Coco: dicen que si dejas 12-24 meses la pulpa sedimenta y se hace bola dulce y acuosa

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

el azucar mas delicioso y nutritivo...

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Explayate mas por favor

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Nada de choborra!

La panela es un producto de la caña de azúcar. Son bloques de miel de caña y pueden ser redondos o cuadrados. Sabes ahora? O buscaré una foto en la web .
En Panamá le llamamos raspadura.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Aquí tienes la info, Pindo:
http://es.wikipedia.org/wiki/Panela

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

pindo,te he sacado una pequeña muestra de google...si te interesa busca mas información.

"La Panela o rapadura es un azúcar típico de países de América latina considerado el más puro ya que se obtiene de la evaporación de los jugos de la caña. La Panela o rapadura no pasa por ningún tipo de refinado y aporta un sabor muy delicioso.
Al no sufrir ningún refinado, ni centrifugado, ni otro tipo de procedimiento químico obtenemos un alimento, que a diferencia del azúcar blanco, conserva todos los nutrientes de la caña de azúcar."

consumas el que consumas,te recomiendo que elimines el azucar blanco refinado...acidifica la sangre y el organismo para restabler el ph roba minerales de los huesos,entre otras cosas negativas...

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

ya lo había explicado candle

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

una foto de ahora mismo...listo para endulzar



saludos.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Muy bien Alex No sabía que se conseguía el producto por allá. Aquí la gente del campo lo produce y lo consume en lugar de azúcar refinada.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

normal que luzcas esos avatares


por aquí cada vez hay mas oferta...porque también cada vez hay mas gente que no se conforma con lo mas comercial.

saludos.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Gracias Alex

Olvidé mencionar, para no salirme del tema de los cocos, que con la panela se hace "cocada".... Es un dulce que se prepara con coco duro rallado, agua y panela. También se le pone canela en rama y algunos le añaden castañas de cajú (la semilla del marañón). Se cocina todo revolviendo hasta que espese y seque. Es delicioso y queda del color de la panela.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

me gustan las cocadas,pero las consumo poco ya que aquí se elaboran con azucar blanco.las que dices tienen que estar de muerte...además con canela

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

Con la panela se hace un postre delicioso, dulce de papaya verde.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

me encantan estos taquitos de coco deshidratado...una golosina!...voy a abrir la bolsa que se me hizo la boca agua...

foto de ahora mismo

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

menos mal que me estoy comiendo los taquitos...esto no se puede aguantar,yo por lo menos

saludos.

 

Re: otro producto mas del coco que no conozco....

A mi no me joden....esos avatares se lucen con mucho mas que una panela

alli hay muchisima salsa y merengues bien rociaditos con Ron-......

por aqui una "cocada" se hace con hojas de Coca y se mastica durante algun tiempo