Al rico caqui

Venga chavales , que se que algunos teneis que estar cogiendo ya vuestros caquis.
Asi que animaos y enseñad vuestras cosechejas.

Para muestra un boton ( la variedad hachiya ) que es la mas tempranera en mi terreno .










Un abrazo
Jose

 

¡Qué rápido! Enhorabuena los míos aún están verdes.

 

A los míos les falta casi un mes,
aqui pongo una foto del año pasado:

 

Esa producción... ¿de cuántos árboles?

 

Esparra , esos caquis son de un solo arbol.

Un abrazo
Jose

 

Hola Jose.
El caqui Hachiya lo compré en Frederic Cochet como no astringente, pero me temo que no es así. Nos puedes comentar on poco como es esta variedad.
Un saludo.

 

Hola, el Hachiya es del grupo CFA:

• Grupo CFA. Constante a la Fecundación Astringente: cultivares con frutos astringentes, independientemente de la presencia o no de semillas. La carne es clara y no presenta manchas marrones. Frutos comestibles solamente con sobre-maduración, o con eliminación de la astringencia en forma artificial ("Hachiya", "Atago", "Yokono", "Rojo Brillante" etc.).

Saludos.

 

Gracias xomalone.
Estaba casi seguro, los viveros ya se sabe y muchos franceses.....tambien
http://www.cochetfrederic.com/plaqueminiers-kakis.html
Un saludo

 

Hay mucho lio con los nombres de los caquis, aqui lo explican bien: http://www.fruitiers-rares.info/articles45a50/article45-confusions-appellations-Diospyros-kaki.html

Saludos.

 

Efectivamente bonales , es como te comenta xomalone , el hachiya es del grupo CFA.

Pero esto no es un inconveniente , ya que una vez que se elimina la astringencia ( yo la elimino con orujo , que no me deja sabores extraños ) , es una vriedad realmente deliciosa , es mas dulce que el rojo brillante.
Si os fijais en la primera foto , vereis de " refilon " , unas ollas enormes , pues son para introducir unos cacharros con orujo , poner unas rejillas de plastico , y llenar las ollas de caquis , a continuacion se sella la tapa con precinto plastico , y en unos 5 dias la astringencia habra sido eliminada.

Un abrazo
Jose

 

Hace un mes o asi estube por el valle del loira y vi unos caquis aun verdes, recorde que por mi tierra (palencia) ha habido unos años que se veian árboles sin hojas ya con los "tomates" en varias huertas y fincas de recreo, árobles aislados, coincidio ese año y no se si otro, no he vuelto a verlos, no se si se arrancaron o de normal la climatología les impide fructificar... la pena es que no paseo habitualmente por el lugar en cuestión solo paso en coche, para poder echar un ojo con detenimiento...

me ha gustado volver a verlos, una foto y te trae un monton de recuerdos...

 

Y no habéis pensado en poner el Fuyu?

 

Y quien te ha dicho que no tengamos el Fuyu?

 

Fuyu , Giant Fuyu , Hanna Fuyu , Fau-Fau , O G'osho , Maekawa Jiro , etc............

Que cachondo el colega cartaman.

Un abrazo
Jose

 

Todos esos teneis?. Y de todas esas variedades con nombre de comic manga con cual os quedais?