Hola Me atrevia sembrar unas semillas de albahaca... Ya le salieron hace unos 2 dias las hojas verdaderas. Como cuanto dura en crecer? Y cuando este de que tamaño es el recomendable para consumir? Saludos
Re: Albahaca! Hola; Las puedes cortar y consumir cuando quieras; las hojas, cuanto más jóvenes, mejor. Cuando las plantas son adultas, es mejor recoger la punta de los tallos donde están las hojitas más recientes. Pero puedes usar las hojas adultas también. Lo que sí es bueno en tisan, soan las inflorescencias, esas especies de espigas en las cuales se reunen las flores. En cuanto al crecimiento, normalmente la Albahaca crece rápidamente, pero también depende de la especie/variedad que tienes. Los consejos que te he dado más arriba son para la ALBAHACA GRANDE VERDE, tipo "Genovesa", la mejor para el arte culinario. Si tienes una especie de hojas pequeñas (ALBAHACA FINA), el aroma/sabor no es tan rico y más picante. Finalmente, las semillas también (según las especies), son comestibles.
