Re: Historia y secretos de cocina XIV Bocadillos de Flores de brócoli Para el que tiene huerta y le es posible dejar las brócolis florecer, esta receta es sencilla y exquicita Ingredientes 1 taza de harina de trigo 1 cabeza de flores de brócoli 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite 1 huevo 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida 1/2 cucharadita de sal Aceite para freír Picar las flores de la brócoli, el ajo finamente colocarlos en un bols, agregar el aceite y el huevo, la sal y la pimienta. Dejar descansar unos minutos la pasta. Freir en aceite bien caliente, retirarlos y colocarlos sobre papel absorvente.