Buenas a todos. Quería compartir con ustedes que desde hace dos años siembro en mi huerto ajos pata de elefante o chiloe. Este año coseche una cabeza de 850 gramos y varias que superaban el medio kilo. Tiene un sabor mas suave que los otros ajos y el tamaño de los dientes permite muchos tipos de corte y se puede cocinar entero o asar las cabezas en la parrilla para hacer puré exquisito para a quien le gusta el ajo. Les dejo unas fotos de intentos de ristra. Disfruten.
Yo también lo cultivo y el tamaño es espectacular aunque el sabor quizás demasiado suave para mi. Un saludo.
Hola. También los siembro junto con otras variedades. Pero no con ese tamaño, pues los míos son mucho más modestos, no de tamaño récord como los de AnitaRod. Sí comparto su sabor, más suave. Un saludo
Aquí los mios. Los sembré a mediados de diciembre,son tres macetas iguales. Aunque estos son de tamaño normal. Saludos.
