Re: Historia y secretos de cocina XXI Ensalada de Coliflor Ingredientes ramas de coliflor crudas aceite vinagre blanco sal cortar las ramas de la coliflor y colocarlas en una ensaladera. Condimentar a gusto. Es una ensalada muy simple, ni receta se necesita. Me parece importante saber que la coliflor se come cruda también... Cuantas veces sentimos la frase "que olor que da al hervir coliflor" Es una opción más a tener en cuenta, sumado a esta, que al consumirla cruda no pierde nunguna de sus vitaminas y es RIQUISIMA.
