Ayuda variedades de manzana y peral

Par conocer el pH del suelo puedes coger varias muestras (de lugares diferentes) echarlas en agua destilada y usar un papel indicador de pH. De todas formas, sin necesidad de medición me juego el pellejo a que tu tierra es ácida.
La sierra de Madrid es zona de rocas ígneas, sobre todo granito y metamórficas, como el gneis. Éstas dan lugar a suelos ácidos.

Saludos.

 

El frío no afecta a la elección de portainjertos salvo que estés hablando de un frutal que no lo aguante, por ejemplo cítricos, pero con los que tú planteas no es problema.

Para escoger portainjertos tienes que conocer el ph aproximado de tu suelo, y si va a escasear o sobrar el agua, no es lo mismo que el árbol vaya a pasar sed a que esté en una zona que se encharque fácilmente. Una vez que se tiene claro esto, se pueden añadir otras variables, resistencia a enfermedades, vigor, etc.

 

Pues como dice el compañero Víctor23, será con ph ácido. El verano es muy seco pero en la sierra, al tener tanta altitud, las noches refresca y hay algo de rocío por lo que no pasan mucho problema de aguas. Mi casa tiene 2 pozos naturales, algo hace para mantener los frutales. Estaría genial que me pudierais aconsejar en el portainjertos adecuado.

Saludos y gracias!