hola hoy subo lo que creo es una calendula officinalis, mis dudas estan en que las que he fotografiado anteriormente eran bastante bajas, esta mide mas de 70 cms y como es una asteracea.... surgen mis dudas
gracias vicente, como condimento del arroz? aca la gente la usa como medicinal sobre todo para limpiar los ojos, la verdad yo nunca la he usado, saludos alicia
Aquí encontré algo al respecto: http://plantasyjardin.com/2011/02/las-flores-en-la-cocina-flores-comestibles/ http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/flores-en-la-comida.htm http://www.morfonet.cl/hierbas1.htm
que interesante vicente, no sabia que la calendula era el azafran de los pobres, lo dificil es encontrarla como cultivo organico, por aca la venden en los mercados como medicinal, pero como te explicaba, con su infucion para limpieza de ojos, no se si sera de cultivo organico... de pronto algun dia me animo a condimentar el arroz a ver que pasa, saludos alicia
