Artículos de interés sobre Fruticultura

Combatiendo al principal enemigo de las almendras


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Foto: Peggy Greb / ARS



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Luego de una serie de experimentos y pruebas de laboratorio dirigidos por científicos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), y realizadas en huertos de almendros del estado de California, han surgido buenas noticias para los amantes de las almendras y una mala para el principal insecto enemigo de dicho fruto, el gusano de la naranja navelina [navel orangeworm - Amyelois transitella].


Una investigación, encabezada por el químico del USDA, John J. Beck, dio como resultado una nueva y prometedora combinación de compuestos totalmente naturales que atraen al insecto hacia trampas de monitoreo.


En relación a esto, Beck, quien trabaja en el Centro de Investigación de la Región Occidental operado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS por sus siglas en inglés), indicó que las pruebas preliminares realizadas en su laboratorio en Albany, California, y en dos huertos -líderes en producción de almendras- indican que el señuelo experimental es al menos siete veces más potente que la alternativa más utilizada.


Así, y según indica el sitio del ARS, la eficacia del nuevo señuelo se debe -al menos en parte- a su capacidad para atraer tanto a los insectos masculinos como femeninos, algo que el señuelo convencional no puede hacer.


Las trampas de monitoreo -en las que podría ser usado el nuevo señuelo- suelen colgarse de las ramas del almendro, las cuales son utilizadas por los productores y sus asesores de control de plagas para detectar las polillas entrantes y controlar su número. Posteriormente, utilizan esa información para determinar el mejor momento para aplicar el insecticida.


Sin embargo, el nuevo señuelo puede proporcionar una imagen más precisa respecto a la cantidad de polillas en un huerto, dado que afecta tanto a machos como a hembras.


De acuerdo a lo informado, el señuelo es una mezcla única de cinco sustancias químicas naturales cuidadosamente investigadas. Éstas, conocidas por los científicos como “volátiles aromáticos” son compuestos emitidos a la atmósfera del huerto a partir de cáscaras de almendras dañadas.


De este modo, el equipo de Beck utilizó técnicas de vanguardia para recopilar, aislar, identificar y medir los compuestos, y se utilizaron ensayos electroantenográficos para seleccionar y compararlos. Así, los investigadores pudieron evaluar, en el laboratorio, el grado en que las polillas respondían a un “tufillo” de la sustancia química candidata.


Cabe señalar que tres de los productos químicos seleccionados para la mezcla experimental -acetofenona, benzoato de etilo y salicilato de metilo- son producidos por el propio almendro, mientras que los otros dos -conophthorin y 1-octen-3-ol- son emitidos por las esporas de los hongos que pueden habitar en los almendros, entre ellos A. flavus y A. parasiticus.


Los científicos obtuvieron la mezcla tras 7 años de experimentos en huertos y laboratorio, mientras que las pruebas al aire libre se realizaron durante 3 años, período en que se contrapuso la mezcla contra el señuelo estándar del almendro. En dicho proceso, los científicos utilizaron más de 100 trampas, distribuidas en 2 huertos de almendros comerciales.


Los investigadores ya tenían conocimiento de la existencia de cada uno de los compuestos en la naturaleza, y también sabían que juegan un rol en la ecología de los insectos. Al menos uno –conophthorin- ha sido sugerido para su uso en el control de insectos, específicamente de los escarabajos de la corteza que atacan a los árboles del bosque. Sin embargo, los cinco compuestos no se habían combinado –hasta ahora- para utilizarlos como un señuelo eficaz contra el gusano de la naranja navelina, por lo que, actualmente, ARS está solicitando una patente para la formulación.


Daño a la fruta


Los problemas comienzan cuando la polilla hembra pone sus huevos en el exterior del casco de la almendra, también llamado “cáscara”. La cáscara protege las capas debajo de ella, en particular la cáscara de almendra de color marrón claro y el nutmeat que se desarrolla en su interior.


Las polillas hembras son atraídas por las almendras con cáscara abierta, lo que ocurre naturalmente cuando la nuez madura. Sin embargo otros tipos de daño también tienen un atractivo para ellas, tales como los orificios de entrada dejados por otros insectos o lesiones causadas cuando una cáscara se estrella contra una rama cercana en un día ventoso. De esta manera, a las larvas que salen de los huevos les resulta más fácil encontrar su camino a la alimentación (la nutmeat) y el refugio del interior de la cáscara.


Cabe señalar que las larvas que emergen de los huevos puestos por las polillas pueden dañar las almendras al alimentarse de los granos o contaminarlos con los hongos Aspergillus flavus o A. parasiticus, los cuales son uno de los principales motivos de preocupación, ya que pueden producir compuestos causantes de cáncer llamados aflatoxinas.


A raíz de lo anterior, los procesadores de almendras gastan millones de dólares para inspeccionar anualmente los frutos cosechados. Todo con la finalidad de mantener las almendras con niveles peligrosos de estas toxinas fuera de la cadena de alimentos.


Más descubrimientos por delante


Aún queda mucho por aprender sobre esta nueva mezcla, su uso, y algunos de sus componentes.


El ARS informó que Beck y sus colegas quieren garantizar que el señuelo es compatible con la “alteración sexual”, una estrategia de control de plagas ecológico utilizado en muchos campos de almendros. Esta táctica bien establecida se basa en la dispersión de una versión sintética de la feromona sexual emitida por las polillas hembra. Normalmente, las polillas macho se centran en la feromona para encontrar compañeras. Pero el exceso de oferta de la feromona puede confundirlos e interrumpir el apareamiento.


“Nuestro señuelo debe ser compatible con la confusión sexual (…) pero queremos estar seguros de eso”, dijo Beck.


Asimismo, los investigadores quieren hacer el señuelo más eficaz en los huertos de pistacho, los que también son vulnerables a los ataques del gusano de la naranja navelina. Y es que, hasta el momento, sus experimentos han demostrado que la mezcla actual funciona en huertos de pistacho, pero no tan bien como lo hace con las almendras.


El equipo también planea adaptar el señuelo para que trabaje eficientemente en los huertos de nogal, donde el insecto es también una de las principales plagas.


Por otro lado, los científicos están abordando el problema de cómo mantener estable la relación de los componentes de la mezcla. Y es que mantener la proporción correcta es esencial para el éxito de la atracción, sin embargo es un proceso complicado ya que los compuestos se evaporan a un ritmo diferente.


Asimismo, los científicos podrían producir una forma rápida y fácil de dispensar el señuelo.


“Es un líquido, y en este momento estamos utilizando pequeños frascos de plástico llenos con media cucharadita [del líquido] en las trampas de monitoreo”, dijo Beck.


“Preferiríamos usar algo como una bolsa pequeña que esté impregnada con el señuelo. Todo lo que tendrías que hacer para empezar a soltarlo [el señuelo] sería remover la cubierta de la bolsa”, añadió.


Los científicos también consideran realizar un estudio para indagar en lo que podría llegar a ser una relación de beneficio mutuo -que podría haber evolucionado- entre las polillas y los hongos.


“Creemos que estos hongos Aspergillus, y algunas otras especies que pueden producirse en huertos de almendros, podrían ayudar a la polilla de la naranja navelina hembra desprendiendo compuestos volátiles aromáticos que la atraen a la cáscara dañada”, explicó Beck.


“La polilla está buscando un buen lugar para poner sus huevos. Si la polilla pone sus huevos en una cáscara dañada, sus larvas jóvenes deberían beneficiarse, ya que no tendrán que arrastrarse lejos para encontrar comida y refugio. El hongo las beneficia debido a que sus esporas les dan un viaje gratis [a las larvas] hacia el interior de la cáscara”, agregó.


De esta manera, si tal mutualismo existe, los investigadores podrían ser capaces de explotarlo en una estrategia que perjudicara a la polilla y al hongo por igual.


www.portalfruticola.com

http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/index.html


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Jose Luis

 

Exigen se prohíban los cítricos sudafricanos tras detectarse siete casos de mancha negra​

Todo el sector español reclama que la CE que cumpla su compromiso y cierre las fronteras

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Las organizaciones que representan al sector citrícola español en su conjunto –tanto a nivel de producción como de comercialización- han reclamado a la CE que decrete el cierre inmediato de las fronteras comunitarias a los cítricos importados desde Sudáfrica tras detectarse en los envíos procedentes del citado país, y sólo durante el pasado mes de agosto, siete casos de Mancha negra (Guirnardia citricarpa). La petición del sector citrícola español coincide con el anuncio de Sudáfrica de suspender sus exportaciones de naranjas procedentes de aquellas zonas infectadas por la mencionada plaga. El sector, sin embargo, considera insuficiente esta medida y reclama a la Unión Europea que cierre sus fronteras a todos los cítricos procedentes de Sudáfrica (naranjas, mandarinas y limones) hasta que las propias autoridades comunitarias puedan cerciorarse de que Sudáfrica ofrece las suficientes garantías en materia de sanidad vegetal como para reanudar su comercio de agrios con Europa.


Con esta petición, los representantes de la citricultura española lo único que pretenden es que el Ejecutivo comunitario cumpla los compromisos adquiridos, puesto que a principios de este mismo verano, y como consecuencia de unas duras negociaciones, la Comisión adoptó una Decisión de Ejecución por la que se endurecen las exigencias sobre los cítricos sudafricanos estableciendo que si se registraban más de cinco interceptaciones de Mancha negra en cargamentos de cítricos de Sudáfrcia revisaría la situación y adoptaría medidas más rigurosas.



Cualquier medida que no sea el cierre será "una tomadura de pelo"

El sector citrícola español entiende que cualquier medida que no sea el cierre inmediato de las fronteras a las importaciones de agrios del ya citado país constituirá una tomadura de pelo y una burla inaceptable por parte de la Comisión Europea, máxime si se tienen en cuenta los mencionados compromisos al respecto adquiridos por el propio Ejecutivo comunitario.


Es preciso recordar, además, que la Comisión Europea se ha mostrado hasta el momento extraordinariamente permisiva con Sudáfrica. Por ejemplo, este mismo verano, cuando renunció a poner en marcha el contador de intercepciones en el momento de la publicación de la Decisión de Ejecución y, por el contrario, dar una tregua hasta finales de julio, perdonando con ello las primeras 11 interceptaciones detectadas. Los productores, las cooperativas y el comercio españoles de cítricos están muy molestos por la falta de rigor y firmeza de las instituciones comunitarias, que hace dudar que exista una verdadera intención de proteger la citricultura europea del riesgo de entrada de nuevas plagas.


En este momento, los propios datos oficiales del Ejecutivo comunitario, reflejan que se han registrado ya siete partidas de cítricos contaminadas de Mancha negra y en consecuencia, las autoridades comunitarias están obligadas a ofrecer una respuesta inmediata y contundente. Ha quedado sobradamente acreditado que la situación de la sanidad vegetal en los cítricos sudafricanos está fuera de control. El sector no podría tolerar que la UE vuelva a caer, como en 2013, en la trampa dilatoria de las autoridades sudafricanas y países importadores, tomando medidas sólo a finales de año, con la campaña de exportación acabada.


Recuerdan que no hay tratamientos para combatirla


Las organizaciones españolas han matizado en su escrito dirigido a los Comisarios que “el cierre de la frontera debería ser sin paliativos y de aplicación inmediata, por lo tanto, independientemente de la zona, aplicado a la fruta en tránsito y a la destinada a industria” y han añadido: “la decisión comunitaria debe adoptarse con independencia de las decisiones unilaterales que las autoridades de África del Sur o su sector puedan anunciar o adoptar”.



Es preciso hacer hincapié en que la propia Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señaló en un informe que los requisitos de la UE para contrarrestar el riesgo de introducción de la referida plaga en Europea “no son suficientes”, al tiempo que reclamaba la adopción de medidas más rigurosas “para mejorar la protección de la citricultura comunitaria”.


Por último, y en este sentido, los representantes del sector citrícola español recuerdan que la Mancha negra supone un riesgo potencial de primera magnitud para las más de 600.000 hectáreas de agrios plantadas en el territorio de la UE –el 57% de las cuales se encuentran en España-, puesto que no existen tratamientos eficaces para combatirla y su presencia en las regiones citrícolas de Asia, Oceanía, América o África donde está asentada resulta devastadora, al causar pérdidas que superan el 80% de las cosechas.



Jose Luis

 

“Tellus”, nuevo fungicida biológico para enfermedades de suelo​

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Además de controlar las enfermedades de suelo en cultivos como pimiento, tomate, berenjena, calabacín, melón, lechuga o fresa, este nuevo fungicida biológico mejora el desarrollo de las raíces y potencia el crecimiento inicial del cultivo. Es eficaz en el control de hongos de suelo como Phytophtora y Esclerotinia, ya que sus cepas naturales compiten contra los hongos patógenos, evitando que estos se instalen en las raíces y alrededores.


Hortoinfo.- Syngenta ha presentado el nuevo biofungicida Tellus, indicado para prevenir enfermedades de suelo en cultivos hortícolas como pimiento, tomate, berenjena, calabacín, melón, lechuga o fresa.


La presentación se realizó en el hotel Almerimar Golf, con presencia técnicos de la red comercial de Syngenta, así como de de cooperativas y grandes productores hortícolas.


Según indican desde Syngenta, el nuevo biofungicida Tellus va a ser una solución muy interesante a la hora de prevenir enfermedades de suelo, ya que a su eficacia añade el hecho de que, al ser biológico, no tiene Límite Máximo de Residuos (LMR) ni plazo de seguridad alguno.


Tellus controla las enfermedades del suelo, mejorando el desarrollo de las raíces y potenciando el crecimiento inicial del cultivo. Este biofungicida presenta eficacia en el control de hongos de suelo como Phytophtora y Esclerotinia, ya que sus cepas naturales compiten contra los hongos patógenos, evitando que estos se instalen en las raíces y alrededores, ocupando todas las posibles vías de entrada de enfermedades e impidiendo que éstas se desarrollen.


Tellus presenta un desarrollo rápido en la mayoría de suelo y mantiene un ritmo de crecimiento elevado en un amplio espectro de pH. Tellus permite, correctamente aplicado, un buen desarrollo de las raíces, lo que lleva a una más rápida instalación del cultivo, con más vigor y resistencia frente a las adversidades. Se recomienda dos aplicaciones por campaña: una tras el trasplante, por el sistema de goteo o pulverización del suelo, y la segunda 10 a 14 días después.


Tellus está indicado para podredumbres de cuello y raíces producidas por Phytophthora en cultivos como pimiento, tomate, berenjena, melón, calabacín y fresa, y para podredumbre blanca producida por Sclerotinia.


Jose Luis

 

Canadá

El fuego bacteriano afecta al 90% de los huertos de Nueva Escocia



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Los productores de manzanas de Nueva Escocia se enfrentan a un brote de fuego bacteriano que amenaza la cosecha del próximo año. Probablemente, la bacteria llegó con la tormenta tropical Arthur y ha afectado casi a todos los huertos de la provincia.

Aunque las manzanas de este año están sanas y listas para ser cosechadas, miles de nuevos árboles han sufrido graves daños.

Andy Parker plantó miles de árboles en Berwick el año pasado, pero el fuego bacteriano los ha afectado gravemente. Los árboles fueron podados básicamente hasta convertirlos en ramitas en un esfuerzo por frenar el fuego.

"Probablemente, entre 1.000 y 2.000 árboles. Quizá incluso algo más. Depende de cómo sobrevivan al invierno", señala.

El huerto que Robert Peill tiene en Port Williams también ha sufrido. "En esta parcela se han perdido unos 700 árboles, y no queda esperanza para los que se ven aquí. Prácticamente están muertos", lamenta.

El 90% de los huertos, afectados
Chris Duyvelshoff, horticultor en la agencia Perennia, de Crown, asegura que la situación es desesperada. "Es la peor que hemos tenido en Nueva Escocia; más del 90% de los huertos están afectados de alguna manera", dice.

La poda en las semanas posteriores a Arthur ayudó a limitar parte de los daños en los árboles maduros, pero los nuevos son demasiado pequeños para sobrevivir. "Hablamos aproximadamente de alrededor de 10.000 árboles en toda la industria", añade.

Los productores de manzanas esperan que lo peor del fuego bacteriano ya haya pasado y que algunos de los árboles se recuperen para producir el próximo año.

Fuente: cbc.ca vía http://www.freshplaza.es/


Jose Luis

 

Un obtentor ruso aficionado cultiva nueces en forma de racimo de uva



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Las nueces son la fruta que mejor representa a la región rusa de Krasnodar en la campaña nacional "Paseo de Rusia". Vladimir Kurdiukov es un agricultor que cultiva una variedad especial de nueces, la Korenovsky. La muestra utilizada para los experimentos de obtención procedía originalmente de la región de Kirguistán.

Según Vladimir Kurdiukov, la variedad de nuez obtenida se distingue por su sabor más dulce y su agradable fragancia. Sin embargo, la principal peculiaridad de este nogal es el modo en que se forman los grupos de nueces, como si fueran racimos de uvas.

Otro rasgo distintivo de las nueces Korenovsky es su resistencia a las heladas. Puede resistir temperaturas de hasta -35 °C.

Sin embargo, debido a su fertilidad, el árbol es bastante pequeño, pues invierte toda su fuerza en los racimos.

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Fuente propia complementaria: https://www.google.es/search?q=Ореховый Кореновский&biw=1280&bih=680&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=6AYOVJ2CK4SUarLFgtgI&ved=0CAcQ_AUoAg#facrc=_&imgdii=_&imgrc=pcXZSbrjhlhBNM%3A;TGZd0X3H-uSXlM;http%3A%2F%2Fforum.vinograd.info%2Fpicture.php%3Falbumid%3D77%26pictureid%3D10957;http%3A%2F%2Fforum.vinograd.info%2Fshowthread.php%3Ft%3D423%26page%3D16;919;969

https://www.google.es/?gws_rd=ssl#q=Ореховый Кореновский


Jose Luis

 

El V Encuentro Europeo de la Castaña se celebra del 11 al 13 de septiembre en El Bierzo




Viernes, 05 de septiembre de 2014 Un bloque mixto de exposiciones y comunicaciones junto a salidas tecnicas para facilitar el encuentro entre productores, empresas comercializadoras e industrias transformadoras.
La Mesa del Castaño del Bierzo y la Asamblea de las Regiones Europeas Hortofrutícolas (A.R.E.F.L.H.) organizan el V Encuentro Europeo de la Castaña los próximos días 11, 12 y 13 de septiembre en El Bierzo, León.





Los objetivos de este encuentro son la promoción y revitalización del sector de la castañicultura, la concienciación respecto a la importancia de la supervivencia de esta especie en el marco europeo y la colaboración entre las regiones productoras, y la defensa del sector a través del establecimiento de estrategias conjuntas de transferencia de conocimiento y de trabajo en esta materia.





El V Encuentro Europeo de la Castaña reunirá durante tres días a propietarios, estudiantes, productores, técnicos, agentes comerciales,... o a otros sectores relacionados con el valor inducido y añadido del castaño y de sus productos.





Se celebrará en las instalaciones de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED, Campus del Noroeste) en Ponferrada, León; y su estructura temática se dividirá en dos bloques:





- La situación actual del sector productivo en Europa.


- Análisis y perspectivas de amenazas. La avispilla del castaño.





El último día se realizará una salida de campo a la zona de Las Médulas, bien declarado Patrimonio de la Humanidad, y al soto modelo de Orellán, además de realizarse visitas a empresas comercializadoras y de transformación.





INSCRIPCIONES

Jose Luis​

 

Periodo del 1 al 7 de Septiembre de 2014


Estado Sanitario​

Jose Luis

 

Agricultura propone a Bruselas una ayuda adicional para los apicultores por contribuir a preservar la flora protegida ​

Hay unas 200 especies de flora autóctona silvestre en peligro de extinción y el efecto polinizador de las abejas contribuye de forma positiva para que no desaparezcan



Polinización de las abejas


La Consejería de Agricultura y Agua, a propuesta de la Dirección General de Ganadería y Pesca, en el marco del próximo Plan de Desarrollo Rural (PDR 2014-2020), recientemente enviado a Bruselas, ha incluido una ayuda adicional a los apicultores, por mantener sus colmenas en aquellas zonas donde exista flora autóctona protegida en peligro de extinción, para que ésta sea preservada mediante el efecto polinizador de las abejas.


El sector cuenta con alrededor de 345 apicultores en la Región, que explotan unas 85.000 colmenas, con una producción anual de unas 1.300 toneladas de miel, principalmente de azahar, característica de las regiones de levante. Dicha producción representa el cinco por ciento del total nacional, lo que nos sitúa en tercer lugar, después de las provincias de Valencia y Salamanca. España es el principal país productor de miel en la Unión Europea.


La Consejería, que viene apoyando tradicionalmente al sector apícola regional con unos 320.000 euros anuales de ayudas a las asociaciones de productores, reconoce la gran contribución de este sector a la agricultura. No habría frutales de hueso, almendros, melones, sandías y demás cultivos sin el efecto polinizador de las abejas, que son el 90 por ciento de los polinizadores del medio agrario.


Sin embargo, la Dirección General de Ganadería y Pesca estima que no se ha reconocido y valorado aún la gran aportación de las abejas a la conservación del medio ambiente. Según el catálogo de la flora protegida regional hay unas 200 especies autóctonas silvestres en peligro de extinción y el efecto polinizador de las abejas hace que no desaparezcan especies tan singulares como la Manzanilla de Escombreras, la Membrillera blanca o el Tomillo amargo, entre otras. Por ello aboga por conseguir en Bruselas la mencionada ayuda adicional para los apicultores, por mantener sus colmenas en espacios donde se ubique flora autóctona amenazada.



Jose Luis

 

Esta noticia se refiere a la sanidad humana....antigua pero que merece la pena recordar.

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Una planta de oro para la medicina

Fuente: La Verdad / La Verdad Digital
Universidad de Murcia, Imida y La Arrixaca unen fuerzas para desarrollar compuestos terapéuticos a partir de Bituminaria bituminosa que abaraten los tratamientos de enfermedades de la piel y de algunos cánceres.

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Jose Luis

 

Nueva generación de peras llamada PIQA

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Una nueva generación de peras llamadas PIQA pone el objetivo de su venta en el mercado Europeo.

Estamos ante un nuevo concepto de peras, provenientes de Oceanía, que sorprenden con sus nuevas formas, colores y sabores con respecto a las que estamos acostumbrados a consumir en Europa.

PIQA es la marca con la que se da a conocer este nuevo producto frutícola asociado a las peras, estando compuesta por una gama de peras que reúnen los mejores atributos de las peras europeas, japonesas y chinas. Esta gama consigue aunar el buen almacenamiento y la vida útil de las peras asiáticas con el sabor y el aroma de las peras europeas.



Diferencias entre las peras PIQA y tradicionales

La nueva gama posee una mayor y atractiva gama de colores de piel. También posee unas características organolépticas más complejas con sabores más dulces y secundarios, sin olvidar sus variadas formas largas, cortas o redondas.

Según sus cultivadores, estos frutos gozan de una mayor resistencia a las manchas en su piel, además de un mayor tiempo de almacenamiento y por lo tanto de vida útil para el comerciante y el consumidor. Es una fruta que madura en el árbol, por lo que se le asegura al consumidor que siempre comprará una fruta madura y dulce.

Su estética es un valor añadido. Sus atractivos colores de piel, también es un impacto positivo para el consumidor ya que es de todos conocido, que la vista es uno de los sentidos principales para su venta por impulso.

¿Cómo se ha conseguido esta nueva gama de peras PIQA?

El objetivo fue conseguir combinar el sabor de las peras europeas, la textura de las japonesas y la vida útil de las variedades chinas.



El origen de este trabajo se remonta a la década de los 80, cuando la compañía productora de fruta Plant & Food Research la comenzó a desarrollar mediante cruces de hibridación convencionales. Con el tiempo, con estos cruces se han conseguido mejoras hasta llegar a las actuales selecciones.

¿Qué significa PIQA?

PIQA en sí es una palabra inventada para dar nombre comercial a toda esta nueva gama de peras. Es un concepto similar al que en su día utilizó la compañía ANECOOP para el lanzamiento de la marca Bouquet, que daba nombre comercial a una sandía sin pepitas, que como tal (sandía sin pepitas) ya estaba presente en el mercado durante varias décadas. Por supuesto, intervienen en estos casos muchos más aspectos y valores.

El utilizar un nombre desconocido hasta la fecha, tiene como objetivo identificar el producto ante el consumidor como lo que es: un nuevo producto. Que no se asocie por similitud a los ya tradicionales.

Si en el caso de Europa, para el lanzamiento de Bouquet fue la firma ANECOP la encargada de ello, para la nueva marca PIQA lo es Prevar Limited, empresa que se ha establecido globalmente para comercializar en los mercados de Europa y Estados Unidos este nuevo programa de peras.

Asociada a la marca PIQA, cada variedad tendrá individualmente su propia marca distintiva que aparecerá como sufijo, como por ejemplo, PIQA BOO, PIQA REO, etc.



¿Toda la producción procede de Oceanía?

Actualmente, la producción sí está situada allí, principalmente en viveros en Australia y Nueva Zelanda, pero según anuncia Prevar Limited, está promoviendo la oportunidad de producir estos frutos también en Europa.
Para ello se están creando estrategias a nivel de producción y de marketing con algunos socios del viejo continente.

¿Cómo son los frutos de las peras PIQA?

Toda la nueva gama de estas frutas frescas aportan al consumidor colores y formas novedosas asociadas al mundo de las peras. Su carne es crujiente, jugosa y sabrosa, con la consistencia en boca y forma de consumir similar a la manzana.

A todo ello hay que añadir el concepto de larga vida, ya popular por su asociación como concepto al tomate (ya nadie se acuerda lo poco que duraban los tomates en la nevera), con el que se beneficia tanto la cadena de distribución como el consumidor. Estas frutas poseen una vida útil de entre dos y tres semanas.

Según la firma comercializadora, estamos gastronómicamente ante una exótica y deliciosa; “Exótica” porque surge de la fusión de oriente y occidente y “deliciosa” por ser frutos jugosos, textura fina, carne crujiente, refrescantes y sabores magníficos, hasta el extremo de que algunas de las variedades poseen matices tropicales e incluso un sabor a coco.

http://www.floresyplantas.net/category/noticias/


Jose Luis

 

Los pistachos podrían reducir el riesgo de sufrir diabetes




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El consumo de frutos secos, más concretamente del pistacho, ya no sólo se asocia a la prevención de las enfermedades cardiovasculares sino que también podría tener efectos beneficiosos para prevenir la diabetes tipo 2, según han informado los autores de un estudio español.

“Nuestra investigación está sugiriendo que el consumo regular de pistachos tiene importantes efectos en la disminución de la glucosa y de la insulina y puede incluso ayudar a revertir algunas consecuencias metabólicas nocivas de la pre-diabetes”, señala la Dra. Mónica Bulló, jefa de la investigación y docente en la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona).

Las únicas pruebas realizadas hasta la fecha sugerían que el consumo de frutos secos podía mejorar el metabolismo de glucosa, sin embargo, no había estudios que evaluaran el efecto de estos alimentos en la progresión de la pre-diabetes, uno de los factores de riesgo para desarrollar la diabetes, y que se relaciona además con un mayor riesgo de morbilidades. Por ello, el estudio dirigido por la Dra. Bulló, pretendía evaluar el efecto del consumo frecuente de pistachos en el metabolismo de la glucosa y en la resistencia a la insulina en sujetos prediabéticos.

Entre los componentes nutricionales del pistacho, se encuentran ácidos grasos insaturados que se asocian con un menor riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardiovasculares, así como otros componentes bioactivos con propiedades anti-inflamatorias y antioxidantes, muy beneficiosas para la salud.La investigación se realizó sobre una muestra de 54 personas prediabéticas reclutadas por diversos profesionales de la salud de los centros de atención primaria que el grupo SAGESSA tiene en la comarca, las cuales tuvieron que seguir una dieta controlada libre de frutos secos (DC) y una dieta controlada que contenía además pistachos (DP) (57 gramos al día).

En primer lugar, los participantes debían seguir una de las dos dietas durante 4 meses, descansar dos semanas, y luego hacer la otra dieta. Las dietas fueron contadas por cantidad de calorías y no diferían en el total de ácidos grasos saturados y contenido de colesterol y, al inicio del estudio y mensualmente, se recogieron datos relativos al peso, la distribución de la grasa corporal, la presión sanguínea, los hábitos dietéticos y la actividad física. También se recogieron muestras sanguíneas, tanto al inicio como al final de cada periodo de intervención.

Los investigadores encontraron que no había cambios estadísticamente significativos en el índice de masa corporal (IMC) entre los periodos de intervención, es decir, que incluso tras la ingesta de pistachos no se observó un aumento de peso corporal, y que en ayunas, los marcadores de insulina y de resistencia a la insulina disminuyeron significativamente después de la dieta de pistacho en comparación con la dieta de control. Los participantes del grupo de la DP mostraron también una mejoría en los niveles de hemoglobina glucosilada (HbA1c) que se encuentra alterada en la diabetes tipo 2, y una tendencia a un mejor perfil de grasa en sangre.

Otros marcadores de riesgo metabólico como el fibrinógeno, GLP-1, LDL oxidada y factor plaquetario 4, mostraron una mejoría significativa después de la dieta del pistacho en comparación con la dieta controlada. Los autores concluyen que “los resultados obtenidos en el estudio apuntan que el consumo regular de pistachos puede disminuir la resistencia a la insulina, sugiriendo por tanto un papel potencialmente protector del consumo de pistacho contra el desarrollo de la diabetes del tipo 2”.

Fuente: americanpistachios.es

EE. UU.: Manzanas modificadas genéticamente en el estado de Washington

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Una inspección de una plantación experimental de manzanas modificadas genéticamente en Washington central el año pasado dio lugar a un descubrimiento preocupante: había árboles modificados genéticamente floreciendo a menos de 30 metros de los árboles convencionales.​

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El productor, Gebbers Farms, de Brewster, Washington, ya había sido citado anteriormente por llevar a cabo una prueba de campo demasiado cerca de los manzanos convencionales, por no llevar un buen registro y por no hacer ningún esfuerzo por mantener a los animales alejados del terreno.

Por ello, el pasado noviembre, el Servicio de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria (APHIS, por sus siglas en inglés) estadounidense impuso a Gebbers una multa de 19.250 dólares por no cumplir con las normas que rigen las pruebas de campo de los cultivos modificados genéticamente.

El experimento con manzanas, uno de los pocos en los EE. UU., fue sometido a una inspección mayor porque el USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU., por sus siglas en inglés) está considerando legalizar las “manzanas que no se oxidan”, modificadas genéticamente.

La perspectiva de que las manzanas modificadas genéticamente entren en el mercado es preocupante para el sector de la manzana de Washington, valorado en 2.500 millones de dólares, por el miedo de que los consumidores rechacen la manipulación de los genes de una fruta que se considera símbolo de una alimentación saludable.

La manzana Artic​

El APHIS está en las fases finales de consideración de una petición de Okanagan Specialty Fruits, Inc., en Summerland, la Columbia Británica, de comercializar la llamada manzana Artic en los EE. UU. sin restricciones. La compañía todavía tiene que obtener la aprobación en Canadá.

Neal Carter, presidente y fundador de Okanagan, afirmó en una entrevista a principios de agosto que le confirmaron desde el APHIS que obtendría la aprobación de su manzana MG “dentro de uno o dos meses” y que espera que Canadá siga el ejemplo este año. El presidente asegura que estaba tan seguro de la aprobación que canceló los planes para una prueba de campo este año en Virginia.

Sin embargo, los funcionarios del Departamento de Agricultura han afirmado que a Carter nunca se le ha comunicado que la aprobación de Okanagan fuera inminente.

Por otra parte, los registros muestran que una entidad encabezada por Jennifer Armen, directora de marketing y ventas de Okanangan y ciudadana estadounidense, ha obtenido los permisos este año para una prueba de campo en una ubicación no revelada en el estado de Washington y en el de Nueva York.

Okanagan afirma haber diseñado su manzana que no se oxida insertando genes que, en efecto, apagan las encimas de las manzanas que crean los pigmentos marrones cuando entran en contacto con el oxígeno.

Schlect indica que algunos productores de manzanas de Washington se muestran hostiles con la nueva tecnología y que muchos otros es poco probable que estén dispuestos a asumir los riesgos comerciales de las manzanas obtenidas mediante ingeniería genética.

En Nueva York, el segundo estado a bastante distancia tras Washington en la producción de manzanas, los líderes de la industria de la manzana están haciendo sonar las alarmas.

“No parece beneficioso desatar esta ola de controversia en el sector de la manzana”, afirma James Allen, que representa a 700 productores de manzana de Nueva York como presidente y director ejecutivo de la Asociación de la Manzana de Nueva York. “Si esta manzana MG resolviera otros problemas más importantes, como eliminar los daños causados por enfermedades o insectos, u ofrecer un beneficio real a los consumidores, entonces creo que pensaríamos diferente. No creo que proteger una manzana para que se oxide a un ritmo mucho menor tenga algún beneficio”.

A pesar de la apabullante oposición en cerca de 7.000 comentarios públicos, el APHIS declaró hace un año que la alternativa preferida es otorgar a la compañía el “estado no regulado” que está buscando. En una evaluación medioambiental, la agencia ha observado que su autoridad en la materia está limitada a determinar si la manzana MG podría suponer un riesgo de plaga para las plantas y el APHIS concluyó que no lo es.

La disposición favorable hacia las manzanas modificadas genéticamente no ha evitado que el APHIS impusiera una multa a Gebbers Farms por cultivar sus manzanas obtenidas mediante ingeniería genética demasiado cerca de las variedades convencionales, una violación que supone un riesgo de exogamia.

Neal Carter, de Okanangan, ha afirmado con respecto a las críticas: “Nosotros sabemos que hay detractores y que no están a favor de los alimentos MG. No tienen por qué comer alimentos modificados genéticamente, no tienen que consumir manzanas Artic”.

Fuente: seattlepi.com


Jose Luis

 

Saludos...

nuevamente en activo la web de....

La Asociación Española de Productores de Frutas Tropicales​

La Asociación...conócela


​

Jose Luis

 

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SEGÚN UN ESTUDIO DE LA UNIVERSIDAD DE EXETER, REINO UNIDO


En los cultivos hay más del doble de las plagas conocidas



El número de diferentes tipos de plagas que destruyen las cosechas en el mundo en desarrollo podría ser muy superior a lo que se conoce, lo que estaría contribuyendo aún más a mermar las cosechas en países que son grandes productores de alimentos. Alrededor de 200 plagas y patógenos por país no aparecen en el radar de los investigadores y tomadores de decisión de las naciones en desarrollo porque éstas carecen de la capacidad técnica para detectarlos.


Hortoinfo.- Un equipo de científicos de la Universidad de Exeter (Reino Unido), ha publicado un estudio en la revista “New Phytologist” en el que indican alrededor de 200 plagas y patógenos por país no aparecen en el radar de los investigadores y tomadores de decisión de las naciones en desarrollo porque éstas carecen de la capacidad técnica para detectarlos.


El número de diferentes tipos de plagas que destruyen las cosechas en el mundo en desarrollo podría ser muy superior a lo que se conoce, lo que estaría contribuyendo aún más a mermar las cosechas en países que son grandes productores de alimentos.


Según este estudio, es probable que países muy productivos como Brasil, China, India, Indonesia y las Filipinas alberguen cientos de plagas más que las que se conocen hoy.


Los autores del estudio indican que las plagas y los patógenos son una importante amenaza para la seguridad alimentaria mundial ya que destruyen alrededor de una sexta parte de la producción agrícola anual mundial.


El grupo de investigadores usó un modelo estadístico para relacionar la distribución conocida de alrededor de dos mil plagas agrícolas en 195 países a factores físicos y socioeconómicos tales como la producción agrícola, el clima y el gasto en investigación y desarrollo (I+D).


Usaron el modelo para estimar cuántas plagas habría si todos los países tuvieran el mismo PIB (Producto Interno Bruto) y gasto en I+D que los Estados Unidos. La diferencia entre este resultado y el número de plagas ya identificadas les indicó cuántas plagas quedarían sin detectar: un promedio de alrededor de 205 por país.


“Para hacer frente a las plagas y patógenos necesitamos saber dónde están. Nuestro estudio sugiere que se necesita más inversión en los países en desarrollo para contribuir a identificarlos”, indica Daniel Bebber, autor principal del estudio.


Esto es relevante en el caso de los microorganismos, cuya identificación requiere una capacidad tecnológica mayor a la necesaria para plagas de mayor tamaño como insectos, dicen los investigadores.

Plagas​

Jose Luis

 

Sirva de recordatorio....

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