Busco nueces verdes

Tema en 'Dónde comprar frutales por especies concretas' comenzado por Tranchette, 15/6/11.

  1. Tranchette

    Tranchette

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    Elda (Alicante)
    Hola a todos,

    por mi zona no encuentro nogales y busco nueces verdes para hacer vino de nueces para la noche de san juan.. alguien me puede proveer???

    Muchas gracias.
     
  2. Jose-Albacete

    Jose-Albacete Cerebro menguante

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    Albacete
    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Tranchette mu ricooooooo , aqui en Albacete tambien hay costumbre de hacerlo , sale una especie de mistela que esta tremenda , me alegro que la conozcas .
    Lamento no poder enviarte , pero los arboles mas productivos con la cantidad de lluvias de este año sufrieron de antracnosis y he perdido casi toda la cosecha ( tengo las justitas ) .
    El cabron del viverista hace años me vendio variedades no resistentes a la antracnosis y tengo que andar con un ojo que no veas .
    Un saludazo
    Jose
     
  3. Tranchette

    Tranchette

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    Elda (Alicante)
    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Gracias por tu interes Jose, lastima lo de la antracnosis!! espero que se te recuperen. :5-okey:

    Beto, yo el vino lo he probado varias veces y la verdad que es digno de tomar!! la receta que me dieron es:


    vino tinto del barato 5L

    12 nueces verdes

    500g de azucar

    y se prepara en la noche de San Juan y se destapa en Navidades.
    Un saludo.
     
  4. Jose-Albacete

    Jose-Albacete Cerebro menguante

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    Albacete
    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Como dijo Jack EL Destripador ¨ vamos por partes ¨

    Beto , si lo hago como esa receta , pero la diferencia es que nosotros en vez de coñac le ponemos orujo que destilamos de mis parras ( es para que coloque un poquito mas :meparto: , no le da un toque suy generis , la mistela se engorda con alcohol vinico , pues algo parecido )
    y si vale cualquier variedad de nuez comestible ( junglans regia e injertos )

    Tranchette , los tengo supervijilados y cada dos por tres les doy una pasada de fungicida preventivo , por que ya con los años conozco el asunto , pero este año han sido tan abundantes las lluvias que en un solo descuido de una semana ha sido suficiente para que se lleve para adelante 3/4 partes de mi cosecha de nuez , una vez que los trate se erradica facilmente , pero las nueces quedan dañadas y ya no valen ( el año que viene mas )
    Un saludo
    Jose
     
  5. Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Hola Tranchette y José,

    Gracias por el dato, voy a ver si preparo algun litrojo...

    Mi vecino tiene un nogal grande, deberia estar hasta arriba de nueces, pero la verdad es que no lo he mirado este año. Si os interesan las nueces os junto algunas cuando vaya por la parcela... aunque seguramente las encontrareis mas cerca.

    un saludo
    Beto.
     
  6. Jose-Albacete

    Jose-Albacete Cerebro menguante

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    Albacete
    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Hombre beto se agradece la intencion , pero yo es que hago unos 500 litros todos los años ( dos barricas de 250 litros ) .
    Aquie es que somo un poco borrachuzos jajajajajajaja , no coño que tengo restaurante y despues de comer solemos poner unas copillas de este vinillo bien frio a los clientes.
    Un saludo
    Jose
     
  7. Perritopiloto

    Perritopiloto Rey de liendres

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    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Precisamente yo voy a hacer este año.... pero yo lo hago con vinito rancio...rico rico :smile: ...soy de Zaragoza asi que creo que te caigo algo lejos para las nueces pero en fin veo que no soy el unico aficionado a este licorcillo:ojoscorazon:
     
  8. Tranchette

    Tranchette

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    Elda (Alicante)
    Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Pago los gastos de envio!!! que ya voy deseperado jajaja :meparto: :meparto:

    Jose-Albacete me vas ha tener que decir cual es tu restaurante que si subo te visito fijo :smile: :smile:
     
  9. Re: Nogales. Busco nueces verdes.

    Hola Tranchette,

    A ver si mañana temprano me da tiempo a acercarme a la parcela y sacar unas fotos.

    Si te valen te junto algunas el jueves.


    un saludo
    Beto.