Artículos de interés sobre Fruticultura

El clima como indicador para cultivar mejor diferentes variedades de vid


El clima es uno de los factores que más influyen en las producciones vitícolas. De hecho, las temperaturas repercuten de forma directa en la calidad de las cosechas. Bajo esta premisa, un equipo multidisciplinar de investigadores de la Universidad de Extremadura ha estudiado la variabilidad climática de la región. El análisis, publicado en International Journal of Biometeorology, se ha realizado desde el punto de vista del cultivo de la vid.



Viñedos en Pajares de los Oteros (León). / Javier Díaz Barrera

El equipo de investigadores de las Escuelas de Ingenierías Agrarias e Industriales de la Universidad de Extremadura ha clasificado la comunidad autónoma en hasta siete zonas de cultivo diferente.
“No todo el clima de Extremadura es igual. Aunque en general la región tiene unas temperaturas muy cálidas, existen zonas más frías. Saber esto es importante porque puede ser el principal motivo por el cual dos producciones, procedentes de climas diferentes, aplicándoles las mismas tecnologías pueden ser muy dispares”, dice Luis Paniagua, autor principal del estudio publicado en International Journal of Biometeorology.

Paniagua detalla además que, con esta representación gráfica, se pone en manos de los agentes implicados en el sector vitivinícola una valiosa herramienta de información previa que determinará el resultado final de los caldos.

"Ahora que sabemos el comportamiento térmico de cada zona, podemos decidir la variedad más idónea a producir en un determinado lugar. Es más, si queremos cultivar una variedad podemos saber en qué zona producirá de una manera más idónea", subraya el experto.

Más de 35 años de temperaturas

Este estudio ha consistido en catalogar geográficamente la región, con 77.800 hectáreas de viñedo y seis comarcas vitivinícolas, en base a las temperaturas registradas durante los últimos treinta años. Concretamente, los científicos han contrastado los datos almacenados en un total de 117 estaciones meteorológicas desde el año 1980 hasta la actualidad.

Los resultados obtenidos suponen un trabajo pionero en la región. En este sentido, como lo han manifestado los autores, junto con el clima hay otra serie de factores que determinan la calidad y tipología de los vinos, como los suelos, las variedades, las técnicas de cultivo y las enológicas.

Enlace vídeo noticia



Referencia bibliográfica:

Moral, F.J. , Rebollo, F.J. , Paniagua, L.L. , García, A. "Climatic spatial variability in Extremadura (Spain) based on viticultural bioclimatic indices". International Journal of Biometeorology. Volume 58, Issue 10, 14 de noviembre de 2014, Pages 2139-2152. DOI: 10.1007/s00484-014-0814-8


Zona geográfica: Extremadura

Fuente: Universidad de Extremadura

 

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Estado Sanitario​

 

Artículos



Producción e innovación varietal en el cultivo del melocotón en España

Ignasi Iglesias y Elisenda Casals

Núm. 391. En Dossier. Febrero de 2015

06-3-2015


En este artículo se exponen los principales aspectos de la producción, consumo, comercialización y exportaciones de melocotón en España con una especial referencia a la campaña 2014, que va ser la del peor balance de las últimas décadas desde el punto de vista de precios percibidos por los productores. Ello se ha debido a la confluencia de varios aspectos negativos como han sido la mayor oferta, el anticipo de la recolección, el veto ruso, el bajo consumo y la presión a la baja de los precios por los diferentes operadores comerciales.

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  Producción e innovación varietal en el cultivo del melocotón en España

 

Desarrollan un sistema ‘inteligente’ que mejora el proceso de producción de nuevas variedades de plantas



Fuente: José T. del Pozo / Fundación Descubre



El investigador de la Universidad de Almería Antonio Salmerón y su equipo.


Investigadores del Departamento de Matemáticas de la Universidad de Almería han diseñado un sistema ‘inteligente’ que mejora la selección de nuevas variedades de plantas en función de características ventajosas basadas en el color, tamaño o resistencia a determinados virus. Para ello, la herramienta analiza los genes adecuados de distintas especies para elegir las combinaciones que se ajustan a los requisitos marcados por los agricultores, lo que supone un ahorro en el coste de este tipo de procesos.


Este sistema ya ha sido probado con éxito en datos de cultivos de tomate proporcionados por la empresa almeriense Soluciones de Biología Computacional (BioBayex), en los que se reprodujeron las características marcadas. “El resultado final fueron variedades resultantes de esta planta que presentaron las características deseadas, como color, tamaño y peso”, explica a la Fundación Descubre el investigador de la Universidad de Almería, Antonio Salmerón.


En el artículo ‘A tool based on Bayesian networks for supporting geneticists in plant improvement by controlled pollination’, publicado en la revista International Journal of Approximate Reasoning, los especialistas han desarrollado un sistema ‘inteligente’ que mejora la producción de nuevas tipologías de plantas, en función de los requisitos (color o tamaño, por ejemplo) previamente establecidos por los expertos. “El software es capaz de decidir de forma autónoma qué características exactas deben tener las variedades que se quieren cruzar para obtener los resultados deseados”, sostiene Salmerón.


De esta forma, el sistema reduce el número de ‘cruces’ que los agricultores o expertos realizan antes de comenzar el proceso de cultivo. “Este ‘atajo’ se traduce en un disminución del tiempo de producción hasta verificar que la nueva variedad realmente cumple con los objetivos previamente planteados”, añade el investigador.


La ‘mejor’ combinación genética


Para llegar a estas conclusiones, los expertos se han basado en técnicas denominadas redes bayesianas. Éstas constituyen una herramienta estadística que se caracteriza por encontrar las mejores combinaciones posibles en el menor espacio de tiempo.



Variedad de tomate Roma.


En primer lugar, los investigadores seleccionaron un conjunto de prueba conteniendo información sobre el resultado de diferentes cruces de variedades, en colaboración con la empresa almeriense BioBayex. “El objetivo era comprobar, al final del proceso, si el nuevo sistema era capaz de predecir en menor tiempo y de forma exitosa los cruces necesarios para producir esas mismas variedades”, declara Salmerón.


Posteriormente, los expertos comenzaron el desarrollo de las técnicas empleadas para desarrollar el sistema. “Diseñamos el software para calcular qué combinaciones o cruces presentaban mayor probabilidad de éxito”, señala.


Finalmente, para comprobar que las nuevas variedades creadas a partir del sistema coincidían con aquellas previamente seleccionadas y procedentes de la empresa, los investigadores emplearon el proceso natural de polinización controlada. “Éste consistió en colocar el polen ‘funcional’, es decir, que presenta las nuevas características que se quieren añadir, sobre los estigmas o ‘receptores’ de la planta que se quiere modificar”, apunta.


Aplicaciones en otros ámbitos


Además de su aplicación directa en la mejora del proceso de producción de nuevas variedades de plantas, este tipo de técnicas pueden ser utilizadas en otros ámbitos. “Pueden emplearse, por ejemplo, para diseñar campañas de marketing, de forma que el sistema seleccione perfiles de clientes potencialmente buenos para un determinado producto”, comenta Salmerón.


Estos avances han permitido a los expertos abrir nuevas líneas de trabajo relacionadas con el uso de las redes bayesianas en el área de la automoción y en el marco del proyecto del 7º Programa Marco de la Unión Europea Analysis of Massive Data Streams. “Colaboramos en el desarrollo de un nuevo sistema que permita predecir cuándo se va a producir el cambio de carril de los coches que circulan alrededor del vehículo que lleva instalado el dispositivo”, expone Salmerón. De este modo, el objetivo es “mejorar la seguridad del conductor implantando señales de alarma o freno automático cuando, por ejemplo, un adelantamiento no sea seguro”.


Estos resultados son fruto del proyecto de excelencia Nuevos desarrollos para redes bayesianas híbridas. Aplicación a la mejora genética vegetal, financiado por la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía y coordinado por la Universidad de Almería.


Referencia:


Jens D. Nielsen, Antonio Salmerón, José A. Gámez. 2014. ‘A tool based on Bayesian networks for supporting geneticists in plant improvement by controlled pollination’. International Journal of Approximate Reasoning. Volume 55, Issue 1, Part 1, January 2014, Pages 74–83


Más información:


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Jose Luis

 

Grandes oportunidades para las peras Xenia en los mercados mediterráneos

Las Xenia se plantaron por primera vez en los Países Bajos en 2008 y un año después los primeros lotes llegaron al mercado. Albert Heijn fue el primer minorista de Europa en incluir las Xenia en su surtido y, hoy por hoy, las cultivan en el continente más de 100 productores.

En 2012, la organización responsable de las peras había crecido tanto que tenía que hacerse algo al respecto. Eric van der Louw fue nombrado director de Xenia Europe. En ese momento, la superficie de cultivo sumaba entre 60 y 70 hectáreas. “Entré en negociaciones con varias partes para establecer un plan estratégico que nos permitiera mantener el control sobre el desarrollo del concepto club; así es como surgieron los contratos de nuestros proveedores de servicios”, explica Eric. Los primeros contratos se firmaron con Frutura (Austria, Hungría y Eslovenia), Maleco (Austria) y Mabo (Alemania), seguidos más adelante por otros proveedores de servicios en países como Francia, Croacia, Rumanía y Bosnia. Xenia Europe está en estos momentos en negociaciones con agentes en Reino Unido y Escandinavia.



Proveedores de servicios
En cada país hay un proveedor de servicios a cargo del cultivo y la comercialización. En principio, estas organizaciones venden la fruta cultivada en el mercado interno, pero en caso de escasez, las peras Xenia pueden ser suministradas por otros países productores. Según Eric: “Se prepara un plan de antemano. En Alemania, por ejemplo, se pueden vender 15.000 toneladas de peras en total. El país tiene una producción nacional de 6.000 toneladas y las restantes 9.000 vienen de los Países Bajos. Los minoristas, por ejemplo, pueden comenzar con la fruta alemana y después cambiar al producto neerlandés. Son posibles varios modelos. Los Países Bajos abastecen fundamentalmente a otros destinos diferentes de los países productores, incluidos los del Mediterráneo.

¿Por qué Xenia?
El origen de esta pera está en Moldavia, donde las Oksana Xenia se presentaron por primera vez en 1968 como un cruce entre la Triomphe de Vienne y la Krier. El obtentor Pieter van Rijn las conoció durante uno de sus viajes y decidió plantarlas en su propia plantación de Polonia. Acabó tan entusiasmado con las Xenia que solicitó los derechos de obtención en 2005.

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La Xenia es una pera dulce y jugosa con algunas características especiales. Por ejemplo, puede comerse tanto dura como blanda, alcanza una productividad de entre 60 y 80 toneladas por hectárea y tiene una gran vida útil. Las Xenia pueden ampliar el surtido o reemplazar a variedades más conocidas como las Williams, las Lucas o las Abate. Según Eric, son particularmente interesantes para mercados en los que el sabor y la vida útil sean esenciales.

Tienen una vida útil de entre tres y cuatro semanas, lo que es mucho en comparación con las Conferencia (10-15 días). “El hecho de que pueda comerse tanto dura como blanda es una gran ventaja, ya que en Alemania, Austria, Polonia, Ucrania, la República Checa y Hungría, los consumidores prefieren las peras más duras y más verdes, mientras que en los Balcanes, en España, Italia, Portugal y Francia, prefieren las peras más blandas y ligeras”.

La Xenia es una pera verde que se pone amarilla al madurar, lo cual puede también conseguirse con una maduración artificial. Si el mercado demanda más peras amarillas, la organización puede asegurase de que lleguen más peras maduras al canal de distribución. Esto también se aplica a los calibres. Aunque los mercados del este piden calibres mayores, en Reino Unido hay más demanda de tamaños pequeños.



Cultivo
El grupo de productores de Xenia tiene actualmente 57 miembros. El objetivo para los próximos años es alcanzar las 500 hectáreas. “El primer paso es llegar a las 250 hectáreas en los Países Bajos con alrededor de 75 productores. Tenemos una regla que dice que los productores tienen que cultivar al menos 1 hectárea, pero con la idea de que la variedad al final represente entre el 20 y el 30% de su superficie de cultivo total; no queremos que los productores sean totalmente dependientes de las Xenia. Nuestro mayor productor es actualmente Martijn Vogelaar, de Fruvo, que nos destina un 10% de su superficie total”, comenta el director. Tras la cosecha, todas las peras, tanto las de los Países Bajos como las de otros productores, se refrigeran y envasan en un único punto. La cosecha neerlandesa la gestiona en estos momentos Fruvo, pero en el futuro no tendrá suficiente espacio. La intención es establecer una segunda ubicación en Betuwe para la refrigeración y la clasificación de las peras.

La temporada comercial de las Xenia va desde noviembre a mediados de julio. La organización ha elegido deliberadamente ajustarse a ese periodo. “La demanda en junio, cuando hay multitud de frutas de verano disponibles, decrece significativamente. Pero nosotros creemos que hay que respetar a la naturaleza y no vamos a perseguir una producción de todo el año”, explica.



Política de precios
Xenia Europe se ha marcado el objetivo de tratar siempre de conseguir el mejor precio posible para los productores. Según Eric: “Esto se aplica a toda la cadena, porque el productor también debe recibir unos buenos ingresos. No siempre puedes garantizarlo, pero mi filosofía es que todos los costes deberían cubrirse y asegurar un porcentaje mínimo. Esto también afecta al servicio, la refrigeración y la clasificación, y, por supuesto, al sector minorista, que tiene diversas políticas de precios diferentes. El director afirma que, para el consumidor, que pidas 1,49 o 1,89 euros por kilo de peras es irrelevante. Las Xenia en Austria, por ejemplo, se venden a 2,49 euros, incluso a pesar de que el beneficio es similar al de Albert Heijn, cuyas peras cuestan 1,49 euros. En los Países Bajos se rumorea que se puede obligar a bajar a los precios. Yo creo que nadie, excepto quizá los mediadores, espera eso, en realidad. A los consumidores por lo general no les importa pagar un poco más a cambio de unos productos más sabrosos y de mejor calidad”.

Comercialización
Aunque en 2012 las peras Xenia todavía llegaban fundamentalmente a los consumidores a través de Albert Heijn, la comercialización está más repartida ahora. Austria, Alemania y Francia son los principales mercados, con una gran parte de su producción distribuida nacionalmente. En Alemania y Austria, los consumidores demandan peras más grandes y más jugosas con una buena vida útil, mientras que los consumidores en Francia prefieren aquellas a las que están acostumbrados. Las Xenia, según Eric, encajan con todos los perfiles perfectamente. Otros países productores son Rumanía, donde las peras básicamente se quedan en el mercado nacional, y Croacia, que exporta las peras Xenia fundamentalmente a destinos del sur. Reino Unido sólo conserva calibres pequeños y exporta el resto a Europa continental.

Ahora todo el mundo está pendiente de los países mediterráneos como Turquía, Israel, Egipto, Túnez, el Líbano o Argelia. Allí están, según Eric, las mayores oportunidades de los próximos años. “Estos países están ganando estabilidad política, su prosperidad es creciente y, por tanto, existe una demanda creciente de fruta de calidad. Y las peras Xenia están perfectamente preparadas para esto. También esperamos poca competencia en estos mercados, donde es necesario entender la cultura islámica para poder hacer negocios. Por otro lado, estamos interesados en abrir unas oficinas de venta en Bosnia y, además de en los países mencionados, también nos interesa Escandinavia, Dinamarca incluida, que ya compra un porcentaje de los calibres pequeños”.



Turquía
Xenia Europe está tratando activamente de asentarse en Turquía, donde la variedad más consumida de peras es la Deveci y la Santa María. Son peras amarillas más toscas con relativamente poco sabor. En este sentido, las Xenia sobresaldrán mucho. “Los aranceles de importación, sin embargo, son un asunto más complejo, ya que son muy altos y pueden suponer una dificultad. Sólo cuando la cosecha propia del país se venda, habrá espacio para las Xenia, y esto es aplicable a todos los productos agrícolas de la UE”.

Resultados futurosHay varias prioridades para Xenia Europe para los próximos años, siendo el desarrollo de la superficie de cultivo una de ellas. Por eso la organización planea ofrecer árboles como para satisfacer las expectativas de todo el mundo y ya hay varios viveros cultivando árboles Xenia. La organización también tiene como objetivo trabajar exclusivamente con productores que se tomen muy en serio el negocio de la fruta y estén dispuestos a externalizar la comercialización sin dejar de implicarse. “Todo esto con una visión a largo plazo, que encaje con nuestro club. También creo que es de vital importancia para la organización no depender totalmente de algo o alguien. Independientemente del boicot, las condiciones meteorológicas o los problemas económicos, deberíamos ser capaces de avanzar en todo momento”.

Más información:
eric@xenia-eu.eu
www.xenia-peer.eu

 

Andalucía pone en marcha un Plan de Vigilancia Fitosanitaria para detectar plagas en cítricos


Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural

La consejera de Agricultura, Elena Víboras, se ha reunido en Cartaya con la Asociación de Citricultores de la provincia de Huelva
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Elena Víboras, se ha reunido en Cartaya (Huelva) con la Asociación de Citricultores de la provincia, con quienes ha abordado diferentes asuntos de interés para este cultivo. Entre éstos, destaca el Plan Andaluz de Vigilancia Fitosanitaria en Cítricos que la Junta ha puesto en marcha con el objetivo de “conseguir una detección precoz de nuevas plagas” no presentes en estos cultivos andaluces hasta la fecha para tomar las medidas fitosanitarias oportunas y evitar así una posible propagación o dispersión.

La titular de la agricultura andaluza ha puesto en valor la importancia de los trabajos de vigilancia y ha pedido la colaboración de los productores para la ejecución de estas acciones, tal y como ya se trasladó en la quinta reunión de la Mesa de los Cítricos de Andalucía que se celebró a final de febrero en Sevilla. Este plan cobra especial importancia al confirmarse recientemente la aparición en Galicia y Portugal del vector de la enfermedad del greening, una afección provocada por una bacteria y que en la actualidad constituye el problema fitosanitario más preocupante para los cítricos.

La consejera ha anunciado asimismo la creación de un grupo de trabajo de expertos en materia de sanidad vegetal, que integrará a técnicos del sector productor andaluz y tendrá como principal objetivo asesorar a la Administración en la toma de decisiones ante riesgos evidentes de aparición de nuevas plagas y enfermedades.

Los trabajos del plan se centran en puntos de riesgo de entrada de plagas como el entorno de puertos, aeropuertos, centrales mayoristas de fruta, vías de comunicación o centros de movimiento de material vegetal procedentes de países no pertenecientes a la Unión Europea (UE). Igualmente, estas actuaciones también se llevan a cabo en diversas parcelas de cítricos que servirán de centinela para la detección precoz de posibles organismos nocivos. Este documento incluye además acciones de investigación, formación y transferencia de tecnología a cargo del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa).

Otras cuestiones de interés

Entre otras cuestiones, durante esta reunión, la consejera ha informado a los asistentes sobre otras actuaciones que se llevan a cabo desde la Consejería para apoyar al sector citrícola de Andalucía, el tercer sector agrario que más empleo genera, con unos 14.000 puestos de trabajo al año. En cuanto al veto ruso que afecta a las importaciones procedentes de la UE, Víboras ha recordado la petición que se hizo desde el Gobierno andaluz al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para que la Comisión Europea ampliara el contingente de retirada para los cítricos.

También ha insistido al sector en la necesidad de seguir concentrando la oferta en torno a las Organizaciones de Productores onubenses que comercializan cítricos para conseguir un sector más competitivo en los mercados. Otra de las vías para conseguirlo, ha destacado, es seguir avanzando en calidad, innovación y en el “estudio de nuevas variedades” mejor adaptadas a las condiciones de producción de Andalucía, materia en la que trabaja actualmente el Ifapa.

El sector citrícola en Huelva

El sector de cítricos en la provincia de Huelva ocupa aproximadamente 20.000 hectáreas, el 24 % de la superficie citrícola andaluza y obtiene unas 420.000 toneladas, el 26 % de la producción de cítricos de Andalucía. El valor de su producción alcanza los 173 millones de euros, el 19 % del valor de la producción de la rama agraria de la provincia.

Visita a Martinavarro

Tras la reunión con el sector, la consejera Elena Víboras ha visitado en Cartaya los almacenes de la empresa Martinavarro, dedicada principalmente al empaquetado y la comercialización de cítricos en fresco. La empresa del grupo en este territorio onubense, GreenMed, cuenta con 40.000 toneladas de producción propia y 90.000 toneladas que adquiere a diversos productores citrícolas andaluces.

Las instalaciones, con 10.000 metros cuadrados, disponen de una moderna maquinaria de selección y envasado de fruta, con capacidad para una producción anual aproximada de 130.000 toneladas, principalmente de naranjas y mandarinas.



Jose Luis

 

Un nuevo sistema estima la densidad de las uvas de forma objetiva


Un grupo de científicos españoles ha desarrollado un método para determinar la compacidad de la uva, una característica que influye en la calidad final del vino. El sistema incorpora una cámara y algoritmos de adquisición y procesamiento automático de imágenes, por lo que puede sustituir al método de inspección visual tradicional.


Imagen de un racimo y ese mismo racimo procesado por el sistema desarrollado. / CSIC


Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja), la Universidad Politécnica de Valencia y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado un sistema para determinar la densidad de uvas por racimo, una característica conocida como 'compacidad' que influye en la calidad de la uva y el vino.

Los resultados, publicados en la revista Australian Journal of Grape and Wine Research, indican que la circulación del aire es escasa y la exposición al sol es reducida en los racimos más densos. Esto hace que la maduración del racimo sea heterogénea y favorezca la aparición de enfermedades fúngicas que afectan a las propiedades del vino.

En la actualidad, el método que emplean los expertos para determinar la compacidad consiste en una inspección visual. “Cada vez más bodegas buscan racimos con poca densidad, ya que se consideran de mayor calidad, para la elaboración de sus vinos de alta gama. El método disponible hasta ahora es subjetivo y cualitativo, lo que dificulta su utilización para algunos estudios y aplicaciones”, apunta Javier Ibáñez, investigador del CSIC en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino.

Por el contrario, el nuevo sistema permite conocer las características de los racimos de la vid a partir del procesamiento automatizado de imágenes y el análisis de las propiedades morfológicas y de color.

“Nuestra metodología nos indica la compacidad del racimo de manera no invasiva, objetiva y cuantitativa, empleando combinaciones de características que los sistemas tradicionales no pueden determinar”, destaca Nuria Aleixos, de la Universidad Politécnica de Valencia.

Inspección automática

El equipo con el que se realiza el análisis de los racimos incorpora una cámara fotográfica, un sistema de iluminación con cuatro puntos de luz y diferentes algoritmos de adquisición y procesamiento de imágenes.

Para comprobar la eficiencia del sistema, se caracterizaron 90 racimos de nueve variedades diferentes. Los datos obtenidos por el sistema de visión artificial se compararon con la evaluación de 14 expertos y se obtuvieron resultados correctos en más de un 85% de los casos.

Entre las aplicaciones de este nuevo sistema destaca tanto la inspección automatizada de los racimos en el campo como en la entrada en la bodega para separar racimos con diferentes características.

El trabajo ha sido financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, los fondos FEDER y el Ministerio de Economía y Competitividad.

Referencia bibliográfica:

S. Cubero, M.P. Diago, J. Blasco, J. Tardaguila, J.M. Prats-Montalbán, J. Ibáñez, J. Tello y N. Aleixos. “A new method for assessment of bunch compactness using automated image analysis”. Australian Journal of Grape and Wine Research. DOI: 10.1111/ajgw.12118




Jose Luis

 

Abro otro hilo para comentarios al respecto:

http://foro.infojardin.com/threads/obtenciones-obtentores-editores-royalties-y-clubes.20109/

 

Preparan un proyecto pionero para secuenciar el genoma del olivo





Este proyecto de investigación irá dirigido a descifrar el código genético del olivo para difundirlo, publicarlo, ponerlo a disposición de la comunidad científica
La Diputación Provincial y la Universidad de Jaén (UJA) llevarán a cabo un proyecto de investigación que permitirá secuenciar el genoma del olivo. Para ello el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha firmado con el rector de la UJA, Manuel Parras, un convenio en esta materia, que permitirá saber la estructura genética de este cultivo.

Reyes ha señalado que "este camino que emprendemos para ser punteros en el mundo de la investigación del olivar tiene una primera fase que consiste en descifrar su estructura". "Y no es baladí el reto, en la medida en la que, a pesar de los intentos realizados hasta ahora, nadie había conseguido secuenciar de manera la estructura genética de este cultivo", ha apuntado al tiempo que ha explicado que existen antecedentes en diferentes lugares del mundo donde ya lo han hecho con otras plantas y otros cultivos, "pero en el sector del olivar, en Jaén pretendemos ser pioneros".

Este proyecto de investigación irá dirigido a "descifrar este código genético para difundirlo, publicarlo, ponerlo a disposición de la comunidad científica, del sector privado y de las administraciones para que trabajen a partir de él".

Para el rector de la UJA, la firma de este convenio sobre el genoma va ligada a una de las misiones más importantes de la universidad, que es la transferencia de conocimiento al tejido productivo. "El genoma es un proyecto de investigación que no se ha elegido al azar, sino pensando que nos va proporcionar una información muy buena para que otros investigadores puedan investigar y para que se hagan políticas públicas en esta materia", ha señalado.



Jose Luis

 

Prime-Ark® Traveler, nueva mora sin espinas






En 2013, la División de Agricultura de la Universidad de Arkansas System, EE.UU., lanzó Prime-Ark® Freedom, la primera mora primocane sin espinas del mundo. Ahora, la entidad liberó una segunda variedad sin espinas, la primera de su tipo en producir fruta de calidad para los mercados comerciales.



Mora Prime-Ark® Traveler / Foto: División de Agricultura de la Universidad de Arkansas System


Se trata de Prime-Ark® Traveler, mora primocane que produce frutos medianos a grandes (7 a 8 gramos) con una forma ideal para el embalaje en clamshells, y buenas características para su manipulación y almacenamiento, informó la entidad.


Además, el cultivar ofrece buenos rendimientos y la salud de la planta es catalogada como “excelente”.


John R. Clark, director del programa de breeding de frutas detalló que el sabor y dulzura de Prime-Ark® Traveler son muy buenos y que la fruta es menos ácida en comparación a otras moras.


El experto indicó que los rendimientos floricanes -los berries que se forman en los bastones del segundo año- son muy buenos, mientras que los rendimientos de los primocanes -o bastones del primer año-, son sensibles a las altas temperaturas que se producen a finales de verano y en otoño en Arkansas.


“Hemos hecho algunos progresos desde que las primeras moras de fructificación primocane fueron liberadas en 2004”, dijo Clark.


“Pero los rendimientos de los berries de final de temporada siguen siendo un desafío”, agregó.


Clark señaló que el estrés por calor reduce la floración y tamaño del fruto cuando las temperaturas durante el día alcanzan los 32°C o más durante cinco o más días. Es por ello que las moras primocane se adaptan mejor a zonas donde las temperaturas son más bajas en el verano, sostuvo el experto.


De acuerdo a lo informado, Prime-Ark® Traveler está recién entrando en el mercado y no estará disponible hasta finales de la primavera y sólo en cantidades limitadas. Está previsto que más plantas estén disponibles más adelante en 2015 y 2016.


Dato


Las moras primocane ofrecen dos cosechas por año.


Prime-Ark®Traveler sigue al lanzamiento de Prime-Ark®Freedom, Prime-Jan, Prime-Jim y Prime-Ark®45. Los tres últimos son cultivares que cuentan con espinas.


Noticias relacionadas: Desarrollan la primera vareidad de mora sin espinas en EE.UU.


Variedad de mora sin espinas mejorará economía del productor ecuatoriano

Nueva variedad de mora sin espinas

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Nuevas variedades de manzanas se suman a la marca Pink Lady






Pink Lady America (PLA), anunció que sumará nuevas variedades de origen natural a la marca Pink Lady®, lo que se traducirá en mejoras en algunas características del fruto.



Manzana/Pink Lady®


La organización ubicada en Yakima, Washington, señaló que las variedades no-OGM, Barnsby, Maslin, Rosy Glow, Ruby Pink y Lady-In-Red se incluirán ahora bajo la marca Pink Lady®. Es decir, tendrán que ser vendidas bajo el sello Pink Lady® en las tiendas para terminar con la confusión de los consumidores.


“Esta es una gran noticia para el consumidor”, dijo el Dr. John Reeves, gerente general de PLA en un comunicado.


“Primero, apunta a la seguridad de las mejoras naturales en estas manzanas que serán vistas en las próximas temporadas. También significa que el uso de la marca Pink Lady®, en la señalización de las tiendas para estas variedades, hará que la confusión del consumidor sea una cosa del pasado”, añadió.


“Esto también es un movimiento muy positivo para los comerciantes de frutas y hortalizas quienes pueden estar luchando con la identificación que deben poner en un display con manzanas marca Pink Lady®”, comentó Reeves, añadiendo que “ya no hay que tomar ninguna decisión, sólo debe ser Pink Lady®”.


Reeves también señaló que, si bien la inclusión de otras variedades bajo el nombre de una manzana no es nada nuevo, ya que ha sido una práctica habitual en la industria durante muchos años, la gran diferencia es el vínculo que se generará entre el nombre de la manzana y la marca Pink Lady®, lo que asegura a los consumidores un producto de calidad.


“Esto se convierte en una razón más para que aquellos en la industria de la manzana y minoristas apoyen la marca registrada de la fruta en el futuro. Es todo acerca de la mejora del producto y las garantías de calidad conexas”, comentó.


Según el Dr. Reeves, productores, comerciantes de frutas y hortalizas, y consumidores van a ver avances ya que se extenderá la disponibilidad en el mercado de las manzanas marca Pink Lady® puesto que llegarán a las tiendas mucho más temprano en la temporada.


“Las manzanas de la marca Pink Lady® tradicionalmente han llegado muy tarde al mercado con suministros de la ‘nueva cosecha'”, comentó Reeves.


“Ahora vamos a ver manzanas de la marca Pink Lady® recién cosechadas en el mercado hasta dos meses antes”, aseguró.


APL indicó que las manzanas estarán listas para su consumo cuando se cosechen, a diferencia de las manzanas originales que a veces necesitan almacenarse durante un período de tiempo mientras los azúcares y ácidos se equilibran.


“Mientras que una temporada extendida es un beneficio fenomenal para el consumidor, también es importante recordar que esto sigue siendo un encuentro con la promesa de la marca original”, dijo Reeves.


“Esto significa que es una manzana no-OGM, que proporciona un perfil de sabor dulce/agrio, una textura crujiente y un lento pardeamiento con características de corte a los que el consumidor se ha acostumbrado a disfrutar”, concluyó.


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La fiebre del caqui crea un mercado negro de plantones







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El auge experimentado por el cultivo del caqui en la Comunidad Valenciana durante los últimos años, debido a los márgenes de rentabilidad que proporciona a sus cultivadores, está teniendo también una serie de efectos indeseables sobre los que alerta la Asociación Profesional de Flores, Plantas y Tecnología Hortícola de la Comunidad Valenciana (ASFPLANT).

Concretamente, los viveristas agrupados en esta entidad explican que la fiebre por el cultivo del caqui y su consiguiente expansión causó un cierto déficit en la oferta de plantones disponibles en los viveros, una circunstancia que ha propiciado la aparición de un mercado negro basado en la reproducción clandestina de este tipo de plantas y su posterior e ilegal comercialización. Esa tendencia no ha hecho más que crecer en los últimos tiempos, hasta el punto de que en estos momentos alrededor del 50% de los plantones de caqui que se adquieren en la Comunidad Valenciana son de origen irregular, es decir, proceden directamente de un mercado negro que no está sometido a ninguno de los controles de calidad y sanidad vegetal que sí deben superar los viveros legales.

Los efectos de ese mercado clandestino creado en torno a los plantones de caqui están siendo devastadores para las empresas viveristas que sí cumplen todos los requisitos legales, ya que esa oferta paralela, que no ha dejado de crecer, supone una competencia desleal de primer orden que se materializa en unas ofertas a precios reventados que se sitúan en torno a un 50% por debajo de las cotizaciones vigentes en el mercado regular. El resultado es que la adquisición de plantones de caqui en el mercado negro va en aumento con el consiguiente perjuicio para los viveros.

De acuerdo con los cálculos efectuados por ASPLANT, estas prácticas fuera de la ley están acarreando unas pérdidas a los viveristas legales de unos ocho millones de euros, lo cual, y teniendo en cuenta que la estabilidad financiera de la mayor parte de este tipo de empresas es muy ajustada y que el caqui suele ser uno de sus productos estrella, compromete seriamente el futuro de muchas de ellas.

Pero no sólo los viveros son víctimas de esta situación manifiestamente ilegal. La propia sanidad vegetal del cultivo del caqui, la calidad de las plantas también sufre un considerable deterioro, ya que el material que se distribuye en ese mercado
negro no está ni revisado ni vigilado ni autorizado por la Administración, lo cual lo convierte, además, en una posible vía de transmisión de nuevas plagas y enfermedades.

ASFPLANT considera que las distintas administraciones deben tomar cartas en el asunto de manera urgente y poner coto a esta situación porque lo que está sucediendo es muy grave. No hay que perder de vista, entre otras cosas, que todo el dinero que se mueve en torno a ese mercado negro escapa por completo al control de Hacienda y la Agencia Tributaria debería decir algo al respecto, al igual que también sería necesario que la Conselleria de Agricultura, en colaboración con otras administraciones, actuase de manera contundente para frenar una práctica cada vez más extendida y que resulta inaceptable desde cualquier punto de vista.



Más información:
Miguel Ángel Ricart
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Un pesticida muy tóxico pudo ser el causante de la muerte de miles de abejas



Los agricultores de Cieza, a través del sindicato agrario COAG Iniciativa Rural, han hecho un llamamiento al sector de la fruta de hueso para que no utilice durante el periodo de floración el producto fitosanitario denominado Mesurol 50WP, ya que sus potentes cualidades contra algunas plagas podrían estar detrás de la muerte de abejas en varios municipios de nuestra región y de otros de la Comunidad Valenciana.

Los cosecheros de la Vega Alta se unen de esta forma a la solicitud formulada por sus compañeros de la Comunidad Valenciana, aunque discrepan en la petición que estos últimos han realizado para que el producto se retire totalmente del mercado.

En concreto, Eduardo Gil Rodríguez, técnico de ALIMER en Cieza, explicó ayer que el producto, bien utilizado «constituye un método eficaz para que los agricultores luchen contra las plagas, aunque eso sí, nunca se debe fumigar con él durante los periodos de floración puesto que sus efectos son más duraderos que otros fungicidas». No obstante, Gil subraya que «el Mesurol no es más perjudicial que otros utilizados a destiempo, por lo que es muy importante que no se utilice mientras que los frutales estén en flor».

Manuel Martínez, presidente del COAG en Cieza, sostiene que no tiene constancia de la existencia de colmenas en el municipio de Cieza que estén cercanas a plantaciones agrícolas en floración. No obstante, el responsable agrícola ha insistido al sector que, en ningún caso, fumiguen sus plantaciones con productos nocivos para estos insectos.

La reacción de COAG en Cieza se produce tras el anuncio que este lunes hizo público la Unión de Llauradors (agricultores y ganaderos) de Valencia, que ha solicitado la retirada de este pesticida por haber causado «una elevada mortandad en las colonias de abejas de algunas zonas de la Comunidad Valenciana», provocando «considerables pérdidas» a los apicultores, según informó la Agencia Efe.

La Unión advirtió en un comunicado de que el Mesurol 50WP «no se debe usar en época de floración» denunciado que hay «numerosas colonias de abejas muertas como consecuencia de ello». Según esta entidad, «estas mortandades causan considerables pérdidas a los apicultores que se suman a las que ya de por sí tienen por los bajos precios de la miel o los problemas sanitarios continuos que padecen en sus explotaciones».

El comunicado señala que la sustancia activa del Mesurol 50WP, un polvo mojante, es el Metiocarb, que está clasificado como tóxico y peligroso para el medio ambiente. La Unión destaca que la etiqueta del producto lo califica como «altamente tóxico» y desaconseja su aplicación directa sobre las abejas y las colmenas, así como sobre vegetales o cultivos que estén en floración.

En caso de que la aplicación sea necesaria, apuntan, el etiquetado recomienda «mantener las colmenas a una distancia mínima de cuatro kilómetros durante todo el tiempo de floración».






Dos agricultores sostienen un envase vacio del pesticida que sería el causante de la muerte de las abejas

Fuente: http://abarandiaadia.com/not/875/-u...-el-causante-de-la-muerte-de-miles-de-abejas/

 

Nuevas variedades de albaricoquero para comarca del Noroeste


El sector frutícola español se encuentra actualmente en un periodo de profunda renovación buscando una mayor rentabilidad. Esta mejora se está realizando mediante la incorporación de nuevas variedades y la introducción de nuevas especies, así como la adopción de sistemas de producción más intensivos y la aplicación de técnicas de cultivo que incrementen el valor final de la producción

En el caso concreto de los frutales de hueso, la principal innovación es la introducción de nuevo material vegetal. Tanto el albaricoquero como el almendro son cultivos tradicionales arraigados en la comarca del Noroeste con una tendencia en declive.

Sin embargo, en albaricoquero, los avances en el control del virus de la sharka y la introducción de nuevas variedades autocompatibles y de gran calidad de fruto auguran unas perspectivas para el cultivo alentadoras.

La jornada técnica de transferencia‘ Nuevas variedades de albaricoquero y almendro para la comarca del Noroeste’, organizada por Frutas Caravaca, la Oficina Comarcal Agraria (OCA) del Noroeste de la Región de Murcia, COAG Caravaca y Cajamar Caja Rural, tendrá lugar el día 26 de marzo a las 19:30 horas en la Casa de la Cultura ‘Emilio Sáez’ (Plaza del Templete, 1 / Caravaca de la Cruz - Murcia).

 

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Agricultura desarrolla un proyecto para impulsar el cultivo de moreras para la obtención de madera de calidad


El director del IMIDA, Adrián Martínez, destaca la gran demanda que existe actualmente de este tipo de maderas

El IMIDA realiza un cultivo experimental de distintas variedades de morera, para conocer sus parámetros de crecimiento



Proyecto del IMIDA para impulsar el cultivo de moreras


La Consejería de Agricultura y Agua, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), desarrolla un proyecto para impulsar el cultivo de moreras para la obtención de madera de calidad. Para ello realiza un cultivo experimental de distintas variedades de este árbol, con el fin de conocer sus parámetros de crecimiento, en explotaciones agrícolas particulares, que presentan diferentes tipos de suelo y temperaturas; todo ello con la colaboración de agricultores.


El director del IMIDA, Adrián Martínez, destacó “la gran demanda que existe actualmente de maderas de calidad”. En este sentido, apuntó que “de los 448 millones de metros cúbicos de déficit de madera previsto para el horizonte 2020 en la Unión Europea, el 42 por ciento corresponde a madera de calidad, con destino a la fabricación”.


Las características físico-mecánicas de la madera del género Morus, como la densidad e higroscopicidad (capacidad de un material para absorber la humedad), entre otras, valoradas respectivamente como ‘muy pesada’ y ‘débil’ en la normativa UNE, la hace útil y valiosa para la carpintería y ebanistería.


Los usos van desde la fabricación de muebles hasta toneles para envejecimiento del vinagre de módena, pasando por instrumentos musicales y deportivos que requieren precisión. Estas cualidades permiten incluir esta madera dentro del rango de la demanda de madera de fabricación, frente a las maderas de baja calidad con destino, entre otros, a la obtención de energía, que han caído en desuso debido, entre otras razones, a la crisis que soporta el sector de la construcción.


Según el investigador Ignacio Padial, responsable del mencionado proyecto de investigación, la morera tiene un sistema radicular muy potente que la convierte en un importante sumidero de carbono. En este sentido, apuntó que los organismos internacionales propician el desarrollo de este tipo de cultivos que, además de favorecer al agricultor, tienen un gran interés medioambiental, ya que contribuyen a paliar el problema del cambio climático.


El cultivo de la morera, añadió Ignacio Padial, permite a los agricultores sustituir el cultivo deficitario de otras maderas renovables de baja calidad, como es la del chopo. Además, indicó que el precio que se puede obtener por la madera de morera puede superar veinte veces al que se obtendría por la de chopo, con lo que se vería compensado el cambio de cultivo.


Particularmente interesante es el caso de los ensayos realizados en la Región de Murcia, donde hay agricultores y empresarios emprendedores y receptivos a la innovación que han participado en este proyecto. Así, de los primeros ensayos en laboratorio en 2012-2013 se ha pasado a escala semi-industrial en 2014 y alcanzará los 50.000 metros cuadrados en 2015. Es la única plantación de este tipo conocida en España que está dirigida a la producción de madera de calidad y que, de este modo, en breve podría suministrar a la industria un volumen suficiente de materia prima como para emprender proyectos de futuro.


Es también destacable el hecho de que el cultivo se realiza con riego por goteo, aprovechando la climatología favorable de la Región de Murcia y la relativa tolerancia al estrés por sequía de Morus alba L.


Otros usos


El Banco de Germoplasma del IMIDA tiene censadas en su patrimonio fitogenético 47 variedades de moreras. Según Ignacio Padial, el proceso de reproducción de este árbol es efectivo y rápido por medios tradicionales. También se puede hacer en laboratorio, mediante cultivo in vitro, pero resulta más económico hacerlo mediante estaquilla, permitiendo clonar las variedades que se estimen más interesante en virtud del destino, ya sea forraje, alimentación, nutracéutica, medicina, madera, fruto u otros.


Por tanto, la elección de las variedades estará en función de lo que se pretenda obtener de la morera. Así, por ejemplo, para plantar en paseos urbanos se eligen variedades que, además de dar sombra, carezcan de frutos para no manchar las aceras.