Cataluña: La Masía Catalana (I)

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tod@s.

15º y 95% de humedad. Sigue lloviendo.

Santoral: St. Carles Borromeu.

- Mal al pit, de seguida al llit. -

La lluvia no es impedimento para irme a tirar del carro

 

Re: LA MASIA CATALANA

Aqui tenemos unas artesanales galletas hechas por la factoria de pasteles KIKO HNOS. de PIERA
están hechas con la receta de Montse ,pero no explica como cojerlas y ponerlas en la plata del horno me he visto negro para manejarlas

 

Re: LA MASIA CATALANA

Kiko lo de las galletas ha sido dicho y hecho, solo haceis que ponernos los dientes largos y no podemos comer tanto dulce

 

Re: LA MASIA CATALANA

Manolo la masa ha de estar durilla, luego la extiendes y con el cortapastas las vas cortando y poniendo en la bandeja, si la masa está algo blanda , para cojerlas es un rollo porque se rompen, piensa que lleva mucha mantequilla, no apto para hipercolesterolemia.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenas y lluviosas tardes, y frescas 15º y 73% humedad. Aquí sigue lloviendo a mares, aunque a veces afloja un poco.

La electricidad sigue fallando, por lo que solo hice un bizcocho, el pan esperaré a mañana o a otro día, ya que tarda más horas.



Mañana es el cumple de Alfredo y aún no se qwue le voy a regalar, ya que lloviendo y tener que depender del bus para ir a Rubí, pues me ha sido imposible. Ya improvisaremos algo, mis hijas están preparando el postre.

Bueno cierro que empieza a fallar la luz de nuevo, vaya m....

 

Re: LA MASIA CATALANA

Ya se que no es bueno ?pero crees que me las voy a comer todas? mira ,mi hermano ha hecho 3 veces madalenas y yo solo me he comido 1 de estas galletas (están muy buenas) solo me he comido 1 y no creo que me coma más ,en cuanto a la masa ?'como se pone dura ,si no entra agua y las proporciones son las que indica la receta ,?añadiendo mas harina? .

 

Re: LA MASIA CATALANA

Montse regalale un grupo electógeno así no padecerás con la corriente (es broma) pero es bueno tenerlo

 

Re: LA MASIA CATALANA

Una vez tengas hecha la masa , la tienes que poner en la nevera, con el frio la mantequilla se endurece y así es mas fácil.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenas noches..
Aurelia, te deseo suerte y que encuentre muchas, porque sé que eres una amante de las setas; decirte que me gustaron mucho las fotos de la excursión que hiciste por Incles. Ya tengo ganas de hacer ese recorrido..
Un abrazo desde Alicante para tod@s..

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenos días, 12º y nublado, y de momento no llueve, a ver si nos da tiempo de sunir a inspeccionar como está el huerto, que tanta agua no se como le habrá ido a las habas, guisantes, lechugas y demás ....

Buen fin de semana

Kiko la masa de las galletas se envuelve en papel film de plástico y se deja media hora en la nevera y luego se aplana con el rodillo y se recortan las galletas, a mi se me rompían al sacarlas del horno, por lo que las pongo sobre papel vegetal y las saco todas juntas en el mismo papel y las dejo que se enfríen, luego las guardo en "tupers" i así cuando vienen mis hijas se las llevan

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tod@s.

15º y 95% de humedad. Muy nublado.

Santoral: St. Zacaries. Sta. Elisabet.

- A casa de l'amic ric, no hi vagis si no hi ets requerit. -

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon día - buenos días, 12º y 73% humedad, nublado y después de toda la noche lloviendo a mares, ahora mismo no llueve.

Hoy celebramos el cumple de Alfredo y hemos sustituido la barbacoa por un buen caldo (escudella tipo la que se hace por Navidad) y casi seguro encenderemos la chimenea, como siga bajando la temperatura, la calefacción ya se pone en marcha solita (tengo los termostatos entre 20º y 22º o sea si baja de 20 se ponen en marcha los radiadores (son de estos eléctricos de bajo consumo) y a 22º se paran. En caso de fallo eléctrico tienen unas horas que aguantan el calor.

Buen fin de semana


algo parecido le quieren hacer mis hijas de pastel de cumple

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tod@s.

13º y 91% de humedad.

Santoral: St. Sever.

- Persones hi ha tan estranyes, que s'enamoren de lleganyes. -

Montse, muchas felicidades para Alfredo.

Le mandamos un fuerte abrazo. Y a disfrutar del pastel huerteril.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Buenos días!!!
Montse felicita a Alfredo de mi parte.
Vaya día de lluvia... nos vamos a ahogar.
Aureliaaaaa, estarás contenta van a salir bolets hasta en mi terraza
Que tengais un buen domingo a pesar de todo.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia!!!!!


Vaya cuatro dias de agua que llevamos, no sé cuando plantaré las habas y los guisantes, tengo lechugas plantadas , que tienen agua para parar un tren, no estan encharcadas pero voy a tardar en regarlas bastantes dias.


Montse felicita a Alfredo de mi parte, que lo disfruteis mucho.



Cannnnnn, donde estasssss, esta moza se ha perdido.