Coliflor, col, brocoli, brocoli romanesco, etc.

Tema en 'Varias especies de hortalizas' comenzado por JoanOrtiz, 24/8/18.

  1. JoanOrtiz

    JoanOrtiz

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    Manresa
    Hola es la primera vez que cultivo estas plantas y queria preguntar si dan una sola cosecha o varias una sola planta.
     
  2. AJPA

    AJPA NPISA: la próxima vez espero equivocarme menos

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    fincas a 100-300 msnm, zona calcarea, Oriente de Asturias, España, Zona climatica C1/Cfb (Köppen-Geiger). zona rusticidad: 9
    Buenas
    http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/coliflor-coliflores-minicoliflores.htm
    http://www.clementeviven.com/cultivo_coliflor.php
    https://www.cuerpomente.com/guia-alimentos/col-romanesco


    http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/col-comun-coles-col-berza.htm

    http://fichas.infojardin.com/hortalizas-verduras/brocoli-broculi-brecol.htm

    Que yo sepa dan una sola cosecha: se corta la influorescencia desarrollada como "fruto" y se acabo. En las berzas (como en la lechuga) si se pueden ir aprovechando las hojas (no el falso fruto) de manera secuencial (es lo que yo hago)

    Paciencia, suerte y saludos cordiales

    AJPA
     
  3. Hola, dan una sola pella, pero veras que cortadas volveran a salir de nuevo en primavera varias mas juntas, pero no merece la pena cogerlas, todas las cruciferas te aguantan muy bien el frio del invierno y podras ir recogiendolas escalonadamente si ves que se te abre la pella cortala, pues es señal de que se va a flor.

    Un saludo.
     
  4. Hola ¿qué hay?

    Si se cosechan las hortalizas enteras, no tienen más que una cosecha.

    Hay variedades de BRÉCOLES como el Bróculi espárrago cuyos brotes se cosechan a medida que vayan creciendo.

    Entre las Coles de hojas, hay una especie perenne cuyas hojas se recolectan a medida que se las necesitan, así como la Col verde (la "Kale" del comercio) y la Col caballar., entre otras.

    S2,
    Eiffel.
     
  5. Hola ¿qué hay?

    Entre las hortalizas que dan varias cosechas están también las Lechugas para cortar (no arrepolladas), las cuales se dividen en dos grupos:

    LECHUGAS PARA CORTAR (Lactuca sativa L. (grupo secalina ) a las cuales pertenecen las variedades 'Lollo Rossa' y 'Lollo Bionda'.

    LECHUGAS HOJAS DE ROBLE (Lactuca sativa L. (grupo quercifolia), que han dado algunas variedades como 'Cresonnette du Maroc', 'Hoja de Roble Roja', Hoja de Roble Verde', 'Green Salad Bowl', 'Cavendish', etc.

    Dichas variedades son Lechugas para cortar, es decir que las plantas se dejan en tierra y se van cortando las hojas a medidas de las necesidades.

    En la práctica, los productores no lo saben y cosechan y venden esas Lechugas enteras.

    Pero el particular debería dejar las plantas enteras en tierra y cosechar sólo las hojas que necesitan.

    S2,
    Eiffel.