Albahaca: podar, ¿por dónde cortar? ¿Cortar para consumo las hojas más grandes? Fotos

Tema en 'Albahaca' comenzado por p-li, 7/8/12.

  1. p-li

    p-li

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    Hola, quería pediros consejo sobre mis albahacas.

    Tengo esta que es la más hermosa y no sé por dónde podarla para darle fuerza. He leído mucho sobre cómo cortar, tanto para poder como para consumir, pero no me queda claro.

    Para podar, más o menos me queda claro, pero si me indicarais en este caso por dónde cortaríais, os estaría muy agradecida.

    En cuanto a consumo, no sé si debo pinzar las hojas más grandes individualmente.

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    Luego esta está caidilla. Tiene los puntitos estos que no sé si son trips. Ya no sé cómo evitar que salgan, porque ni teniéndolas dentro de casa...

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    Y esta que se me murió, pero que cuando la iba a arrancar vi que estaba brotando de nuevo. Le están saliendo flores, ¿se las quitaríais? ¿Cómo exactamente?

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    Muchas gracias de antemano!
     
  2. Re: Dudas varias sobre albahaca (con fotos)

    Ten en cuenta que la albahaca es una planta annual que termina su ciclo con la floración, así que yo quitaria siempre las punatas con varias hojas, de esa manera mantienes la planta en crecimiento y retrasas la floración. Y dependiendo de la cantidad de hojas que necesites cotrtas más arriba o más abajo.
    La planta que está en flor espera que haga semillas pues se pueden sembrar la primavera que viene.
     
  3. p-li

    p-li

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    Re: Dudas varias sobre albahaca (con fotos)

    Gracias, Tomaset.

    Lo d las semillas, estaré atenta para ver si detecto las semillas, que tengo entendido que son muy pequeñas.

    En cuanto a lo de cortar, mi duda es que como hay varios pares de hojas, no sé por cuál cortar, si por encima, por debajo..

    Y además, para consumo, ¿también hay que cortar por el tallo, o se cortan las hojas una a una?
     
  4. Re: Dudas varias sobre albahaca (con fotos)

    Lo mejor es cortar por encima de un para de hojas, pues de la base de la hoja rebrotan. Lo tienes que cortar con el tallo y una vez cortadas quitas las hojas a mano, el tallo normalmente no se usa. Es decir lo que se corta es un trozo del tallo con la cantidad de hojas que se va a consumir.