Cerezos

Hola amigos! Necesito vuestra ayuda.Quiero plantar cerezo en mi huerto, pero no se cual es mejor para principiante y más adecuedo para mi zona,que es Mataro,Barcelona. Solo se que unos se necesitan pareja para producir Espero vuestros consejos y muchas gracias por vuestra atención

 

Hola, puedes elegir entre las autofertiles (solo necesitas un arbol). Las mas faciles de conseguir son Lapins, Celeste y Sunburst pero tambien te valen otras si las consigues.

Saludos.

 

Gracias por contestarme! Me puede decir tb si por las horas de frio alguno ira mejor?

 

Hemos llegado al Misterio del Cerezo (el cirerer). Tu pregunta no es tan fácil. Dices que vives en Mataró, pero lo primero que hay que saber es la situación y condiciones de tu terreno, si está muy cerca del mar o más interior, a más o menos altitud... En principio el cerezo tiene el problema de la polinización. Eso no es complicado si se consulta y se obra con conocimento. Hay buena información sobre el particular ( y sobre cerezos en general) en el foro antiguo. Una tabla clara de polinizaciones es esta http://blog.agrologica.es/?s=cerezo

El otro misterio, más complicado, son las horas de frío. Es más difícil encontrar información exacta, quizás porque no es una cosa tan clara y precisa como parece, pero sin duda en un sitio con unas mil horas de frío el problema pierde importancia y en un sitio con 500 se complica mucho.
Luego hay otra cosa, que parece que no se comenta tanto pero que yo veo muy clara; la proximidad del mar no es conveniemnte para los cerezos, ni en el Mediterraneo ni en el cantábrico, y no solo por la altitud. La humedad del aire marítimo no es buena para algunos frutales, menos para el cerezo. Corregidme si me equivoco, por favor.
No me parece arriesgado afirmar que tu terreno no está ni muy lejos del mar ni muy alto, y que las horas de frío deben ir algo justas. Oi que sí?
Entonces lo primero que has de hacer es mirar y preguntar si hay cerezos por los alrededores. Y si los hay, si producen o solo hacen una flor bellísima cada primavera. En caso que los haya de variedades tradicionales, ya no debes buscar más; ese el el que conviene, aunque haga cerezas pequeñas y no muy dulces. Otras variedades de más calidad y producción daran cerezas... en la foto.

Yo pondría cristobalina, cirerer de Sarró, Mallorquí o cor de colom. O alguna variedad local.

Si quieres cosas más finas, lapins i brooks. El lapins es autofertil y poliniza al brooks. Ambos son de floracion temprana y necesitan pocas horas de frío.(Corregidme si me equivoco, por favor.)

Hay un monton de variedades, pero yo me pierdo.

 

mi terreno esta fuera de la cuidad,hay muchos pinos y almendros y higos chumbos-no se si servirá esta informacion)) Mar no esta cerca.Tierra tengo buena,por que tengo todo creciendo dentro de bancales y abono con estiercol de caballo,compost,etc. Para cerezo haria lo mismo-poner tierra buena.Tengo entendido que tener dos arbules es más adecuado si invernos no muy frios por la zona.Por aqui en viveros se venden cerezos,pero ,claro,ellos queren vender,para ellos todos son buenos)) Probaré con lapin y brooks,muchas gracias por tu ayuda!

 

En el Maresme llueve mucho para una Brooks. Casi todos los años se te va a rajar y luego se pudre. Yo no la pondría.

 

cual es mejor ? que me aconsejas?

 

La elección de variedad de de cerezo puede ser una ecuación con muchas incógnitas, tal vez demasiadas:

-Horas de frío
-Polinización
-Rajado
-Productividad
-Calidad gustativa
-Portainjerto adecuado

Pero se puede simplificar. Para mí existen los terrenos donde el cerezo crece bien y donde se pueden hacer múltiples pruebas y combinaciones y, por otra parte, los terrenos que no son de cerezos, donde las posibilidades se reducen mucho o muchísimo.
Quizás el factor más importante sean las horas de frío, pero la combinación es la que nos lleva a un resultado positivo o negativo. Es muy difícil, con las variedades comerciales, casi todas de origen francés o canadiense, encontrar una que produzca con pocas horas de frío, que no se raje, que sea autofértil ( o que lapins la polinize) y que además tenga una producción suficiente de cerezas de un mínima calidad (no todas estas variedades modernas son exquisitas).
Lapins es una variedad que tiene muy buenas cualidades y se adapta a pocas horas de frío, pero cuesta encontrarle pareja. Quizás Somerset o Celeste. Sweet Heart es otra opción, pero creo que no es muy popular en los istios donde la han probado. Skeena puede estar bien, pero es demasido parecida a Lapins. En fin, que me pierdo.

A mí lo que me ha funcionado a 20 km. del mar y unos 200 m. de altura es la Cristobalina. La denostada Cristobalina, que es autofértil, productiva y que necesita muy pocas horas de frío. Y no se raja. Creo que las variedades autóctonas son la mejor opción para climas mediterráneos poco propicios al cerezo.

Hay muchísima informacion en el foro y en el foro antiguo. Puedes estudiar la cuestión durante semanas y meses. Quizás esta página también te ayude:
http://www.cerfundao.com/documentos/Variedades - 10.pdf

 

Me olvidaba de Garnet. Es temprana, y conviene que cada variedad madure en un momento diferente.

 

Batante de acuerdo en linea generales, pero hay algunas salvedades:

Ni falta que te hace. Es autofértil y puede producir totalmente sola.

El tema es que estando en el Maresme, parece mejor decantarse por una temprana en vez de una tardia: Lapin, Skeena, SweetHeart, etc.

Yo de las que citas, me iría a una Celeste.

 

Ya sé que Lapins es autosuficiente y autopolinizante, el problema es de la pareja.

Tienes razón. Una variedad temprana es más conveniente en zona de poco frío y es la que combina con Lapins que es relativamente tardía. adremás es autofértil.
Pero yo no tocaria el Lapins, creo que puede funcionar y esmuy buena. También es vigorosa, hay que formarla y que no se vaya muy arriba.

Aunque yo personalmente pondria Lapins y una autóctona.

 

que os parese Cerezo variedad New Star?
me pueden recomendar un vivero de confianza,por fa?

 

Saludos y una recomendación de lectura de la página de unos entendidos ...






Elección y plantación de frutales para huerto y jardín. Parte I: Introducción


Primer artículo de la serie “Elección y plantación de frutales para huerto y jardín” que servirá de ayuda a la hora de comprar frutales para establecer nuestro huerto. Serán unas nociones sencillas pero con datos concretos desde qué variedades escoger hasta la plantación y primeros cuidados, donde plasmaremos en varios artículos los consejos que damos a diario a nuestros clientes cuando deciden comprar frutales.

A diferencia de una empresa hortofrutícola, que estudia el cultivo que más beneficio le puede reportar y luego realiza la plantación en el sitio más idóneo, nosotros partimos de un terreno, y debemos escoger las especies y variedades que mejor se adecuen al lugar.

Diversas variables van a determinar el éxito o fracaso de nuestra plantación de frutales. Muchas de ellas evidentemente no podremos decidirlas como puede ser la temperatura o las precipitaciones, pero si acertamos en la principal, como es la elección de la especie, y dentro de esta, la variedad, tendremos mucho solucionado.

En la costa valenciana, cansados de ver cítricos, decidimos plantar un cerezo (mejor un par, por eso de la polinización), como si del valle del Jerte se tratase, ya que tenemos capricho de comer nuestras propias cerezas. En pocos años conseguimos un gran árbol de sombra pero raro será que de fruta algún año, y si nos movemos algunos kilómetros hacia el interior podría producir pero sería una cosecha mínima y de baja calidad. La realidad es que el cerezo requiere para florecer de una buena cantidad de frío (horas frío) que en la costa no se producen. Esta especie irá muy bien en Granada a 800 metros de altura, pero no en la costa valenciana. Igual que en Granada a 800 metros no podrían optar a producir naranjas porque se helarían los árboles en invierno.

Esto viene a decir que conociendo las características de nuestra zonas hay que planificar la plantación de forma realista, teniendo en cuenta que gozar de un huerto “multi-especie” no será posible en ciertas zonas de España, pero trabajaremos para aproximarnos lo máximo posible.

Antes de comprar frutales, lo normal es preguntar, leer en internet, etc. Ver lo que tiene plantado el vecino mayor del lugar siempre es una buena alternativa, este nos puede dar muy buenos consejos, aunque también puede que innovemos poco al escuchar cosas como: “¿Almendro? No, aquí se hiela año sí, año también”. Lo cierto es que tenemos almendros de floración tardía a día de hoy que posibilitan su plantación en zonas donde hace años no era posible cuando había principalmente Marcona y Desmayo largueta.

La innovación en exceso tampoco es buena consejera, dándose otra posible situación del tipo: “quiero comprar una variedad de cerezo para Almería, a 200m de altitud, porque he visto en un foro que hay una variedad nueva … que con 600 horas de frío trabaja, y aquí algunos años tenemos casi 550″. Este comentario es sinónimo de fracaso absoluto por dos motivos:


Cierto que hay cerezos que requieren esas horas de frío, y menos. Tenemos cerezos con tan bajas necesidades en horas de frío que se pueden cultivar en zonas típicamente de frutal de hueso en Murcia, como las recién llegadas Royal Lee, Royal Lynn, y nuevas series por llegar que prometen todavía menos necesidades de frío. La experiencia dice que las horas de frío han de quedar totalmente cubiertas cada año, y si no, van a haber problemas, al menos de cuajado, que a nivel usuario van a ser difíciles y caros de corregir. En Murcia, dentro del excelente proyecto de estudio del cerezo llevado a cabo por el IMIDA, y viendo los buenos datos obtenidos en las comarcas del interior, decidieron ir más allá y probar suerte en Mazarrón, un pueblo del litoral. Aquí ni las variedades de bajas necesidades en frío lograron resultados aceptables.


El segundo contratiempo reside en la figura del obtentor de la variedad. Este señor y con razón, no va a permitir la venta de su invento en pequeñas cantidades. Todas estas variedades nuevas, son exclusivamente para profesionales, vendiéndose en grandes cantidades, y con una serie de documentos de por medio, con información acerca del titular de la parcela, número de árboles, factura de compra, etc., para que en todo momento quede constancia de donde está presente dicha variedad. Esto se formaliza pagando un canon de hasta varios euros por planta, lo que se conoce como royalty.

En una plantación frutales para autoconsumo no hay cabida para estas variedades, además son totalmente innecesarias. Disponemos de un amplio catálogo de variedades frutales tradicionales donde lo que nos importará ante todo es que sean buenas de comer y fáciles de cultivar en nuestra zona, no que produzcan una semana antes o que aguanten mejor el transporte en detrimento del sabor.

Llegados a este punto nos debemos convertir en técnicos, y basarnos en datos reales para diseñar una plantación: tablas de horas frío, fechas de floración y recolección, etc., y compararlos con los de nuestra zona. Estos datos estarán disponibles en este curso sobre “Elección y plantación de frutales para huerto y jardín“.


Jose Luis

 

New Star necesita pocas horas de frío según unas fuentes, pero este documento le asigna 654, casi como Van. No sé qué decirte.

http://www.imida.es/docs/memorias/Cerezo_2014.pdf

 

se,que en un pueblo cercano-Arenys de Munt cultivan cerezos bonissimos,pero no llego a descubrir cuales son y donde se puede consegir(( Muchas les llaman Cereza de la Roca,pero yo buscé por internet y nada