Respecto de estos alimentos "olvidados" y otros detalles te dejo un interesante enlace: http://www.magrama.gob.es/ministerio/pags/Biblioteca/Revistas/pdf_AM/Ambienta_2013_102_completa.pdf
Celtis australis "almez" ocasionalmente como se ve en la foto se lo usa en arbolado urbano, pero no es tan común como otros árboles. En La Plata se lo plantó antiguamente en plazas y parques y en los 80, brevemente como árbol de calle.
