Hola, tengo unas matas de azafran canario las cuales les han salido flores de un color amarillo-rojizo alguien me puede explicar cuando se recojen las hebras, (así con la flor fresca o se ha de esperar a que se seque?)
Re: azafran canario Pues sí, como dice ilex tiene que estar fresca y tienes que quitar la flor entera; te dejo la ficha, donde te explica muy bien el proceso de recolección y secado. http://fichas.infojardin.com/condimentos/crocus-sativus-azafran-flor-de-azafran.htm Edito: No había caído en el color, tienes cártamo o azafranillo; o azafrán canario (nunca me acostaré sin aprender algo nuevo ) Su ficha e información de cómo recolectar la flor, justo antes de marchitarse: http://fichas.infojardin.com/plantas-medicinales-COPIASEGURIDAD/carthamus-tinctorius.htm Saludos.
