Artículos de interés sobre Fruticultura

Productores argentinos cuentan con nuevas variedades de durazno

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“Querandí INTA” y “Eusebio” son las dos nuevas variedades de durazno presentadas por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) San Pedro, y que fueron desarrolladas para adaptarse a la zona del norte bonaerense en Argentina.

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Foto: Querandí INTA/INTA Informa​

Por sus características, la primera se recomienda para la producción familiar y la otra, para su cultivo a escala comercial, indica INTA Informa, agregando que también se inscribieron otras seis variedades en el Registro Nacional de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE).


“La investigación para la obtención de nuevas variedades responde a un interés que nunca decae en el productor frutícola”, señaló Gabriel Valentini, especialista del INTA San Pedro –Buenos Aires.


“Es fundamental obtener variedades con características mejoradas, ya que eso facilita el acceso de la producción al mercado interno y, por lo tanto, la sostenibilidad de los productores”, agregó.


Respecto a las características de estas dos nuevas variedades, el sitio señala que “Querandí INTA” destaca por el carácter temprano de su cosecha, que va desde el 18 de noviembre hasta el 5 de diciembre, a diferencia del período de cosecha de otros duraznos en la zona que se extiende hasta el mes de marzo.


Esta variedad fue desarrollada a partir de materiales genéticos disponibles en las colecciones del INTA San Pedro y comienza a florecer cerca del 25 de agosto, proceso que concluye alrededor del 10 de septiembre.


“Querandí INTA” es un durazno de pulpa amarilla cuya textura es similar a la del fruto utilizado para conservas, firme, ligeramente fibrosa y con un carozo bastante adherido a la pulpa. Su piel es de color amarillo con un sobrecolor rojo que puede ocupar hasta el 70% de la superficie, y su peso promedio ronda los 150 gramos.

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Foto: Eusebio/INTA Informa​

“Por su cosecha temprana, esta variedad escapa al ataque de algunas plagas y enfermedades y, con un calendario sanitario de cuidados mínimos, puede llegarse a la cosecha con una buena cantidad y calidad de frutos”, aseveró Valentini al sitio, agregando que una planta adulta bien tratada puede producir entre 25 y 30 kilos de fruta.


Cabe destacar que esta variedad posee un contenido relativamente alto de azúcar –según la época de cosecha– y una pulpa bastante consistente, por lo que los frutos pueden ser consumidos en fresco o utilizados para elaborar dulces y mermeladas artesanales y duraznos en almíbar.


Por su parte, “Eusebio” es una variedad que florece desde el 5 hasta el 20 de agosto y se cosecha entre los últimos días de noviembre y el 10 de diciembre.


De acuerdo a INTA Informa, es un cultivar seleccionado a partir de yemas introducidas desde el programa de mejora de la Universidad de Florida, EE.UU., el cual destaca por su forma redondeada, pulpa amarilla medianamente firme, no fibrosa y un carozo casi “despegado” de la pulpa. La piel es de color amarillo con un sobrecolor rojo que puede ocupar hasta el 90% de la superficie y su peso ronda los 180 gramos.


“Este cultivar tiene muchas características en común con otra variedad –llamada ‘Hermosillo’–, pero fue seleccionado debido a su mejor coloración para ofrecerle una alternativa más al productor”, explicó Valentini.


“Eusebio” es una variedad ideal para su producción a escala comercial, sin embargo, Valentini remarcó que eso no invalida su uso en explotaciones familiares.


Con respecto a las otras variedades registradas en el INASE, el técnico indicó que “el cultivo de duraznos ha sido, como la fruticultura en general, durante bastante tiempo uno de los motores de esta región”.


Y es que la producción de duraznos ocupa cerca de 3.000 hectáreas distribuidas en el área noreste de la provincia de Buenos Aires, desde San Nicolás hasta Zárate, por lo que la labor del INTA San Pedro ha sido vital en el desarrollo de actividades vinculadas con el mejoramiento genético y la selección de nuevas variedades.


Se espera que “Querandí INTA” y “Eusebio” estén disponibles en los viveros de la zona a principios de 2015.


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Se desarrollaron dos nuevas variedades de durazno

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El INTA San Pedro presentó dos nuevas variedades de durazno que se adaptan a la zona del norte bonaerense. Además se inscribieron seis cultivares, que ya se producen en la región, en el INASE.

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Técnicos del INTA desarrollaron dos nuevas variedades de durazno denominadas “Querandí INTA” y “Eusebio”. Ambas prosperan en la zona frutícola del norte bonaerense y, por sus características agronómicas, la primera se adecua a la producción familiar mientras que la segunda tiene un mayor potencial para su cultivo a escala comercial. Además se inscribieron otras seis variedades, que ya se producen en la región, en el Registro Nacional de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE).

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“La investigación para la obtención de nuevas variedades responde a un interés que nunca decae en el productor frutícola”, señaló Gabriel Valentini, especialista del INTA San Pedro –Buenos Aires–, quien también agregó: “Es fundamental obtener variedades con características mejoradas, ya que eso facilita el acceso de la producción al mercado interno y, por lo tanto, la sostenibilidad de los productores”.

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“Querandí INTA” se destaca por el carácter temprano de su cosecha –desde el 18 de noviembre hasta el 5 de diciembre–, si se tiene en cuenta que el período de cosecha de duraznos en la zona se extiende hasta el mes de marzo. Desarrollada a partir de materiales genéticos disponibles en las colecciones del INTA San Pedro, esta variedad comienza a florecer hacia el 25 de agosto y finaliza alrededor del 10 de septiembre.

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Con respecto al fruto, este es un durazno de pulpa amarilla –con una textura similar a la de los duraznos que se utilizan para enlatar–, firme, ligeramente fibrosa y con un carozo bastante adherido a la pulpa. Su piel es de color amarillo con un sobrecolor rojo que puede ocupar hasta el 70% de la superficie, y su peso promedio ronda los 150 gramos.

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“Por su cosecha temprana, esta variedad escapa al ataque de algunas plagas y enfermedades y, con un calendario sanitario de cuidados mínimos, puede llegarse a la cosecha con una buena cantidad y calidad de frutos”, explicó Valentini. En esa línea, especificó que “una planta adulta bien tratada puede producir entre 25 y 30 kilos de fruta”.

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En general, esta variedad se aprecia por el buen sabor y aroma de sus frutos, los cuales tienen un contenido relativamente alto de azúcar –según la época de cosecha– y una pulpa bastante consistente. Debido a estas cualidades, los frutos pueden ser consumidos en fresco o utilizados para elaborar dulces y mermeladas artesanales y duraznos en almíbar.

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“Si bien un productor comercial puede utilizar esta variedad, por sus buenas características, nosotros la recomendamos también para el huerto familiar”, afirmó el técnico. Se estima que este cultivar –sumado al segundo, “Eusebio”– esté disponible en los viveros de la zona hacia principios del próximo año.

Este durazno, de cosecha temprana, presenta una pulpa amarilla, firme, ligeramente fibrosa y con un carozo bastante adherido a la pulpa.

“Eusebio”
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Esta variedad florece desde el 5 hasta el 20 de agosto y se cosecha entre los últimos días de noviembre y el 10 de diciembre. Se trata de un cultivar seleccionado a partir de yemas introducidas desde el programa de mejora de la Universidad de Florida, Estados Unidos.

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Con relación al fruto –destacado por su forma redondeada–, este es un durazno de pulpa amarilla, medianamente firme, no fibrosa y con un carozo casi “despegado” de la pulpa. Su piel es de color amarillo con un sobrecolor rojo que puede ocupar hasta el 90% de la superficie, y su peso ronda los 180 gramos.

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“Este cultivar tiene muchas características en común con otra variedad –llamada ‘Hermosillo’–, pero fue seleccionado debido a su mejor coloración y para ofrecerle una alternativa más al productor”, explicó Valentini. Por sus características, resaltó las potencialidades de este cultivar para su producción a escala comercial, aunque remarcó que eso no invalida su uso en explotaciones familiares.

Por sus características agronómicas, se recomienda esta variedad para la producción a escala comercial.

Variedades registradas
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“El cultivo de duraznos ha sido, como la fruticultura en general, durante bastante tiempo uno de los motores de esta región”, señaló el técnico en referencia al potencial de la actividad en el norte bonaerense. En particular, la producción de duraznos ocupa cerca de 3.000 hectáreas distribuidas en el área noreste de la provincia de Buenos Aires, desde San Nicolás hasta Zárate.

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En esa línea, Valentini destacó el rol del INTA San Pedro que desde hace casi 50 años desarrolla actividades vinculadas con el mejoramiento genético y la selección de nuevas variedades. A partir de ese trabajo, recientemente se inscribieron otras seis variedades de duraznos –“San Pedro”, “Scarlet Pearl”, “Legacy” y “Capitán”–, que se encuentran en producción en la región, en el Registro Nacional de Cultivares del Instituto Nacional de Semillas (INASE).

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Jose Luis

 

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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente aborda con los representantes sectoriales la situación del sector apícola


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Se ha constatado el buen comportamiento de los precios percibidos por los agricultores en las últimas campañas

También se ha apreciado el crecimiento de las exportaciones que en 2013 han alcanzado las 30.614 toneladas

Se ha informado sobre la presencia en España de la avispa asiática y sobre la elaboración de la Estrategia de gestión, control y posible erradicación de la avispa

La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios ha convocado a los representantes del sector apícola para abordar, en el marco de la Mesa sectorial, la situación del mercado y la sanidad de la cabaña apícola.

También se han analizado medidas de control sobre agresores naturales de las abejas -en particular, sobre la avispa asiática-, y la ejecución del Programa Nacional de Ayuda a la Apicultura, cuyo ejercicio se ha cerrado recientemente.

En relación con la situación del mercado, se ha constatado el buen comportamiento de los precios percibidos por los apicultores en las últimas campañas, así como el crecimiento de las exportaciones de miel, que se han reforzado tanto en valores cuantitativos como cualitativos.

El sector apícola español, primer productor de miel de la UE con una producción en 2013 que alcanza las 30.614 toneladas, ha manifestado su firme apuesta por los mercados de calidad y por reforzar el reconocimiento de la miel española a nivel nacional y europeo mediante una revisión de los requisitos de etiquetado del origen de la miel.

Durante la reunión se ha evaluado también el funcionamiento del Programa Nacional de Ayudas a la Apicultura, así como las posibilidades de maximizar la ejecución de los fondos disponibles para investigación, despejando las dudas que entre algunos representantes del sector productor se habían producido en relación con la gestión de estos fondos en el presente año.

Finalmente, el Ministerio ha informado sobre la situación de la cabaña apícola en relación con la presencia en España de la avispa asiática, así como de la elaboración de la Estrategia de gestión, control y posible erradicación del avispón asiático o avispa negra en España.


Documentos

• Mesa sectorial apicultura

Jose Luis

 

UE destina 7,5 millones de € para ayudar a controlar las plagas vegetales


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La Unión Europea ha destinado 7,5 millones de euros para cofinanciar programas, con el objetivo de estudiar las plagas de las plantas a lo largo de 2015. Los fondos serán distribuidos a Bélgica, Croacia, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Alemania, Grecia, Italia, Letonia , Malta, Países Bajos, Polonia, Portugal, Eslovaquia, España y Suecia, es decir, los Estados miembros que han solicitado dicha ayuda de la Unión.

Esta iniciativa ayudará a controlar la ausencia o presencia de plagas, centrándose en las de los cítricos y de árboles de hoja caduca, de la patata ( necrosis bacteriana o bacterias de la podredumbre parda). También se van a centrar en plagas con medidas temporales en la UE como el nemátodo del pino, el picudo rojo de las palmeras etc.

Las encuestas realizadas proporcionarán conocimiento acerca de los riesgos emergentes concretos, como nuevas plagas, y datos de riesgos ligados a tipos específicos de importaciones.

A principios de este año (13 de noviembre), de distribuyeron 5,7 millones de euros en medidas de emergencia contra las plagas de las plantas. Esos fondos van dirigidos a plagas importantes como los tres brotes aislados de nematodo del pino en España, casos de Anoplophora glabripennis (el escarabajo asiático de cuerno largo) en Austria, Francia, Alemania, Italia y los Países Bajos, o el brote reciente de Xylella fastidiosa (oliva quemadura de la hoja) en las plantas de olivos y otras plantas en Italia.

Más información sobre sanidad vegetal​

Jose Luis

 

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Estudian denunciar ante Competencia por "especulativo" el precio del fertilizante urea


El insumo agrario, cuyo coste depende del precio del petróleo, cuesta más pese a la caída del crudo







La urea, un abono nitrogenado de uso común en prácticamente todas las producciones agrarias, cuyo coste depende del precio del petróleo, se mantiene elevado, e incluso en los meses de julio, agosto y septiembre sufrió nuevos incrementos de precio, y a nivel internacional, inició su bajada en el mes de septiembre, pero esta ha sido tan leve, que el precio de la urea en noviembre, 311,25 dólares por tonelada, es aún mayor que el de julio, cuando el precio medio de la urea en el mercado internacional se situaba en 301,70 dólares por tonelada. Por eso, ASAJA-Sevilla estudia la posibilidad de presentar una denuncia ante la Comisión Nacional de Mercados de la Competencia (CNMC) ante la sospecha de que la firmeza en el precio del urea se deba a prácticas especulativas y monopolísticas para no repercutir la rebaja en el coste de la materia prima a los agricultores.


Como recuerda la organización, en los últimos seis meses la cotización del barril petróleo ha caído en un 50%, pasando de los 110 dólares a 55. Una caída que debería haber tenido un reflejo prácticamente inmediato en todos los insumos que se obtienen de los derivados del petróleo, pero que en el caso de la urea aún no se ha producido.


Asimismo, creen que el desmesurado incremento de los costes de producción marcó el desarrollo de la pasada campaña, en la que los agricultores sufrieron un sobrecoste medio anual de más de 6.000 euros/ha. derivado fundamentalmente del incremento del coste de la energía eléctrica y del elevado precio del resto de insumos.


El precio de la urea ha disparado los costes de producción

En su opinión, estos costes ·se hubieran visto amortiguados en la presente campaña de siembra si el precio de la urea "se hubiera reducido en la misma medida en la que ha bajado el petróleo. El incremento de costes, unido al hundimiento de los precios en origen de las principales producciones agrarias, ha vuelto a provocar pérdidas de renta en todo el sector, tal como refleja el dato de los tres primeros trimestres ofrecido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que ha avanzado una merma de la renta agraria española del 7,1%", señala ASAJA Sevilla en una nota.


De igual forma, lamentan que la bajada en un 50% del coste del barril de crudo en el último semestre ofrecía una mejora en las perspectivas de los agricultores para la presente campaña, que confiaban en encontrar un gasóleo más barato, un coste energético algo menor y sobre todo un precio de la urea sensiblemente más bajo, y pese a la lentitud con que se está produciendo la bajada, el precio del gasóleo agrícola se ha reducido y, en paralelo, el Ministerio de Industria anuncia una bajada de la próxima factura eléctrica, "mientras que el precio de la urea del mes de noviembre continúa siendo más alto que el que tenía en julio, lo que resulta de todo punto incomprensible".


Recomiendan no comprarlo hasta que se modere el precio


ASAJA-Sevilla ha puesto en conocimiento de la Administración esta "grave situación, dado que si los insumos, y especialmente la urea, no vuelven a unos costes razonables la mayoría de los agricultores no podrán abonar sus cultivos, puesto que el coste no se verá compensado por los ingresos obtenidos por la venta de sus productos".


Asimismo ASAJA-Sevilla insta a los agricultores y a las cooperativas a, en la medida de lo posible, retrasar la compra de urea," pues la tendencia es que este insumo deba seguir bajando su precio, en justa correspondencia con el precio del crudo, que según los analistas se mantiene aún a la baja y no ha tocado suelo, por lo que aconsejamos a los agricultores y las cooperativas a que compren estrictamente la cantidad de urea que vayan necesitando en cada momento".


Tablón de Noticias relativas a plagas, enfermedades y fitosanitarios



Jose Luis

 

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Food Chain Bayer, fruta y verdura española sostenible en el mercado mundial



El sector de las frutas y hortalizas español, primer exportador europeo, trabaja para convertirse en referente de innovación y calidad, cada día más exigida en el mercado internacional.


Campo de cultivo en Sevilla. Foto: cedida por Primor fruit, uno de los participantes en Bayer Food Chain.

Este objetivo que les impulsa a participar en proyectos de mejora de sus sistemas productivos de modo sostenible.Un ejemplo de las posibilidades reales de colaboración entre productores, empresas e investigadores es la iniciativa Food Chain Partnership de Bayer, líder en protección de cultivos y tecnología de semillas a través de su división agrícola Bayer CropScience. El proyecto cuenta ya con 107 explotaciones y busca desarrollar un modelo de agricultura sostenible que le permita ser competitiva en cantidad y calidad.


Según explica a Efeagro el director del proyecto, Francisco Miró, la idea se gestó en 2007 cuando en la Unión Europea y por parte de las cadenas de distribución se exigieron requisitos de residuos por debajo de los Límites Máximos de Residuos legalmente establecidos para las frutas y hortalizas, entre otros productos. El próximo año, Bayer celebra su décimo aniversario del proyecto Food Chain Partnership.


El método sostenible


El punto de partida, con cada productor participante, es visitar y estudiar la finca y conocer el estado sanitario en lo que a plagas se refiere; a partir de ahí, detalla Miró, se trabaja con los agricultores para optimizar el uso de productos para la protección de las plantas (de agroquímicos y fitosanitarios), “con seguimientos en las fincas y monitoreos de plagas”. Desde la compañía destacan que, en este trabajo en conjunto, Bayer CropScience ofrece sus conocimientos sobre las soluciones más adecuadas para proteger los cultivos y los expertos acuden a las explotaciones para colaborar con los productores. Cursos de formación, regulación de la maquinaria, uso de boquillas antideriva (al aplicar los fitosanitarios) o gestión de fauna auxiliar son otras de las posibilidades que se les plantean.


Doble beneficio para los agricultores


Miró resalta que esta iniciativa supone un doble beneficio para el agricultor, que mejora los rendimientos y produce fruta y verdura de calidad a un coste competitivo, lo que le permite cumplir con los requisitos de los mercados europeos más exigentes y atraer a sus consumidores. Las explotaciones participantes en Food Chain Partnership de Bayer se dedican, en su mayoría, a frutales de hueso como melocotones y nectarinas; a cítricos -naranjas, mandarinas, limones-, uva de mesa, y, en menor medida, a tomate, pimiento, fresa, sandía, melón y caqui. Se localizan, principalmente, en el área mediterránea, además de en las provincias andaluzas de Almería, Sevilla y Huelva; y tres proyectos en Extremadura (en el área española) y otros seis en territorio portugués.



Campo de cultivo en Sevilla. Foto: cedida por Primor fruit, uno de los participantes en Bayer Food Chain.


Casos concretos


El productor de fresa Grufesa (Huelva) participa desde hace cinco campañas y le ha supuesto, según indica a Efeagro su gerente, Carlos Cumbreras, “un cambio de mentalidad a la hora de entender la producción” que, en su caso, asciende a 20.000 toneladas de fresa. Cumbreras resalta que los resultados avalan su apuesta por la agricultura sostenible en sus 440 hectáreas: en la última temporada, el 35 % de la producción ha salido al mercado con “residuo cero”.


Desde Primor Fruit, su director técnico, Christophe Bouchet, valora los medios y el apoyo que reciben para mejorar el trabajo en su finca de 500 hectáreas de melocotón y nectarina en Sevilla. Remarca que, en su caso, ya practicaban un “enfoque general” de sostenibilidad de la producción, pero que la colaboración en Food Chain Partnership de Bayer les aporta ideas y soluciones en el aspecto fitosanitario, que se traducen en una “garantía añadida”.


Según Miró, los planes de futuro del proyecto pasan por “reforzar estos indicadores de sonstenibilidad” y trabajar conjuntamente para conseguir mejorar en todos los parámetros; como el reaprovechamiento del “caldo sobrante” (de fitosanitarios) de las fincas, que mediante Phytobac las degrada con un lecho biológico y evita que vaya a las aguas subterráneas y, por tanto, no contamina.


También se trabaja en los estudios de biodiversidad de las fincas, en las que se analiza el impacto de la producción sobre la fauna y la flora, y “se intenta conservar e incluso mejorar las especies que se encuentran en ellas”. Una iniciativa que defiende la sostenibilidad como seña de identidad para los agricultores, cuyas frutas y hortalizas llegan cada vez más seguras a un consumidor cada vez más exigente: España exportó en 2013 casi 12 millones de toneladas (el 92 % a la Unión Europea), por un valor de 10.682 millones de euros, según datos del Ministerio de Economía


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Jose Luis

 

Comunidad de Madrid avisa que recoger elementos naturales –especies protegidas- para usarlos como adornos navideños es ilegal


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Este es el caso del acebo, el tejo o el alcornoque que, al tratarse de especies protegidas, la normativa regional prohíbe, con carácter general, su recogida, incluidas los frutos y semillas. Enviado por: ECOticias.com / Red / Agencias, 23/12/2014, 12:37 h | (14) veces leída El Cuerpo de Agentes Forestales de la Comunidad de Madrid ha recordado a la ciudadanía que no todos los elementos naturales se pueden usar como adorno navideño, al tratarse en algunos casos de especies vegetales protegidas, según ha informado el Gobierno regional en un comunicado. Este es el caso del acebo, el tejo o el alcornoque que, al tratarse de especies protegidas, la normativa regional prohíbe, con carácter general, su recogida, incluidas los frutos y semillas. Así, en estas fechas, los 230 Agentes Forestales son los encargados de garantizar un uso controlado de estas especies vegetales que, algunos casos, son escasas o muy sensibles a alteraciones o daños que puedan producirse en sus poblaciones lo que les hace estar incluidos en los catálogos nacionales o regionales con algún tipo de protección. Sin embargo, sí se puede recoger, en pequeñas cantidades y para uso particular, piñas de pino y pinocha, ramas, cortezas y pequeñas piedras, hasta ramas o puntas de árboles que hayan sido cortados como consecuencia de la realización de tratamientos selvícolas y aprovechamientos de madera autorizados, o de la limpieza de los trazados por donde discurren los tendidos eléctricos. Incluso se puede encontrar algún ejemplar de muérdago prendido en una rama de alguno de los árboles cortados o podados. RECOMENDACIONES Para que en la recogida de elementos naturales prime el respeto por el medio ambiente y no se perjudique el ecosistema, los Agentes Forestales recomiendan que sólo se recoja la cantidad de recursos que se vayan a utilizar. En caso de adquirir abetos con cepellón, que es el conjunto de las raíces y la tierra, hay que mantenerlo en lugares no soleados y proporcionarles humedad ambiental. En el momento de deshacerse de ellos, hay que plantarlos en el jardín o entregarlos a los servicios de recogida pero, en ningún caso, plantarlo en parques o en el monte. En el caso de que se quieran obtener ejemplares de especies que se están protegidas como el acebo, tejo, corteza de alcornoque o musgo se debe acudir a los viveros o lugares de venta autorizados. Una vez obtenidos los ejemplares que se necesitan es importante dejar la zona tal y como se encontró, sin resto ni residuos y ante cualquier anomalía o problema ponerse en contacto con el teléfono de emergencias 112, en el que también está incluido el Cuerpo de Agentes Forestales.

Fuente: http://www.ecoticias.com/naturaleza...para-usarlos-como-adornos-navidenos-es-ilegal



Jose Luis

 

EE. UU.: Unas manzanas de caramelo provocan un brote de listeriosis





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Unas manzanas de caramelo son las responsables de un brote de listeriosis que ya han costado la vida de al menos cuatro personas en los Estados Unidos.

La listeriosis provocada por unas manzanas de caramelo preparadas comercialmente ha sido diagnosticada en 28 pacientes residentes en 10 estados distintos. Hasta el momento, han fallecido 5 personas tras ser hospitalizadas por una infección de listeriosis, y la enfermedad ha contribuido a al menos cuatro de los fallecimientos. El paciente más joven tiene 7 años y el de más edad, 92. Más de dos tercios de los sujetos sometidos a análisis son varones. De los 28 casos, 9 se han encontrado en mujeres embarazadas o en sus recién nacidos.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés) aconsejan a los consumidores evitar las manzanas de caramelo, así como las cubiertas con frutos secos, chocolate o condimentos, hasta que la agencia pueda redactar más directrices.

"En estos momentos, no hay enfermedades relacionadas con este brote que tengan vinculación con las manzanas no recubiertas con caramelo y no preenvasadas o con el caramelo de cobertura. Los investigadores están trabajando a toda velocidad para determinar marcas específicas o tipos de manzanas de caramelo preenvasadas producidas comercialmente que puedan estar relacionadas con enfermedades y para identificar la fuente de la contaminación", han señalado en una rueda de prensa los funcionarios de los CDC.

A quienes tienen manzanas de caramelo preparadas comercialmente en sus hogares se les está aconsejado desecharlas. Los productos deberían envolverse en plástico para evitar que los animales consuman el posible alimento contaminado.

Fuente: techtimes.com

Jose Luis

 

Combatiendo la Loque americana en las abejas

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Investigadores de la Universidad de Guelph, Canadá, han dado un gran paso en la lucha contra la Loque americana [Paenibacillus larvae (P. larvae)], la enfermedad más destructiva de las abejas. Y es que ésta es una de las mayores dificultades que deben enfrentar las abejas responsables de la polinización de un tercio de los alimentos que consumen los humanos, junto con los ácaros hematófagos, virus por exposición a los pesticidas y el cambio climático.



Foto: University of Guelph


Así, y por primera vez, un grupo de científicos logró identificar una toxina que libera el patógeno, además de una droga que puede detener la enfermedad que predomina en América del Norte, Europa y otras partes del mundo.

“Hemos encontrado que es un factor importante que puede inhibir esta enfermedad en las abejas”, dijo Rod Merrill, bioquímico de Guelph y coautor del estudio que se publicará en la edición de diciembre de la Journal of Biological Chemistry, indica University of Guelph.

Y es que la Loque americana -llamada así por el olor de las colmenas infectadas y por haber sido el primer país donde fue identificada hace más de un siglo-, se propaga fácilmente entre las colonias de abejas mediante esporas transportadas por las abejas adultas.

Cabe señalar que las esporas son ingeridas por las larvas, las que al morir, también trasmiten millones de esporas en la colmena.

“Las abejas adultas entran en la colmena, sacan la miel que está contaminada con las esporas de las bacterias y las arrastran a su colmena. Así es como prolifera ya que no es tóxica para las abejas adultas, pero finalmente destruye la colmena”, aseveró el profesor Merrill.

De esta manera, las colmenas infectadas con la bacteria rápidamente pasan a ser inservibles por lo que los apicultores deben quemarlas así como los equipamientos asociados para asegurar la destrucción de las esporas, evitando su proliferación.

Merrill también indicó que las pruebas en terreno comenzarán a realizarse durante la primavera del Hemisferio Norte con el Instituto de Investigación de Abejas en Hohen Neuendorf, Alemania, lo que mostrará si el fármaco es eficaz en el control de la Loque americana.


Gracias a la investigación –que inició hace más de dos años- se logró desarrollar una droga que podría tratar la enfermedad.

Dicha droga no es un antibiótico, sino un compuesto anti-virulencia que controla la toxina que mata las larvas pero no apunta a las bacterias que mutan amenazando su supervivencia.

“Los antibióticos están fallando no sólo en los seres humanos, sino también en las abejas”, dijo Merrill.

“Básicamente, si podemos desarmarlas [bacterias], no pueden colonizar y no pueden causar infección en las larvas de abeja. Se vuelven inocuas”, aseveró.

La Loque americana se encuentra en todo Ontario y Canadá, y afecta tanto a la industria de las abejas melíferas como a las poblaciones de polinizadores. Y es que las abejas son los polinizadores más importantes del mundo y sus números ya están disminuyendo a causa de la enfermedad y los factores mencionados anteriormente.

El investigador destacó que, actualmente, no es posible indicar cuál será el impacto del tratamiento de la Loque americana. Sin embargo, explica que es un avance en la dirección correcta, lo cual es necesario para caracterizar las toxinas producidas por el organismo que causa la enfermedad.


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Jose Luis

 

La FAO y sus socios piden una respuesta mundial frente a una enfermedad mortal del banano




El objetivo es evitar la propagación del marchitamiento por Fusarium




Una planta de banano afectada por la enfermedad del marchitamiento por Fusarium rodeada de plantas sanas en Filipinas.​

- La FAO y sus socios defienden la necesidad de un esfuerzo mundial para prevenir la rápida propagación de la enfermedad mortal del marchitamiento por Fusarium (o fusariosis) en los bananos, que supone una grave amenaza para el bienestar económico y la seguridad alimentaria en los países en desarrollo.

Los científicos han estado advirtiendo varios años que la variedad de banano más popular del mundo, el Cavendish, ha sido víctima de una nueva cepa del hongo que marchita las plantas y acaba con ellas en forma masiva.

Ahora la FAO y un grupo de expertos internacionales se han puesto de acuerdo sobre el marco de un programa mundial contra el marchitamiento por Fusarium que trabajaría en tres frentes de acción: prevención de futuros brotes, gestión de casos ya existentes, y fortalecimiento de la colaboración y coordinación internacionales entre instituciones, investigadores, gobiernos y productores.

El apoyo a la investigación en curso, la educación de los productores y la ayuda a los gobiernos en el desarrollo de políticas y normativas específicas de cada país para la prevención de la enfermedad, serían también aspectos clave del programa.

Las necesidades totales de financiación para esta iniciativa ascienden a unos 47 millones de dólares EEUU, según estima la FAO. Parte de este presupuesto se utilizaría para facilitar asistencia rápida sobre el terreno en los países que se enfrenten a nuevos brotes.

La cepa tropical de raza 4 (TR4, por sus siglas en inglés) del hongo de la enfermedad del marchitamiento por Fusarium está considerada una de las principales amenazas para la producción bananera mundial, con un volumen de 36 000 millones de dólares EEUU y que supone una fuente de ingresos o alimentos para unos 400 millones de personas.

"La enfermedad del marchitamiento por Fusarium ha sido un desafío importante en la historia de la producción bananera", advirtió Clayton Campanhola, Director de la División de Protección Vegetal de la FAO, en una reunión de expertos en la sede de la FAO la semana pasada. "Tras la devastación provocada por la TR4 en los bananos de algunas zonas de Asia, hemos de temer su propagación en África y Cercano Oriente y también en América Latina, y considerarla una amenaza para la producción a nivel mundial".

"Los bananos son la fruta más consumida y exportada del mundo", explicó Fazil Dusunceli, un experto en enfermedades vegetales de la División de Protección Vegetal de la FAO. "Con un 85 por ciento de la producción de bananos –añadió- destinada al consumo interno, se pueden imaginar el impacto de esta enfermedad en la seguridad alimentaria y medios de vida en los países en desarrollo".

Propagación y contención

El plan de la FAO para un nuevo programa de intervención y prevención surge a raíz de un caso reciente en Mozambique, que dio lugar a un proyecto de emergencia de la FAO en diciembre para contener el hongo en el país africano.

Los brotes anteriores de la cepa TR4 de la enfermedad del marchitamiento por Fusarium, más conocida como enfermedad de Panamá, paralizaron las exportaciones de banano indonesio -que ascendían a más de 100 000 toneladas al año, provocando pérdidas anuales de unos134 millones de dólares únicamente en Sumatra. Actualmente la enfermedad está afectando gravemente a más de 6 000 hectáreas en Filipinas y 40 000 hectáreas en China.

El marchitamiento por Fusarium se propaga rápidamente a través del suelo, el agua y el contacto con equipos y vehículos agrícolas contaminados, por lo que las respuestas rápidas son esenciales para prevenir su aparición y propagación.

Una vez que el suelo está contaminado con el hongo, el campo afectado deja de ser apto para la producción de banano y es susceptible a la enfermedad hasta un máximo de tres décadas.

La historia se repite

La propagación de la nueva cepa T4 de la enfermedad del marchitamiento por Fusarium ha suscitado el temor de que se repita el desastroso brote de comienzos del siglo XX, cuando una cepa diferente del hongo (raza 1) se extendió como un reguero de pólvora por toda América Latina, causando más de 2 000 millones de dólares EEUU en pérdidas y diezmando prácticamente la industria mundial de exportación de banano.

Las exportaciones mundiales de banano se salvaron gracias a la sustitución del banano Gros Michel –el favorito de la industria por aquel entonces– por el banano Cavendish, resistente a la raza 1.

Hasta la fecha la variedad Cavendish ha cubierto las necesidades de la industria mundial de suministro y exportación de bananos. Pero la cepa TR4 del hongo está forzando nuevamente a la industria, a la comunidad científica y a los gobiernos a encontrar variedades alternativas de banano que sustituyan al Cavendish.

El desarrollo de nuevas variedades de banano no es una tarea sencilla y requiere tiempo debido a los problemas de esterilidad, por lo que los científicos tienen que hacer un esfuerzo adicional para que éstas sean más apetecibles y, al mismo tiempo, resistentes a las enfermedades. Mediante mutaciones inducidas se ha desarrollado un banano denominado GCTCV-219, con un sabor y una forma parecidos al banano Cavendish, y que actualmente se está promocionando para su plantación en campos infestados en Filipinas para el abastecimiento del mercado japonés.

Diversidad genética

Los expertos advierten que la solución al marchitamiento por Fusarium no radicaría únicamente en la búsqueda de una nueva variedad inmune, sino también en incrementar la diversidad genética y la resiliencia de los sistemas de producción bananera.

Según Dusunceli, una mejor utilización de las variedades locales disponibles es clave para aumentar la resiliencia ante las enfermedades y prevenir la inseguridad alimentaria e importantes pérdidas económicas.

"Estamos observando que los sistemas de producción con mayor diversidad de variedades y cultivos son más resistentes a la enfermedad", señaló Dusunceli.

Si bien muchas variedades silvestres de bananos y plátanos no son comestibles, contienen una gran cantidad de material genético sin explotar que -con una mayor inversión en investigación– podría utilizarse para incrementar la resiliencia a las enfermedades de la producción e industria bananeras.

Pero los expertos también destacan que la manera más eficaz de combatir la enfermedad consiste en vigilar e implementar medidas preventivas para detener la entrada del hongo en un país o región, conteniéndolo rápidamente en caso de aparición.

Para ello es esencial contar con una adecuada normativa, junto con las directrices establecidas por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF).


http://www.fao.org/news/es/


Jose Luis

 

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El CSIC estudiará el herbario de variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo




Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el herbario de variedades de vid de Simón de Rojas Clemente y Rubio, conservado desde 1802 en el Real Jardín Botánico de Madrid. El estudio está financiado gracias a un acuerdo entre el CSIC y la empresa vitivinícola José Estévez S.A.


El trabajo está dirigido por la investigadora del CSIC María del Carmen Martínez, responsable del grupo de Viticultura en la Misión Biológica de Galicia. Junto a este equipo participan el investigador Mauricio Velayos, del Real Jardín Botánico de Madrid, y el grupo de investigación del INRA-Montpellier (Francia), dirigido por Jean-Michel Boursiquot.


“Los datos reunidos hasta el momento indican que se trata del herbario de variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo”, según señala Martínez. El siguiente en antigüedad, añade, sería el que se conserva en Francia, que data de 1870.


El herbario consta de 186 pliegos, y cada uno incluye las hojas y brotes desecados de una variedad de vid concreta. Todas las muestras fueron recogidas en Andalucía, gran parte en Sanlúcar de Barrameda, Trebujena y Jerez. Desde entonces se conservan en el centro de investigación madrileño, junto con más de 1.000.000 de ejemplares de distintas especies, que forman el mayor herbario español.


Simón de Rojas Clemente fue el primero en aplicar el método científico al estudio y descripción de las variedades de vid cultivadas, y está considerado por tanto el primer ampelógrafo del mundo. En 1807 publicó un libro, traducido a varios idiomas e imitado posteriormente por expertos de todo el mundo, en el que establecía un método de descripción de las variedades de vid.


“De hecho, prácticamente todos los parámetros que él estableció se siguen utilizando en la actualidad, ya que se recogen en el código oficial para la descripción de variedades de vid, de la Organización Internacional de Vid y el Vino, de la que forman parte 46 países”, indica Martínez.


Clemente incluye en su libro la descripción de gran parte de las variedades conservadas en el herbario, pero su costumbre de darles nombres dedicados a autores, o incluso de inventarlos, no permite saber con exactitud a qué variedades podrían referirse, argumenta Martínez. “Por tanto, el hecho de poder completar las descripciones del libro con nuevos estudios ampelográficos y moleculares, directamente sobre el material del herbario, permitirá saber cuáles corresponden a variedades actuales, o cuáles podrían haber desaparecido”, explica la investigadora.


La empresa José Estévez S.A., una de las mayores de Andalucía, con 800 hectáreas de viñedos en Jerez, señala que su colaboración con el CSIC sirve para cerrar los actos de “2014. Jerez, Ciudad Europea del Vino” y a la vez para iniciar una etapa de cooperación entras las dos instituciones con el objetivo común de situarse a la vanguardia de la ciencia y el vino.


Nota de prensa (233 kb)

CSIC estudiará el herbario con las variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo en Andalucía

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Según ha informado la institución académica, se trata del herbario de Simón de Rojas Clemente y Rubio, que se inició en 1802 y está formado por 186 pliegos, cada uno de los cuales incluye hojas y brotes desecados de una variedad de vid concreta, gran parte de ellas recogidas en Sanlúcar de Barrameda, Trebujena y Jerez.


Consejo Superior de Investigaciones Científicas ha anunciado que iniciará una investigación sobre el herbario de variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo y que se conserva en el Real Jardín Botánico de Madrid. Según ha informado la institución académica, se trata del herbario de Simón de Rojas Clemente y Rubio, que se inició en 1802 y está formado por 186 pliegos, cada uno de los cuales incluye hojas y brotes desecados de una variedad de vid concreta, gran parte de ellas recogidas en Sanlúcar de Barrameda, Trebujena y Jerez. El estudio está financiado gracias a un acuerdo entre el CSIC y la empresa vitivinícola José Estévez. El trabajo está dirigido por la investigadora del CSCI María del Carmen Martínez, que es la responsable del grupo de Viticultura en la Misión Biológica de Galicia. Junto a este equipo participan el investigador Mauricio Velayos, del Real Jardín Botánico de Madrid, y el grupo de investigación del INRA-Montpellier (Francia), dirigido por Jean-Michel Boursiquot. Martínez ha destacado que los datos reunidos hasta el momento indican que "se trata del herbario de variedades de vid cultivadas más antiguo del mundo" y que el siguiente en antigüedad, de 1870 se conserva en Francia. El herbario consta de 186 pliegos, y cada uno incluye las hojas y brotes desecados de una variedad de vid concreta. Todas las muestras fueron recogidas en Andalucía, gran parte en Sanlúcar de Barrameda, Trebujena y Jerez. Desde entonces se conservan en el centro de investigación madrileño, junto con más de 1.000.000 de ejemplares de distintas especies, que forman el mayor herbario español. Simón de Rojas Clemente fue el primero en aplicar el método científico al estudio y descripción de las variedades de vid cultivadas, y está considerado por tanto el primer ampelógrafo del mundo. En 1807 publicó un libro, traducido a varios idiomas e imitado posteriormente por expertos de todo el mundo, en el que establecía un método de descripción de las variedades de vid. "De hecho, prácticamente todos los parámetros que él estableció se siguen utilizando en la actualidad, ya que se recogen en el código oficial para la descripción de variedades de vid, de la Organización Internacional de Vid y el Vino, de la que forman parte 46 países", ha explicado la investigadora. Clemente incluye en su libro la descripción de gran parte de las variedades conservadas en el herbario, pero su costumbre de darles nombres dedicados a autores, o incluso de inventarlos, no permite saber con exactitud a qué variedades podrían referirse, argumenta Martínez. "El hecho de poder completar las descripciones del libro con nuevos estudios ampelográficos y moleculares, directamente sobre el material del herbario, permitirá saber cuáles corresponden a variedades actuales, o cuáles podrían haber desaparecido", ha precisado. La empresa José Estévez S.A. cuenta con 800 hectáreas de viñedos en Jerez y enmarca esta colaboración con el CSIC para cerrar 2014 como 'Jerez, Ciudad Europea del Vino' e iniciar una etapa de cooperación entre ambas instituciones con el objetivo de "situarse a la vanguardia de la ciencia y el vino".

Fuente: http://www.ecoticias.com/naturaleza...cultivadas-mas-antiguo-del-mundo-en-andalucia


Jose Luis

 

La CE autoriza a los cítricos importados el uso de un pesticida peligroso prohibido en la UE​

AVA-ASAJA considera inaceptable la actuación de la CE porque supone un agravio comparativo




La Comisión Europea (CE) permite a los cítricos de países terceros con destino al mercado comunitario que reciban un tratamiento contra un hongo empleando pesticidas obtenidos a partir de una sustancia activa denominada acetato de guazatina cuyo uso, paradójicamente y contra toda lógica, está prohibido en el territorio de la Unión Europea (UE) por considerarla peligrosa. La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) exige una rectificación inmediata por parte de las autoridades comunitarias, "puesto que la actitud que vienen manteniendo en este asunto implica un agravio comparativo para los países productores de cítricos de Europa, entraña una forma de competencia desleal y supone un evidente desprecio a la salud de los consumidores europeos", según señala en una nota.


“La aplicación de esa doble vara de medir por parte de Bruselas constituye un verdadero disparate, un ejercicio de irresponsabilidad inaceptable y una burla tanto hacia el sector citrícola en su conjunto como hacia los propios ciudadanos que compran cítricos procedentes de esos países terceros y que están tratados con un plaguicida que no está autorizado en Europa debido a su toxicidad”, lamenta el presidente de AVA-ASAJA Cristóbal Aguado.


Una prórroga a pesar del informe negativo de la EFSA

En este sentido, reitera que las últimas actuaciones de la Comisión Europea al respecto no han hecho más que ahondar esa impresión y agravar las cosas. Siguiendo su política de limitar el empleo de ciertas sustancias con las se fabrican productos fitosanitarios a fin de preservar el medio ambiente y la salud de los consumidores, el Gobierno de la UE incluyó en 2011 el acetato de guazatina en la lista de materias activas de uso cada vez más limitado y de este modo se inició el proceso legal para fijar el límite máximo de residuos (LMR) de esa sustancia en los frutos tratados en 0,05 miligramos por kilo, es decir, una cantidad indetectable y que equivale a decretar, de facto, la prohibición de la sustancia.

Sin embargo, Sudáfrica solicitó en 2013 una prórroga a la UE para mantener en sus envíos de cítricos con destino a Europa el límite máximo de residuos de guazatina en 5 miligramos por kilo. Inglaterra consideró que la petición sudafricana resultaba aceptable y se trasladó el asunto a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para que emitiese un informe.

Las conclusiones del estudio de la EFSA, hecho público en agosto de este mismo año, "son rotundas y desaconseja permitir el uso del acetato de guazatina por considerar que la información disponible no permite establecer que los residuos de acetato de guazatina que llevan los cítricos sudafricanos -y por extensión los de cualquier país tercero que exporta cítricos a Europa como Marruecos, Egipto, Turquía, Brasil o Argentina- sean seguros para los consumidores europeos", destaca AVA-ASAJA..


Un escándalo sin precedentes

Desde ese momento, y durante las reuniones del Comité Fitosanitario Permanente de la Dirección General de Sanidad y Consumo (DG Sanco) celebradas en septiembre y noviembre, se han sucedido las maniobras políticas de los países del norte a favor de Sudáfrica, que ha cursado una petición para revisar el dictamen de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria. Conviene subrayar que es la primera vez que se cuestiona un estudio de la EFSA. "Todas estas maniobras dilatorias han dado sus resultados, hasta el punto de que la Comisión Europea impidió que se votase el asunto en la reunión de septiembre,

tal como estaba previsto, y la cuestión ha quedado aplazada hasta el próximo mes de febrero, de tal manera que a fecha de hoy Sudáfrica y el resto de terceros países pueden seguir usando un producto prohibido tanto en Europa como en Estados Unidos por su elevada toxicidad", señala la nota de la organización agraria.


“Lo que está sucediendo es un escándalo mayúsculo, sin precedentes –asegura Cristóbal Aguado-, un escándalo que se suma a la permisividad que la UE aplica a Sudáfrica en sus constantes envíos de cítricos contaminados de mancha negra. Los intereses comerciales de los países del norte prevalecen de forma descarada sobre los del sur e incluso, sobre la seguridad de sus propios ciudadanos. El Gobierno de España tiene que actuar con la máxima contundencia porque se trata de una injusticia flagrante y de una indecencia que clama al cielo. La UE está obligada a prohibir también a los terceros países el uso de acetato de guazatina”.

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/HTML/?uri=CELEX:32008D0934&from=EN

http://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/TXT/HTML/?uri=CELEX:32010D0455&from=EN



Jose Luis

 

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Apreciado Jose Luis Nadal Elduayen





Número 44

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Cera Trap®, la elección para el control de moscas de la fruta en el Valle de San Francisco, Brasil
Cera Trap® aterriza en Brasil como un revolucionario sistema de trampeo para mosca de la fruta
IV Seminario Técnico Terra-Sorb® en Palafolls con distribuidores, agricultores e investigadores procedentes de Moldavia, Rusia, Bielorrusia, Georgia, Armenia, Ucrania y Republica Checa
Bioiberica Fisiología Vegetal presente en el mayor punto de encuentro de toda la industria del Biocontrol a nivel mundial
Crop-Scan®: escaneo aéreo para detectar el estrés de los cultivos y mejorar la producción
Técnicos citrícolas del Maghreb validan Cera Trap® como la mejor solución para el control de la plaga Ceratitis capitata




Optimización de la gestión del estrés en fincas de Frutales de Hueso con Crop-Scan®

Las técnicas actuales al alcance del productor para el diagnóstico nutricional y de estrés de los cultivos están limitadas por el tamaño de las unidades de muestreo y por resultar poco representativas debido a la dificultad de efectuar un amplio número de ellas.
Crop-Scan® es un sistema de teledetección de alta resolución, que recoge imágenes térmicas y multiespectrales de las parcelas sobrevoladas, y obtiene información precisa y rápida de todos los árboles de una gran extensión, permitiendo diagnosticar varios índices del estado del cultivo de forma pre-visual y precoz, para poder llevar a cabo las actuaciones necesarias para la corrección del estrés.



Jose Luis

 

Descargate aquí el mapa de aptitud trufera de la provincia de Zaragoza y la presentación del proyecto




La truficultura es una actividad que se encuentra en pleno proceso de desarrollo en nuestra Comunidad Autónoma, con un crecimiento aproximado de 500 ha anuales y una superficie de 10.000 km2 aptos para el desarrollo de la trufa negra. El 44% de los viveros de planta micorrizada de España se encuentran en Aragón , 12 de 27, y suponen cerca del 75% del total de la producción anual del país, con alrededor de 350.000 plantones. El 11% del total mundial de las plantaciones productoras de trufa negra se encuentran en Aragón y se estima que el 20% de la producción global de estos hongos es aragonés.


Pincha aquí para el mapa de aptitud trufera de la provincia de Zaragoza


Jose Luis

 

Revista Ecosistemas

Revista científica de Ecología y Medio Ambiente



Ecosistemas es la revista científica de ecología y medio ambiente de la Asociación Española de Ecología Terrestre. Desde el año 2001 se publica exclusivamente en formato electrónico cada cuatro meses.

La revista publica artículos de investigación, trabajos de revisión, comunicaciones breves, resúmenes de tesis, reseñas bibliográficas y notas sobre eventos de interés.

Leer el contenido

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Novedades

Llamada abierta a contribuciones para el monográfico titulado: "Dendroecología: la aplicación del análisis de los anillos de crecimiento a problemas ecológicos"
El último número del 2015 se articulará sobre la Dendroecología y en concreto sobre "la aplicación del análisis de los anillos de crecimiento a problemas ecológicos". Este monográfico está abierto a la participación de todos los investigadores cuyas líneas de investigación se centren en el estudio de este tipo de cuestiones.

Enviado: 2014-11-10 Mas...
Llamada abierta a contribuciones para monográfico sobre "Frutos, semillas, y mamíferos frugívoros: diversidad funcional en interacciones poco estudiadas"
En 2015 se publicará un monográfico titulado “Frutos, semillas, y mamíferos frugívoros: diversidad funcional en interacciones poco estudiadas”. El monográfico está abierto a todos los investigadores cuyas líneas de investigación se centren en el estudio de la dispersión de semillas por mamíferos frugívoros.

Enviado: 2014-07-24 Mas...
Meta Comunica y la estrategia de comunicación de Ecosistemas
La empresa Meta Comunica coordina y participa en la actualidad en la labor divulgativa y de difusión que se realiza desde el blog de Ecosistemas. Meta Comunica es una agencia de comunicación social especializada en medio ambiente y cultura. Dan cobertura y apoyo comunicativo a entidades que buscan visibilidad en medios de comunicación y proyección en redes sociales, para dar un salto cualitativo y cuantitativo en sus proyectos. Meta Comunica conjuga la comunicación tradicional y digital, al fin de que los mensajes que emiten en nombre de sus clientes llegue al público objetivo deseado. Para ellos, cuentan con una amplia red de contactos y trabajan distintos formatos: desde el vídeo al audio, pasando por la fotografía y el texto.

Enviado: 2014-04-07 Mas...
Ecosistemas solicita el factor de impacto
Ecosistemas se encuentra ahora en proceso de evaluación por parte de Thomsons Routers para entrar en el Scientific Citation Index (SCI). La entrada en SCI supondría un hito importante para la revista, que cuenta cada día con mayor difusión en repositorios internacionales.

Enviado: 2014-02-06

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Vol 23, No 3 (2014): Septiembre-Diciembre

Ecología reproductiva de plantas

Monográfico

Editorial Invitada

La ecología reproductiva de las plantas: estrategias reproductivas, fuerzas ecológicas y evolutivas PDF
Ruben Torices 1-5

Revisiones

Evolución de las estrategias vitales en plantas: desde Cole hasta la ecología de las especies invasoras PDF
Cristina Fernandez Aragon 6-12

Evolución de la combinación y separación de sexos: ¿Qué hemos aprendido de las poblaciones ibéricas de Mercurialis annua? PDF
Luis Santos del Blanco, John Pannell 13-22

Heterostilia, qué sabemos hasta el momento? PDF
Victoria Ferrero 23-30

Por qué y cómo el sistema de cruzamiento está correlacionado con los mecanismos de dispersión PDF
Rafael Rubio de Casas 31-35

Polimorfismos de color floral: causas e implicaciones evolutivas PDF
Eduardo Narbona, Maria Luisa Buide, Inés Casimiro-Soriguer, José Carlos Del Valle 36-47

Polinización por hormigas: conceptos, evidencias y futuras direcciones PDF
Clara de Vega, José María Gómez 48-57

Impacto de la introducción de la abeja doméstica (Apis mellifera, Apidae) en el Parque Nacional del Teide (Tenerife, Islas Canarias) PDF
Alfredo Valido, María Candelaria Rodríguez-Rodríguez, Pedro Jordano 58-66

El papel de la reproducción en el origen y la evolución de las plantas poliploides PDF
Sílvia Castro, João Loureiro 67-77

La correlación entre la poliploidía y la reproducción asexual PDF
Mario Vallejo-Marin 78-82

Investigación

Variación intraestacional en los visitantes florales de Erysimum mediohispanicum en Sierra Nevada PDF
Javier Valverde, Joaquín Calatayud, José María Gómez, Francisco Perfectti 83-92

Otros Contenidos

Revisiones

¿Es relevante la ecología del comportamiento para entender y predecir la dinámica de las poblaciones? PDF
Manuela González-Suárez 93-97

Nitrificación en suelos tropicales, asunto de competencia microbiana: un modelo basado en la teoría de Lotka-Volterra PDF
Noé Manuel Montaño Arias, Juan Manuel Sánchez-Yañez 98-104

Tesis

Procesos implicados en la regeneración de bosques mixtos mediterráneos afectados por decaimiento PDF
Beatriz Ibáñez Moreno 105-108

Efecto del clima en los anillos de crecimiento de Araucaria araucana en el norte de la Patagonia Argentina PDF
Martín Ariel Hadad 109-111

Ecología evolutiva de la reproducción en dos pinos mediterráneos: Pinus pinaster Ait. y Pinus halepensis Mill. PDF
Luis Santos del Blanco 112-114

Notas

Curso apoyado por la AEET “Usando la Biomasa Forestal como Fuente de Energía Sostenible” PDF
Juan A. Blanco 115-116

Curso "Open Science for Synthesis 2014" PDF
Antonio Jesus Pérez-Luque, Sara Varela 117-118

Ecología reproductiva de plantas




Este trabajo está bajo una licencia de Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported License.

ISSN: 1697-2473


Tablón de Noticias relativas a plagas, enfermedades y fitosanitarios


Jose Luis

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¿Transgénicos, aún tienes dudas?



Noticiasdeabajo publica este texto de Claire Robinson harto elocuente. ¿Quién afirma que los transgénicos son seguros? El texto no tiene desperdicio y está muy bien documentado.



Ningún artículo que cuestione la seguridad de los transgénicos está completo si no incorpora una refutación que incluya comentarios tranquilizadores por parte de organizaciones científicas o agencias gubernamentales, diciendo que los alimentos transgénicos son seguros. Consideremos por ejemplo el reciente artículo publicado en el diario británico The Guardian, que informa del inicio del más amplio estudio de alimentación en animales a largo plazo con un maíz transgénico que ya lleva varios años consumiéndose. Entre los muchos comentarios se incluye un ejemplo típico:
“¿Hay algún cultivo transgénico de uso generalizado que haya demostrado ser peligroso? Suponemos que no, ya que las siguientes organizaciones consideran los cultivos transgénicos como seguros: ·La Asociación Americana para el Avance de la Ciencia ·La Asociación Médica Americana ·La Academia Nacional de Ciencias (Estados Unidos) ·La Organización Mundial de la Salud ·La Comisión Europea ·La Royal Society ·La Academia Internacional de las Ciencias” ¿Quién se atreve a discutir con una lista tan impresionante de expertos? Sin embargo, la afirmación de que estos organismos han dicho que “los cultivos transgénicos son seguros” es falsa. LO QUE HAY DE CIERTO EN LA LISTA Echemos un vistazo más de cerca a las posiciones de las organizaciones que supuestamente dicen que los transgénicos son seguros. 1) Asociación Americana para el Avance de la Ciencia (AAAS) .En el año 2012, la Junta Directiva de la AAAS, encabezada por la valedora de los transgénicos Nina Fedoroff, emitió un comunicado en el que afirmaba que los transgénicos eran seguros y se oponía al etiquetado de los alimentos transgénicos porque “sólo sirve para confundir a los consumidores y crear falsas alarmas”. Sin embargo, esta declaración de la Junta fue rápidamente contestada por 21 científicos, entre los que había miembros de la propia AAAS, diciendo “que este argumento orwelliano viola el derecho de los consumidores a estar informados”. Estos científicos advertían en particular que los herbicidas utilizados en los cultivos transgénicos “pueden inducir efectos perjudiciales en la salud, incluso a bajos niveles de exposición”. 2) Asociación Médica Americana (AMA) .El Consejo de Ciencia y Salud Pública de la AMA ha emitido un declaración oponiéndose al etiquetado de los transgénicos. Pero no dice que sean seguros. Reconoce “un pequeño riesgo potencial de efectos adversos… debido principalmente a la transferencia horizontal de genes, problemas alérgicos y de toxicidad”. Por todo ello, reclama evaluaciones obligatorias de seguridad antes del cultivo de los transgénicos, algo que no se está haciendo en Estados Unidos. 3) Academia Nacional de Ciencias de Estados Unidos (NAS) .La NAS no ha emitido ningún comunicado sobre la seguridad de los transgénicos. Sí publicó un informe en el que se analizaban diferentes técnicas de cultivo de las plantas y llegaba a la conclusión de que los transgénicos plantean un mayor riesgo de introducir cambios no deseados en los alimentos que cualquier otro método de mejoramiento de los cultivos, distintos del de mutación, un método que consiste en bombardear el genoma de las plantas o con productos químicos para provocar mutaciones. Muchos opositores a los transgénicos también se oponen al mejoramiento por mutación, aunque algunos crean que es un método seguro al reparar las plantas las mutaciones potencialmente dañinas, algo que no ocurre con los transgénicos. Los científicos no han determinado la seguridad relativa de estos dos métodos. Pero el hecho de que el método de mutación haya sido recogido es porque los científicos se han dado cuenta de los posibles efectos nocivos ( por ejemplo, la producción de nuevas toxinas y alérgenos), lo que justifica las pruebas de seguridad, también en los transgénicos. Argumentar que una vez el plomo estaba permitido su uso en las pinturas y la gasolina, no quiere decir que no haya que dudar de la seguridad de otros metales pesados, como el mercurio. 4) Organización Mundial de la Salud (OMS) .La OMS ha dicho: “No se han observado efectos perjudiciales en la salud humana como resultado del consumo de alimentos transgénicos por las personas en los países donde se comercializan”. Pero los que se agarran a esta declaración omiten lo que con anterioridad se dice: “Los transgénicos incluyen diferentes genes insertados. Esto significa que los alimentos transgénicos y su posible inocuidad debe ser evaluada caso por caso, y no es posible hacer afirmaciones generales sobre la inocuidad de los alimentos transgénicos”. Los científicos situados en ambos lados del debate sobre los transgénicos estarán de acuerdo con esta declaración. La OMS también recomienda que se realice “una vigilancia adecuada posterior a la comercialización”, que se llevará a cabo para garantizar la seguridad de los alimentos transgénicos. Esto explicaría esa declaración de la OMS de que “No se han observado efectos perjudiciales en la salud humana como resultado del consumo de alimentos transgénicos”. Es difícil encontrar tales efectos si no se realiza un estudio epidemiológico. 5) Comisión Europea . La Comisión Europea no ha emitido, que se sepa, ninguna declaración en relación a la seguridad de los transgénicos. En el año 2010, dos de sus secciones, la de Investigación e Innovación y Biotecnología, y la de Agricultura y Alimentación, emitieron un Informe favorable a los transgénicos: “Una década de investigación sobre los transgénicos financiada por la UE”, que llegó a la conclusión de que los transgénicos no son de por sí más inseguros que los alimentos no transgénicos. Sin embargo, en el Informe no aparecen datos que aporten pruebas de tal afirmación, por ejemplo, de los estudios de alimentación realizados en animales. De hecho, el proyecto no fue diseñado para poner a prueba la seguridad de ningún alimento transgénico, sino para centrarse “en el desarrollo de enfoques de evaluación de seguridad”. 
En el libro Transgénicos: mitos y verdades recogimos información de los estudios que sobre alimentación animal con transgénicos y revisados por pares se habían publicado, encontrando sólo cinco. No se han realizado estudio para comprobar la seguridad de ningún alimento transgénico comercializado, ni se han probado sus efectos a largo plazo. Se han observado preocupantes diferencias en los animales alimentados con transgénicos, incluyendo alteraciones en la bioquímica de la sangre y en la respuesta inmune. Ninguno de ellos establece con claridad la seguridad de los transgénicos probados, y muchos menos de los transgénicos en general.
Así que el proyecto de investigación de la UE no ofrece las suficientes pruebas para asegurar que los transgénicos sean seguros y lo que sí aporta en realidad es que los alimentos transgénicos pueden ser tóxicos y provocar alergias. Curiosamente, en 2013, otra sección de la Comisión Europea examinó la seguridad de un cultivo transgénico y llegó a una conclusión diferente, lo que a menudo se omite entre los argumentos de los valedores de los transgénicos.
 En un Informe titulado Lecciones tardías de alertas tempranas, la Dirección General de Medio Ambiente de la CE concluye: “Los riesgos y beneficios de los cultivos transgénicos están siendo verificados, con continuos llamamiento para un mayor control en el cultivo de los transgénicos, ya recalcado desde un principio por la FDA estadounidense… y en otros lugares… La literatura científica está acumulando pruebas de que se han subrayado mucho los beneficios y por el contrario, se han olvidado los efectos adversos”. 
¿Qué vamos a decir de las contradictorias conclusiones de las diferentes secciones de la Comisión Europea? Esto indica que incluso dentro de la Comisión, como ya han dicho cerca de 300 científicos, no existe un consenso científico sobre la inocuidad de los transgénicos. (Véase). EXPERTOS A FAVOR Existe, por supuesto, la otra cara de la historia, y es la de organizaciones de científicos que han emitido opiniones avisando sobre la seguridad de los transgénicos.
Un grupo estadounidense. GMO Free, ha compilado más de 120 organizaciones de científicos que han manifestado sus reticencias hacia la seguridad de los transgénicos y que han apoyado el etiquetado de estos alimentos. Por ejemplo. ·International Assessment of Agricultural Knowledge Science and Technology for Development (IAASTD).Este Informe que ha sido redactado por más de 400 expertos internacionales y patrocinado por la ONU y el Banco Mundial, dice:“La seguridad de los alimentos transgénicos es controvertida debido a los escasos datos disponibles, en particular en el consumo a largo plazo y la exposición crónica. El tema de la seguridad alimentaria de los transgénicos se encuentra en el centro del debate sobre los transgénicos… Los conceptos y las técnicas utilizadas para la evaluación de la seguridad de los alimentos y piensos transgénicos ya han sido esbozadas… pero el proceso de aprobación de los cultivos transgénicos es inadecuado”. ·La Asociación Médica de Australia.Según esta asociación: “Los alimentos transgénicos se han desarrollado y comercializado sin tener en cuenta el parecer de las gentes, ni se han realizado pruebas de seguridad independientes completas y adecuadas para una evaluación rigurosa de los efectos en la salud”. ·La Royal Society de Canadá.Esta Sociedad publicó un Informe muy crítico con los actuales sistemas de regulación de los alimentos y cultivos transgénicos. El Informe dice que es “científicamente injustificable” decir que los alimentos transgénicos son seguros sin aportar unas pruebas científicas rigurosas y sin conocer los efectos de los alimentos transgénicos, ya que la introducción de un nuevo gen puede provocar cambios imprevistos, tales como la producción de nuevos alérgenos. · Asociación Médica Británica (BMA).Un Informe de la BMA concluye que con respecto a los efectos a largo plazo de los alimentos transgénicos en la salud humana y el medio ambiente, “ y que los problemas de seguridad no pueden, por el momento, ser descartados por completo en base a la información de la que actualmente se dispone”. ·Agencia francesa para la Alimentación, Medio Ambiente y Seguridad y Salud Laboral (ANSES).Un reciente Informe de ANSES confirma que todavía existen pocos datos sobre la seguridad a largo plazo de los cultivos transgénicos más utilizados. Hay que destacar que este Informe llegue a este conclusión, ya que lo que pretendía era salvar la reputación de los transgénicos frente al estudio de alimentación a largo plazo realizado con maíz transgénico y el herbicida Roundup realizado por el equipo del Profesor Gilles-Eric Séralini. El estudio de Séralini descubrió que el maíz transgénico y pequeñas cantidades de este herbicidas tenía efectos tóxicos en las ratas así alimentadas durante un ensayo a largo plazo. ANSES estuvo buscando literatura científica para encontrar estudios comparables de alimentación a largo plazo con el maíz transgénico tolerante a herbicidas, que supone más del 80% de los cultivos transgénicos de todo el mundo. Sorprendentemente, sólo encontró dos. Uno realizado por un equipo de investigación italiano, que encontró efectos tóxicos en los ratones alimentados con soja transgénica tolerante a Roundup.
Y el segundo, realizado por un equipo japonés con soja soja transgénica tolerante a Roundup, en ratas. El estudio japonés dice no haber encontrado ningún efecto adverso en las ratas alimentadas con transgénicos, aunque sí observaron diferencias significativas. Sin embargo, los investigadores parece que utilizaron soja transgénica sin la presencia de Roundup, de modo que el glifosato se encontró en los límites mínimos de detección.
Así no es cómo se cultiva la soja transgénica tolerante a Roundup, que normalmente presenta residuos de herbicidas en el cultivo ya cosechado. Así que el estudio no tiene ningún valor para evaluar la toxicidad real de este tipo de soja transgénica. CONCLUSIÓN Las afirmaciones que se hacen de que las Instituciones Internacionales dicen que los transgénicos son seguros, a menudo lo que hacen es repetir de segunda mano o dan confianza a lo que han dicho otros, sin molestarse en comprobar si tales afirmaciones son ciertas o no. Sin embargo, esto es lo que debemos hacer nosotros si queremos inmunizarnos contra la corriente de desinformación generada por los que promueven los transgénicos. Claire Robinson es coautora de , un examen basado en pruebas científicas sobre las afirmaciones que se hacen de la seguridad y la eficacia de los cultivos y alimentos transgénicos, que está disponible para su descarga en earthopensource.org. También es editora de , un sitio de noticias e informaciones que trata de enmendar la desinformación del lobby de los transgénicos. Fuente original: http://vidasana.org/

Fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/98690/iquest-transgenicos-aun-tienes-dudas


Jose Luis