Argentina: Huertas y macetohuertas argentinas (XI)

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Es "estacional" el precio.. quedate tranqui. De aca a... mmmm.. 9 años, podremos comprar de todo: carne, pollo, ajies, tomates....
Pero... mmmmm es estacional... ya vas a ver como baja!.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

y de mis arroces no dicen nada?

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Felicitaciones por el arroz!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Bokashi: les cuento yo lo uso para las orquideas, es excelente, pero como nada es perfecto tiene un olor espantoso, pero que es bueno,es bueno!
Lucre

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

LO COMPRAS O LO HACES??? cuenta yaaaa

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

creo que es una mescolanza y se le agrega levadura no

Ceci, ta bien que te resulten pero no es pa tanto

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Hola a todos:

Julio:
que hermosa huerta!!!!!, la fotos de las habas no la pude ver bien, las que encontre en la huerta estan mas chicas, con flores, algunas estan secas, la pregunta del millon: que se come de eso?

Karina:
nunca andas por la zona de Río Tercero o Embalse, Río Cuarto? Por favor cuando andes espero que pases por acá, te espero con mate amargo.

Latino:
De que parte de Córdoba sos? yo estoy entre Río Cuarto Y Río Tercero

Buen finde para todos a disfrutarlo

Monika

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Hola Monika.

De las habas lo que se come es el fruto que es una vaina que puede llegar a 30 o 40 cms por 2 a 3 cms de diámetro, al abrirla tiene como unos porotos grandes. Pues eso es lo que se come, yo los cocino hay quienes se los comen crudos.



Bueno, un beso. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

MoniKa...las habas florecen, despues la flor se seca y ahi empieza a crecer el fruto...ohhh!.. ah aparecido el haba!...
Modos que podes recolectarlos.
Modo español: cuando el haba esta aun chiquita, del tamaño de un dedo meñique, las cosechas y las comes como se comen las chauchas: hervidas, salteadas, etc
Modo tradicional: solo se comen los porotos verdes o secos.
Para esto, tenes que dejar que el haba tenga un tamaño considerable y esté verde brillante. Despues con un hermoso dia de sol, te sentas bajo un árbol a pelar las chauchas y separarlas de los granos (porotos de haba).
Con esto podes hacer pures, guisos, saltados, tortillas, conservas, etc
SI las dejas en la planta, hasta que esta se seque, cosechas los porotos secos (color marron) y creo que de esa manera se comen como cualquier poroto: primero lo dejas en remojo y despues los haces guiso.

Espero haber sido clara.. cualquier duda, preguntas

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Hola Julio, aca pude subir las fotos, todo un logro, sin preguntar pude subirlas solita,
bueno espero tu asesoramiento, y el de los que sepan algo, muchas gracias








en esta se ven las flores secas

Monika.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Se lo compro a ORQUIMEL, creo que queda por ezeiza.-
lucre

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Mony:
Despues con un hermoso dia de sol, te sentas bajo un árbol a pelar las chauchas

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

se cruzaron los mensajes.. te puse la respuesta ahi arriba...

Lucre.. gracias.. ahora consegui en mercadolibre aca en Pilar...veremos.

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Monika, en principio parecen estar bien, tal vez un poco atrasadas para la época, pero depende de cuando las hayas sembrado. Yo las riego día por medio y cuando llueve - si ha sido abundante - dejo pasar 2 o 3 días antes de regar. Nada más que eso. En general son rústicas y soportan bien el clima.
Creo que nada más, no se si alguien opina algo mas al respecto.

Lo que dijo Moni, es correcto, yo no pude ser mas amplio porque debía buscar a mi nieta al jardín.

Bueno, un beso. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

Chicos, empiecen a revisar los troncos para ver si necesitan mas humedad.

Un abrazo a todos. Julio

 

Re: HUERTAS Y MACETOHUERTAS ARGENTINAS, PARTE XI

yo como las habas verdes y sin cocinar