Artículos de interés sobre Fruticultura

Los agricultores gallegos miembros de las agrupaciones de defensa fitosanitaria podrán beneficiarse de las ayudas para la lucha contra las plagas en las explotaciones



El Diario Oficial de Galicia (DOG) publicó el viernes la Orden de la Consellería de Medio Rural y del Mar por la que se convocan las ayudas para agricultores miembros de Agrupaciones de Defensa Fitosanitaria (ADF) en materia de lucha contra las plagas. Las solicitudes de ayuda para la convocatoria de este año se presentarán en el plazo de un mes, contando desde el día siguiente al de la publicación de esta orden.

La Xunta convoca estas subvenciones para conseguir una mejora de la lucha fitosanitaria en las explotaciones contra las plagas financiando entre otros, los costes del personal que realizan el correspondiente asesoramiento técnico, enfocado al seguimiento de las plagas, recomendaciones de tratamientos a seguir, así como la llevanza de los cuadernos de explotación.

Estas ayudas -cofinanciadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Xunta de Galicia- serán del 70% de coste del servicio, con un máximo de 700 euros por agricultor, cuando la ADF tenga hasta 25 miembros. En el caso de las subvenciones del material para el control de organismos nocivos que ataquen a los cultivos, el importe será de 50 euros por agricultor.

Beneficiarios

Los beneficiarios serán los agricultores que desarrollen su actividad en los sectores de producción de huerta, frutal o venid, que estén inscritos en el registro de explotaciones agrarias, que pertenezcan a una ADF y empleen sus servicios para el desarrollo de un programa de defensa fitosanitaria. También deberán acreditar su actividad agraria mediante su correspondiente código de explotación agraria (REAGA) y el código de explotación vitícola (CODEV).

Las Agrupaciones de Defensa Fitosanitaria (ADF) son asociaciones o agrupaciones de agricultores que desarrollan un programa de defensa fitosanitaria de los cultivos orientado a la reducción en el uso de plaguicidas, empleando técnicas de control integrado de plagas.

​

Más información sobre sanidad vegetal​

 

Los ingenieros agrónomos piden a la UE control sanitario sobre los cítricos que se importan


El Colegio de Levante organiza una jornada sobre las nuevas amenazas a la citricultura valenciana







La Fundación del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Levante (FPIA-COIAL) ha celebrado una jornada sobre los nuevos peligros que acechan a los cítricos valencianos. Diferentes expertos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de las consellerias de Presidencia y de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua, del Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA), del Centro de Producción Vegetal y Biotecnológica del IVIA y representantes de España en la UE en materia de sanidad vegetal han expuesto las principales amenazas que afronta uno de los subsectores con más peso en la economía valenciana. En la jornada se ha abordado la tipología de las nuevas plagas para saber cómo actuar contra ellas. “Las medidas preventivas como el control fitosanitario en las fronteras son nuestra principal herramienta para evitar la entrada de estas amenazas para los cítricos”, ha dicho el decano del COIAL, Baldomero Segura.


María Rosa Bernardo, técnico de la Subdirección General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del Ministerio de Agricultura, ha hablado de la postura española en la UE en lo que respecta al control fronterizo de importaciones: “Queremos reforzar los controles para los vegetales que importa la UE, y los representantes españoles en el grupo de trabajo que prepara el nuevo reglamento europeo de Sanidad Vegetal trabajamos con ese objetivo”, ha explicado Bernardo. Por eso promueven un giro de 180 grados.


“Necesitamos una estrategia inversa de importación, como tienen USA, China o Rusia, que trabajan con listas positivas. Es decir, que solo podrían entrar en la UE los binomios producto/país que estén en una lista de autorización previa”, añade la técnico del ministerio. Actualmente se trabaja con listas negativas, que impiden la entrada de los productos presentes en esa lista.


Las listas positivas exigen un mayor esfuerzo en la evaluación del riesgo, pero España considera esta estrategia necesaria, no solo para proteger el estado fitosanitario de nuestras producciones, sino para asegurar la garantía fitosanitaria de nuestras exportaciones.


La UE permite efectuar controles aplicando la frecuencia reducida, pero España no lo aplica. Esto supone la inspección física del 100% de los envíos de productos regulados, entre ellos los cítricos. Se ha reforzado el control en frontera mediante la impartición de cursos prácticos de formación para inspectores, sobre todo en la Comunitat Valenciana. “Son un referente en la inspección de cítricos a nivel comunitario e incluso internacional”, ha asegurado Bernardo.



400 intercepciones en 5 años en toda la UE


Los inspectores de la UE han evitado la entrada de 400 partidas de cítricos (324 de naranjas, 43 de limones y 34 de clementinas) entre 2010 y 2014, 72 de las cuales (el 18% del total) se han interceptado en España). Las plagas más detectadas en estas inspecciones positivas han sido la black spot (Phyllosticta citricarpa) y la Thaumatotibia leoucotreta.


En su intervención, el doctor ingeniero agrónomo Antonio Vicent, del Centro de Protección Vegetal y Micología del IVIA, ha señalado al CBS o citrus black spot como “la principal enfermedad fúngica de los cítricos a nivel mundial” por los siguientes motivos: “Su distribución geográfica está en plena expansión, su desarrollo epidémico es lento pero no es posible su erradicación, puede transmitirse a través de material de plantación y de frutos infectados, tiene presencia en regiones climáticas muy similares a nuestras zonas citrícolas y es poco sensible a los fungicidas permitidos por la UE”.


Plagas en Galicia, Portugal e Italia

Actualmente apenas hay plagas en los cultivos de la Unión Europea. La psila africana (Tryozaeritreae), que provoca el citrus greening, endémica en amplias zonas de África Oriental, tiene presencia en Madeira desde 1994, en Canarias desde 2002 y fue detectada el pasado verano en Galicia (Rías Baixas) y Portugal (alrededores de Oporto). Esta plaga está controlada y de momento, la mosca africana que hay en la península no transmite la cepa que provoca el citrus greening. Y en una pequeña zona de Italia hay Xylella fastidiosa, aunque solo afecta de momento al olivar.


Existen dos países cuyas importaciones de cítricos a la Unión Europea están sujetos a requisitos específicos: Sudáfrica y Brasil, lugares con alta prevalencia de citrus black spot.


Con la llegada de la Tryozaeritreae a Galicia, la Generalitat Valenciana ha puesto en marcha un plan para intensificar los puntos de control y las inspecciones en jardines y viveros. Se ha pasado de 123 a 938 puntos de control en el campo, se han instalado 25 trampas en viveros ornamentales y otras 15 en viveros de cítricos. En los últimos meses se han llevado a cabo 80 prospecciones en jardines y huertos, además de poner en marcha una campaña informativa para que los productores estén alerta.


Mediante jornadas como esta celebrada, la Fundación del Colegio pretende que los ingenieros agrónomos, máximos responsables y expertos en sanidad vegetal en España, intercambien conocimientos y experiencias para mantenerse al día y garantizar así una respuesta rápida y efectiva ante cualquier situación de alerta en el campo valenciano. El decano del colegio de agrónomos, Baldomero Segura, ha recalcado “la necesidad de coordinación entre las diferentes administraciones para poder abordar de una manera global estos problemas”.





(Foto: Antonio Vicent)

 

Se prohíben las barbacoas y quemas forestales por alto riesgo de incendio hasta el 15 de octubre




El Plan Infoca pide la colaboración de los ciudadanos y agricultores en la prevención de siniestros en el territorio nacional







Quedan prohibidas las barbacoas y la quema de rastrojos sin permiso.





Desde ayer, 1 de junio, y hasta el 15 de octubre, época de alto riesgo de incendios forestales en Andalucía, queda prohibida la realización de barbacoas, quemas agrícolas, así como el paso de vehículos a motor por espacios forestales y zonas de influencia forestal, es decir, terrenos circundantes a los forestales en una franja de 400 metros.


La medida está regulada en función de la orden publicada en BOJA el 29 de mayo de 2009, que ya con carácter permanente establece las prohibiciones desde el 1 de junio al 15 de octubre para todas las anualidades posteriores a su publicación.


La finalidad de esta orden es evitar que cualquier negligencia pueda provocar un incendio forestal durante esta época en la que, por sus características meteorológicas, el peligro y propagación de los incendios aumentan de forma considerable.


Las restricciones afectan a la quema de vegetación natural y también a las de residuos agrícolas y forestales.


Del mismo modo, también queda prohibido encender fuego para la preparación de alimentos, incluyendo las zonas de acampada o zonas recreativas que estén acondicionadas para ello. Igualmente, se restringe el uso de vehículos a motor por zonas forestales y de influencia forestal.

Normativa sobre Incendios Forestales de las comunidades


​

En esta página:

• Normativa sobre Incendios Forestales de las comunidades autónomas y del Estado
• Centro de Coordinación de la Información Nacional sobre Incendios Forestales (CCINIF)
• Comisión paritaria Ministerio de Defensa - Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
• Comité de Lucha contra Incendios Forestales (CLIF)

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente mantiene diversas reuniones de coordinación técnica con diferentes administraciones públicas competentes en la defensa y lucha contra los incendios forestales, asimismo realiza distintas actuaciones conducentes a una adecuada planificación de las estrategias y políticas adoptadas por este departamento ministerial en esta materia.

Además, en esta página, se ofrecen, a título informativo, normas y regulaciones legales de las Comunidades Autonomas en materia de incendios forestales

 

Ailimpo revisa, actualiza y amplía el Manual de Materias Activas y Recomendaciones en Tratamientos para Limón


"Este manual se configura como una herramienta básica pero a la vez indispensable para que el sector pueda ofrecer las máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria"


AILIMPO ha finalizado los trabajos de revisión y actualización del Manual de Materias Activas recomendadas en limón (versión nº 10, Revisión 0).


Los principales objetivos por los que AILIMPO publica este manual son:


a)Informar al sector de la situación legal y ajustar la oferta de producto a las exigencias legales de los diferentes mercados.


b)Recomendar los tratamientos de lucha más eficaces y que al mismo tiempo racionalicen el trabajo tanto en campo como en los almacenes de confección.


Desde la primera versión que elaboró AILIMPO en el año 2008, han sido numerosas las revisiones que hemos confeccionado, adaptándonos a los cambios legislativos y exigencias de mercado, con el fin de recomendar los tratamientos para diversos tipos de plagas o enfermedades en limón.


Según expone José Antonio García, Director de AILIMPO, “este manual se configura como una herramienta básica pero a la vez indispensable para que el sector pueda ofrecer las máximas garantías de calidad y seguridad alimentaria”. Se ofrece en un formato de rápida consulta, relacionandopara cada plaga, la recomendación del tratamiento correspondiente, con el siguiente detalle:

• æ Materia activa.
• æ Producto comercial (se han incluido los más utilizados, sin ser un listado exhaustivo).
• æ Número de registro.
• æ Dosis de aplicación.
• æ Plazo de seguridad.
• æ Observaciones de tratamiento.
• æ LMR´s (Unión Europea y Estados Unidos).

Resaltamos en esta nueva versión:


æ La incorporación del número de registro del Magrama para cada producto fitosanitario, que permite consultar de forma ágil a toda la información oficial del registro de Productos Fitosanitarios. El documento PDF lleva habilitado el hipervínculo del número de registro, por lo que pinchando en este se abre una nueva ventana con el documento de registro de producto en el Magrama.


æ Dos nuevas plagas: Ácaro Oriental y Cacoecia. Hemos incluido además un apartado de “Manchas de la piel”, que aunque se trata de una fisiopatía, no conviene que el agricultor se lance a tratar la fruta con productos que le den esperanzas infundadas para resolver un problema de difícil diagnóstico.


æ Además, se han considerado las siguientes plagas o enfermedades: Piojo Blanco, Piojo Rojo, Piojo Gris, Serpetas, Caparreta, Cotonet, Prays Citri, Ceratitis Capitata, Mosca Blanca, Pulgones, Minador, Trips, Ácaro Rojo, Araña Amarilla, Ácaro de las Maravillas, caracoles y babosas, Aguado, Podredumbre de cuello o Gomosis y Negrilla, además de los tratamientos postcosecha y el uso de herbicidas.


Pinchar en el siguiente enlace para consultar el documento: Manual AILIMPO Recomendaciones Tratamientos y Materias Activas. Vers 10 - Rev00 - 01.06.15

 

Mejorarán resistencia a enfermedades del tomate de árbol



El Grupo de Investigación en Fitotecnia Tropical de la Universidad Nacional de Colombia (UN) Sede Medellín, identificó tres moléculas que servirán para mejorar la resistencia del tomate de árbol a las enfermedades y así contrarrestar el uso de plaguicidas y pesticidas.



Tomate de árbol/Agencia de Noticias UN


De acuerdo a Juan Morales, ingeniero agrónomo y profesor del Departamento de Ciencias Agronómicas de la Facultad de Ciencias Agrarias, el descubrimiento ofrecería una importante ayuda a los fruticultores, ya que el uso de químicos para el control de enfermedades representa un gran costo económico y un problema de contaminación y salud para los consumidores, indica Agencia de Noticias UN.


Los expertos también notaron que –frecuentemente- los cultivadores hacen diagnósticos erróneos de las enfermedades que padecen sus cultivos y recurren al uso de productos químicos que finalmente no corresponden a las necesidades de las plantas, las que terminan muriendo.


“A ello se suma que los productos son costosos, lo cual impacta en la economía del productor”, indicó el profesor.


A partir de lo anterior, se identificaron las moléculas para iniciar -el próximo año- el trabajo experimental en cultivos del altiplano norte, el oriente cercano y el suroeste de Antioquia, zonas de clima frío moderado ubicadas entre los 2.000 y 2.500 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m).


En ese sentido, Morales destacó que el uso constante de productos químicos fortalece a los patógenos, mientras que con las moléculas identificadas, la planta es la que se hace resistente.


Por su parte, el profesor Darío Castañeda, integrante del grupo de investigación, señaló que “por ahora el costo de estas moléculas de origen natural y artificial es alto”, sin embargo, esperan que tras concluir la identificación y las investigaciones en campo, “se halle una manera económica de producirlas a escala industrial”.


Otros cultivos


El equipo se encuentra realizando estudios similares –y de manera simultánea al trabajo en tomate de árbol– con aguacate Hass y lulo, con el fin de fortalecerlos e identificar las enfermedades que los atacan, para transferir ese conocimiento a los cultivadores.


En concreto, y en el caso del lulo, los investigadores -en colaboración con la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica)- buscan materiales resistentes.


“Se han evaluado muchos materiales y hemos identificado fuentes de resistencia y genotipos de plantas relacionadas con el lulo que presentan resistencia a las enfermedades”, aseveró Morales.


Con respecto al aguacate, los expertos se están enfocando principalmente en enfermedades que afectan las raíces de los árboles (radiculares).


En ese sentido, Morales destacó que -en trabajos anteriores- el grupo había identificado que el cultivo del aguacate Hass requiere terrenos que no se “encharquen, pues la raíz se asfixia”.


El grupo cuenta con financiamiento para llevar a cabo estas investigaciones durante tres años más, en los que esperan tener un cuerpo de conocimiento muy sólido para iniciar la transferencia de tecnología a quienes cultivan estos frutos, que cuentan con un alto potencial de exportación, pero que se ven afectados por las enfermedades y el uso de agentes químicos.


Noticia relacionada: Tomate de árbol y bebidas energizantes


www.portalfruticola.com

 

Boletín 10 - 2015


BOLETINES DE AVISOS FITOSANITARIOS


​

*

 

Bioestimulantes y productos de bajo riesgo, nueva baza agrícola




01/06/2015.- En esta entrevista Pedro Luís Peleato, CEO (Chief Executive Officer) de Seipasa, empresa pionera en la fabricación de productos para la agricultura libres de residuos, analiza los cambios que está viviendo el sector y hacia dónde se dirige, con unos productos naturales que son utilizados en la agricultura ecológica, pero también en la convencional, ya que han demostrado una efectividad igual o superior a las sustancias químicas.


El director general o CEO (Chief Executive Officer) de Seipasa, Pedro Luís Peleato, sobre el papel que adquieren los fitosanitarios naturales en la actualidad del sector, indica que “los productos naturales son utilizados en la agricultura ecológica, pero también en la convencional porque han demostrado una efectividad igual o superior a las sustancias químicas”.


Además señala que “aunque se empleen productos sintéticos en la primera fase de crecimiento de la planta, recurrir a tiempo a los tratamientos naturales anula las trazas de pesticidas que pueda haber adquirido el cultivo, de forma que se obtienen frutas y verduras libres de residuos tal y como exigen los mercados internacionales para satisfacer a los clientes, que piden alimentos cada vez más saludables. Por otra parte, no se da el problema de la creación de resistencias y se respeta la útil función de la fauna auxiliar en el control de plagas”.


El CEO de Seipasa recuerda que “las nuevas normativas tienden a apartar a las sustancias químicas ante los residuos que dejan en los alimentos y lo hacen progresivamente, a medida que surgen soluciones naturales igual de efectivas. Además, regulaciones como la directiva de Uso Sostenible de Productos Fitosanitarios suponen la implantación de un cambio de filosofía en la producción agrícola, con la imposición legal del uso de métodos racionales para atajar plagas y enfermedades como es el control biológico, la Gestión Integrada de Plagas y el uso de tratamientos totalmente naturales”.


¿En qué punto diría que se encuentra el mercado de los fitosanitarios, Medios de Defensa Fitosanitaria y nutricionales?


Está claro que ha habido una revolución en cuanto a la regulación normativa del sector en los últimos años, dejando una situación más clara. Es cierto que han desaparecido del mercado muchos productos y sustancias, y muchas más quedarán al margen, pero esto se deriva de un aumento de la transparencia, evaluación y control, y los agricultores pueden encontrar alternativas perfectamente aplicables. De hecho, SEIPASA está totalmente adaptada a las normativas aprobadas, e incluso va por delante de su aplicación, ofreciendo, por tanto, productos con garantía de calidad y trazabilidad totalmente naturales.


Ciertamente el 72% de las materias activas que se utilizaban en productos fitosanitarios hace unos cuatro años han sido prohibidas y muchas se encuentran en la lista de candidatas a la sustitución… ¿A qué tipo de alternativas puede recurrir el agricultor ante esta disminución de oferta?


SEIPASA ya cuenta con productos de bajo riesgo solventes como alternativa a algunas sustancias prohibidas o candidatas a la sustitución para combatir plagas y enfermedades. Nuestra empresa ha logrado crear complejos formulados a base de extractos botánicos y productos naturales que demuestran potencial para tal fin y que están agrupados en distintas categorías descritas en el Reglamento 1107/2009/CE.


Por otro lado, está más que probado que los bioestimulantes ayudan a reducir el impacto de muchos químicos en mezcla sinérgica con ellos.


Hay que tener en cuenta que las sustancias en la lista de candidatas a la sustitución no son peligrosas, pues pasaron en su día todas las pruebas para su aprobación; no obstante, son susceptibles de dejar de ser comercializadas si aparece otra sustancia alternativa que, ejerciendo los mismos efectos, mejora las condiciones de la anterior (menos residuos, efectividad…) y esto siempre es positivo para alcanzar el objetivo final de una alimentación cada vez más sana.


La teoría está clara y bien marcada legalmente, y supone un beneficio para la sociedad y para el agricultor con miras a la rentabilidad y teniendo en cuenta que los consumidores piden fruta y verdura sin trazas de pesticidas, otra cosa es la aplicación rápida y efectiva de las nuevas normas.


Considera pues que la burocracia ralentiza la aplicación de las normativas…


Realmente, los productores agrícolas son conscientes de las exigencias normativas, pero la aplicación efectiva va a depender de los profesionales que el Ministerio de Agricultura aporte para aplicar la ley y que tenga su reconocimiento oportuno.


Hay una necesidad del sector de producir ya con estas características, siguiendo las estrategias indicadas por las normativas, a falta de que la Administración aplique los reglamentos oportunos para el desarrollo de estudios, evaluaciones, registros…


También se han redefinido los Medios de Defensa Fitosanitaria…


Sí, el hecho de que se hayan regulado los Medios de Defensa Fitosanitaria clarifica su definición, pues su esencia original se había ido desvirtuando con el tiempo. La progresiva inclusión como MDF de diversidad de referencias sin exigencias de criterios de calidad y trazabilidad había convertido esta calificación en fuente de desconfianza para los productores agrícolas, por lo que la entrada en vigor del RD 951/2014 ha cortado esta tendencia.


SEIPASA, junto con colectivos profesionales del sector, han hecho constar durante todo el proceso la necesidad de una normativa rigurosa acorde con una agricultura moderna y segura, dirigida hacia el uso sostenible de fitosanitarios. Nuestra empresa abogaba por el establecimiento de criterios profesionales para el registro de estos productos, que incluyeran ensayos de eficacia, toxicología y análisis y evaluación del formulado.


Finalmente, con el RD 951/2014 se han aprobado unos requisitos concretos, mucho más exigentes que los establecidos hasta el momento, pero que se centran en aquellos productos que han sido delimitados en el ámbito de los MDF, quedando el resto fuera de regulación. Así, ahora se consideran MDF exclusivamente los Organismos de Control Biológico, las trampas y otros medios o dispositivos de monitoreo, cuando antes aglutinaban todas las referencias no consideradas como fitosanitarios ni fertilizantes.


Recientemente los ministros de Agricultura de la UE se reunieron para intentar llegar a un acuerdo sobre la nueva normativa en materia de agricultura ecológica, pero el intento fracasó… ¿Por qué es tan difícil regular este tipo de agricultura?


Hay discrepancias en cuanto a las medidas de control de las producciones ecológicas y respecto a las acciones que se deberían llevar a cabo ante la presencia de residuos de pesticidas en productos importados. Es necesario uniformizar los controles, la cuestión está en las exigencias y frecuencias de los mismos, así como en la delimitación de unos umbrales de tolerancia de presencia de plaguicidas. Desde España, el mayor productor en agricultura ecológica, se pretende que las trazas de sustancias no permitidas en las frutas y verduras ecológicas sean nulas, tanto en las producciones de los países europeos como en las importaciones. En junio vuelve a retomarse el debate.


Tal como ha comentado anteriormente, los bioestimulantes están adquiriendo un papel importante en el nuevo concepto de producción… ¿Qué aportan al cultivo? ¿Cómo mejoran el rendimiento de las plantas?


Los bioestimulantes, aplicados a la planta o al suelo, mejoran el vigor, el rendimiento y la calidad de la cosecha puesto que aumentan la eficiencia del metabolismo de las plantas y favorecen los aspectos organolépticos –color, olor, sabor, textura…-. Logran mejorar la fertilidad del suelo y el desarrollo de microorganismos beneficiosos en él, facilitan la asimilación de nutrientes y consiguen una optimización del uso del agua por parte de la planta, así como mejoran el contenido en azúcar.


Los bioestimulantes son la mejor medicina natural para preparar a los vegetales ante una situación de estrés o para ayudar a los mismos a superarla una vez pasada. En los momentos de mayor demanda de energía son el aliado ideal para asegurarse una cosecha productiva y de calidad.


La búsqueda de soluciones naturales efectivas conlleva un exhaustivo proceso de investigación… ¿Qué proyectos en los que está inmersa SEIPASA destacaría?


SEIPASA cuenta con el aval de las instituciones europeas en proyectos de investigación como el Life+ Cero Residuos para la obtención de frutas de hueso libres de residuos (LIFE12 ENV/ES/000902: LIFE Zero Residues: towards a sustainable production and supply chain for stone fruit), así como otros dirigidos a identificar principios activos eficaces para combatir plagas como alternativas seguras a las sustancias susceptibles de desaparecer. En esta línea se desarrolla un proyecto llevado a cabo con la Universidad de Madrid. En él se estudia el efecto de compuestos de origen vegetal frente a artrópodos fitófagos y, concretamente, para combatir la araña roja mediante el uso de proteínas que inciden este ácaro.


También es significativo el convenio suscrito con la Universidad de Valencia por el que se desarrollan varios proyectos, uno de ellos un estudio sobre optimización y estandarización del proceso de extracción de los principios activos en extractos vegetales para el desarrollo de productos dirigidos al control de mohos y bacterias en cultivos controlados, y otro sobre la caracterización anatómica de un extracto vegetal, desarrollado en el Jardín Botánico de la UV.


Nuestra empresa trabaja también con la Universidad de Valladolid en un estudio sobre estabilización de activos en extractos botánicos y, conjuntamente con la empresa IAB (Investigaciones y Aplicaciones Biotecnológicas) de Moncada, en el desarrollo y producción de productos técnicos a base de microorganismos, por citar algunas de las colaboraciones.

 

Propiedades nutritivas y antioxidantes en las raíces y hojas de las fresas


Estudios previos han demostrado que las plantas silvestres suelen contener más azúcares y vitamina B9 que los vegetales comerciales, aunque tanto unas como otras han demostrado ser fuentes de nutrientes.

Investigadores de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y la Universidad de Oporto (Portugal) han descubierto que las partes vegetativas de las fresas silvestres, como raíces, tallos y hojas, tienen propiedades nutritivas y antioxidantes, según un trabajo publicado en la revista 'Food Science and Technology'. Estudios previos han demostrado que las plantas silvestres suelen contener más azúcares y vitamina B9 que los vegetales comerciales, aunque tanto unas como otras han demostrado ser fuentes de nutrientes. BENEFICIOS DE LAS FRESAS SILVESTRES En el caso de las fresas silvestres, que crecen en bosques y pendientes de zonas montañosas, se sabe que resultan beneficiosas para la salud por sus propiedades diuréticas y astringentes. Y, según han visto ahora, eso incluye tanto al fruto como a sus raíces y partes vegetativas aéreas (tallos y hojas). "Hasta ahora no existía ningún estudio nutricional relativo a las partes vegetativas de esta planta, y tampoco había datos sobre la composición en cuanto a nutrientes y compuestos bioactivos de sus infusiones y decocciones", ha explicado Patricia Morales, profesora del departamento de Nutrición y Bromatología II de la UCM y coautora del trabajo. RICAS EN VITAMINAS Y ÁCIDOS ORGÁNICOS El análisis de muestras silvestres recogidas en Serra da Nogueira (Portugal) y de fresas comerciales reveló que, además de cualidades nutritivas, las raíces, tallos y hojas también tienen propiedades antioxidantes, al ser ricas en vitamina E, C y otros ácidos orgánicos. "Sería interesante realizar un estudio más pormenorizado, pero los resultados preliminares indican que las raíces silvestres aportan más cantidad de azúcares, ácidos grasos poliinsaturados, vitamina B9 y E en comparación con las comerciales", ha defendido Morales. Además, las muestras silvestres destacaron en cuanto a sus contenidos de minerales, calcio, magnesio, hierro y manganeso, frente al potasio, cinc y cobre de las comerciales, si bien ambos tipos "pueden ser consideradas como fuentes de nutrientes y de compuestos bioactivos con importancia fisiológica y nutricional". PUEDEN HACERSE INFUSIONES Además de la planta, los investigadores estudiaron infusiones y decocciones preparadas con las muestras. Las infusiones se hicieron en agua destilada hirviendo, en la que se introdujo un gramo de cada ejemplar, dejándola reposar cinco minutos. En las decocciones se sumergieron las plantas desde el principio, llevando el agua a ebullición durante cinco minutos y dejándola enfriar el mismo tiempo. El Parlamento Europeo ha recomendado un consumo diario de 200 microgramos al día de vitamina B 9 (ácido fólico y folatos), presente en las partes vegetativas, sobre todo en las raíces. Por ello, y según los resultados obtenidos, 100 mililitros al día de la infusión de estos elementos de la planta "podrían contribuir de forma apreciable a la ingesta diaria de nutrientes, como es el caso de los folatos", destaca han destacado.

Fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/...oxidantes-en-las-raices-y-hojas-de-las-fresas

 

SIN PERDER ESA CONDICIÓN


Los productos ecológicos podrán tener restos de pesticidas

​

03/06/2015.- Así lo han acordado en Riga (Letonia) los representantes de los 28 Estados miembros de la Unión Europea, en la que se ha decidido no contemplar la “tolerancia cero” en el nuevo reglamento comunitario que debería ser aprobado por el Consejo de ministros de Agricultura, que se reunirá formalmente el próximo 16 de junio.


Hortoinfo.- La Unión Europea (UE) no va a incluir el principio de "tolerancia cero" para los residuos de pesticidas en el reglamento europeo sobre agricultura ecológica que está preparando.


Así lo han acordado en Riga (Letonia) los ministros de Agricultura de los 28 Estados miembros de la Unión Europea en una reunión informal, en la que se ha decidido no contemplar la “tolerancia cero” en el nuevo reglamento comunitario que debería ser aprobado por el Consejo de ministros de Agricultura, que se reunirá formalmente el próximo 16 de junio.


Antes de eso, el día 5 de junio tiene lugar otro encuentro para cerrar el compromiso en torno a los residuos de plaguicidas.


Aunque en términos generales se permitirá cierta presencia de restos de pesticidas, los países partidarios de esa "tolerancia cero" podrán aplicar esa cláusula en sus mercados nacionales, aunque en las importaciones de otros estados miembros o de terceros países deberán aceptar unos niveles más altos.


El argumento para no incluir la cláusula de “tolerancia cero” es la de que algunos cultivos pueden ser ligeramente contaminados por productos utilizados en explotaciones cercanas, quedando por ello automáticamente descartados del certificado ecológico.


El nuevo reglamento deberá tener antes de su entrada en vigor el visto bueno del Parlamento Europeo (PE), el Consejo Europeo y la Comisión Europea (CE).

 

Avances en la UE sobre los residuos de pesticidas en alimentos ecológicos

Los 28 lograron avances en la negociación sobre el futuro reglamento de agricultura ecológica en el Consejo Informal de Agricultura celebrado en Riga (Letonia), entre ellos, el relativo a la presencia de residuos de pesticidas en los alimentos ecológicos, ya que la Unión Europea (UE) no incluirá el principio de “tolerancia cero” en la normativa.


EFE Riga (Letonia)
El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, en el centro, durante el Consejo Informal de Agricultura de la UE. Foto: Presidencia letona de turno de la UE
El ministro de Agricultura letón, Janis Duklavs, anfitrión de una reunión informal celebrada este martes en Riga en el marco del semestre de turno de Letonia en la UE, explicó a Efe al término del encuentro que finalmente se ha descartado incluir este punto en el reglamento, aunque no se ha cerrado un texto definitivo.

Duklavs afirmó que, según la propuesta de compromiso, los países con esa “tolerancia cero” para sus alimentos ecológicos podrán aplicar esa cláusula en sus mercados nacionales, aunque en las importaciones de otros estados miembros o de terceros países se aceptarán umbrales más elevados.

Un estándar de “tolerancia cero” general implicaría que los productos agrícolas que presenten restos de pesticidas quedarían automáticamente descartados del certificado “orgánico”, una medida cuestionada por varios países, que esgrimían que las cosechas pueden resultar ligeramente contaminadas por productos utilizados en explotaciones cercanas no ecológicas.

La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha recalcado que España es especialmente estricta en las exigencias y controles en materia de sustancias no autorizadas en los alimentos ecológicos, según un comunicado del Ministerio.

Ha añadido, en su intervención durante este encuentro informal, que España está dispuesta a seguir trabajando con un espíritu constructivo para intentar alcanzar un acuerdo en el Consejo del mes de junio.

La ministra de Agricultura ha considerado prioritario lograr un acuerdo que permita disponer de un buen reglamento sobre producción ecológica, lo que permitirá dar una respuesta adecuada a las necesidades de los consumidores, y apoyar el desarrollo de una actividad cada vez más presente en nuestros territorios.

Próxima cita: 5 de junio
Los ministros analizaron en Riga un borrador del nuevo reglamento comunitario que debería ser aprobado por el Consejo de ministros de Agricultura que se reunirá formalmente el próximo 16 de junio, aunque antes se celebrará un encuentro, el 5 de junio, para cerrar el compromiso en torno a los residuos de plaguicidas.

Éste ha sido desde el principio uno de los principales puntos de desacuerdo en la nueva regulación, que antes de entrar en vigor deberá recibir el visto bueno de la Eurocámara, el Consejo Europeo y la Comisión Europea.

Según apuntó el ministro letón, el posible acuerdo formal en torno a este reglamento en el Consejo de Agricultura del próximo 16 de junio “supondrá un nuevo paso”, aunque el diálogo entre las tres instituciones comunitarias “no será fácil”.

El comisario de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, explicó a los periodistas que en la cita de este martes “se debatieron diversas cuestiones, incluidos los umbrales (de pesticidas), pero no se cerraron”, aunque ya se puede augurar cómo acabarán concretándose.

Fecha clave: 16 de junio

“El 16 de junio será un paso, pero un buen paso”, subrayó Hogan.

Si el Consejo de Agricultura da luz verde al texto del nuevo reglamento de agricultura ecológica, la presidencia de turno de la UE que ostenta Letonia habrá cumplido uno de sus compromisos, aunque la aprobación definitiva se retrase después meses.

Hogan subrayó la importancia de estos trabajos al recordar el auge de la agricultura orgánica en la UE, con un crecimiento anual del 9 %.

España es el país comunitario con mayor superficie dedicada a este tipo de cultivos -1,8 millones de hectáreas-, seguido de Italia (1,1 millones), Alemania (1 millón) y Francia (970.000 hectáreas).

 

¿Sabes cómo son las inspecciones que se realizan a los agricultores ecológicos en Cataluña?


El Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), te explica con todo detalle, como son las inspecciones que se realizan a los agricultores ecológicos.

Con motivo de la 3ª Semana Bio, el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) ha realizado hoy una visita guiada para medios de comunicación en una explotación de fruta ecológica en Barcelona para mostrar cuáles son los controles a los que se someten los operadores que hacen producción ecológica en Cataluña La entidad de control y certificación ecológica ha explicado la normativa y los controles que hay detrás del sello ecológico europeo y catalán, visitando uno de los agricultores inscritos en el CCPAE en Esparraguera, Frutos Presas, uno de los socios de Can Perol Varios medios de comunicación, entre radios, periódicos e informativos digitales, han mostrado su interés por descubrir los controles que avalan después un producto certificado como ecológico. La jornada concluyó con una pequeña degustación de melocotones, ciruelas y albaricoques ecológicos. Los controles del CCPAE El Coordinador Técnico del CCPAE, Oriol de Manuel ha sido el encargado de explicar cuáles son los diversos aspectos que auditan durante la inspección de seguimiento anual realizada por los técnicos del Consejo. En el caso de un agricultor ecológico, la visita in situ sirve para verificar que se cumple con la normativa europea en todo lo relacionado con el control de plagas y de malezas, la fertilización, así como el control documental obligatorio en cuanto a insumos, producción y ventas, para garantizar la trazabilidad de los productos. De Manuel también ha enseñado cómo se toma una muestra de producto y cuál es el procedimiento para realizar las analíticas, que sirven para dirimir si el producto contiene alguien residuo de algún producto no autorizado para la agricultura ecológica. El técnico auditor del CCPAE ha explicado que también se comprueban las franjas de seguridad de las parcelas • las para evitar posibles contaminaciones de productores vecinos. Una familia comprometida con el campo La visita por la explotación ha sido llevada a cabo por Albert Presas, padre e hijo, propietarios de la finca La Ocata. Ellos pertenecen a una familia de frutales que decidieron hace casi ocho años hacer la conversión a la agricultura ecológica, y están contentos por el cambio que realizaron. "El abuelo hacía agricultura tradicional, luego se pasó a la química. Años más tarde decidimos dar el paso hacia la producción integrada y finalmente, hacia el ecológica ", explica Albert Presas hijo, que reflexiona sobre las diferencias entre producciones:" En agricultura convencional se habla de fertilización, en ecológica hablamos de la fertilidad de la tierra. La agricultura biológica pretende tener un suelo mineralizado que dé fuerza a las plantas y los árboles para resistir al clima ya las plagas ". Tomadas hijo explicó que venden prácticamente toda la producción bajo la marca comercial de Can Perol, empresa de la que son socios. Comercializan por casi toda la demarcación de Barcelona, desde Mataró hasta Vilanova y la Geltrú y trabajan todo el año con un calendario de variedades de fruta hasta primeros de agosto y luego en septiembre vuelven a producir con otras variedades. La familia productora explica que con el cambio ecológico bajaron la producción de fruta (entre 5.000 y 7.000 kilos por hectárea) pero se compensó con un aumento del 20% del precio del producto, aparte de los 3 años para convertir los cultivos leñosos a la agricultura ecológica. El sector frutal ecológico crece pero sólo representa el 1% en Cataluña El CCPAE ha querido dar a conocer las inspecciones que realiza a través de la experiencia en el campo con uno de los operadores inscritos en el Consejo que tiene certificados los cultivos de frutales, uno de los subsectores ecológicos que crecen pero todavía representa un porcentaje testimonial dentro del sector de la fruta en Cataluña. Los últimos años confirman un crecimiento sostenido de la fruta ecológica, con 516 hectáreas inscritas en 2004, más de un 8% de aumento respecto del año anterior, o casi 5.000 toneladas producidas en 2013, que representaron un 15 % de incremento respecto 2012. Sin embargo, este sector en 2012 sólo significaba el 1% de todo el cultivo de fruta en Cataluña, aunque en Barcelona este porcentaje sube más allá del 10%.


http://www.ccpae.org/index.php?lang=es

Fuente: http://www.ecoticias.com/alimentos/...zan-a-los-agricultores-ecologicos-en-cataluna

 

Publicado un aviso fitosanitario:



VIÑA Estado fenológico: (I) - J
Mildiu

A pesar de la ausencia de precipitación se han registrado condiciones favorables al mildiu debido a las temperaturas nocturnas de algunas jornadas, a las horas de humedad foliar e incluso a la humedad relativa consecuencia de nieblas locales: las temperaturas nocturnas, sobre todo de las últimas noches, han estado en torno a 14-15 ºC según las estaciones meteorológicas; la humedad foliar ha alcanzado valores normales de 8-9 horas o incluso más, y la humedad relativa media más frecuente ha superado el 77%, aunque en puntos se ha llegado al 90%.
Con estos datos, la situación más habitual en los viñedos es que se observen nuevas manchas o esporulación en otras antiguas. En todas las parcelas que hemos visitado y que presentan síntomas como los descritos, éstos se restringen a la mitad inferior de los brotes, salvo en las parcelas testigo, donde también se observan en las hojas más tiernas.
Las diferentes previsiones meteorológicas anuncian, a día de hoy viernes 5, escasa probabilidad de precipitaciones y vientos del norte o noreste, con lo que la humedad no debería ser elevada en los próximos días si se cumple el pronóstico. Sin embargo, debido a la presencia de esporangios vitales y a que las temperaturas mínimas que se anuncian superarán los 13 ºC, se deben renovar las aplicaciones en aquellas fincas donde se observen síntomas activos. En las demás será suficiente con vigilar la evolución de la enfermedad


El último tratamiento de muchos viñedos ha sido aplicado bajo condiciones de vientos bastante fuertes, lo que sin duda ha contribuido a que los fungicidas no hayan sido eficaces. Por lo tanto, procuren intervenir en períodos de calma para que el tratamiento quede en las plantas

Algunas plantas ya presentan un desarrollo importante de la vegetación. Debido a que la floración se ha superado ya en la mayor parte de los viñedos, pueden ir eliminando los brotes de desarrollo excesivo


Oidio

En esta semana hemos visto los primeros síntomas del hongo en albariño, únicamente sobre una hoja y en una planta de la comarca de O Condado. Debido a que a partir de ahora suele haber condiciones favorables al patógeno de forma recurrente, en caso se renovar el tratamiento antimildiu es aconsejable añadir ya un fungicida antiodio.

Atención! No olviden que el azufre es fitotóxico a temperaturas muy elevadas, que están previstas para algunos de los próximos días




Botritis

Tampoco en esta semana hemos visto síntomas, ni se esperan para la semana próxima si se cumplen las previsiones meteorológicas (tiempo seco y vientos del norte o noreste). Además, en general se están desprendiendo bien los capuchones florales, aunque queda algo de floración, y también capuchones florales todavía adheridos.


Black-rot

Únicamente hemos observado alguna mancha más esporádicamente en Vide. Si se cumplen las previsiones, la situación probablemente permanecerá estable.


Polillas del racimo

Continuamos teniendo muy pocas capturas de machos de Lobesia botrana en las trampas de todas nuestras parcelas de seguimiento (valor máximo: 5 machos). Tampoco hemos visto nuevos glomérulos en esta semana.


Altica

Hemos visto en esta semana un ligero incremento de su actividad en la parcela de Vide, pero su incidencia no requiere, en todo caso, tratamiento.




Cicadélidos

Las capturas en las trampas siguen siendo reducidas pero sí se ha incrementado ligeramente el número de ninfas encontradas en el conteo de hojas.


Ácaros

En esta semana hemos visto los primeros síntomas de acariosis en un brote de una de nuestras parcelas de seguimiento, por lo que hemos recogido hojas y las hemos llevado al laboratorio, donde hemos confirmado su presencia bajo la lupa. Recuerden que sólo por sintomatología no conviene decidir un posible tratamiento sobre estos animales, ya que puede confundirse con otros parásitos o fisiopatías.


MANZANO
Moteado

En esta semana hemos vuelto a ver nuevos síntomas en variedades sensibles sobre las que no se había realizado la intervención recomendada en el aviso anterior. Si se cumple el anuncio de clima seco para la próxima semana no se espera que avancen. Mantener la vigilancia.


Polilla del manzano

En la trampa de nuestra parcela de Areeiro hemos capturado 4 machos en esta semana, con lo que volveríamos a estar por encima del umbral de tolerancia. También hemos recogido los 2 primeros machos en Porriño.

Recuerden que el vuelo puede variar incluso entre parcelas próximas, de donde la conveniencia de instalar trampas en las fincas para racionalizar el control, pues de lo contrario los tratamientos han de ser continuados




Otros

En esta campaña estamos observando bastantes daños del curculiónido Rhynchites bacchus. Las hembras ponen sus huevos en la fruta en formación y el desarrollo de las larvas en su interior provoca su deformación y caída prematura. Además, sobre los frutos dañados se instalan hongos de pudrición en condiciones de humedad. A estas alturas de campaña ya es tarde para aplicar un tratamiento, que debe ser realizado antes de la floración.


DIVERSOS FRUTALES
Mal del plomo

Algunos frutales, sobre todo de hueso, están manifestando la decoloración plateada característica del ataque del hongo Chondrostereum purpureum, causante del mal del plomo. Las ramas afectadas (en el caso de un ataque localizado, que es poco frecuente) o los árboles dañados pueden ser eliminados en este momento para reducir el nivel de inóculo presente en la parcela. En el caso de eliminar ramas, los cortes deben realizarse adecuadamente y deben protegerse. La madera resultante debe ser destruida, NUNCA amontonada en la parcela.

Este hongo vascular es un parásito de heridas, a través de las que penetra. Además de los síntomas descritos (decoloración plateada de las hojas), los brotes de las ramas afectadas son más pequeños (se reduce el vigor) y llegan a secar, haciéndolo después la totalidad de la rama y, finalmente, el árbol. A veces, en los árboles afectados pueden verse los cuerpos fructíferos del hongo




PATATA
Mildiu

La humedad foliar de estos días, y las altas temperaturas, han provocado la aparición de nuevos síntomas, en especial en plantaciones no protegidas. Se recomienda aplicar un tratamiento en estos casos.


Escarabajo

En diferentes plantaciones estamos observando síntomas y larvas. En estos casos es necesario tratar.


Pulguilla de la patata

Estamos encontrando los primeros adultos en las plantaciones de diferentes zonas. Recuerden que estos insectos, que producen los daños más graves en el tubérculo, pueden ser eliminados con los insecticidas que habitualmente se emplean para el control del escarabajo, aunque los que tienen registro específico en España son acetamiprid 20% y cipermetrin 50%.

​

http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Avisos/ultimo.htm



Actualizadas las curvas de vuelo:



http://www.efa-dip.org/es/Servicios/Info_Fitosanitaria/Curvas/2015/Lobesia_Botrana.HTM



Actualizada la galería fotográfica: Cultivos » Vid:



http://www.efa-dip.org/es/servicios...ones+florales+se+han+desprendido+3jun2015.jpg



Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Manzano » Moteado:



http://www.efa-dip.org/es/servicios...cab+-+Moteado/Manchas+de+moteado+3jun2015.jpg



Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Manzano » Rhynchites bacchus:



http://www.efa-dip.org/es/servicios...daños+de+Rhynchites+ya+muestran+pudricion.jpg




Actualizada la galería fotográfica: Plagas y Enfermedades » Patata » Escarabajo:



http://www.efa-dip.org/es/servicios...+escarabajo+y+sintomas+de+su+alimentacion.jpg​

 

Actualidad en
ainiaformacion




2
Microorganismos que mejoran crecimiento de frutas y hortalizas y las hacen más resistentes a plagas

​

AINIA centro tecnológico ha organizado dentro de su ciclo dedicado a la innovación, la jornada "Biotecnología para la Agricultura", que realiza en colaboración con Grupo Cooperativo Cajamar el próximo martes, 9 de junio de 2015. La jornada va dirigida a gerentes, técnicos de I+D y responsables de producto de empresas del sector agrícola. Entre otros aspectos, se explicarán las últimas innovaciones en fisiología vegetal, nutrición y desarrollo de plantas, bioproducción de compuestos fertilizantes y fitosanitarios, la evaluación de bioproductos para el campo mediante modelos in vitro y la evaluación de fertilizantes, bioestimulantes y fitosanitarios en campo y en invernadero.


Valencia, 4 de junio 2015.- Los biofertilizantes tienen la misma función de activar el crecimiento y proteger a las plantas que los fertilizantes tradicionales, con la ventaja de que son inocuos para el medioambiente y el ser humano.

La nueva generación de fertilizantes naturales, obtenidos a partir de materias primas vegetales y subproductos de la industria alimentaria, supone también una contribución al desarrollo de la agricultura sostenible, puesto que son capaces de reducir a la mitad e incluso sustituir por completo en determinadas condiciones, el uso de abonos químicos.

Entre las principales alternativas a los fertilizantes químicos se encuentran los productos bioestimulantes, orientados a incrementar entre un 20% y un 30% la producción de los cultivos y los biodefensivos, que fortalecen el metabolismo de las plantas para que sean más resistentes a condiciones climatológicas adversas como la sequía o las plagas. Además, las aplicaciones de biocontrol mediante las que los microrganismos evitan plagas, mejoran la efectividad y minimizan la resistencia de los cultivos, evitando el uso de insecticidas químicos.

Biotecnología para optimizar las propiedades naturales de los productos hortofrutícolas
Entre los avances en el campo de la bioproducción, destaca la aplicación de tecnologías limpias de extracción basadas en fluidos supercríticos en materias primas vegetales para extraer, por ejemplo, compuestos naturales con propiedades biosanitarias que protegen a las plantas de patógenos como plagas, microorganismos, etc.

Asimismo, la producción de probióticos y/o zootécnicos para alimentación animal, o la generación de piensos funcionales compuestos de bioaditivos y bioestimulantes obtenidos a partir de microalgas y otros microorgansimos que mejoran la alimentación animal en el sector de la acuicultura, o la producción de microorganismos para la elaboración de vacunas para animales que pueden ser aplicables a gran variedad de sectores de la industria alimentaria.

Del mismo modo, de fracciones de productos vegetales ricos en proteínas, se pueden obtener biofertilizantes y bionutrientes naturales para plantas. Estos compuestos son muy demandados en el campo de nutrición vegetal por su capacidad de estimular la planta y mejorar su crecimiento sin necesidad de utilizar compuestos químicos.

Superar los obstáculos para aprovechar las oportunidades de la bioproducción

Con la aplicación de procedimientos basados en la bioproducción se obtienen productos de alto valor añadido a partir del uso y explotación en condiciones adecuadas de microorganismos vivos, que pueden ser de gran utilidad para sectores tan diversos como la industria alimentaria, la biomedicina, la cosmética y la agricultura. Sin embargo, la aplicación y obtención de productos derivados de estas técnicas pueden presentar costes elevados.

El primer paso para lograr que la bioproducción sea rentable y sostenible para la empresa es conseguir que el proceso sea viable, como puede ser el uso de medios de cultivo de bajo coste y de microorganismos aislados de entornos naturales, que permite optimizar la viabilidad económica de estos productos.

Además, existen aspectos legales, técnicos y de costes productivos que es necesario conocer para asegurar que el lanzamiento, distribución y comercialización de los productos biofertilizantes sea un éxito.

Precisamente, dar a conocer las oportunidades de financiación nacional y europea para proyectos de innovación en el campo de la bioproducción es uno de los objetivos de la jornada Biotecnología para la Agricultura, organizada por AINIA y Grupo Cooperativo Cajamar el próximo martes 9 de junio.

Profesionales de AINIA abordarán en esta jornada, dirigida a gerentes, técnicos de I+D y responsables de producto de empresas del sector agrícola, las tecnologías de bioproducción, el efecto de estos productos sobre las plantas, y las técnicas de evaluación del efecto de estos productos mediante ensayos in vitro, en campo y en invernadero.

Asimismo, se explicarán las últimas innovaciones en fisiología vegetal, nutrición y desarrollo de plantas, bioproducción de compuestos fertilizantes y fitosanitarios, la evaluación de bioproductos para el campo mediante modelos in vitro y la evaluación de fertilizantes, bioestimulantes y fitosanitarios en campo y en invernadero.

Expertos del sector expondrán además, el nuevo marco legal y la normativa en la Unión Europea sobre bioestimulantes en el sector agroalimentario, y cuál es la situación actual y las perspectivas de futuro en el desarrollo de bioestimulantes y fitosanitarios.

JORNADA DE INNOVACIÓN: BIOTECNOLOGÍA PARA LA AGRICULTURA

Fecha: 9 de junio de 2015

Lugar: AINIA Centro Tecnológico - Parque Tecnológico de Valencia - C/ Benjamín Franklin, 5-11 - 46980, Paterna (Valencia).

Programa e inscripciones: http://bit.ly/1MozeZ6

 

¿A qué huelen las nueces?



La UPV/EHU y el Departamento de Agricultura de EEUU identifican aromas de las nueces que permitan controlar plagas y disminuir el uso de pesticidas

¿Por qué algunos insectos depositan sus huevos en unas nueces y no en otras? La respuesta se encuentra en el olor que desprenden estos frutos cuando están rotas y, por ello, es importante diferenciar los aromas de las nueces enteras y de las dañadas. El departamento de Química Analítica de la UPV/EHU, en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, California), ha identificado en nueces dañadas los compuestos volátiles de los aromas atractivos para los insectos que amenazan las cosechas de estos frutos en California. Son los primeros estudios que se llevan a cabo en nueces con el fin de localizar los componentes del aroma que sirvan para controlar de manera más sostenible las plagas de polillas, y, también, con el objetivo de contribuir a disminuir el uso de pesticidas y plaguicidas.

El equipo investigador de la UPV/EHU, formado por la profesora catedrática de Química Analítica Rosa María Alonso, la doctora Itxaso San Román, junto con el apoyo del técnico del Servicio Central de Análisis de Bizkaia (SGIker) el doctor Luis Bartolomé, ha analizado los datos procedentes de cultivos de nueces en California. El trabajo se ha desarrollado en colaboración con el investigador doctor John James Beck, de los Servicios de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. Fruto del estudio, el equipo ha identificado los aromas que diferencian las nueces intactas de nueces dañadas y que pueden atraer a plagas de insectos perjudiciales para los cultivos californianos. Esta investigación pionera abre camino para realizar otros estudios sobre control de plagas en cultivos autóctonos.

Del valle central de California proceden dos tercios de las nueces consumidas a nivel mundial y más del 80% de las que se consumen en España. En los últimos 50 años dos plagas de polillas—codling moth (Cydia pomonella) y navel orangeworm (Amyelois transitella, Lepidotera, Pyralidae)— amenazan, cosecha tras cosecha, la producción de nueces. Depositan sus huevos en los frutos dañados y favorecen la propagación del hongo Aspergillus con consecuencias tanto en el mantenimiento de la seguridad alimentaria como en el desarrollo comercial y económico.

Las estrategias del último siglo para controlar las plagas han estado centradas en el uso de pesticidas y plaguicidas a los que ciertos insectos se han hecho resistentes. Esta investigación avanza en la búsqueda de los compuestos aromáticos que les atraigan de manera natural en momentos claves, como su reproducción y alimentación, y que, combinados con técnicas medioambientales sostenibles, den la posibilidad de sintetizar productos agroquímicos más selectivos y eficientes.

El equipo de la UPV/EHU ha analizado los datos procedentes de nueces enteras y previamente dañadas para, tras identificar y comparar sus compuestos volátiles, determinar si había algún aroma exclusivo en los frutos dañados. Las muestras se seleccionaron entre mayo y septiembre de 2014 en cinco etapas fenológicas, cinco momentos climáticos y biológicos del nogal. Como resultado del tratamiento de datos aplicado a las muestras el equipo de la UPV/EHU identificó 92 componentes aromáticos. De ellos, ocho compuestos (pinocarvona, aa-canfolénico aldehído, chrysanthenone, trans-pinocarveol, trans-ßß-farneseno, trans-ßß-verbenol, aa a-terpineno y aa a-terpinoleno) son característicos de las nueces dañadas. La combinación de estos compuestos volátiles permitirá sintetizar una mezcla atractiva para los insectos y que sirva para controlar y hacer un seguimiento de las plagas que afectan a las nueces.

Referencia bibliográfica
Itxaso San Román, Luis Bartolomé, Wai S. Gee, Rosa M. Alonso, John J. Beck. Comparison of ex situ volatile emissions from intact and mechanically damaged walnuts. http://dx.doi.org/10.1016/j.foodres.2015.04.009

 

Lo subo como recordatorio porque mi memoria falla y ya no se si llegué a subirlo en el Foro antiguo....

RECORDATORIO


Buscando los mejores genes en los patrones de manzanos​

​

Por Dennis O'Brien​

​

​

​

​

Científicos con el ARS están analizando el ADN de los patrones de manzanos para identificar los genes específicos que facilitan una mejor absorción de nutrientes, la cual puede aumentar la salud y la productividad de los árboles.​

Como resultado de estudios sobre los niveles de nutrientes en las hojas y el ADN de manzanos, científicos con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han identificado genes claves que podrían aumentar la absorción de nutrientes, la productividad y las características de enanismo de los patrones que son imprescindibles al sector estadounidense de manzanas, las cuales tienen un valor anual de 3 miles de millones de dólares.

Genetista Gennaro Fazio trabaja en la Unidad de Recursos Genéticos de Plantas mantenida por el ARS en Geneva, Nueva York, y desarrolla nuevas variedades de patrones de manzano en colaboración con científicos con la Universidad de Cornell. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés).

La mayoría de manzanos comerciales se crían en dos partes: la parte aérea que crece por encima de la superficie del suelo y produce las manzanas, y los patrones que forman las raíces y la base del manzano debajo de la superficie del suelo. La parte aérea determina la variedad de la manzana, pero el patrón determina el tamaño del manzano, cuándo el manzano comienza a producir fruta, y el capacidad del árbol de resistir enfermedades en el suelo y transportar nutrientes de las raíces a la parte aérea.

Fazio y sus colegas en Cornell analizaron los marcadores genéticos en dos poblaciones de patrones que han sido estudiados y caracterizados por más de siete anos para determinar si los genes asociados con ciertos marcadores tienen un papel en el enanismo, la rapidez de producción de fruta, y la productividad del manzano. El enanismo produce manzanos más pequeños, y esto aumenta los rendimientos de manzanas por acre. La producción temprana de fruta reduce el tiempo requerido para cosechar fruta de un árbol joven. En años recientes, los patrones que vinieron de Geneva han acelerado el comienzo de la producción de fruta de cinco años a dos años.

Los estudios revelaron el sitio de un nuevo marcador genético llamado Dw2 y describieron su relación con otro marcador previamente descubierto y llamado Dw1. Este descubrimiento aumenta la comprensión de cómo los genes asociados con ambos marcadores y sus sitios afectan el enanismo, la producción temprana de fruta, y la productividad del manzano. Los resultados fueron publicados en el 2014 en 'Journal of the American Society for Horticultural Science' (Revista de la Sociedad Americana de Ciencia Hortícola) y facilitarán los esfuerzos por investigadores y criadores para mejorar los patrones de manzano.

En otro estudio, los científicos midieron los nutrientes en las hojas de los manzanos 'Gala' injertados en un grupo de patrones, y los nutrientes en las hojas de manzanos 'Golden Delicious' injertados en otro grupo de patrones. La absorción de nutrientes tiene un papel imprescindible en la salud y productividad de los manzanos. Los investigadores también analizaron el ADN de los patrones para buscar los genes asociados con una tasa aumentada de absorción de nutrientes. Los resultados de este estudio fueron publicados en el 2013 en la revista 'Aspects of Applied Biology' (Aspectos de la Biología Aplicada) y demuestran que ciertos genes tienen más probabilidad de aumentar la absorción de nutrientes importantes tales como calcio y fósforo.

Lea más sobre esta investigación en la revista 'Agricultural Research' de agosto del 2014.

• 
  
• Cebo mejorado es irresistible a una plaga de los huertos
  
• Enfoque de alta tecnología usa la luz, la acción y la cámara para examinar las frutas
  
• Los humos de hongos eliminan las plagas de cultivos