Caigua.

Tema en 'Varias especies de hortalizas' comenzado por osvaldogb, 18/7/20.

  1. osvaldogb

    osvaldogb

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    Con origen en Bolivia y Perú, crece muy bien en Entre Ríos-Argentina y otras regiones del mundo. Es de la familia de las Cucurbitáceas y es una excelente trepadora. Seguramente la gente de la zona andina nos puede aportar mucha información sobre ella.
    Les presento un vídeo.



     
  2. osvaldogb

    osvaldogb

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    El gusto del Caigua, es suave como un Pepino con algo del Pimiento.
    Detalle: de las semillas.

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  3. osvaldogb

    osvaldogb

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    La Caigua y su interior. Se retiran las semillas y se preparan ricas comidas.

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  4. Luisa y su marido

    Luisa y su marido Luisa y su marido

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    Mediterráneo Español.
    Quizás plantemos algunas semillas la próxima temporada.

    ¿ Nos puedes dar algunos consejos sobre du cultivo?

    Saludos

    LySM
     
  5. osvaldogb

    osvaldogb

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    Nosotros la hemos sembrado, luego que pasan las heladas.Al comienzo de la primavera. No es exigente en cuanto al suelo, aunque mejor si está suelto y libre de malezas. Y no necesita mucho riego. Es mejor no encharcar el suelo. Puedes ubicarlo cerca de una pared, un arbusto de poco follaje y mediante unas cuerdas, el comenzará a trepar.En nuestra zona comienza a dar frutos a comienzos del otoño. En lugares con más protección del frío lo hace en invierno ( como en el vídeo ).
     
  6. Yo la cultivé durante varios años, hasta que finalmente perdí la semilla. Una pena. Cuando las primeras heladas vienen muy temprano la planta muere, los frutos se queman, las semillas no terminan de madurar y no son viables.
    Es una planta muy noble, facil de cultivar y fructifica muchísimo.
    Los frutos son ricos para comer, sabor parecido al pimiento, los hacía rellenos al horno.

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  7. osvaldogb

    osvaldogb

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    Muchas gracias por tus fotos! Si, por eso en el vídeo, crece aún con heladas contra una pared. En un lugar más abierto, quizás deberíamos cubrirla con una tela antihelada. Por otra parte, si gustas, puedes comunicarte por mensaje privado por semillas. Tengo algunas y podemos ver la forma de envío. No las vendo, solo intento compartir.
     
  8. Hop-Frog

    Hop-Frog

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    Yo este año es el primero que siembro, aqui en el norte de España, conseguí un par de plantas y están enormes, creciendo de día en día. Pero no veo ni flores ni señales de ellas, cuanto habrá que esperar a que produzcan? El Julio de aquí equivale a vuestro Enero. Un saludo!
     
  9. osvaldogb

    osvaldogb

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    Hop Frog. Interesante tu aporte. Imagino que puede variar un poco el clima, la tierra, en la producción de frutos. En mi región se producen en otoño. Inclusive como vemos en el vídeo, siguen creciendo en invierno. Quizás la diferencia es que la planta del vídeo se encuentra más protegida, junto a un árbol pequeño, una pared. A lo mejor, debes tener un poco de paciencia y pronto llegarán las flores.
     
  10. Paciencia, florece y fructifica hacia final del verano, por eso a veces no llega a completar el ciclo.