Artículos de interés sobre Fruticultura

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Manipulación de Plaguicidas​

Autorización excepcional – comercialización de los productos fitosanitarios formulados a base de etefon 48% p/v [SL] incluye el uso de dichos formulados en caqui para el adelanto de la maduración

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Jose Luis

 

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Contaminación de frutos rojos



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Salmonella y norovirus son los principales riesgos que afectan a fresas, frambuesas o arándanos debido a ciertas prácticas en la cadena alimentaria, según la EFSA

Fresas, frambuesas, moras y arándanos son, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), algunos de los frutos rojos que más se consumen en la Unión Europea. Existen distintos sistemas de producción para estos alimentos, que varían en función del tipo de baya, el uso previsto (fresco o congelado) o el origen geográfico. Un estudio reciente elaborado por la agencia alimentaria establece que los principales riesgos de contaminación de estos frutos silvestres están condicionados por factores como la lluvia, el empleo de agua contaminada para riego o la aplicación de plaguicidas y equipos contaminados. El resultado de algunos de ellos es la contaminación con Salmonella y norovirus. El artículo explica cuáles son los principales riesgos en la producción primaria de estos frutos rojos y el papel de las buenas prácticas de producción para prevenirlos.


Frambuesas, fresas o arándanos son frutos rojos (berries), frutos silvestres que no solo se recolectan del bosque. También se cultivan para que el consumidor pueda disponer de ellos sin necesidad de ir a recogerlos. En un nuevo estudio elaborado por la EFSA, que forma parte de otros realizados para determinar los principales riesgos de los alimentos de origen no animal (FoNAO), los expertos han analizado el peligro de la presencia de norovirus y Salmonella en estos frutos rojos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Para ello, han tenido en cuenta todo el proceso que se sigue, desde que se cultivan hasta que se comercializan, pero de manera especial en los primeros pasos de la producción, donde se han identificado varias fuentes responsables de contaminación.


Riesgos en la producción primaria


El informe de la EFSA responde a la solicitud de la Comisión Europea para determinar el riesgo que representan los patógenos que pueden contaminar alimentos de origen no animal (FoNAO). En este caso, se ha centrado en las bayas, y en él se incluyen la influencia que tienen los sistemas de producción agraria, su origen y posterior procesamiento.

Las principales conclusiones a las que han llegado los expertos es que la contaminación por Salmonella, a pesar de que está poco documentada, está influenciada por aspectos ambientales (proximidad con granjas de animales y condiciones climáticas), el uso de estiércol o abono sin tratar o la utilización de agua para fines agrícolas contaminada.


Los agentes que inciden la contaminación por norovirus se asemejan a los de Salmonella: factores ambientales, sobre todo precipitaciones, que aumentan la transferencia de norovirus de aguas residuales; el empleo de aguas residuales contaminadas; y la contaminación cruzada por manipuladores y equipos de cosecha.


En ambos casos, la contaminación cruzada en la producción primaria representa uno de los mayores riesgos, en particular a través de los manipuladores. Para reducirlo, en el caso de Salmonella el lavado con los desinfectantes adecuados es eficaz, pero esta eficiencia no se ha demostrado con los norovirus.


Debe tenerse en cuenta, según la EFSA, que los "estudios sobre la prevalencia de norovirus en las bayas son limitados y que los datos cuantitativos sobre la carga viral son escasos". Ello no excluye, sin embargo, que deba desarrollarse un criterio de higiene de norovirus para frambuesas y fresas congeladas.


Buenas prácticas para menor riesgos

De acuerdo con el informe de la EFSA, la prevención tanto de Salmonella como de norovirus en la producción y procesado de bayas reside en la correcta aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Estos sistemas de gestión, si se utilizan a lo largo de toda la cadena de producción, influyen de forma directa en el control de riesgos microbiológicos. Se presta especial atención a las fuentes de agua de riego, los productos químicos agrícolas como fungicidas y la entrada de agua contaminada por aguas residuales. Estas herramientas deben garantizar que los productos están protegidos frente a cualquier foco de contaminación, que los lugares donde se manipulan se mantienen limpios y desinfectados y que se llevan a cabo los análisis pertinentes.


Estas medidas incluyen una formación adecuada a los manipuladores para que puedan desempeñar sus funciones de manera higiénica y segura. En el caso de Salmonella, esto adquiere una importancia relevante, puesto que se ha demostrado que las principales maneras de prevenirla son evitar el contacto directo con equipos o superficies contaminados. La higiene de manos, tanto para este patógeno como para norovirus, es un requerimiento imprescindible para los manipuladores de alimentos en todas las etapas de producción, según la EFSA.



Jose Luis

 

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Contaminación de frutos rojos



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Salmonella y norovirus son los principales riesgos que afectan a fresas, frambuesas o arándanos debido a ciertas prácticas en la cadena alimentaria, según la EFSA

Fresas, frambuesas, moras y arándanos son, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), algunos de los frutos rojos que más se consumen en la Unión Europea. Existen distintos sistemas de producción para estos alimentos, que varían en función del tipo de baya, el uso previsto (fresco o congelado) o el origen geográfico. Un estudio reciente elaborado por la agencia alimentaria establece que los principales riesgos de contaminación de estos frutos silvestres están condicionados por factores como la lluvia, el empleo de agua contaminada para riego o la aplicación de plaguicidas y equipos contaminados. El resultado de algunos de ellos es la contaminación con Salmonella y norovirus. El artículo explica cuáles son los principales riesgos en la producción primaria de estos frutos rojos y el papel de las buenas prácticas de producción para prevenirlos.


Frambuesas, fresas o arándanos son frutos rojos (berries), frutos silvestres que no solo se recolectan del bosque. También se cultivan para que el consumidor pueda disponer de ellos sin necesidad de ir a recogerlos. En un nuevo estudio elaborado por la EFSA, que forma parte de otros realizados para determinar los principales riesgos de los alimentos de origen no animal (FoNAO), los expertos han analizado el peligro de la presencia de norovirus y Salmonella en estos frutos rojos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Para ello, han tenido en cuenta todo el proceso que se sigue, desde que se cultivan hasta que se comercializan, pero de manera especial en los primeros pasos de la producción, donde se han identificado varias fuentes responsables de contaminación.


Riesgos en la producción primaria


El informe de la EFSA responde a la solicitud de la Comisión Europea para determinar el riesgo que representan los patógenos que pueden contaminar alimentos de origen no animal (FoNAO). En este caso, se ha centrado en las bayas, y en él se incluyen la influencia que tienen los sistemas de producción agraria, su origen y posterior procesamiento.

Las principales conclusiones a las que han llegado los expertos es que la contaminación por Salmonella, a pesar de que está poco documentada, está influenciada por aspectos ambientales (proximidad con granjas de animales y condiciones climáticas), el uso de estiércol o abono sin tratar o la utilización de agua para fines agrícolas contaminada.


Los agentes que inciden la contaminación por norovirus se asemejan a los de Salmonella: factores ambientales, sobre todo precipitaciones, que aumentan la transferencia de norovirus de aguas residuales; el empleo de aguas residuales contaminadas; y la contaminación cruzada por manipuladores y equipos de cosecha.


En ambos casos, la contaminación cruzada en la producción primaria representa uno de los mayores riesgos, en particular a través de los manipuladores. Para reducirlo, en el caso de Salmonella el lavado con los desinfectantes adecuados es eficaz, pero esta eficiencia no se ha demostrado con los norovirus.


Debe tenerse en cuenta, según la EFSA, que los "estudios sobre la prevalencia de norovirus en las bayas son limitados y que los datos cuantitativos sobre la carga viral son escasos". Ello no excluye, sin embargo, que deba desarrollarse un criterio de higiene de norovirus para frambuesas y fresas congeladas.


Buenas prácticas para menor riesgos

De acuerdo con el informe de la EFSA, la prevención tanto de Salmonella como de norovirus en la producción y procesado de bayas reside en la correcta aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Estos sistemas de gestión, si se utilizan a lo largo de toda la cadena de producción, influyen de forma directa en el control de riesgos microbiológicos. Se presta especial atención a las fuentes de agua de riego, los productos químicos agrícolas como fungicidas y la entrada de agua contaminada por aguas residuales. Estas herramientas deben garantizar que los productos están protegidos frente a cualquier foco de contaminación, que los lugares donde se manipulan se mantienen limpios y desinfectados y que se llevan a cabo los análisis pertinentes.


Estas medidas incluyen una formación adecuada a los manipuladores para que puedan desempeñar sus funciones de manera higiénica y segura. En el caso de Salmonella, esto adquiere una importancia relevante, puesto que se ha demostrado que las principales maneras de prevenirla son evitar el contacto directo con equipos o superficies contaminados. La higiene de manos, tanto para este patógeno como para norovirus, es un requerimiento imprescindible para los manipuladores de alimentos en todas las etapas de producción, según la EFSA.



Jose Luis

 

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Se descubre que el mangostán mata las células del cáncer de mama sin causar daños


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Se ha hallado en un nuevo estudio que una fruta tropical nativa del Sudeste Asiático protege contra el cáncer de mama. Los investigadores de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de la Academia China de las Ciencias (UCAS, por sus siglas en inglés) han descubierto que el pericarpio del mangostán, fruta común en Tailandia y Malasia, contiene un compuesto único que provoca la apoptosis, o muerte celular, de las células cancerígenas del cáncer de mama.

En una continuación de un estudio previo de los efectos del mangostán in vitro, este último estudio analiza los efectos de una xantona única del mangostán sobre células humanas reales de cáncer de mama. El equipo de la UCAS ha estudiado como la alfa-mangostina afecta al ácido graso sintasa, o FAS (por sus siglas en inglés), una proteína multienzima que cataliza la formación de ácidos grasos de cadena larga a partir de varios compuestos. Una sobreexpresión de la FAS también es algo que se puede observar en conjunción con el cáncer de mama.

Mediante una batería de pruebas, los investigadores han hallado que la alfa-mangostina muestra un efecto inhibitorio de la expresión de la FAS, con el consiguiente resultado de un descenso de la acumulación de ácidos grasos intracelulares. Además, la alfa-mangostina provoca de forma notable la apoptosis de las células del cáncer de mama humano, lo que regula la expresión de otras proteínas claves implicadas en la apoptosis.

“La alfa-mangostina puede reprimir de forma efectiva la expresión de la FAS e inhibir la actividad intracelular de la FAS, lo que da como resultado una disminución de la acumulación intracelular de ácidos grasos”, escriben los autores en la revista Molecular Cancer. “[La alfa-mangostina] podría también reducir la viabilidad de las células, inducir la apoptosis en las células cancerígenas humanas del cáncer de mama, aumentar los niveles de productos de fragmentación de las PARP y atenuar el equilibrio entre proteínas antiapópticas y proapópticas de la familia BCL-2”.

Elegir mangostanes libres de metales pesados tóxicos

Según estos hallazgos, los científicos de la UCAS afirman que las xantonas de los mangostanes podrían convertirse al final en un agente viable de tratamiento en la terapia contra el cáncer de mama. Y puesto que es relativamente fácil de obtener, el extracto de mangostán podría utilizarse como alimento preventivo para evitar el desarrollo del cáncer de mama.

Los lectores deben ser conscientes, no obstante, de que todos los mangostanes no son iguales. Como se informó anteriormente en abril, al menos uno de los principales proveedores de polvo desecado de mangostán a los EE. UU. tiene un producto con unos niveles excepcionalmente altos de plomo, metal pesado que daña el cerebro. Este mismo polvo, que se reenvasa de forma habitual para diversas cadenas de suministro, también contiene aluminio, arsénico, cadmio y algo de mercurio.

En cualquier caso, el conocimiento de la presencia de metales pesados en los alimentos está aumentando, lo que significa que se incrementarán las alternativas seguras. En general, conseguir mangostanes frescos o polvo de mangostán verificado sigue siendo una estupenda forma de sacar provecho de este superalimento anticancerígeno tan potente.

Fuente: theepochtimes.com



Jose Luis

 

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Ya van cuatro detecciones de Mancha Negra en cítricos sudafricanos



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José Antonio García, AILIMPO: “La situación está fuera de control”


Tras la primera intercepción de limones sudafricanos infectados por la Mancha Negra de los cítricos en la Unión Europea el pasado lunes en los Países Bajos, se esperaban tal vez más detecciones a lo largo de la actual campaña de exportación citrícola de Sudáfrica, pero no de una forma tan precoz. Y es que, en tan solo tres días, ya se han alcanzado las 4 detecciones de CBS en cítricos procedentes del país africano, según avanzó ayer AILIMPO, a solo una detección más para que la Comisión Europea adopte medidas más contundentes como ya anunció.

Las detecciones han tenido lugar en los Países Bajos, con un cargamento de naranjas y otro de limones; en España, en un envío de limones y en Italia, en una partida de naranjas.

Si bien la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo (AILIMPO) ya anunció ayer que con la primera detección “se hace evidente que la amenaza de la Mancha Negra es una realidad y que por ahora los sistemas de control e inspección no funcionan de manera adecuada en el país africano”, José Antonio García, director de la Asociación señala hoy que “la situación está fuera de control” y que como representante de la sectorial de limón y pomelo en España, preocupa el índice de detecciones que se están dando en el caso del limón.

“Los sucesos se están desarrollando de manera muy rápida, ya que en solo tres días se ha llegado a la cifra de 4 detecciones, cuando cabe recordar que la Comisión Europea prometió medidas drásticas si se daban hasta 5 detecciones de Mancha Negra en la UE”, manifiesta José Antonio García. “Por supuesto, todo apunta a que dadas las circunstancias pronto se dará la quinta detección y es entonces cuando esperamos que se cumplan las promesas de la CE de forma rápida y eficiente”, añade.

AILIMPO ya está coordinándose con las cooperativas y asociaciones agrarias españolas, así como con el Comité de Gestión de Cítricos para tratar de abordar esta amenaza y tomar decisiones de forma conjunta. “Ya hemos hablado con el Ministerio de Agricultura, quien también mantiene nuestra posición, como no podía ser de otra manera”.

Por su parte, desde el sector importador en los Países Bajos, Joep van Lierop, de De Groot International, afirma que el impacto de las actuales medidas contra la Mancha Negra para los importadores europeos no es muy relevante actualmente. “Hay medidas vigentes para que las propias autoridades sudafricanas impidan los envíos de cítricos de las zonas infectadas con esta enfermedad, pero por ahora estas medidas no hna tenido grandes consecuencias para los importadores. Sin embargo, con estas cuatro detecciones en tan poco tiempo es probable que pronto les siga una quinta, y si esto ocurre, seguramente se tomarán medidas contundentes que sí que tendrán un impacto mayor sobre el mercado”.

En cuanto a la importancia de Europa para los productores sudafricanos, Joep responde que “Europa es importante para Sudáfrica, pero no es que Sudáfrica no pueda vivir sin ella, pues tiene muchos mercados alternativos. Sin embargo, el envío de la totalidad del volumen fuera de la UE sometería a presión los precios en esos mercados”. Según el importador, Sudamérica sería una alternativa en el caso de que no se pudieran importar naranjas y otros cítricos desde Sudáfrica a Europa. “En De Groot International también tenemos acceso a los cítricos de Zimbabue, así que no dependemos completamente de Sudáfrica y Sudamérica”.

“En las próximas semanas todos los ojos del mercado citrícola estarán puestos sobre el caso de la Mancha Negra, pues la posible aplicación de medidas más estrictas podría tener importantes consecuencias sobre el mercado”, concluye Joep.


Fecha de publicación: 25/07/2014
Autor: Joel Pitarch Diago
Derechos de reproducción: www.freshplaza.es



EE. UU. (Florida): La TreeSteamer podría ayudar a luchar contra la virescencia de los cítricos


Jose Luis

 

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Gestión Integrada de Plagas de Cítricos​

1. Seguimiento Piojo Rojo California 2014 - 25 July, 2014 8:00
   El máximo de formas sensibles (N1+N2) es el óptimo para la realización de un tratamiento fitosanitario. Este momento es predecible si se sigue la evolución de tres variables: la evolución de los estadios del piojo rojo de California en una determinada parcela, el número de machos de piojo rojo de California capturados en esa misma parcela y el promedio de las integrales térmicas para esta especie de los municipios más cercanos. La evolución de los porcentajes de los estadios del piojo rojo de California ayuda a la determinación del momento óptimo de tratamiento (N1+N2). El número de capturas de machos ayuda a detectar el momento máximo de vuelo y el tiempo transcurrido entre este vuelo y la siguiente generación dependerá de la temperatura, y por tanto, de la evolución de la integral térmica. La Integral Térmica indica el número de grados acumulados desde el 1 de enero del año en vigor, que superen la temper atura umbral de desarrollo (para Aonidiella aurantii = 11,7 ºC); se expresa como grados-día, los cuales se obtienen como la diferencia entre la temperatura media y la temperatura umbral siempre que ésta última se supere y siendo el valor cero cuando la temperatura media sea menor que la umbral.A continuación se muestra la situación actualizada del piojo rojo de California en diversas localizaciones representativas de la superficie citrícola de la Comunidad Valenciana. Para ello se ha representado en cada una de las localizaciones:1. La evolución de los porcentajes de los estadios del piojo rojo de California.2. La Integral térmica para A. aurantii como promedio de las obtenidas en las Estaciones Agroclimáticas más cercanas a la parcela de seguimiento de estadios proporcionados por el Servicio de Tecnología del Riego de la Consell eria de Agricultura, Pesca y Alimentación.Situación de las poblaciones:Comarca de La Plana Baixa (actualizada 25/7/14)Comarca del Camp de Morvedre (actualizada 18/7/14)Comarca del Camp del Turia ((...)
   
2. Aviso Araña Roja 2014 - 18 July, 2014 12:41
   Durante las últimas semanas, en algunas de las parcelas donde se realiza un seguimiento periódico de las poblaciones de araña roja, se ha detectado un incremento de la población de Tetranychus urticae.Para conocer la situación en cada una de las parcelas se aconseja seguir el método de muestreo planteado en la ficha de araña roja. Ficha de muestreo(...)
3. Saludos,
   GIP Cítricos (IVIA) - Noticias

Jose Luis

 

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Diario Oficial
de la Unión Europea

Legislación

DECISIONES


Decisión de Ejecución de la Comisión, de 23 de julio de 2014, sobre medidas para evitar la introducción y propagación dentro de la Unión de Xylella fastidiosa (Well and Raju) [notificada con el número C(2014) 5082]

EU Pesticides Database

Reglamento de Ejecución (UE) n ° 540/2011 de la Comisión, de 25 de mayo de 2011 , por el que se aplica el Reglamento (CE) n ° 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la lista de sustancias activas autorizadas Texto pertinente a efectos del EEE



Registro de Productos Fitosanitarios

LISTA COMUNITARIA DE SUSTANCIAS ACTIVAS INCLUIDAS,
EXCLUIDAS Y EN EVALUACIÓN COMUNITARIA


Consulta por Plagas

GRUPOS DE FUNGICIDAS

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PATÓGENOS DE PLANTAS DESCRITOS EN ESPAÑA
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA

LOS ENEMIGOS DE LOS CULTIVOS Y DE LAS ESPECIES FORESTALES: DAÑOS QUE PRODUCEN


Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en Aplicación de Fitosanitarios

http://img841.***/img841/1860/logoaecologica.jpg

Sustancias Agricultura Ecológica mensajes 2347,2348

http://***/a/img100/6089/logoeurlex.png

Ley Comercialización de Productos Fitosanitarios Marzo 2013 ver y ver


Información científica sobre el compost y los fertilizantes orgánicos en Agricultura


"MALAS HIERBAS"


LEGISLACION FERTILIZANTES



FAUNA AUXILIAR ​

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Jose Luis

 

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Riego de precisión: pregúntale a las plantas cuánta agua quieren



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En el primer método, los expertos cuantificaron la cantidad de agua que los árboles consumían durante el día a través de un conjunto de sensores con forma de aguja que insertaron en el interior del tronco. “Éstos nos permitieron cuantificar el flujo de savia del cultivo y deducir si el agua disponible era adecuada”, explica el investigador Fernández.
A continuación y con el objetivo de analizar el segundo método de riego, emplearon dendrómetros de precisión, es decir, sensores que se unen al exterior del tronco y calculan cuánto disminuye su diámetro ante la falta agua y el incremento cuando el riego es abundante. “En función de los valores de esta variable determinamos el grado de estrés hídrico del árbol y, por tanto, la necesidad que tenía de agua”, sostiene.

Por último, la evaluación del tercer método, también relacionado con la hidratación del árbol, consistió en analizar el potencial de turgencia en la hoja. “Empleamos sensores de presión muy precisos que, tras unirlos a la superficie de la hoja, nos permitieron evaluar lo hidratada que estaba y determinar si el árbol se encontraba o no bien regado”, concreta.

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Protagonismo de las aplicaciones móviles

Estos resultados han permitido a los expertos abrir líneas de trabajo con el objetivo de establecer nuevos protocolos para el riego automático de diferentes tipos de plantaciones, incluyendo fincas grandes y con elevada variabilidad de suelo y cultivo. “Se trata de calcular de forma automática la dosis y frecuencia de riego. Para ello, pretendemos crear una aplicación que use la información procedente de este tipo de métodos para activar la bomba y electroválvulas propias del sistema de riego”, avanza.

Igualmente, los especialistas también trabajan en la implantación de sistemas de aviso para agricultores mediante aplicaciones para dispositivos móviles que informen, a través de mensajes, sobre la cantidad de agua de riego más apropiada en cada momento del día. “Esta información procedería de los registros obtenidos previamente mediante el uso de los diferentes métodos evaluados en el estudio”, apostilla Fernández.

Estos resultados son fruto de varios proyectos de investigación, entre los que destacan los proyectos Riego deficitario controlado del olivar de alta densidad: programación automática basada en la fisiología de la planta y en la economía de manejo del cultivo y Mejora de la calidad del aceite en el olivar en seto mediante estrategias de riego, financiados por el Ministerio de Economía y Competitividad y la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, respectivamente.

Referencia bibliográfica:

Fernández J.E. (2014) Plant-based sensing to monitor water stress: Applicability to commercial orchards. Agricultural Water Management, 142: 99-109.

Imágenes:

Investigadores del grupo Riego y Ecofisiología de Cultivos del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla (IRNAS)

https://www.flickr.com/photos/fundaciondescubre/14544767439/

Sensores de flujo de savia (arriba) y dendómetro (abajo)

https://www.flickr.com/photos/fundaciondescubre/14708410506/

Sensor de potencial de turgencia en la hoja

https://www.flickr.com/photos/fundaciondescubre/14751264953/

Equipo al que se conectan los sensores para el registro y transmisión automática de los datos

https://www.flickr.com/photos/fundaciondescubre/14731405805/

Más información:


FUNDACIÓN DESCUBRE

Departamento de Comunicación

Teléfono: 954232349. Extensión 140

e-mail: comunicacion@fundaciondescubre.es

Página web: www.fundaciondescubre.es

www.facebook.com/cienciadirecta

@cienciadirecta


Jose Luis

 

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Jornada de transferencia: la plaga del "barrenillo" en los olivares de Extremadura​

Fecha: Miércoles, 06 de agosto de 2014
Hora: 11:00-13:15 horas
Lugar: Centro Social. C/ Purísima s/n (junto a la Plaza de España e iglesia Nuestra Sra. de la Consolación)
Localidad: Monterrubio de la Serena (Badajoz)
Tipo de Evento: Jornada - Fitopatología

CICYTEX organiza el 6 de agosto, en Monterrubio de la Serena, una jornada informativa sobre la plaga del barrenillo en el olivar. Enrique Casadomet, técnico del centro, impartirá la charla "Aportaciones al control del barrenillo negro en los olivares de Extremadura", en la que se avanzarán los resultados obtenidos en el estudio de esta plaga y se difundirá un protocolo de actuación para su control.

Germán Puebla Ovando, director general de CICYTEX, presentará la jornada a las 11:15 horas, en el Centro Social de Monterrubio de la Serena, ubicado junto a la Plaza de España de la localidad.



Formulario de inscripción

Documentos Adjuntos al Evento

• Programa

Jose Luis

 

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Disfruta de las Frutas y las Hortalizas. Recopilatorio de recetas


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Esta publicación recoge una selección de las recetas presentadas a los concursos de los años 2010/2011 (“Disfruta de la fruta”) y 2011/2012 (“Disfruta de las verduras y hortalizas”).


La Junta de Andalucía a través de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en colaboración con la Consejería de Educación, Cultura y Deporte y la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas sociales, promueve desde el año 2009 la ejecución del Plan de Consumo de Fruta en las Escuelas.

Cada año, dirigido a los centros escolares participantes en el citado Plan, y como una de las medidas de acompañamiento del mismo, se ha organizado un concurso para la
elaboración de un recetario, en el que las frutas y las hortalizas son los ingredientes principales.

Los centros realizan una selección de las recetas que son elaboradas por los alumnos y alumnas, ayudados por sus familias, y las presentan al concurso. Resulta imprescindible la colaboración del profesorado, encargado de explicar y realizar el seguimiento del concurso en las aulas.

Archivos:
recetario_preimpresion_revision_definitiva.pdf


Jose Luis

 

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Con el objetivo de acabar con los reservorios de los topillos, al igual que se permite en otras zonas de la Comunidad.


ASAJA Salamanca ha solicitado a la Junta de Castilla y León que permita a los agricultores de la comarca de Peñaranda de Bracamonte el volteo profundo de las tierras como medida fitosanitaria para la lucha contra el topillo, sin que esta práctica sea considerada incumplimiento de la condicionalidad. La Organización Agraria ha reclamado incluir a esta zona en el listado de áreas autorizadas el pasado 10 de julio para realizar esta práctica fitosanitaria.

La grave situación que se ha vivido durante el último año en la comarca de Peñaranda por la presencia de topillos, ha provocado que ASAJA Salamanca haya solicitado a la Junta de Castilla y León, que en dicha zona agrícola se autorice, si las condiciones del terreno lo permiten, el volteo de la tierra a más de 20 centímetros de profundidad antes del 1 de septiembre sin que esa práctica sea considerada incumplimiento de la condicionalidad.

Una medida que la organización profesional agraria considera útil, fácil de aplicar por al agricultor y nada agresiva con el medio ambiente, con el objetivo de evitar que estas zonas, una vez que el cereal ha sido recogido, se convierta en un reservorio para el topillo al romperle las huras cuando las condiciones del terreno lo permitan.

Desde la Organización salmantina se considera que esta comarca debe ser equiparada y tener el mismo trato que otras de la Comunidad, donde esta medida de carácter excepcional ya fue aprobada el pasado 10 de julio de 2014, a través de una Resolución publicada en el BOCyL para las zonas de Campos, en Palencia, Tierra de Campos, en Valladolid, y Campos-Pan, en Zamora.



Jose Luis

 

VidaRURAL


Influencia productiva y cualitativa del tipo de riego por goteo en Cabernet Sauvignon


E. Barajas, R. Yuste, F. J. Castaño, M. V. Alburquerque y J. Yuste

Núm. 381. En Dossier. Junio de 2014​

El objetivo de este trabajo, llevado a cabo en 2009 y 2010, es valorar los efectos productivos y cualitativos de dos tipos de riego deficitario aplicado por goteo: tradicional y deshidratación parcial de raíces (PRD), en la variedad de vid Cabernet Sauvignon, a través de parámetros de desarrollo vegetativo, producción y calidad de la uva. El ensayo experimental se encuentra situado en Valladolid.

Influencia productiva y cualitativa del tipo de riego por goteo en Cabernet Sauvignon en el valle del río Duero​

Jose Luis

 

Publicado un aviso fitosanitario:

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/ultimo.htm

Actualizadas las curvas de vuelo:

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Curvas/2014/Lobesia_Botrana.HTM

Actualizada la galería fotográfica de Plagas y Enfermedades » Vid » Botritis

http://www.efa-dip.org/es/servicios/galeria/index.asp?action=displayimage&item=/comun/servicios/galeria/PLAGAS Y ENFERMEDADES - PESTS AND DESEASES - PRAGAS E ENFERMIDADES/Vid - Grapevine - Vide/Botrytis cinerea/Grano de albariño con micelio de botritis.jpg

Actualizada la galería fotográfica de Plagas y Enfermedades » Vid »
Polilla del Racimo

http://www.efa-dip.org/es/servicios/galeria/index.asp?action=displayimage&item=/comun/servicios/galeria/PLAGAS Y ENFERMEDADES - PESTS AND DESEASES - PRAGAS E ENFERMIDADES/Vid - Grapevine - Vide/Polilla del Racimo - Grapevine moth - Couza do acio/Puesta polilla racimo grano albariño.jpg

Actualizada la galería fotográfica de Plagas y Enfermedades » Vid »
Alteraciones de la Madera

http://www.efa-dip.org/es/servicios/galeria/index.asp?action=displayimage&item=/comun/servicios/galeria/PLAGAS Y ENFERMEDADES - PESTS AND DESEASES - PRAGAS E ENFERMIDADES/Vid - Grapevine - Vide/Alteraciones de la Madera - Wood diseases - Alteracion da Madeira/Racimo enfermedad madera.jpg
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Jose Luis

 

Autorización provisional en producción integrada de deltametrín en olivar



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Conforme a lo establecido en el articulo 22 del Real Decreto 2163/1994, por petición de la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera de la Junta de Andalucía, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha acordado autorizar excepcionalmente, en el periodo comprendido entre el 1 de julio y el 31 de octubre de 2014, la aplicación aérea de los productos fitosanitarios formulados a base de deltrametrin para su uso contra Batrocera oleae en olivo.



Por lo tanto, en base a la Resolución de la Dirección General de Sanidad de la Producción Agraria de 21 de julio de 2014, la Dirección General de la Producción Agrícola y Ganadera procede a autorizar provisionalmente para el periodo citado anteriormente, la aplicación de los productos fitosanitarios formulados a base de deltrametrin en los tratamientos contra Batrocera oleae, en Producción Integrada de olivar en Andalucía, en los términos municipales relacionados en la Resolución citada.



En su utilización deberán tenerse en cuenta los condicionamientos contemplados en la correspondiente hoja de Registro, así como las condiciones de uso del anexo de la Resolución de 21 de julio de 2014.

Autorización provisional en Producción Integrada de Olivar

Actualidad Fitosanitaria

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CONTROL DE PUDENTA (Eysarcoris Ventralis West).



Recomendaciones para la plantación de cucurbitáceas


Remolacha azucarera: Estado actual de la recolección


Empieza a detectarse podredumbres del racimo en vid al iniciarse el envero.


Piojo rojo de California: Consideraciones para su 2ª generación.
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Jose Luis

 

Boletín Nº 9


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