Artículos de interés sobre Fruticultura

Emprendimiento con material genético de frutales



Andes New Varieties Administration® [A.N.A.] es una empresa chilena dedicada a la obtención y administración de nuevas variedades frutales para Chile y el mundo, por medio de la representación de licencias locales, extranjeras y la creación de variedades frutales propias. Esto, con la finalidad de generar valor a través de la explotación de variedades en Chile y el mundo.



Foto: Jugala/A.N.A.


Durante PMA Fruittrade Latin America, Portalfruticola.com se reunió con Lorena Pinto, product manager de la unidad pomáceas y cerezos de A.N.A. Chile, quien habló sobre algunos de los proyectos de la empresa y los negocios que se están generando en el extranjero.


De acuerdo a Pinto, A.N.A. Chile trabaja con nuevas variedades de manzanos, perales, cerezos, cítricos, carozos y uvas. Anualmente se evalúan numerosas variedades de dichas especies provenientes de distintas partes del mundo en los centros de evaluación de A.N.A. -ubicados a lo largo de Chile- con el objeto de comprobar si tienen algún potencial de desarrollo comercial interesante.


Las variedades que A.N.A. controla se han licenciado a 13 viveros chilenos, con ventas en el país superiores al millón y medio de plantas de variedades protegidas.


“El año pasado lanzamos dos nuevas variedades de manzana Gala que son muy interesantes [Galaval y Jugala] y realizamos días de campo abiertos a todos los productores para promocionar las nuevas variedades de los grupos Gala, Fuji, y tipo Pink Lady”, comentó .


“También organizamos actividades para dar a conocer variedades que no están dentro de una categoría específica, por ejemplo, resistentes a la Venturia [sarna] o variedades que se cosechan entre Gala y Fuji y que son únicas en su tipo. La idea es que los productores no sólo se interesen por mejoras de variedades ya existentes, sino que se diversifiquen e inviertan en novedades varietales”, agregó.


En cuanto a la actividad de A.N.A. en la generación de variedades locales, la empresa participa en la evaluación, detección y el desarrollo de mutaciones locales de interés; así como también participa en forma directa -o bien tiene vínculos determinados- con programas de mejoramiento locales.


“Hasta ahora A.N.A. ha introducido variedades chilenas a siete países donde aún están en etapas iniciales de desarrollo comercial”, indicó Pinto.


Entre las mutaciones locales destacadas que están siendo desarrolladas fuera de Chile, se encuentran el limonero Benjamín Andes cv y la clementina Andes 1cv Clemenluz®. El Limonero Benjamín Andes cv es una mutación de Eureka descubierta en Mallarauco que está comenzando su distribución internacional en Sudáfrica, España y Australia; mientras que la variedad Andes 1 cv Clemenluz® está iniciando su desarrollo comercial en España y ya está siendo desarrollada comercialmente en Marruecos y en Sudáfrica.


En cuanto a carozos, A.N.A. participa en el Programa de mejoramiento genético Australis Breeding junto a la Universidad de Chile bajo el amparo del Consorcio Biotecnológico Biofrutales.


A la fecha, se han lanzado comercialmente tres nectarinas (Andesnecuno cv, Andesnecdos cv, Andesnectres cv) y un duraznero de consumo fresco (Andesduuno cv); los que han sido distribuidos para su plantación y desarrollo comercial en EE.UU., Francia, Holanda y Sudáfrica.


Cabe señalar que desde el año 2013, A.N.A. tiene la licencia para el desarrollo comercial nacional e internacional de las variedades que surjan del Programa de mejoramiento de vides de INIA- Biofrutales, “como es el caso de la variedad Iniagrape-one, que es una variedad de uva negra que está generando mucho interés ya que es de media estación, tiene muy buen sabor, alcanza buen color fácilmente y tiene una excelente postcosecha”, comentó Pinto.


Asimismo, señaló que a partir del año 2014, la empresa A.N.A. en conjunto con el Consorcio Biofrutales, han obtenido el apoyo de CORFO para potenciar el desarrollo de un programa de mejoramiento genético en manzanos cuya ejecución estará a cargo del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca.


De acuerdo a Pinto, esta nueva fase supone dar sustento a un trabajo que viene realizando A.N.A. con la empresa International Fruit Obtention (IFO), en Francia, y cuyo objetivo principal es obtener variedades de alta calidad de consumo, con especial atención en su adaptación a la zona central de Chile.


“Este proyecto representa una innovación valiosa en muchos aspectos: recoge y aprovecha un germoplasma de alto valor disponible fuera del país, integra empresas dedicadas a la comercialización de variedades, centros de investigación -Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca-, con capacidades humanas y técnicas reconocidas a nivel mundial, bajo la coordinación de Biofrutales, un consorcio tecnológico que promueve y potencia la interacción interdisciplinaria para el desarrollo de nuevas alternativas genéticas de alto valor”, señaló.


Asimismo, el proyecto se hace cargo de una necesidad cada vez mayor en Chile y el mundo, de proveer de variedades adaptadas a zonas más cálidas de producción.


“La mayor parte de los programas de manzanos en el mundo están ubicados en zonas templadas o templadas frías, razón por la cual la zona de producción en Chile se ha ido desplazando hacia la zona sur, donde las variedades extranjeras encuentran su mejor expresión”, comentó.


El programa espera ofrecer opciones varietales de alto valor a la zona central de Chile apoyando la reconversión de huertos y productores de tradición en el cultivo de la especie. En este programa, los cruzamientos que dan origen a los seedlings se hacen en Francia, y el proceso de selección se realiza en Chile.


“Aún no hay distribución de variedades producto de este programa a otros países”, concluyó Pinto.




www.portalfruticola.com



Jose Luis

 

Él ácido fosfórico en la agricultura moderna





Características e interés del ácido fosfórico como aporte de fósforo


El abonado en la agricultura es la principal fuente de alimentación, pues como nos hemos dado cuenta, el agua es insuficiente para lograr crecer una planta. Aunque nosotros no aportemos nada más que el riego, el suelo está suministrando de forma constante dichos elementos nutritivos a la raíz de la planta. Claro que todo tiene un límite…


Uno de los abonos más utilizados para incorporar fósforo al cultivo es el ácido fosfórico. Un fertilizante que viene en forma líquida, cómodo de utilizar (pero peligroso), con un aporte genérico de 52% p/p de fósforo, con pH ácido (ideal para suelos alcalinos), y con un mayor control del aporte que se realiza para fertirrigación. Además, que también consigue eliminar restos orgánicos y sales que obstruyen los goteros.


Una breve introducción al fósforo

Seguramente hayas oído de la importancia del fósforo en los primeros estados de desarrollo de la planta, cuando es importante un enraizamiento adecuado del cultivo. También habrás oído hablar sobre el papel del fósforo en la floración.


Todas estas cosas son ciertas, hasta cierto punto, pues hay una creencia popular que defiende las grandes necesidades de fósforo en los abonos iniciales para fomentar el enraizamiento.


Esto sí que es posible desmentirlo, pues a mayores niveles de fósforo no existirá mayor desarrollo de raíz (John P. Hammond y Philip J. White). La planta necesita fósforo, pero no en cantidades tan altas como se añaden al principio del cultivo. De hecho, cuando la planta observa que hay carencia de fósforo en el suelo (o hay suficiente cantidad, pero inmovilizado por el calcio o el pH alcalino), produce ácidos orgánicos que movilizan dicho fósforo retenido, como el malato y el citrato.


De alguna forma se está produciendo un movimiento de “energía” desde el tallo hasta la raíz, para fomentar su crecimiento, por lo que, a menor fósforo, mayor desarrollo de la raíz. Sin embargo, esto tiene sus connotaciones y sus giros, puesto que es un círculo cerrado de energía que se transporta de un lado a otro. En este caso, como hay un movimiento de azúcares (energía, básicamente) hacia la raíz, se producirá una disminución del desarrollo del tallo y las hojas, cosa que tampoco queremos.





La función del fósforo


El fósforo es imprescindible para realizar la fotosíntesis y para formar compuestos orgánicos. Interviene en la respiración celular y en el transporte y almacenamiento de energía. Interviene también en la formación de flores y adelantamiento de la maduración. A niveles bajos de fósforo, la planta reduce el nivel de producción de flores y, por tanto, de cuajado.


El fósforo es un elemento móvil en el interior de la planta. Por tanto, las primeras carencias de este elemento aparecerán en las hojas adultas. Es típico ver un color rojizo o violeta en una hoja con niveles bajos de fósforo, así como una mayor concentración de carbohidratos y sustancias de reserva (que más tarde dirigirá hacia las raíces para compensar su falta de desarrollo).





Un ejemplo de ácido fosfórico



Para aportaros datos de las características y propiedades del ácido fosfórico, he aquí algún ejemplo de una solución estándar de este abono líquido.


Ácido fosfórico 72%. Decir, y es importante, que porque lleve un 72 % de ácido fosfórico no quiere decir que el contenido de fósforo, en unidades fertilizantes, sea de 0,72 U.F. por cada litro de solución.


El contenido real declarado en fósforo (medido en ácido ortofosfórico, P2O5), es del 52%. Esto quiere decir que por cada litro de ácido fosfórico que apliquemos a nuestra solución de riego + abono, estaremos aplicando 0,52 U.F. al cultivo. ¿Reales? Más bien podríamos decir que estamos aportando 0,52 U.F. al suelo. Otra cosa es el porcentaje real que la planta es capaz de asimilar dependiendo de una gran cantidad de factores.


Una parte importante del fósforo que aplicamos a un suelo rico en calcio, pasa a estados insolubles e inmóviles como el fosfato bicálcico.


Sin embargo, también hay que decir que no sólo encontramos con solución fosfórica este ejemplo, con riqueza al 72%. También hay otras mezclas, como el ácido fosfórico al 75% y con un aporte de 0,543 unidades fertilizantes (U.F.) por cada litro de fertilizante líquido, o al 85%.


El pH del concentrado suele estar en torno a 1 o inferior a 1, por lo que hay que medir con precaución las cantidades que se añaden al riego. Además, no hay que dejar de mencionar que es un producto que, por su pH, es altamente corrosivo y produce quemaduras. Hay que tener especial precaución a la hora de manipularlo.


El ácido fosfórico también se puede utilizar para realizar una limpieza de goteros, sobre todo cuando no queremos incorporar nitrógeno al cultivo (como ácido nítrico). En este caso, podríamos utilizar un volumen de 250-500 ml por cada 1.000 litros de agua, para una mezcla de ácido fosfórico al 75%. Eso sí, hay que tener la precaución de utilizar dosis bajas en aquellas aguas que tengan niveles altos de calcio o magnesio. Esto sucede por el conocido antagonismo existente entre fósforo y calcio y los posibles precipitados de fosfatos bicálcicos que pueden aparecer.

No sólo no corregimos la obstrucción de los goteros, sino que la agravamos.


Las medidas de seguridad con el ácido fosfórico

La etiqueta y los pictogramas que aparecen en ella nos lo dejan claro. De hecho, con los últimos cambios en reglamentación, se ha aumentado el tamaño de dichas imágenes que avisan de los daños que el ácido fosfórico puede causarnos, por si hay algún despistado.


Es un producto corrosivo en contacto con la piel, causando irritaciones, enrojecimiento y quemaduras.


El problema también viene cuando se derrama al suelo y la neblina que produce. Dichos gases también son irritantes cuando se inhalan, causando irritación de ojos y de garganta.

Otras alternativas al ácido fosfórico


Sin embargo, hay agricultores que prefieren usar otro tipo de soluciones ricas en fósforo, u otros que prefieren utilizar fertilizantes sólidos antes que líquidos. Para gustos, los colores.


En el mercado también podemos encontrar muchos abonos cristalinos y abonos compuetos, como el fosfato monoamónico (12-61-0) o el fosfato monopotásico (0-52-34). Este último es interesante cuando no queremos estimular el desarrollo de la parte vegetativa del cultivo, fomentando por la absorción de nitrógeno por la planta. Aparte de esto, encontrarás muchísimas marcas que trabajan con mezclas a medida, no siempre complejos que llevan NPK, sino abonos binarios, como el DAP (18-46-0), cuando no se quiere hacer un aporte de potasio por necesidades del cultivo o porque hay niveles adecuados en el suelo.​

Jose Luis

 

Las variedades de olivo de la provincia de Huesca, en el Banco Mundial de Germoplasma de Córdoba



Nuevas variedades de olivo de la provincia de Huesca se han incorporado al Banco Mundial de Germoplasma del Olivo de Córdoba. Tres investigadores oscenses, el profesor del Campus de Huesca de la Universidad de Zaragoza, José Casanova, y los ingenieros agrícolas José Manuel González y Javier Viñuales, integrantes del equipo que ha identificado y descrito diez nuevas variedades autóctonas tan sólo en este último año, han llevado, en una reciente visita, ejemplares de algunas de ellas, que se plantarán, junto a cientos de todo el mundo ya presentes en este centro de referencia internacional, cuyo objetivo es contribuir a la conservación y el conocimiento de la diversidad del olivar.


Rañinera, localizada en Sobrarbe y Ribagorza, Albas, que se cultiva en esta última comarca, y Cerruda de Liesa, que se extiende por toda la provincia, han sido las nuevas incorporaciones aportadas el pasado 31 de octubre. Y en las próximas semanas, cuando estén en el momento oportuno de crecimiento, los investigadores oscenses entregarán plantas de las siete restantes(Aceitunero de Abizanda, Royeta de Abizanda, Gordera, Biecuda de Benavente, Biequeruda y Olivonero de Ayerbe, Picudo de Labata y Cerruda de Liesa). Éstas se unen a las 19 variedades que identificaron en prospecciones anteriores en la comarca altoaragonesa del Somontano, y que están en el centro andaluz desde 2011.


Todas ellas se conservan, además, en la Escuela Politecnica Superior de Huesca, centro de la Universidad de Zaragoza especializado en agricultura y medioambiente, donde imparte sus clases José Casanova; y en viveros de la localidad oscense de Castillazuelo.


El profesor del campus oscense resalta la abundancia de variedades de olivo existentes en el Alto Aragón –más de 30-, y su especificidad por encontrarse en la zona límite del cultivo del olivo, y estar especialmente adaptadas a un clima frío.


El Banco de Germoplasma del Olivo nació en 1977, con un centenar de variedades de distintos países mediterráneos, que se han ido ampliando año a año. “El hecho de que las variedades altoaragonesas se incorporen a él, les da carta de naturaleza”, señalan los investigadores, “permitiendo la identificación de las distintas variedades” y su comparación con otras de otros territorios.


Más información:

‘Variedades de olivo de la provincia de Huesca’ http://epsh.unizar.es/~jcasan/variedades_olivo/



Jose Luis

 

Takumi, el nuevo antioídio de Certis que actúa de forma preventiva y garantiza unos bajos LMR




Asistentes a la jornada celebrada en Las Palmerillas.
Takumi es el nuevo antioídio de Certis, un producto que actúa de forma preventiva, desde las primeras fases de inoculación del hongo, y que, también desde las primeras horas tras su aplicación, garantiza unos Límites Máximos de Residuos (LMR) por debajo de los límites de detección.


Así se puso de manifiesto durante la presentación del producto el pasado 20 de noviembre en la Estación Experimental de Cajamar Caja Rural ‘Las Palmerillas', que colabora por segundo año consecutivo con la multinacional.

Ante más de un centenar de técnicos y distribuidores, Luis Pascual, técnico de Desarrollo y Marketing de Certis, expuso los puntos fuertes de este nuevo producto que, junto con Armicarb, presentado hace un año, conforma la llamada Estrategia Certis para la prevención y tratamiento de este tipo de hongo en todos sus tipos y tanto en cucurbitáceas como solanáceas, a excepción de la berenjena.

La materia activa de Takumi es la ciflufenamida, perteneciente a una nueva familia química, la fenil-acetamida, y que fue descubierta por el socio japonés de la empresa Nippon Soda. Takumi actúa, principalmente, por contacto, tiene movilidad translaminar y está complementado por una importante acción vapor. Asimismo, debe ser aplicado "en los primeros estadíos de la enfermedad", siempre "de forma preventiva y a las dosis recomendadas, si se quiere un producto de larga vida". Además, nunca se deben realizar más de dos tratamientos por ciclo de cultivo. Gracias a sus propiedades físico-químicas, Takumi posee una óptima resistencia al lavado por lluvia y, además, al cabo de una hora tras su aplicación, ya ha sido absorbido por el cultivo.

Este novedoso antioídio de Certis presenta un triple modo de acción. En primer lugar, previene el desarrollo del micelio (hifas secundarias) y de sus colonias; en segundo lugar, previene la aparición y desarrollo de los haustorios; y, por último, evita la formación del inóculo, previniendo la formación de las conidiosporas. Junto a todo esto, es un producto "con una toxicología favorable", que no está clasificado y, de hecho, es totalmente compatible con la fauna auxiliar. De este modo, los diversos ensayos realizados en cultivos con sueltas de Orius laevigatus y Amblyseius swirskii corroboran que su aplicación "no afecta a las poblaciones", que se instalan adecuadamente, como tampoco afecta a los polinizadores (Bombus terrestris).

Su eficacia está más que probada en muchos de los cultivos de la provincia, como pueden ser tomate, pimiento, pepino, calabacín, sandía o melón, donde consigue "un muy buen control del oídio". Asimismo, combinado con Armicarb, "supone la mejor estrategia a corto plazo para el control de oídio y el manejo de resistencias".

Estrategia
Fruto del acuerdo de colaboración que mantienen desde hace dos años, la Estación Experimental de Cajamar Caja Rural ‘Las Palmerillas' ha sido el lugar elegido por Certis para llevar a cabo un ensayo en un cultivo de pimiento California para conocer la eficacia de su Estrategia Certis. En este sentido, David Erik Meca, investigador de Cajamar Caja Rural, explicó que el uso combinado de Takumi y de Armicarb "redujo la incidencia del oídio en este cultivo desde el principio" y, además, desde el inicio de la recolección, "hubo muy bajos residuos, por debajo del LMR de ciflufenamida, y con un muy buen control de oídio". Asimismo, mientras que en la estrategia estándar se usaron tres materias activas, en la Estrategia Certis sólo se usó una, lo que demuestra que la Estrategia Certis asegura un buen control de la enfermedad, minimizando el número de materias activas en el cultivo. Por último, hizo referencia a su compatiblidad con la fauna auxiliar.

Todas las fotos de la jornada, aquí.






TAKUMI: nuevo fungicida antiodio sin resistencias cruzadas





Certis lanza al mercado TAKUMI el nuevo ANTI-OIDIO con un nuevo modo de acción sin resistencias cruzadas con otros fungicidas, y nuevo principio activo, la Ciflufenamida, pertenciente a la familia química fenil-acetamida, materia activa descubierta por el grupo japonés NIPPON SODA.


Y así se ha puesto de manifiesto en la jornada de lanzamiento celebrada el 20/11/14 por Certis España y la Fundación Cajamar, en la que se han explicado las características y modo de acción de TAKUMI y los resultados de los ensayos llevados a cabo en la Estación Experimental de las "Las Palmerillas" en el cultivo del pimiento.


La Jornada se inició con la presentación de TAKUMI ante técnicos y distribuidores de Almería y Murcia, siendo un éxito rotundo de asistencia. Durante la misma Luis Pascual, Technical Sales Advisor de Certis España, explicó que TAKUMI es un excelente antioidio con una importante acción preventiva al inicio de la infección. TAKUMI penetra rápidamente en los tejidos vegetales, destacando por su fuerte resistencia al lavado, debido a su fijación a las ceras epicuticulares de la hoja, presenta una gran movilidad translaminar vertical y un importante efecto vapor. Hay que destacar también que TAKUMI presenta una rápida degradación estando siempre por debajo del límite de detección.


Así mismo TAKUMI presenta nula incidencia sobre las poblaciones de Amblyseius swirskii, Orius laevigatus y Nesidiocoris tenuis Nesidiocoris tenuis, además de no presentar ningún efecto sobre la actividad polinizadora de abejas y abejorros.


Una vez finalizada esta parte, David Meca, responsable de Control Biológico de Las Palmerillas, expuso los resultados de TAKUMI sobre el control de oídio en el cultivo del pimiento, demostrando tener una alta eficacia en el control preventivo de la enfermedad. Los ensayos realizados no sólo ponen de manifiesto la eficacia de TAKUMI sino también que durante el análisis de residuos de los ensayos, siempre han estado por debajo de los LMR (límite máximo de residuos), por lo que TAKUMI se posiciona como un producto ideal para minimizar el nivel de residuos en campo, objetivo primordial que persigue Certis: "el desarrollo de productos sostenibles, con el menor impacto medioambiental, respetuosos con la fauna auxiliar y con un menor riesgo para el aplicador".


Finalmente la Jornada concluyó con una visita a los invernaderos donde se han estado realizando los ensayos con TAKUMI.


TAKUMI es un producto único en el mercado gracias a su nueva molécula por lo que presenta una gran ventaja y es que no presenta resistencias cruzadas con otros antiodíos.


Para saber más sobre el producto pinche en TAKUMI





Jose Luis

 

Nota de la Alianza UPA-COAG

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La Alianza UPA-COAG alerta sobre la enorme plaga de `procesionaria´ que tienen muchos pinares de la región favorecida por las altas y atípicas temperaturas que estamos teniendo durante este otoño.

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Nuestra organización solicita a la Consejería de Medio Ambiente que analice la situación y aborde el problema de la plaga de la `procesionaria´ en los pinares de Castilla y León, puesto que puede generar serios problemas medioambientales.

Hacemos esta petición en base a la situación en la que se encuentran miles de pinos, asolados por esta oruga que está dejando materialmente secos los árboles. Si no se adoptan medidas el problema puede ser mayor puesto que puede tener incidencia en el incremento de plagas de otro tipo como la nefasia que afecta gravemente los campos de cereal.

La Alianza UPA-COAG considera que de actuar inmediatamente con tratamientos insecticidas excepcionales estaríamos disminuyendo el volumen de infestación de estos parásitos, que en alguna de las últimas campañas han originado pérdidas en determinadas parcelas cercanas a los pinares.

Para evitar cualquier incidencia negativa, solicitamos a la Consejería de Medio Ambiente que estudie las posibilidades de control a través de fumigaciones sobre las zonas arbóreas más afectadas, puesto que de esta manera estaríamos cortando la expansión de esta plaga en esta época del año cuando los insectos habitan los pinares para pasar todo el invierno allí.
La Alianza UPA-COAG considera que con actuaciones puntuales se atajaría un problema serio como es de la `procesionaria´ en los pinares y así estos no se convertirían en reservorios de infección.


Jose Luis

 

Ifapa firma un convenio con el COI para conservar los recursos genéticos del olivo







Con la firma de este convenio, el Banco de Germoplasma Mundial del Olivo se integrará e la Colección Internacional de la Red de Bancos del COI y podrá recibir nuevas variedades de otros países




La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y la Universidad de Córdoba, ha firmado un convenio con el Consejo Oleícola Internacional (COI) para colaborar en la conservación de los recursos genéticos del olivo.


Al respecto, la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, ha subrayado que el “objetivo no es sólo preservar esta diversidad, sino también conocerla mejor y utilizarla para obtener nuevas variedades”. Por ello, “con este convenio facilitaremos el acceso a nuestro material vegetal al resto de colecciones de la Red de Bancos del COI y contribuiremos a fomentar la colaboración para conocer mejor los recursos genéticos y su aplicación”, ha concretado.


El Banco de Germoplasma Mundial del Olivo se creó hace 30 años en Córdoba con el apoyo del COI, investigadores de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y del instituto predecesor del actual Ifapa. Actualmente cuenta con unas 500 variedades de este cultivo procedentes de diferentes países, que forman el mayor patrimonio genético del olivo que existe en el mundo. Estas variedades se conservan en las provincias de Córdoba y Jaén, en varias instalaciones de las tres instituciones que participan en este proyecto, la Universidad de Córdoba, el Ifapa y la Consejería.


Con la firma de este convenio, el Banco de Germoplasma Mundial del Olivo se integrará e la Colección Internacional de la Red de Bancos del COI y podrá recibir nuevas variedades de otros países, ha apuntado Elena Víboras.


En líneas generales, este acuerdo supone “una mayor garantía para la conservación de los recursos genéticos, que ahora estarán repartidos en otras colecciones de diferentes países, aunando esfuerzos en investigación y transferencia de resultados”, ha aseverado. Además, “supone un reconocimiento al Banco de Germoplasma Mundial del Olivo, que pasa a formar parte de la Red de Bancos del COI y alcanzará mayor notoriedad y acceso a otras variedades que todavía no posee”, ha añadido.


La titular de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha incidido en la “importancia de contar con una gran diversidad genética, porque supone una garantía de futuro”. En este sentido, ha recordado que en España hay unas 275 variedades de olivo, de las cuáles 120 se pueden considerar variedades andaluzas. Sin embargo, las variedades que se cultivan con fines comerciales son muchas menos, ha asegurado.


Así, un cultivo que tenga pocas variedades (poca diversidad genética) es más vulnerable a enfermedades o cambios porque tiene menos recursos para adaptarse y, además, el daño se propaga más rápido, ha reiterado.


Por ello, Elena Víboras ha insistido en que “es importante conservar un reservorio genético a partir del cual desarrollar nuevas variedades que sean, por ejemplo, resistentes a enfermedades, que se adapten mejor a la falta de agua, que sean más aptas para su recolección mecanizada o, simplemente, que tengan un sabor más suave”.


Aunque Andalucía “es la principal interesada en mantener esta variedad, dada la enorme importancia social y económica que tiene este cultivo para nuestra Comunidad, todos los países, tanto los que cultivan olivos como los que disfrutan de sus productos, se benefician de poder contar con esta diversidad”, ha aseverado. Por ello, “desde sus orígenes, el Banco de Germoplasma ha colaborado con otras redes de germoplasma de otros países y así lo seguirá haciendo, gracias a este convenio que garantizará la conservación, evaluación y uso futuro de este patrimonio”.


El olivar en Andalucía Andalucía es un referente mundial en producciones de olivar, ya que el 40% del aceite de oliva y el 17% de la aceituna de mesa que se producen en el mundo salen de la Comunidad. Se trata de un cultivo cuyos productos tienen buenas expectativas de consumo, gracias a los mercados emergentes y a sus cualidades saludables, científicamente demostradas.


No obstante, Elena Víboras ha recordado que el sector tiene “importantes retos por delante en los que el COI debe jugar un papel destacado, fomentando la cooperación técnica y la expansión del comercio de este tipo de productos”. En el caso del aceite de oliva, “uno de nuestros retos es seguir mejorando la calidad y, sobre todo, su diferenciación, de forma clara, siguiendo estándares internacionales, reconocidos en todos los países”.


En este sentido, “desde la Administración andaluza estamos muy comprometidos con esta cuestión y realizamos un seguimiento exhaustivo de las características de nuestros aceites, con especial atención a aquellas cuestiones y circunstancias que pudieran repercutir en su calidad”. Además, “estamos colaborando con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, así como la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva para seguir avanzando en las técnicas que permitan un mejor control de la calidad”, ha apuntado.


Además, “algo que nos diferencia es la sostenibilidad de nuestros productos, ya que no sólo somos líderes en producción ecológica (53.000 hectáreas) y producción integrada (332.500 hectáreas), sino que también hemos realizado importantes avances en la fase industrial”, ha señalado la consejera. Así, en España y Andalucía, “los sistemas de extracción de aceite se han ido desarrollando con el objetivo de minimizar el consumo de agua y reducir el impacto ambiental que suponen los residuos de las almazaras”, ha explicado.


“Estos progresos dan dado lugar a aceites con unas excelentes propiedades, que deben reconocerse en los análisis, y, sobre todo, conservarse adecuadamente a lo largo de toda la cadena, hasta llegar al consumidor”, ha precisado la consejera, que ha incidido en que “la regulación de la calidad debe adaptarse a los conocimientos actuales y a las nuevas tecnologías para diferenciar la calidad y evitar el fraude a los consumidores.


Banco de Germoplasma mundial del olivoEl Banco de Germoplasma Mundial del Olivo es una colección de plantas de olivo que recoge el mayor patrimonio genético de variedades de olivo que existe en el mundo. Su objetivo fundamental es salvaguardar el patrimonio genético olivarero obtenido durante siglos de cultivo y expansión por el mundo que, en muchos casos, tiene tendencia a desaparecer debido a la sustitución de las variedades tradicionales por otras producidas mediante selección y mejora genética.


Su sede está en Córdoba, donde cuenta con un terreno de unas 12 hectáreas en el centro Ifapa de Alameda del Obispo, aunque también tiene plantaciones y laboratorios en el centro Ifapa de Venta del Llano en Jaén y en el Campus Universitario de Rabanales, en Córdoba. En total, el Banco mantiene unas 500 variedades de olivo procedentes de 24 países.

Fuente: http://www.juntadeandalucia.es/agri.../noticia/1db7a7a7-76de-11e4-97f0-c5d9efb4b7b6

Jose Luis

 

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​

Jose Luis

 

Saludos....

Y un apunte personal con referencia a este artículo que puede extrapolarse a sus supuestos (en casi todos los casos...se salva el ajo) poderes fitosanitarios...de los que hay estudios cientificos de las empresas que pensaban registrarlos que los niegan...






El mito de las 15 plantas milagrosas


La menta, el ajo o el regaliz son algunas de las hierbas que se promocionan por tener un supuesto poder curativo más eficaz que el de los medicamentos


Imagen: pathastings
Internet y las redes sociales son tierra fértil para el cultivo de mitos. Allí nacen y prosperan infinidad de textos que demonizan unos alimentos (como el de los cinco venenos blancos) o que ensalzan las virtudes de otros. Este es el caso de "las quince plantas medicinales que arruinarían a las farmacéuticas", que asegura que si todos usáramos esos productos, la industria farmacéutica iría a la quiebra. Los textos, sin embargo, carecen de rigor científico o sanitario. A la vez que enumeran los efectos secundarios de los medicamentos, minusvaloran los que ejercen las "plantas medicinales". En este artículo repasamos las evidencias científicas que sustentan las propiedades de esas quince plantas para dilucidar cuánto hay de verdad y cuánto de fantasía.

El mito de las 15 plantas milagrosas
La menta, el ajo o el regaliz son algunas de las hierbas que se promocionan por tener un supuesto poder curativo más eficaz que el de los medicamentos

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  • Por JULIO BASULTO
  • 3 de diciembre de 2014

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Imagen: pathastings
Internet y las redes sociales son tierra fértil para el cultivo de mitos. Allí nacen y prosperan infinidad de textos que demonizan unos alimentos (como el de los cinco venenos blancos) o que ensalzan las virtudes de otros. Este es el caso de "las quince plantas medicinales que arruinarían a las farmacéuticas", que asegura que si todos usáramos esos productos, la industria farmacéutica iría a la quiebra. Los textos, sin embargo, carecen de rigor científico o sanitario. A la vez que enumeran los efectos secundarios de los medicamentos, minusvaloran los que ejercen las "plantas medicinales". En este artículo repasamos las evidencias científicas que sustentan las propiedades de esas quince plantas para dilucidar cuánto hay de verdad y cuánto de fantasía.

Rumores farmacéuticos

Existe el rumor de que la industria farmacéutica conspira para "extinguir" a la medicina alternativa, cuando sucede justo lo contrario: lo que hace es aprovechar la oportunidad comercial que suponen tales terapias para aumentar sus ventas, tal y como explica el profesor Edzard Ernst en su blog. Los fármacos tradicionales, a diferencia de los remedios naturales, están sujetos a estrictos controles sanitarios y legales. Tanto la composición, como la posología y las contraindicaciones aparecen detalladas en un prospecto, al alcance del consumidor. Esto no significa que no tengan efectos secundarios, pero sí que se informa sobre ellos.

En el caso de los complementos naturales no siempre es así. Y esto entraña dos riesgos: uno, consumir algo creyendo que es inofensivo, cuando no siempre lo es; y dos, dejar de lado un tratamiento médico que sí funciona para consumir algo inútil pensando que solucionará nuestro problema. Dicho esto, en los siguientes puntos se detallará lo que podemos leer hoy por hoy en diversas páginas web sobre las 15 plantas medicinales "que arruinarían a las farmacéuticas" y se contrastará con la opinión de entidades reputadas o con fuentes fidedignas de información biomédica.

Las 15 plantas milagrosas: qué revela la ciencia

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  • 1. Menta. Se la compara a la aspirina y "a sus parientes", con la promesa de que el aceite esencial de menta es útil para las jaquecas. También se indica que con él mejorarán las molestias digestivas y la acidez. Para el Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa (NCCAM), una de las autoridades de referencia en este campo, no hay pruebas que sustenten propiedades antipiréticas o antiinflamatorias del aceite de menta. Las pruebas científicas que sustentan posibles mejoras en las molestias digestivas son "preliminares". En cuanto a la acidez, esta entidad desaconseja encarecidamente dejar de tomar antiácidos recetados por un médico para pasar a tomar aceite de menta porque los síntomas empeorarán de forma considerable.
  • 2 Regaliz. También se supone que mejora la acidez y las digestiones, entre otras molestias estomacales, además de ejercer (en teoría) efectos antiinflamatorios. Por suerte, en este caso, se advierte de que grandes dosis o un consumo prolongado "puede provocar retención de líquidos e hipertensión". El NCCAM, que no reconoce ninguna propiedad terapéutica al regaliz, coincide con el riesgo de hipertensión y añade que puede generar "problemas cardíacos". Si se combina con fármacos como diuréticos, corticosteroides u otros medicamentos que reducen los niveles de potasio en el cuerpo, los riesgos cardíacos se multiplican. Las mujeres embarazadas no deben tomar grandes cantidades de regaliz y deben "evitar" el uso de complementos alimenticios con esta planta, porque ello puede aumentar el riesgo de parto prematuro.
  • 3. Sol de oro. Le atribuyen propiedades antihistamínicas y se detalla cuánta cantidad hay que tomar para el asma o la rinitis. Sin embargo, cabe preguntarse en qué se basan tales recomendaciones, porque no existe ningún estudio riguroso (ensayo controlado y aleatorizado en humanos) sobre esta planta (Helycrysum italicum) en la principal base de datos de estudios científicos: PubMed. Sin esta clase de datos, no podemos saber su eficacia ni su seguridad. Lo mejor, por precaución, es no consumirla.
  • 
    4. Semillas de zaragatona. Son laxantes y reducen el estreñimiento, algo que reconoce MedlinePlus (el portal de salud de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos), aunque añade que se debe consumir acompañado de abundante líquido, "de lo contrario, podría asfixiarse". Esto es tan importante, que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE.UU. (FDA) exige que en la etiqueta de estas semillas se lea una advertencia: "Tomar este producto sin una cantidad suficiente de líquido puede hacer que la garganta o el esófago se hinchen y bloqueen, lo que puede causar asfixia. No tome este producto si tiene dificultad para tragar. Si usted experimenta dolor en el pecho, vómitos o dificultad para tragar o respirar después de tomar este producto, busque atención médica inmediata". Otros posibles efectos secundarios atribuibles a la zaragatona son reacciones alérgicas, disminuciones en el azúcar en la sangre (algo importante en personas con diabetes) u obstrucciones intestinales en personas con ciertos problemas digestivos.
  • 5. Hipérico. Se asegura que esta planta, también conocida como hierba de San Juan (Hypericum perforatum) es un "antidepresivo natural". Aunque se citan posibles efectos secundarios y se nos indica que "no debe combinarse el hipérico con medicamentos antidepresivos", se obvia el mensaje principal que emite hoy el NCCAM: "La hierba de San Juan no es una terapia probada para tratar la depresión. Una depresión tratada de forma inadecuada puede convertirse en severa y, en algunos casos, asociarse a suicidios". También nos advierte de que "puede ejercer efectos secundarios serios".
  • 6. Espino albar. Se atribuye a las infusiones de espino albar (Crataegus monogyna), o a las cápsulas con esta planta, las mismas propiedades de los fármacos usados para controlar la tensión arterial, pero sin efectos secundarios. No obstante, unas pocas líneas más abajo se advierte de que se debe dejar de tomar espino albar si aparecen "arritmias cardiacas", así que parece ser que sí existen tales efectos. Para el NCCAM, hay indicios de que esta planta podría ser útil para formas leves de la insuficiencia cardíaca, pero los estudios son "contradictorios". No encuentra motivo para atribuirle otros beneficios (como el tratamiento de la hipertensión), pero sí insiste en que puede interaccionar con muchos fármacos, incluidos los que toman las personas con problemas cardíacos.
  • 7. Valeriana. Leemos que "es el remedio natural contra el insomnio más eficaz; no causa adicción ni despertar confuso", algo que no suscribe el NCCAM, ya que no hay suficientes pruebas a partir de estudios bien diseñados que confirmen dicha hipótesis o si esta planta funciona para otras condiciones, como la ansiedad o la depresión. En cuanto a posibles efectos secundarios, esta entidad sí cita el "cansancio por la mañana después de su uso", además de dolores de cabeza, mareos y malestar estomacal. Lo más importante es que "no existe información disponible sobre la seguridad a largo plazo de la valeriana".
  • 8. Ginseng. La lista de supuestas propiedades es larga. Al parecer, el Panax ginseng controla el estrés, favorece el funcionamiento del sistema inmunitario, mejora el rendimiento y la resistencia física. No se cita ningún efecto adverso asociado a su uso, aunque sí lo hace el NCCAM. La mayoría son leves, como dolores de cabeza, sueño y problemas gastrointestinales, pero algunos pueden ser graves, como disminuciones de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. En cuanto a sus supuestos beneficios, el NCCAM indica que las investigaciones disponibles "no apoyan de manera concluyente las declaraciones de salud que se atribuyen a esta planta".
  • 9. Címifuga. El caso de la cimífuga o cohosh negro es el más grave de todos porque se indica que "carece de efectos secundarios", algo que es falso. En teoría "combate" los sofocos, la sudoración, las palpitaciones, la depresión y otras alteraciones asociadas a la menopausia, algo que no suscribe en absoluto el NCCAM. Pero sí advierte que se han producido diversos casos de hepatitis e insuficiencia hepática en mujeres que estaban tomando cimífuga. Otros posibles efectos secundarios son malestar estomacal, dolor de cabeza o sarpullidos.
  • 
    10. Ajo. Se propone que tomar a diario una cierta dosis de aliina, "su principio activo más relevante", reduce "eficazmente el colesterol" y favorece "el control de la tensión arterial", entre otros beneficios. El NCCAM reconoce que los estudios "sugieren" que el consumo de ajo puede disminuir la tensión arterial "ligeramente" en personas con hipertensión, pero no opina lo mismo con respecto a su efecto sobre el colesterol. Un estudio financiado por el NCCAM no encontró que el ajo bajara los niveles de colesterol en sangre. En cuanto al resto de propiedades, los estudios son "preliminares" y no concluyentes. El consumo de ajo como alimento es seguro, pero no hay pruebas a largo plazo sobre la seguridad de los extractos de ajo (que pueden interaccionar con ciertos fármacos).
  • 11. Ortiga. La infusión de ortiga (Urtica dioica) "sirve", dicen, para estimular la circulación y mejorar la artritis, la alergia y el eccema. No existe ningún estudio riguroso en PubMed que refrende supuestas mejoras sobre la circulación o la artritis atribuibles al consumo de ortiga. El NCCAM indica que no tenemos pruebas que sustenten beneficios para la alergia gracias a la ortiga. Por su parte, una revisión publicada en agosto de 2004 en la revista Annals of allergy, asthma & immunology detalló que el consumo de ortiga puede generar "efectos adversos significativos".
  • 12. Diente de león. A las infusiones con diente de león (Taraxacum officinale) se atribuye la capacidad de mejorar el agotamiento, el dolor de cabeza, el cólico o la indigestión. No se citan efectos adversos. Sí lo hace el NCCAM. Aunque señala que, en general, es seguro, advierte de que ha habido casos de malestar estomacal y diarrea atribuibles al diente de león, y que las personas con trastornos de la vesícula biliar deben evitar su uso. En cuanto a su efectividad, para el NCCAM no está probada para "ninguna condición médica".
  • 13. Lavanda. En teoría, masajear los músculos doloridos, las sienes o la base del cuello con aceite de lavanda (Lavandula angustifolia) revierte el agotamiento y trata el dolor de cabeza, los cólicos y la indigestión. El NCCAM no refrenda ninguno de tales beneficios. Sin embargo, advierte de lo siguiente: "La aplicación de aceite de lavanda en la piel puede causar irritación".
  • 14. Ginkgo biloba. Nos proponen que usemos pastillas con Ginkgo biloba para el "refuerzo de la circulación en los capilares cerebrales" porque se asegura que ello "mantiene y mejora la memoria". Se advierte de que su exceso puede provocar problemas en la piel y dolor de cabeza, aunque no se detalla en qué consiste ese "exceso". El NCCAM no encuentra pruebas rigurosas que sustenten beneficios para la memoria gracias al Ginkgo y cita efectos secundarios como dolor de cabeza, náuseas, molestias gastrointestinales, diarrea, mareos, o reacciones alérgicas en la piel, entre otros.
  • 15. Saúco. En infusión, en tintura o en forma de enjuague, el saúco (Sambucus nigra) ejerce hipotéticas mejoras en catarros, enfriamientos, rinitis alérgicas, además de ser antiinflamatorio y expectorante. Se desaconseja en el embarazo. Lo cierto es que no hay estudios que nos digan que el saúco es seguro en el resto de la población. El NCCAM, en todo caso, apunta que las evidencias disponibles no apoyan el uso de esta planta para ninguna condición médica.

Como hemos visto, buena parte de los beneficios que se atribuyen a las "15 plantas medicinales que arruinarían las farmacéuticas" está por demostrar. Pero, además, existen posibles efectos secundarios e interacciones que es preciso conocer antes de lanzarse a consumirlas como el que toma un puñado de almendras.


PD. no hagáis comentarios...si se cree conveniente se saca a un hilo aparte

Jose Luis

 

Real Decreto 971/2014, de 21 de noviembre, por el que se regula el procedimiento de evaluación de productos fitosanitarios.

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  • Publicado en:
    
    «BOE» núm. 292, de 3 de diciembre de 2014, páginas 99386 a 99411 (26 págs.)
  • Sección:
    
    I. Disposiciones generales
  • Departamento:
    
    Ministerio de la Presidencia
  • Referencia:
    
    BOE-A-2014-12561
  • • PDF de la disposición
  • • EPUB de la disposición
    • XML de la disposición
  • • Análisis

Objeto:

Este real decreto tiene por objeto:

a) Regular la participación de España en el procedimiento de aprobación de sustancias activas, protectores, y sinergistas, y de autorización de productos fitosanitarios, y adyuvantes, en aplicación del Reglamento (CE) n.º 1107/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, relativo a la comercialización de productos fitosanitarios y por el que se derogan las Directivas 79/117/CEE y 91/414/CEE del Consejo, así como de renovación y revisión de los mismos.

b) Dictar disposiciones específicas para la aplicación en España del Reglamento (CE) n.° 396/2005, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005, relativo a los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos de origen vegetal y animal y que modifica la Directiva 91/414/CEE del Consejo, en lo relativo a la aprobación del límite máximo de residuos (LMR).

c) Regular el procedimiento de autorización de organismos independientes que lleven a cabo los trabajos de evaluación científico-técnica de las solicitudes presentadas por las empresas, de acuerdo con el Reglamento (CE) n.º 1107/2009, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 21 de octubre de 2009, y con el Reglamento (CE) n° 396/2005, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 23 de febrero de 2005.

Concepto:
Artículo 1. Objeto.
Artículo 2. Ámbito de aplicación.
Artículo 3. Autoridades competentes.
Artículo 4. Definiciones.
Artículo 5. Tramitación de los procedimientos comunitarios de aprobación o modificación de sustancias activas, protectores y sinergistas.
Artículo 6. Procedimientos de renovación y de revisión de una sustancia activa en España.
Artículo 7. Procedimientos de autorización o de modificación de una autorización de comercialización en España de productos fitosanitarios.
Artículo 8. Procedimientos de reconocimiento de autorizaciones o de modificaciones de autorizaciones de productos fitosanitarios, concedidas por otros Estados miembros.
Artículo 9. Procedimientos de renovación y de retirada de la autorización de un producto fitosanitario en España.
Artículo 10. Determinación del límite máximo de residuos.
Artículo 11. Gestión de la información posterior sobre efectos adversos.
Artículo 12. Medios electrónicos.
Artículo 13. Autorización de organismos y financiación de los trabajos.
Artículo 14. Requisitos.
Artículo 15. Procedimiento de autorización.
Artículo 16. Obligaciones de los organismos independientes de evaluación.
Artículo 17. Otras obligaciones.
Artículo 18. Controles e inspecciones.
Artículo 19. Suspensión y revocación de la autorización.
Artículo 20. Reclamaciones y responsabilidad patrimonial.
Artículo 21. Controles oficiales.
Artículo 22. Comisión de Evaluación de Productos Fitosanitarios.
Artículo 23. Régimen sancionador.

Disposición adicional única. No incremento de gasto.
Disposición transitoria primera. Organismos acreditados.
Disposición transitoria segunda. Procedimientos en tramitación.
Disposición derogatoria única. Derogación normativa.
Disposición final primera. Título competencial.
Disposición final segunda. Entrada en vigor.

Base legal:
Real Decreto 971/2014, de 21 de noviembre, por el que se regula el procedimiento de evaluación de productos fitosanitarios.

http://www.besana.es/sites/default/files/rd2014-971-99386-99411.pdf

Relacionados:
Comercialización y uso de productos fitosanitarios

EU Pesticides Database
Reglamento de Ejecución (UE) n ° 540/2011 de la Comisión, de 25 de mayo de 2011 , por el que se aplica el Reglamento (CE) n ° 1107/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a la lista de sustancias activas autorizadas Texto pertinente a efectos del EEE
Ley Comercialización de Productos Fitosanitarios Marzo 2013 ver y ver

Registro de Productos Fitosanitarios
LISTA COMUNITARIA DE SUSTANCIAS ACTIVAS INCLUIDAS,
EXCLUIDAS Y EN EVALUACIÓN COMUNITARIA
FAUNA AUXILIAR
ORGANIZACION EUROPEA Y MEDITERRANEA PARA LA PROTECCION DE LAS PLANTAS (EPPO
Consulta por ENFERMEDADES/PLAGAS

GRUPOS DE FUNGICIDAS
GRUPOS DE INSECTICIDAS
GUIA DE FITOSANITARIOS
http://img189.***/img189/6526/da6k.jpg
PATÓGENOS DE PLANTAS DESCRITOS EN ESPAÑA
SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA
LOS ENEMIGOS DE LOS CULTIVOS Y DE LAS ESPECIES FORESTALES: DAÑOS QUE PRODUCEN
Manual de Buenas Prácticas Agrícolas en Aplicación de Fitosanitarios
http://imagizer.***/v2/320x240q90/537/w6z4CL.jpg
Sustancias Agricultura Ecológica mensajes 2347,2348
http://***/a/img100/6089/logoeurlex.png
Información científica sobre el compost y los fertilizantes orgánicos en Agricultura
"MALAS HIERBAS" O ARVENSES
LEGISLACION SANIDAD VEGETAL
LEGISLACION FERTILIZANTES
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Jose Luis

 

La fragancia de las flores depende de los hongos y bacterias que las recubren


Todos recordamos la suave fragancia de lavanda. Su perfume característico lo provocan unos compuestos químicos llamados compuestos orgánicos volátiles (COV).


Las flores perfuman el mundo en el que vivimos, pero ... ¿quien perfuma a las flores? Un nuevo estudio liderado por Josep Peñuelas, profesor de investigación del CREAF y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, ha comprobado que si eliminamos los hongos y bacterias que viven sobre las flores, la cantidad y composición de su perfume varía totalmente. Todos recordamos la suave fragancia de lavanda. Su perfume característico lo provocan unos compuestos químicos llamados compuestos orgánicos volátiles (COV). Hasta ahora se sabía que las plantas con flores utilizaban varias vías bioquímicas para producir un amplio abanico de compuestos orgánicos volátiles que conferían a las flores su propio aroma. Ahora, un estudio del CREAF, en colaboración con la UAB, ha descubierto que las flores huelen a algo más que a flores. Según un estudio publicado en la revista del grupo Nature Scientific Reports, los perfumistas del planeta, los protagonistas a la hora de elaborar los aromas florales más delicados, no son sólo las flores, sino también los microorganismos y hongos que las recubren. Los investigadores han realizado una serie de experimentos en los que han pulverizado las flores del saúco con antibióticos de amplio espectro. En las plantas tratadas con antibióticos el contenido floral interno de compuestos volátiles y la respiración se mostraron estables, lo que demostraba que los antibióticos no causaban daños ni estrés en las plantas. Sin embargo, la cantidad de los compuestos aromáticos emitidos por las flores, que proporcionan el olor, disminuyeron drásticamente en los casos en que se roció con antibiótico. Por otra parte, los antibióticos habían modificado también los tipos de compuestos que emitía la flor: se habían dejado de generar algunos compuestos. Así pues, en general, el bouquet de las flores de saúco era completamente diferente hasta siete días después de la pulverización con antibióticos. "Con los antibióticos, los saúcos, a pesar de seguir teniendo flores sanas no olían a saúco. Y es que los antibióticos no habían afectado a la planta, pero habían eliminado los microorganismos y hongos que viven en las flores. Se demuestra así el papel clave de hongos y bacterias en los olores y perfumes que nos regalan las flores ", comenta Josep Peñuelas. Los autores del artículo confirman que las bacterias como los hongos tienen la capacidad de producir compuestos aromáticos como el linalol. Hay que tener en cuenta que la misma planta responde ante algunos de estos microorganismos emitiendo también compuestos químicos especiales. Según Jaume Terradas, fundador del CREAF y catedrático emérito de Ecología de la Universidad Autónoma de Barcelona que también ha participado en el estudio, la microbiota de las flores parece tener un papel clave en la fragancia final, y esto tendría implicaciones relevantes. Un elemento a tener en cuenta durante la polinización En efecto, los compuestos orgánicos volátiles, al ser fragantes, permiten la comunicación química de las plantas con otros organismos. Varios tejidos de la planta, como las flores, emiten estos compuestos para llamar la atención, por ejemplo, de los polinizadores. Ante la actual "crisis de la polinización", producida en gran parte por el descenso de insectos polinizadores pero también por la alteración de los aromas florales, estudios como este proporcionan un conocimiento muy valioso que puede aportar mejoras en este tema vital. "Si los olores que guían estos insectos están producidas en gran parte por hongos y microorganismos, tendremos que revisar, por ejemplo, los efectos del uso de algunos antifúngicos en los cultivos, porque podrían alterar las fragancias y la futura polinización de las mismas plantaciones ", concluye el Prof. Peñuelas. Artículo: Peñuelas J, Farré-Armengol G, Llusia J, Gargallo-Garriga A, Rico L, Sardans J, Terradas J, Filella I. Removal of floral microbiota reduces floral terpene emissions. Sci Rep. 2014 Oct 22;4:6727. doi: 10.1038/srep06727. http://www.nature.com/srep/2014/141022/srep06727/full/srep06727.html

Fuente: http://www.ecoticias.com/naturaleza...idas-ingenieria-salud-kioto-copenhague-mexico


Jose Luis

 

Boletín Fitosanitario de Avisos e Informaciones




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Informaciones Fitosanitarias. (Diciembre 2014)


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Jose Luis

 

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Tecnología de microondas frente al hongo Monilinia


Descripción





El grupo de investigación de Patología de Poscosecha del IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, ubicado en el IRTA-Fruitcentre, en Lleida, en colaboración con investigadores de la Universidad de Lleida, han demostrado que melocotones infectados con el hongo Monilinia no se pudren si son tratados con microondas.


En esta investigación, dirigida por el Dr. Josep Usall, se ha utilizado la tecnología de microondas para calentar melocotones sumergidos en agua durante menos de un minuto y en continuo, hasta lograr eliminar el hongo y sin producir daño alguno a la fruta.


Parte de la investigación se ha llevado a cabo en el IRTA de Monells (Girona), donde el IRTA dispone de un microondas industrial y con el que se podido llevar a cabo la investigación para comprobar la validez del planteamiento.


"Sabíamos que este microorganismo es sensible a la temperatura. Si el melocotón viene ya infectado del campo y llega a la central de fruta y no está aún podrido, lo estará en cuatro días. Pero si lo pasas por este tratamiento de calor, no se pudre y el proceso no resulta agresivo para la fruta", destaca el Dr. Usall, y apuntó que se aplica la tecnología de microondas con la fruta sumergida en agua para que su efecto sea más rápido y evite posibles daños en la fruta.


Para realizar esta investigación que ha supuesto un trabajo de más de tres años de ensayos, se obtuvieron fondos de la Universidad de Lleida y del Ministerio de Economía y Competitividad. Asimismo, con el apoyo del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña pudieron realizar el diseño del prototipo especial de microondas para este fin y que, de momento, solo es virtual. La siguiente fase del proyecto es, precisamente, construir dicho prototipo con el objetivo de comercializarlo y que las centrales de fruta lo puedan incorporar a su línea de clasificación.



Video ECO-ZEO: Zeolita para la agricultura (en inglés)


Vídeo-Ficha: Variedad nectarina Honey Bright


Vídeo demostrativo sobre poda de producción en almendro

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Jose Luis

 

FAUNA AUXILIAR




FAMILIA. JULIDAE


DESCRIPCIÓN:
Milpiés, cardador o arador (Julus terrestris Linnaeus, 175.









En la época del año en la que nos encontramos, es muy frecuente tropezarnos con unos "gusanos rayados" con numerosas patas, que solemos identificar como milpiés y que algunos de nuestros seguidores que se lo encuentran en la parcela o en sus casas (como la amiga Mayte), se debaten entre la disyuntiva sobre su idoneidad de mantenerlos en el agroecosistema, o "pisarlos" a discreción.


Julus terrestris en busca de materia orgánica para alimentarse.

Es por ello, que me pareció oportuno dedicarles este "post" a los denominados milpiés, concretamente a estos conocidos como cardadores o aradores, y siempre con el propósito de conocerlos un poco mejor. Ya que en definitiva, estos artrópodos herbíboros y descomponedores, realizan una labor fundamental a la hora integrar la materia orgánica en el suelo, y que a diferencia de los ciempiés, (ver la entrada de la escalopendra), son totalmente inofensivos, por lo que no sólo debemos tolerar su presencia sino incluso fomentarla.


Les encanta la baba de los caracoles.
Precisamente por su carácter descomponedor, lo incluimos en nuestra particular lista de fauna auxiliar, describiendo una las familias más representativas en la península ibérica como es el caso de la Fam. Julidae.

Esta familia de artrópodos hidrófilos, frecuentan lugares umbríos y húmedos, encontrándose activos durante la noche y/o primeras horas del día, permaneciendo ocultos durante las horas de mayor insolación entre la hojarasca, debajo de las rocas e incluso en hormigueros como podremos observar en alguna de las fotos más abajo.

Su cuerpo caracterizado por su aspecto cilíndrico, está dividido en dos regiones claramente diferenciadas: cabeza y tórax, donde la cabeza posee un par de antenas cortas, ojos compuestos y donde sus piezas bucales en algunas especies, se encuentran ligeramente modificadas para excavar y remover el terreno (de ahí el apelativo de arador o cardador). Es en el tórax donde se encuentran la mayoría de segmentos, entre los que se insertan en cada uno de ellos, dos pares de patas cuyo número máximo no supera las 750 y la mayoría tienen menos de 200 patas; aún así... ningún otro animal posee tantos pares de patas, recayendo el record entre todos ellos en el diplópodo Illacme plenipes de California, con 375 pares.


Ommatoiulus sp. escondido en un hormiguero.

En ocasiones podemos verlos en hormigueros,
nidos de pequeños mamíferos o aves.



ESPECIE CONTROLADA:
Su labor beneficiosa no es sobre ninguna especie "plaga" como describimos en anteriores ocasiones, sino más bien estriba en sus hábitos detritívoros y descomponedores, fundamentales a la hora de mineralizar cualquier resto de insecto y/o materia orgánica fresca, a la vez que crea galerías y remueven el suelo, aireándolo y favoreciendo la oxidación de la materia orgánica y por tanto, poniendo a disposición de las plantas los nutrientes esenciales.

Existen algunos diplópodos que son xilófagos (comedores de madera), aunque no pueden digerir la celulosa ni la lignina y necesitan la presencia de simbiontes en su aparato digestivo. Del mismo modo, existen otros, que prefieren una dieta carnívora, pudiéndose alimentar de materia fecal y animales muertos.


Es habitual encontrarlos en esta época deambulando por todas partes, incluso cerca de casa.

BIOLOGÍA:
Como habréis observado en alguna ocasión, estos artrópodos cuando son molestados se enrollan formando una espiral, el motivo no es otro que usar su duro exoesqueleto para cubrir sus partes blandas, mucho más vulnerables.

En lo que se refiere a su reproducción, son las hembras las que depositan sus huevos en montones alojados dentro de cavidades subterráneas, y que tras su eclosión nace una descendencia con tres o seis segmentos siempre muy cortos, pasando por numerosas mudas antes de llegar a estado adulto (imago).


Diplopodo alimentándose del resto de la baba seca de un caracol.
En lo que respecta a la transferencia de esperma, puede ser directa o indirecta, y el esperma en la mayoría de los casos, se almacena en las espermatecas o receptáculos seminales que posee la hembra que elegirá el momento de la fecundación. Una vez fecundada formará los huevos (bastante grandes con respecto a la dimensión del animal), y los enterrará en galerías en el suelo tal como venimos diciendo.
MEDIDAS PARA FAVORECER SU PERMANENCIA EN NUESTRO AGROECOSISTEMA:
La humedad relativa y el abonado orgánico, son fundamentales para el hábitat de los miriápodos, esto unido a un buen "mulching" de restos de cosecha y/o hojarasca, constituyen un medio muy favorable para la mayoría de las especies de diplópodos. Sin embargo, debemos de decir también, que algunas especies indudablemente pueden llegar a ocasionar algún problema en cultivos como tubérculos, bulbos o especies cultivas por su raíz, aunque esto no es lo habitual, y mucho menos en estas especies descritas.

El ph del suelo, no es una dificultad para la implantación de estos animales. Como es sabido, en suelos generalmente ácidos y arenosos existe una dificultad en el desarrollo de anélidos como la lombriz de tierra y por tanto, se hace difícil contar con sus servicios y sus consecuentes beneficios. Sin embargo, esto no es ningún problema para nuestros diplópodos que pueden desarrollarse sobre estos tipos de suelos ácidos, pudiendo representar una alternativa a la vermicultura.

Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.



Jose Luis

 

FAMILIA COCCINELIDAE



Psyllobora (= Thea) vigintiduopunctata (L., 175. (Mariquita amarilla de 22 puntos).
DESCRIPCIÓN:
Dentro de la Orden Coleóptera, nuevamente recurrimos a la familia coccinelidae para dar respuesta a una consulta de mi compañero y amigo Juanlu, sobre una pequeña "mariquita amarilla" (3-5mm) que viene observando este verano en su parcela y que paso a describir.


Siguiendo la estructura que viene siendo habitual en el blog Fauna Auxiliar, comentaré una serie de características comunes de la familia que nos ocupa, que engloba a depredadores emblemáticos para la regulación biológica de plagas, como el Cryptolaemus montrouzieri, Coccinella septempunctata o la propia Rodolia cardinalis. El comportamiento de esta última, dio origen como sabéis a la consideración del control biológico como disciplina científica allá por 1888 en California, controlando de forma espectacular a la conocida cochinilla acanalada (Icerya purchasi), plaga devastadora por aquel entonces de los cítricos californianos.


Detalle frontal de Psyllobora vigintiduopunctata o mariquita amarilla de los 22 puntos

Todas las especies de las llamadas "mariquitas" que pertenecen a esta familia, se caracterizan por tener el cuerpo rechoncho, élitros pulidos, glabros y esféricos. La punta de sus antenas en forma de mazas y colores metálicos, advierten a sus potenciales depredadores sobre su mal sabor y toxicidad. Debemos recordar que tanto los adultos como las larvas de la mayoría de las especies de esta familia, se alimentan preferentemente de pulgones o cochinillas, siendo pocas las especies fitófagas.


Psyllobora vigintiduopunctata alimentándose de hongos
Sin embargo, la protagonista de este "post" (conocida como mariquita de veintidós puntos) se caracteriza no sólo por tener 22 puntos negros sobre sus élitros de color amarillo intenso, sino por el tipo de dieta alimenticia que posee. Este coccinélido no se alimenta depredando a otros insectos como la mayoría de especies de su familia, sino que por el contrario se alimenta exclusivamente de hongos.


ESPECIE CONTROLADA:

Por tanto, ayudan a controlar ataques de hongos como el mildiu o el propio oídio, auténticas pesadillas en mucho de los cultivos hortifrutícolas como la vid, patatas, tomates entre otras solanáceas, etc. Esta mariquita amarilla, se alimenta de hongos del género Sphaerotheca sspp. que crecen sobre los tejidos de las plantas y que por tanto, contribuyen con un beneficio directo sobre el cultivo.











Pero su principal función en nuestro agroecosistema es su labor como bioindicador fúngico, ya que la mera presencia de nuestro protagonista, nos alerta de un más que probable problema de hongos y por tanto, nos permite planificar contramedidas como por ejemplo la preparación de caldo de bordelés.







BIOLOGÍA:

Es precisamente en esta segunda parte del verano en la que nos encontramos, donde podemos observar sin ningún problema, todos los estadios del ciclo vital de nuestra protagonista. Su oviposición suele ser agrupada en paquetes de 15-20 huevos, ubicados como decíamos, en aquellas plantas que están siendo atacadas por hongos que les confieren ese color blanquecino característico. Sus larvas, tardan pocos días en salir comenzando su alimentación inmediatamente de forma muy activa, debido a la extrema movilidad que poseen. Sus larvas una vez que deciden pupar (suele durar entre 5 - 10 días), lo hacen sobre hojas o tallos de plantas infestadas por el hongo, de manera que el adulto no pierde tiempo en buscar el alimento y aparearse. El imago, que puede pasar el invierno refugiado entre rocas o cortezas, permanecerá en un estado diapáusico hasta la nueva primavera.


MEDIDAS PARA FAVORECER SU PERMANENCIA EN NUESTRO AGROECOSISTEMA:
La práctica de la agricultura ecológica, resulta una de las opciones más adecuada a la hora de facilitar la presencia de estos aliados en nuestra parcela. Esto es debido a que las prácticas habituales de esta tipo de agricultura, en pro de fomentar la biodiversidad, tales como: el uso de policultivos, la asociación de cultivos, la incorporación de setos y plantas bancos, cubiertas vegetales, abones verdes, así como la conjugación de agricultura y ganadería, hacen que la presencia de los auxiliares se manifiesten y cubran todo su ciclo vital en nuestra parcela, actuando a modo de vacuna por si surgiese cualquier plaga o desequilibrio, aumentando por tanto, la capacidad de resiliencia del agroecosistema.



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La Generalitat catalana y el sector buscan medidas para luchar contra la mosca del olivo


Los altos niveles de mosca han condicionado la producción en su cantidad y en su calidad







El Departamento de Agricultura de la Generalitat catalana (DAAM) ha celebrado en Lleida una reunión de la Mesa Sectorial Agraria del Aceite de Oliva, durante la que se ha tratado como tema central la evolución de la plaga de la mosca del olivo de este año en Cataluña. Según ha informado el departamento, durante el encuentro se ha hecho especial énfasis en la afectación de esta plaga en las comarcas de las Tierras del Ebro, donde los altos niveles de mosca han condicionado la producción en su cantidad y en su calidad, provocando una bajada importante del volumen de aceite de oliva. El Departamento ha recordado, en este sentido que, un año más, se ha desarrollado la campaña de tratamiento aéreo contra esta plaga en las comarcas del Baix Ebre y Montsià, donde se ha efectuado una media de tres pases.


Por primer año la financiación de estos tratamientos ha ido a cargo del Departamento, conjuntamente con el sector, mediante la aplicación de una tasa. Este año el DAAM ha avanzado el cien por ciento del coste de la tasa para poder proceder a los tratamientos aéreos contra la mosca.


Por otro lado, el Departamento ha informado de que se ha incluido en la nueva propuesta de Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020 la implantación de una medida agroambiental para incentivar el uso de sistemas alternativos a la lucha química, como la captura masiva o la atracción y muerte.


En este sentido, el sector ha solicitado que esta medida agroambiental se extienda a toda Cataluña para hacer frente al importante avance de esta plaga.


La reunión también ha servido para tratar de los avances en el Proyecto de Desarrollo del sector del aceite de oliva y del vino en la Cuenca Mediterránea, y para presentar al nuevo director del Panel de Cata Oficial de Aceites Vírgenes de Oliva de Cataluña, Xavier Vicens.


Jose Luis