Hola amigos . Como os va ? Este año he cultivado calabaza pattinson o patty pan . De las ultimas que hizo deje una para sacar semillas para el año que viene . La cuestion es . La calabaza esta en su maximo tamaño de 22 cm de diametro desde el dia 9 de septiembre . Vamos que va ha hacer un mes ya. Quería saber . Cuanto tiempo tiene que pasar para poder cosecharla para que las semillas esten maduras ? Me cosa cogerla demasiado pronto y que luego las semillas no valgan . Un saludo
Hola ¿qué? Mejor dicho « pâtisson / patison » o, mejor aún « calabaza bonetera ». Es un grupo de Calabaza que pertenece a la especie CALABAZA COMÚN o DE SAN JUAN (Cucurbita pepo subsp. ovifera var. ovifera grupo concha) las cuales se consumen generalmente antes de haber desarrollado completamente su ciclo. Ello significa que la calabaza bonetera se consume como los pepinos y calabacines, o sea jóvenes y sin madurar. Para producir semillas fértiles, los frutos deben seguir engordando y madurar en la planta. Luego se abren y se recogen las semillas. Para obtener semillas puras, o sea que reproduzcan exactamente la especie y variedad deseada, es importante que no haya otros cultivos de calabazas de otras especies/variedades a menos de 5 km a la redonda. S2, Eiffel.
Es muy raro que distintas especies de calabazas se crucen entre si. Con no tener otras C. pepo cerca te vale. Es muy facil polinizarlas a mano. Pepo son los calabacines, las de Halloween y las decorativas (y estas pueden ser amargas).
Bueno . Pues ya he cojido la calabaza . El tallo estaba seco y duro y la calabaza se soltó sola . 1,400 kg ha pesado . Las semillas tb tienen buena pinta . Ahora a esperar a sembrarlas el año que viene para ver que sale
Hola: Si pesa sólo 1,400 g debe ser una mini calabaza, o sea te harían 1.000 para hacer 1,4 kg. ¡¡¡Me imagino cómo serán las semillas!!! S2, Eiffel.
Hola @cultor felix ٢ . Jeejeje no era mini no . Las semillas de casi un cm de tamaño jajajaja y mas bien cantidad poca , por el grosor de la cascara , ( lo que me costó partirla , dura como ella sola) y las semillas estaban en una bola de unos 6-7 cm ( Vale ahora que he mirado bien mi anterior mensaje tenia que haber puesto kg , y puse gramos ) Un saludo
Hola: Lo bueno del pâtisson / calabaza bonetera es cosechar los frutos cuando están aún pequeños. No valen los de concursos dónde se busca lo más grande posible. Lo que nos interesa en este caso es la textura y la calidad gustativa. S2, Eiffel.
Hola Si si . Para comer las cojo de menos de 10 cm . ( las he probado un poco mas grande de eso y empiezan a amargar ) el tamaño de la palma de la mano estan perfectas para comer . Solo dejé esa grandota para sacar semilla . Un saludo
Hola: Muchas variedades de CALABAZA DE SAN JUAN o COMÚN (Cucurbita pepo) se suelen comer cuando el fruto no ha desarrollado su tamaño definitivo y están aún verdes (sin madurar), como es el caso del 'calabacín', 'calabaza bonetera', etc. así como otras Cucurbitáceas como las que dan el 'pepino', 'pepinillo, etc., incluido el 'pepino armenio', el cual es en realidad un melón (Cucumis melo ssp. flexuosus). S2, Eiffel.
