raiz de ruibarbo y llevaremos a ebullición durante 10 minutos. Colaremos con un tamiz muy fino, verteremos el zumo de ruibarbo en un jarro, lo cubriremos con un trapo y lo dejaremos reposar durante 24 horas a temperatura ambiente. Transcurrido ese tiempo trasvaseremos el líquido a una olla, añadiremos el azúcar y lo disolveremos a fuego lento durante 10 minutos. Dejaremos enfríar el jarabe, le agregaremos el alcohol y los clavos de olor, y verteremos el compuesto en un recipiente de vidrio con cierre hermético, transcurridas dos semanas lo pasaremos por un filtro de papel. Trasvasaremos a una botella de vidrio oscuro y lo dejaremos reposar 2 meses.

    LICOR DE ANIS: 500 gr de alcohol, 500 gr de azúcar en terrones, 30 gr de semillas de anis verde, 2 huevos, 320 de agua mineral. Despues de machacar finamente las semillas de anis, las pondremos en una botella de 2 litros, verteremos el alcohol, cerraremos y dejaremos al sol durante 8 días. Tl 7º día, pondremos agua y azúcar en una olla, al cabo de 24 horas el azúcar se habrá disuelto, agregaremos al jarabe, 2 claras bien montadas a punto de nieve, añadiremos la maceración alcoholica y filtraremos primero con un colador forrado de gasa y despues con un filtro de papel, embotellaremos y conservaremos en la oscuridad 2 meses.

    LICOR DE OREJONES: 350 gr de alcohol, 150 gr de azúcar, 150 de orejones, 1 naranja madura, 2 trozos de anís estrellado, 350 gr de agua mineral.
    Cortaremos los orejones en tiras finas. Lavaremos y secaremos la naranja, y despues la pelaremos separando con cuidado la parte blanca, cortaremos la piel en tiritas, exprimoremos la naranja y echaremos el zumo en una olla con azúcar, y el agua, luego removiendo, herviremos durante 5 minutos. En un recipiente de vidrio con cierre hermético, verteremos el jarabe frío, las tiritas de orejones, la cáscara de naranja, el alcohol y el anís estrellado. Colocaremos el recipiente en un lugar soleado, durante 2 meses removiendo de vez en cuando, transcurrido ese tiempo, filtraremos con un colador forrado de gasa, embotellaremos y dejaremos reposar un mes.
     
  11. zapador77

    zapador77 Carpe Diem Albertito

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    oye que el fresas era mucho fresas...snif!!!jajaa..no tienes un blog o algo para consultar todas?jajaja
    no tendras para pasarme para plantar yo plantitas aromaticas de esas?
     
  12. charra

    charra macetohuertera chapucera

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    Re: Ayuda!Sacar aceite de aromaticas!

    jaja...no, pero si quieres dame tu correo y te envio las recetas, y con respecto a las semillas, tengo algunas que he comprado este año para plantarlas, algunas me estan germinando, mandame tu direccion y te envio de las que tengo...