Almendras: ¿se pueden conservar para el invierno sin que se estropeen?

Tema en 'Almendra' comenzado por eucaliptus, 14/9/09.

  1. eucaliptus

    eucaliptus

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    buenas.queria saber si se pueden conservar para el invierno sin que se estropeen en un tarro o algo:(
     
  2. Santi2

    Santi2

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    Re: conservar almendras?

    Dentro de la cáscara, sin problema para que estén al aire.
    Una vez recogidas, y quitado el pellejo, extiéndelas para que se oreen y sequen bien y luego puedes guardarlas, sin neceidad de cierre hermético.

    Si la cáscara es blanda aguantarán menos.
     
  3. eucaliptus

    eucaliptus

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    Re: conservar almendras?

    no entiendo
     
  4. markmard

    markmard solamente se tu mismo

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    Re: conservar almendras?

    las almendras sin partirlas se conservan muy muy bien en un lugar ventilado, pueden durar años.
     
  5. Santi2

    Santi2

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    Re: conservar almendras?

    que las quites el pellejo (cascara blanda verde externa). Si las ves que tienen algo de humedad extiéndelas para que se sequen mejor, y puedes guardarlas ensacadas o en algún sítio, pero que no esté cerrado herméticamente.
    Si son de cáscara dura te aguantan perfectamente el año. Si son de cáscara blanda (mollares) aguantan menos.
     
  6. eucaliptus

    eucaliptus

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    Re: conservar almendras?

    y no se vuelven rancias????
     
  7. Xika

    Xika

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    Re: conservar almendras?

    Nos regalaron un saco de almendras grandote, y duró unos 2 años estavan como el primer dia.